
西餐厨师
急聘一位厨师,方向为简餐西餐。优先考虑可接受应届毕业生,或对烹饪有兴趣且有家庭的人员。任职要求:有厨师经验或学过烹饪、面点;喜欢研究新菜式;对咖啡果饮感兴趣者加分;喜爱花花草草,每天需给花草浇水。工作内容包括:部分食材采购;开档收档卫生;菜品备货、餐食制作及高效率出餐;外卖平台保证出餐速度和打包;每月研发新菜式。工作时间:14:00-22:30。休息日:每周休1天(周一或周二)。福利:提供工作餐1至2餐。工作地址:儋州那大碧桂园。有意者请联系,请勿打电话。
中餐厨师
5000-6000元/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准,做好食材验收、储存与加工管理
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化菜品结构与出餐效率
4. 维护后厨设备与环境卫生,落实日常清洁与消毒工作
5. 配合店长完成排班、培训及团队协作任务
任职要求:
1. 具备中餐厨师相关工作经验,经验要求不限
2.熟悉常见中餐烹饪技法及地方菜系特点
3. 最低学历不限,热爱餐饮行业,责任心强
4.持有有效健康证,无不良从业记录
5. 具备良好沟通能力与团队合作意识
湘菜厨师包吃包住1-2人月结全职
海口餐饮店诚聘川湘菜厨师(夫妻档优先)工作地点:海口美兰区三江镇优势:优先招夫妻工,可安排切配岗位或者服务员,两口子一起上班更稳定岗位要求:精通川菜、湘菜,独立掌勺,把控菜品口味,讲究后厨卫生,服从管理,包吃包住薪资待遇,电话联系电话:()
厨师长
6000-7000元/月
厨师长月结全职
出品经理工作细则
一、岗位定位
出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发,对门店全部菜品出品结果负责,对接店长、前厅、采购,保障稳定、高效、合规出品。
二、岗位职责
(一)出品质量管理(核心)
1. 建立每道菜品标准SOP:主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿,做到出品统一,不因换厨师改变口味品相。
2. 餐前检查:开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内,不合格物料禁止使用。
3. 餐中巡岗盯出品:高峰期在岗把控出餐,每档口抽样试味、检查卖相、份量;出餐错漏、口味偏差立即退回整改,做好问题登记。
4. 客诉处理:菜品类投诉第一时间核查原因,现场整改,复盘问题,避免重复发生,每日登记出品问题台账。
5. 定期试菜:每日餐前试菜、每周全员统一试味,收集前厅、顾客反馈,优化口味。
(二)标准化与新品研发
1. 完善全套菜谱卡、配比卡,组织后厨全员培训,落实执行,定期抽查岗位掌握情况。
2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品;完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖;定期淘汰滞销、差评高菜品,优化菜单结构。
3. 跟进爆款菜品稳定输出,优化操作流程,提高出餐速度。
(三)食品安全与卫生管理
1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理;管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。
2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出;每日检查冰箱、冷库、储物间,清理过期变质原料。
3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范;厨具、砧板、刀具生熟分开使用;区域随做随清洁。
4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防,排查安全隐患;定期设备维护保养。
5. 配合市场监管部门检查,保证台账齐全。
(四)成本与损耗管控
1. 把控原材料验收质量,不合格原料拒收;核对到货品质。
2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用;杜绝人为浪费。
3. 核算每道菜标准成本,监控整体出品毛利率,出现异常及时查找原因、调整改善。
4. 监督领料、库存管理,避免积压、过期报废;定期盘点后厨原料。
5. 做好报损登记,分析损耗原因,制定降损耗方案。
(五)后厨团队管理
