岗位职责： 1. 负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3. 按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，协助备料、补货及简单前场服务，提升顾客体验 5. 遵守门店管理制度，服从排班安排，积极参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及基础调料搭配 3. 身体健康，能适应高温环境及夜间工作，具备较强体力与责任心 4. 无学历限制，有食品健康证者须持证上岗 5. 性格踏实肯干，具备基本沟通能力与团队协作意识

老破摊烧烤（杭州本地夜市门店）招聘全职烧烤师傅2名，学徒两名。 薪资：月薪面议，工资准时按月发放，绝不拖欠 工作内容：负责各类肉串、素菜烤制，把控出品口味、食材熟度，日常整理烤区卫生 上班时间：夜市晚班 要求：有烧烤实操经验，干活麻利，讲究卫生，人品踏实好沟通，长期稳定干活优先。

（一）菜品制作与品质把控 1. 熟练掌握各类肉类、海鲜、素菜、锡纸类、烤串类菜品的秘制腌制配方，提前完成食材腌制、改刀、穿串工作，保证食材入味均匀、分量标准统一。 2.精通炭火烧烤、精准把控火候、烤制时间、撒料比例，做到菜品外焦里嫩、口味统一，杜绝烤焦、夹生、口味过重/过淡等问题。 3.严格按照门店标准化菜单出品，保证每一份烤串品相、分量、口味一致，及时根据顾客需求调整辣度、咸度、孜然辣椒用量等个性化口味。 4.负责锡纸烤、铁板烧烤、爆炒烧烤等特色菜品制作，配合门店上新，试做新品烧烤菜品，反馈口味问题并优化烤制方案。 （二）食材管理与成本控制 1. 每日提前盘点烧烤食材库存，根据当日客流预估备货量，按需穿串、腌制，避免食材积压变质、浪费，严控食材损耗。 2.妥善保管腌制酱料、干料、油料等调料，密封存放防止受潮变质，按需领用调料，杜绝调料浪费，配合后厨做好食材成本管控。 3.严格区分新鲜食材与隔夜食材，坚决不用变质、过期食材，遵守食品安全操作规范。 （三）设备与环境卫生 1. 每日岗前检查烧烤炉、排烟系统、烤网、夹子、刷子、锡纸工具等设备是否完好，及时清理炉内积碳、油污，保证设备正常运转。 2.餐中及时清理台面油污、食物残渣，保持烧烤操作区干净整洁；餐后全面清洗所有烤制工具、清洁操作台、地面，做好后厨卫生消杀工作。 3.遵守门店后厨6S卫生管理标准，配合后厨整体大扫除，做好区域卫生包干工作。 （四）出餐配合与团队协作 1. 高峰期高效快速出餐，配合前厅点餐节奏，合理安排出餐顺序，避免漏单、错单、出餐缓慢问题，保障餐期出餐效率。 2.积极配合后厨主管、配菜员工作，做好前后厨沟通，及时反馈食材短缺、设备故障等问题。 3.指导后厨学徒、帮工基础穿串、食材预处理工作，规范基础操作流程。 任职要求 1. 工作经验：1年及以上烧烤店全职烧烤师傅工作经验，精通东北烧烤、川式烧烤、夜市烧烤任意一种主流烧烤品类，能独立全盘上手操作，无需岗前培训。 2. 技能要求：熟练掌握各类烤串火候把控、秘制撒料、腌制流程，懂炭火控火技巧，能独立完成全品类烧烤出品；熟悉餐饮食品安全卫生规范。 3. 个人素养：吃苦耐劳，能适应晚班、夜班及节假日加班工作；手脚麻利，出餐速度快，责任心强；身体健康，持有有效健康证。 4. 其他要求：无不良从业记录，服从管理，有团队意识；懂简单食材成本管控、后厨卫生维护优先；有连锁烧烤店工作经验者优先录用。 五、薪资福利 1. 综合薪资：6000-9000元（底薪+全勤奖），手艺优秀薪资可面议。 2. 福利保障：包吃包住（宿舍空调、热水器齐全）、月休2天、节日福利、工龄奖、员工团建、生日福利、带薪年假。 3. 晋升空间：烧烤师傅→后厨组长→后厨主管→后厨店长 岗位职责 1. 负责各类烤串、锡纸菜品、海鲜烧烤的腌制、穿串、烤制、调味全流程工作，保证菜品口味统一、出餐稳定； 2. 把控烧烤火候与出品品相，高峰期快速出餐，减少顾客等待时间； 3. 负责烧烤区域设备清洁、工具清洗、后厨卫生打扫，维护操作区整洁； 4. 盘点每日食材，按需备货，控制食材损耗，遵守食品安全规范； 5. 服从门店管理，配合后厨团队完成日常运营工作。 任职要求 1. 有1年以上烧烤师傅实操经验，会烤全品类菜品，懂食材腌制和秘制撒料； 2. 能适应夜班、晚班工作，吃苦耐劳，手脚麻利； 3. 持有健康证，服从管理，有餐饮后厨工作经验优先； 4. 手艺扎实，口味稳定，可试岗试烤。 薪资待遇 综合6k-9k，包吃住，夜班补贴+绩效提成，每月准时发薪，待遇优厚。 需要我帮你适配夜市大排档场景，精简掉连锁门店管理内容，改成更接地气的招聘文案吗？

岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场烤制，确保出品风味稳定、色泽诱人、安全卫生 2. 熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等不同设备操作，根据菜品特性灵活调整烤制时间与温度 3. 参与日常备料、刀工处理、酱料调制及台面清洁，协助完成营业前准备与收尾工作 4. 配合门店标准执行食品安全规范，落实生熟分开、器具消毒、原料溯源等关键环节 5. 主动响应顾客需求，提供热情周到的服务，提升用餐体验与复购意愿 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮连锁或网红烧烤店从业经历者优先 2. 热爱烹饪，具备基本刀工与调味能力，能独立完成常见烧烤品类制作 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应高温、快节奏工作环境 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 5. 学历不限，年龄18-50周岁，无不良从业记录

招聘东北烧烤师傅一名，，要求手法好，能吃苦耐劳，长期合作，人品好工作稳定，非诚勿扰。

负责烧烤

全职烧烤师傅

招聘烧烤师一位，工作经验三年以上，能吃苦耐劳，月休四天，工资面谈。

烧烤，穿串

厨师，烧烤师都可以

杭州市滨江区招铝板幕墙主骨架安装大工多名可包可点，小工2名能上吊兰高空作业，有意者电话联系。

需要个油漆工喷一下密度板油漆，然后修补墙面400一天，能独立处理事情的，捣江湖，勿扰

杭州市余杭区招工地小工/杂工3名，晚上5:30一11:30会推电动车的优先。工期一个月，短期勿扰。

杭州市萧山区招石材抛光、工地小工/杂工

杭州市拱墅区招木门安装，有个木门安装一下，60块，附近的来

跃进门小陈烧烤急招烧烤师傅一名，收银员一名，工资进店详谈。

昭苏县需要帮忙干三天的烤肉师傅联系电话

大庆市龙凤区龙凤商场渔家傲招聘烤鱼底薪3200满勤100工龄1004整天休息(营业额提成天天发放)表现优秀有奖金＝综合工资3700左右入职后工龄工资每月开100满半年每月开150满一年每月开200满一年半每月开250满二年每月开300宿舍路程6分钟提供热水器无线网洗衣机早8点半晚9午休2小时每周一全员吃烤鱼[啤酒][啤酒][啤酒]联系电话:

招替班烤工，电话

招聘：招顶级厨师一名，月薪8000元，招顶级烧烤师一名月薪8000元，招服务员4名月薪4000元。联系方式：

杭州招厨师，皖北 菜工资9000到10000包吃住，电话下午两点以后打

西餐厨师 1. 协助厨师进行食材清洗、切配、摆盘等基础工作。 2. 保持厨房卫生，遵守食品安全规范。 3. 愿意学习西餐制作，服从安排。

替班也可以

火锅熬汤炒干锅

经验丰富有菜品创新能力

工资8000月休两天

要求速度快，出菜利索

全职，千岛湖菜系，月休两天，营业场所，浙江杭州西湖区转塘，有意向联系

小吃师傅若干名（会做包子、馃） 试用期一个月,薪资待遇：基本工资5000+全勤500+营业额的8%绩效提成，上不封顶。包吃住，月休两天，上班时间12小时。要求技术好（可根据自己特色上餐品），人品端正，年龄50以内。联系电话：（微信同号）

有工作经验优先