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1. 日常运营管理：全面负责前厅日常运营，合理排班并分配员工工作任务，确保前厅服务流程顺畅、高效运转。 2. 服务质量把控：制定前厅服务标准与规范，监督员工服务礼仪、流程执行情况，及时纠正不当服务行为，提升顾客用餐体验。 3. 客户关系维护：主动对接重要客户，处理顾客投诉与咨询，记录问题并跟进解决，建立良好客情关系，提高客户满意度与忠诚度。 4. 团队管理建设：组织前厅员工开展业务培训、技能考核与服务演练，提升团队专业能力；关注员工工作状态，做好沟通激励，增强团队凝聚力。 5. 前厅事务协调：协调前厅与后厨、收银等部门的工作衔接，确保信息传递及时准确；管理前厅物资（如餐具、纸巾等）的申领、盘点与存放，保障物资充足且合理使用。 6. 安全与卫生管理：落实前厅消防安全与卫生防疫要求，定期检查设施设备（如照明、空调、收银系统）运行状况，排查安全隐患，确保前厅环境符合卫生标准。 7. 数据统计与汇报：每日统计前厅客流量、翻台率、顾客投诉率等数据，分析运营问题并提出改进方案，定期向上级领导汇报前厅工作情况。

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岗位名称、岗位要求和薪资待遇的信息：岗位名称：餐饮主管；高压师傅；秩序主管；文员。 岗位要求：餐饮主管：1.年龄45岁以下，有高端酒店管理经验或3年以上团餐管理经验；2.月休六天；3.薪资900010000。高压师傅：1.持有高压证；2.年龄55岁以下；3.上24休48，五险。秩序主管：1.年龄45岁以下；2.身高1.75米以上；3.月休5天，有相关管理工作经验。文员：1.年龄35岁以下；2.本科以上学历；3.月休六天，身高要求为至少1.65米，体重不超过120斤，有3年以上工作经验，薪资为4000以上。

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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户满意度提升 2.制定并执行餐饮销售计划，优化菜单结构，提升营业额与顾客复购率 4.处理客户投诉与突发事件，维护良好的用餐体验与品牌形象 5.组织员工培训与团队建设，提升服务意识与业务能力 任职要求： 1.具备餐饮行业1-3年及以上管理经验，有连锁餐饮或中高端餐厅工作经验者优先 2.熟悉餐厅运营全流程，具备较强的服务意识与应变能力 3.具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能承受一定工作压力 4.学历不限，专业背景为酒店管理、旅游管理或相关领域者优先考虑 5.持有健康证，热爱餐饮事业，责任心强，注重细节

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