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‌厨师长的具体职责‌‌厨房管理‌：全面负责厨房的生产组织指挥，确保厨房工作的正常运作。‌菜品质量控制‌：保证和监督出品的品质、卫生、口感，随时监督出品的质量‌人员管理‌：根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作，组织和指挥厨房工作。‌成本控制‌：负责食品原料及餐具等品的采购计划，控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序。卫生安全‌：执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴的投诉，把好出品质量关。‌培训考核‌：定期组织厨师进行技术培训考核，提高厨师的技艺。‌设备管理‌：督导各厨房管理人员对设备、用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。有经验优先

餐厅主管薪资福利:3000-4200元/月（李各庄、溪翁庄）

管理与协调：负责厨房的日常管理，包括人员调度，岗位分配。菜品创新：负责菜品的研发和创新成本控制：负责成本控制和毛利率的管理工作，确保菜品的合理定价和利润空间质量监控：负责菜品的质量监控，确保菜品的的分量和质量符合标准，检查操作规范，督促员工遵守操作程序。

有培训、销售能力。对待工作积极主动、认真负责。

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招聘服务员4500，形象好工资可谈前厅经理7500到8000，要求有一定管理能力，有沟通能力保洁4200，55岁以下刷碗工4500，55岁以下配菜成手4500到6000，看刀工电话，王经理地址海淀西苑颐东苑

【餐饮前厅服务主管】-工作地址：朝阳区北苑路86号完美大厦免费提供食宿，宿舍地址：立水桥梦创公寓（4人一间），距离工作地点地铁3站岗位联系人：李丹

储备店长，要求基层内升，干得好独自带店。

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