1. 合理分配各岗位人员(切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工),排班调度,高峰期人力调配,保证出餐效率。
2. 制定内部培训计划:技能、标准操作、卫生安全、新品培训;定期岗位实操考核。
3. 后厨考勤、纪律管理,现场纠正违规操作;做好员工日常工作评估,向店长反馈人员情况。
4. 营造团队协作,对接前厅,及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。
(六)日常运营工作
1. 每日根据预估营业量制定备料计划,避免备料过多浪费、备料不足断菜。
2. 及时上报菜品估清、临时缺货,同步前厅。
3. 收集顾客菜品评价,每周汇总出品问题,提交改进方案。
4. 参加门店例会,汇报出品、质量、损耗、人员情况,落实上级工作安排。
5. 完成上级安排其他出品相关工作。
三、每日工作流程
1. 到岗(开市前60–90分钟)
打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。
2. 营业期间
各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。
3. 收市后
检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志,记录问题。
四、每周固定工作
1. 一次全员试菜、口味调整
2. 一次后厨标准操作抽查考核
3. 库存大盘点,损耗数据分析
4. 本周出品问题复盘会议
5. 新品研发或老品优化
五、考核指标(KPI)
1. 出品质量合格率
2. 菜品差评率、菜品投诉率
3. 出品毛利率达成
4. 食材损耗率控制
5. 食品安全、卫生检查达标率
6. 出餐时效达标
7. SOP标准落地执行情况
8. 新品落地完成情况
六、权限
1. 对不合格原料有权拒收、报废
2. 不合格出品有权直接退回重做
3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议
4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅
5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长
七、禁止行为
1. 凭个人手感出品,不执行标准配比
2. 使用过期、变质、不合格食材
3. 后厨操作不遵守卫生规范
4. 漠视菜品客诉,不整改同类问题
5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗
厨师
6000-8000元/月
厨师包吃1-2人月结全职中式快餐厨师海南菜厨师江西菜厨师湖南菜厨师
招厨师
1. 要求擅长做鱼,酸菜鱼,水煮鱼,烤鱼等各种鱼
2. 会做江西菜或者湖南菜,各类小炒
包吃住,工资6000~8000,月休两天
中餐厨师
120-170元/趟
中餐1-2人
我们公司7个人,小团建,找个临时厨师帮忙做,自己带价来,可以的话,今天就可以来做饭,做完就走。
团建菜品
家常豆腐
鱼香肉丝
红烧排骨
凉拌木耳
大闸蟹
基围虾
炒花甲
炒馍花
紫菜蛋花汤
再带一个你自己拿手的菜
施工队长
7000-8000元/月
施工员3-6个月1-2人月结全职通信工程
负责光缆的铺设、接续、测试及日常维护工作,能及时处理施工中出现的故障;配合团队完成光纤网络建设任务
岗位基本条件:
要求求职者身体健康,能适应户外施工环境,无高血压等禁忌疾病;健康程度良好,能承受一定体力劳动;文化水平不限,有光缆布放及光缆维护相关经验者优先,不强制要求学历
1.负责光缆线路的现场勘测、布放、接续及熔接工作,确保施工质量符合通信行业标准
2. 开展光缆线路的传输性能测试(如OTDR测试)、故障定位与抢修,保障网络畅通
3.参与光纤接入网、干线网等项目的全流程施工建设,配合项目经理完成进度与交付
4. 做好施工日志、测试报告、竣工资料等文档编制与归档,确保资料完整可追溯
5.严格执行安全生产规范,落实登高、用电等高风险作业安全防护措施
任职要求:
1. 身体健康,无高血压、恐高症等影响登高作业的疾病,能适应长期户外及野外施工环境
2.具备光缆布放、接续、测试及日常维护相关实操经验,有通信工程现场施工经历者优先
3. 持有有效登高作业证、低压电工证(二者至少其一),特种作业证件需在有效期内
4.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识和应急响应能力
5.会开手动挡车
海南儋州洋浦单位食堂招聘:早餐小工月休4天,节假日补假期。工资3900包吃住工作时间5:0
厨工面点
