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岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2. 严格把控食材验收、储存与加工流程,保障食品安全与卫生规范
3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作,维持高效有序的后厨运转
4.根据季节与客需调整菜单,参与新品测试与成本优化
5. 遵守操作规程与消防安全制度,维护设备整洁与良好运行状态

任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备扎实的西式烹调基本功和实操经验
2.熟悉主流西餐菜系(如法餐、意餐等)制作工艺及酱汁调配技巧
3.具备良好的卫生意识与职业素养,能适应快节奏工作环境
4.持有健康证,有相关岗位工作经验者优先
5.团队协作能力强,责任心强,服从工作安排
2026-08-20 06:01
IP属地:陕西

职位福利

全职
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西安坦甦象万餐饮管理有限公司
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