岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨师长完成日常备料、调味料配置及厨房设备基础维护 5.服从工作安排，保障高峰时段出餐节奏，具备团队协作与应急处理能力 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有中餐烹饪基础或相关工作经验者优先，经验不限 2.具备基本刀工、火候掌控及常见中式烹调技法（炒、爆、熘、烧、炖等） 3.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作时间 4.吃苦耐劳，责任心强，注重细节与卫生，具备良好服务意识 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳

招厨师 1. 要求擅长做鱼，酸菜鱼，水煮鱼，烤鱼等各种鱼 2. 会做江西菜或者湖南菜，各类小炒 包吃住，工资6000～8000，月休两天

出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.根据菜单要求备料、配菜、烹制，合理控制成本与损耗 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品优化 5.协助完成食材验收、库存管理及设备日常维护 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和抗压能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先 6.闽菜

做一日三餐，，45岁以下，最好是东北人，包吃住。月薪3000元。

煮小学生的饭菜，一日煮三餐，周末法定节假日休息，要求身体健康，没有心脏病高血压等疾病，有责任心有爱心的喜欢孩子的50岁左右的阿姨。

文昌龙楼镇川乡人家招聘服务员2名，18到45岁，月休两天，工资3000+，川菜师傅1名工资7000+，配菜师一名工资4500，电话：

岗位职责： 1.负责河南菜系菜品的研发、制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 4. 根据顾客反馈持续优化菜品，提升用餐体验与复购率 5.遵守后厨操作规范，维护设备清洁，保障安全生产 任职要求： 1.熟练掌握河南菜传统技法与经典菜品制作，具备实操能力 2.具备良好的职业素养与服务意识，责任心强、踏实肯干 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

会做湘菜师傅了

洋浦这边需要小工，大概2天，联系吴总，自己谈

 月嫂单，洋浦，预产期2月27号，到手工资17000元，42天。（要求证的时间在三年以上的）

在，有没有做小工的做瓷砖的要一个在海南儋州这边。。

洋浦，厨师：工资4500-5000元，跟根据工作经验面谈工资，每月3天休假，工作时间17：00-02：00

洋浦招个厨师，。

西餐招聘招4500至6000中工至大工。工作时间：月休4天早十晚八工作地点：南关区南三环工人体育馆附近有厨房经验

披萨店招聘后厨，披萨制作，外卖出餐，有人教，下午3点到9点，月薪：2200元，联系电话

招聘：1、超市兼职时间：17:00~21:00内容：煎牛排要求：30岁以上电话：地址：中山悦来天虹超市

披萨店招工人，老板贼好，事少，活轻巧，联系电话

上海徐汇环贸西餐厅招聘扒档西餐师傅6000-7500，包吃住要求：1年以上工作经验，有责任心，积极向上。有意者添，陈厨，欢迎你的加入！

那大餐馆招聘早餐、中餐厨师1名薪资6000-6500元，熟手即可，手脚麻利，讲究卫生，服从安排。联系：（）

东北菜馆招聘以下岗位：1.东北厨师一名，薪资9000元加提成。2.服务员两名，薪资3500元加提成。3.烧烤师傅一名，薪资8000元加提成。工作时间：上午10:00至下午1:30，下午4:30至凌晨1:00。工作地点：海南儋州洋浦港经济开发区高山社区东北菜馆。欢迎有意者联系，期待合作。

找一个炒匠长期地址海南省儋州市有来的联系

儋州那大先锋路夜宵店招炒锅师傅一名6500/月，月休二天。老板

后厨管理，信阳菜，融合菜 岗位职责： 1.负责后厨日常运营管理，包括食材验收、成本控制及人员协调 2. 主理信阳菜及融合菜系菜品研发与标准化出品，确保口味稳定、品质达标 3.严格执行食品安全与卫生规范，落实厨房清洁、设备维护及操作安全流程 4. 配合门店运营需求，优化出餐效率与菜单结构，提升顾客满意度 5.指导帮厨及学徒，开展基础技能培训与团队协作管理 任职要求： 1.热爱烹饪事业，熟悉信阳菜风味特点，具备融合菜创新意识 2.具备后厨管理经验，能独立统筹备餐、出品及现场调度工作 3.责任心强，注重细节，有良好的沟通能力与抗压能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关餐饮从业经历者优先

招聘[庆祝][庆祝][庆祝]副灶一名，工资[红包][红包][红包]10000元，会简单小炒[爱心][爱心]，以过油为主[蛋糕][蛋糕][蛋糕]，有同岗位工作经验者优先，年龄35--45之间。工作地点[爆竹][爆竹]海南-儋州工作满3个月电话：张师傅

急招顶班炒锅师傅一名，那大逍遥狗肉店，上班时间：上午10:30分到2点，下午5点到10点，300元一天，至少10天以上，联系电话：

只负责做午餐、晚餐。吃饭人数约2到5人。

夜宵烧烤店招聘，服务员，小炒炒锅师傅一名，活简单，工资面议，电话同步。洋浦开发区哈尔滨小串总店

【诚聘厨师】薪资：月薪4500～5000元休息：每月休2天工时：每日工作约8小时，经营早中餐工作内容：负责菜品烹制、日常备菜、后厨清洁、厨具维护任职要求：有粉面/快餐烹饪经验，注重卫生；吃苦耐劳，责任心强，能长期稳定工作。包吃不包住，有意者可详谈工作地址：儋州那大怡心花园联系电话：