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岗位职责： 1.负责面粉新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试 2.开展市场竞品分析与消费者需求调研，推动产品创新落地 3.协同生产、品控及营销部门完成小试、中试及量产转化 4.编制产品技术标准、BOM清单及工艺作业指导书 5. 跟踪食品安全法规及行业标准更新，确保研发合规性 任职要求： 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2. 具备食品/饮料研发实操经验，熟悉常用原料特性及加工工艺 3.熟悉GB、ISO、HACCP等食品安全管理体系要求 4.具备实验设计、数据分析及报告撰写能力 5. 责任心强，具备跨部门协作意识与创新思维

岗位职责： 1.负责面粉及制品新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试 2.开展原料筛选、感官评价与营养成分分析，确保产品符合质量与法规要求 3.协同生产、品控及市场部门完成新品试产、中试及上市支持 4.跟踪国内外食品科技动态，参与技术升级与专利申报工作 5.编制研发文档、BOM表及工艺规程，保障研发成果可转化落地 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景，学历不限 2. 具备食品/饮料研发经验者优先，无经验者可接受优秀应届毕业生 3. 熟悉GB、ISO或HACCP等相关标准，了解国家食品法规与标签规范 4.具备实验设计能力与数据分析基础，熟练使用DOE、SPSS等工具者加分 5.责任心强，具备跨部门协作意识与创新思维