洋浦单位食堂招聘:早餐小工月休4天,节假日补假期。工资3900包吃住工作时间5:00-1:00电话
海南儋州【招聘岗位】雕刻机/UV机操作员(正式工)【薪资待遇】综合薪资3000‑5000元
3000-5000元/月
广告制作包吃包住月结学历不限
【招聘岗位】雕刻机/UV机操作员(正式工)【薪资待遇】综合薪资3000‑5000元/月,加班有补助【工作内容】负责雕刻打印设备操作与日常维护,按要求完成印刷任务,把控产品品质【工作时间】倒班制,班次面议【岗位要求】有广告行业相关工作经验,熟练使用电脑,学历不限【福利待遇】包吃包住【工作地址】儋州市那大镇(儋州三信广告加工厂)【联系方式】何
海南儋州洋浦地区寻找顺路随车吊,运输一个集装箱,尺寸为长4米、高2米、宽2米,目的地为海口
随车吊
洋浦地区寻找顺路随车吊,运输一个集装箱,尺寸为长4米、高2米、宽2米,目的地为海口。
海南儋州海花岛餐饮找个川菜师傅8000千公休2天管吃住内地人优先工作轻松十五号准时发工资(
8000元/月
川菜厨师包吃包住月结
儋州海花岛餐饮找个川菜师傅8000千公休2天管吃住内地人优先工作轻松十五号准时发工资()
西餐
好朋友帮忙转发一下[抱拳][抱拳]米兰西点招聘中西餐厨师,学徒工,各岗位工人,年龄45岁以内,工作九小时,工资加绩效4000——6500,每个月带薪休假四天。联系电话
切配西餐洗碗工
凤凰汇附近餐饮店(急招)西餐厨师2人,工资面议切配2人,工资4500/月洗碗2人,工资4000/月每月工资15号发放,带薪休假3天。干的好老板舍得发奖金要求有健康证,年龄55岁以内。联系电话
厨师1-2人
洋浦兴华托管园现面向社会招聘大厨一名▷要求:男女不限,工作责任心强,讲究卫生,2年及以上大厨工作经验,擅长大锅饭菜,适合学生就餐。▷休假:每月4‑6天假期▷应聘电话:有意者请直接致电联系,非诚勿扰。▷待遇面谈。
厨师1-2人月结
儋州峨蔓附近招两名食堂厨房,做20-30人的三餐,月休4天,北方和附近的厨师优先,工资面议联系人陈女士
厨师1-2人
洋浦兴华托管园现面向社会招聘大厨一名▷要求:男女不限,工作责任心强,讲究卫生,2年及以上大厨工作经验,擅长大锅饭菜,适合学生就餐。▷休假:每月4‑6天假期▷应聘电话:有意者请直接致电联系,非诚勿扰。▷待遇面谈。
厨师1-2人
现急聘一位厨师(简餐西餐方向),优先(可接受应届毕业生),任职能力要求:1.有厨师经验或学过烹饪、面点2.喜欢研究新菜式3.对咖啡果饮感兴趣加分4.喜爱花花草草,每天给花草浇水工作内容:1.部分食材采购2.开档收档卫生3.菜品备货,餐食制作,高效率出餐4.外卖平台保证出餐速度和打包5.每月研发新菜式工作时间:14:00-22:30休息日:每周休1天(周一或周二)福利:提供工作餐1~2餐工作地址:儋州那大碧桂园有意者联系:(不要打电话)
厨师1-2人
现急聘一位厨师(简餐西餐方向),优先(可接受应届毕业生),或者有兴趣有家庭的任职能力要求:1.有厨师经验或学过烹饪、面点2.喜欢研究新菜式3.对咖啡果饮感兴趣加分4.喜爱花花草草,每天给花草浇水工作内容:1.部分食材采购2.开档收档卫生3.菜品备货,餐食制作,高效率出餐4.外卖平台保证出餐速度和打包5.每月研发新菜式工作时间:14:00-22:30休息日:每周休1天(周一或周二)福利:提供工作餐1~2餐工作地址:儋州那大碧桂园有意者联系:(不要打电话)
烧菜包住包吃月结
烧烤酒馆招夜宵师傅地点:儋州洋浦薪资:7000+,附近可试菜能力优秀可面议年龄18‑45岁岗位职责:1、负责炒菜出品,把控菜品口味、品质及出餐效率2、结合本地消费习惯研发改良菜品3、配合后厨日常管理,管控食材成本、后厨卫生,做好食品安全管理4、菜品不多单少,团队氛围好、包吃两餐包住月休三天任职要求:1、能做干锅、烤鱼、牛蛙、有夜宵烧烤大排档实操经验2、为人踏实,责任心强电话:加本v或
上什包住包吃1-2人月结
学校食堂诚聘:1、大锅师傅2名,5000元/月2、砍剁1名以上岗位月休4天,缴纳五险,一金、定期体检、寒暑假带薪、包食宿(有学校食堂工作者优先)工作地点:白马井镇环新英湾黄冈高级中学联系电话:
厨师1-2人月结
儋州峨蔓附近招两名食堂厨房,做20-30人的三餐,月休4天,北方和附近的厨师优先,工资面议联系人陈女士
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鱼泡直聘为工人提供儋州西餐主厨最新招工信息在线招聘信息,主要招聘儋州西餐厨师相关人才。作为西餐厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解西餐厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。