餐饮经理职位描述 餐饮经理主要负责全面统筹餐饮门店的日常运营、团队管理与客户服务，确保餐饮业务高效运转并实现营收与利润目标。 核心工作职责 1. 运营管理：制定并执行餐饮服务标准与流程，监督食材采购、库存管理及菜品质量，控制成本与损耗，保障门店日常运营有序进行。 2. 团队管理：负责餐饮团队（厨师、服务员、收银员等）的招聘、培训、排班与绩效考核，提升团队专业能力与协作效率，营造积极工作氛围。 3. 客户服务：主导客户关系维护，及时处理客户投诉与反馈，优化服务体验，提升客户满意度与复购率。 4. 营销与业绩：配合品牌制定促销活动与营销策略，分析门店营收数据，制定业绩提升方案，确保完成销售与利润指标。 5. 合规与安全：严格遵守食品安全、消防、卫生等相关法规，定期组织安全检查与培训，杜绝安全

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，提升员工执行力与归属感 4.处理客户投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象与运营秩序 5. 配合总部完成食品安全检查、设备巡检及各项合规管理工作 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨及运营全流程 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂事务 3.责任心强，注重细节，具备较强的数据分析与目标管理意识 4.持有健康证，了解《食品安全法》及相关卫生规范 5.学历不限，有连锁餐饮品牌管理经验者优先

大唐西市一品长安私人会所招聘：前厅主管2名工资5500至6000，月休假四天。服务员数名工资3800，月休假四天。联系：王总厨

面试时间：私信简历初试招聘岗位要求：储备管理：25岁以上，两年以上餐饮行业经验，半年以上门店管理经验，薪资待遇3700+200门店主管：25岁以上，男女不限，身高165以上，形象气质佳，具备连锁中餐餐饮管理工作经历，抗压能力强，有新店筹备经历者优先，薪资待遇4500吃住福利：月休4天，管吃管住；早班：8:30-20:30晚班：10:30-22:00----------------------【沣西得物仓】有意者联系

长期工，有职业道德，长期从事餐饮者。

城固县上园观万豪酒店急聘餐饮部经理一名，年龄35岁以内，形象气质好，工作能力强，工资4000元起，联系电话8限长期。[抱拳]

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北京海淀区西四环餐饮连锁招聘：1.前厅经理（月休5天）8500元-10000元2.销售经理，前厅主管（月休5天）6800元—7500元3.前厅领班:（月休4天）5500元—6000元4.前厅领位员:（月休4天）5500元-5800元5、前厅传菜员4800-5200元（月休4天）5.洗碗保洁4800-5200元（月休4天）（年龄要求52岁以内）1、以上岗位每月有绩效奖金！2、宿舍配套设施齐全。3、工资有保障以上岗位每年有带薪年假！4、每月10号准时发工资到账。

0招聘信息。1.招聘1名餐厅主管，需要高中及以上文凭，需有餐饮管理经验，薪资面谈。2.招聘一名办公室综合文员，薪资面议。3.招聘一名工程主管，电脑操作熟练，需有电工证，薪资面议，4.秩序部形象岗一名，需有保安证，身高170以上，年龄在35岁以下，高中以上学历，薪资面议。每周末休1天，包吃住，长期工。

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1. 团队管理：负责餐饮部员工（服务员、厨师、保洁等）的招聘、培训与考核，明确各岗位工作职责；定期组织团队会议与技能培训，提升员工服务意识与专业能力；合理排班，确保人力调配高效，维持团队稳定与积极性。 2. 运营统筹：制定并执行餐饮部日常运营计划，把控营业时间、服务流程、出品节奏等关键环节，保障门店高效运转；实时监督用餐环境、餐具卫生、服务质量，确保符合品牌标准与卫生要求；处理顾客投诉与突发问题（如菜品质量争议、服务失误等），及时化解矛盾，维护顾客满意度。 3. 菜品与成本管控：协同后厨团队优化菜品结构，根据季节、顾客反馈调整菜单，推出新品并把控口味与品质；监控食材采购、存储与使用流程，减少浪费，控制食材成本与运营成本（如水电、耗材），确保利润目标达成；定期盘点餐饮物资，核对库存与账目，避免物资缺失或积压。 4. 营销与客情维护：制定门店营销方案（如节日促销、会员活动、套餐优惠等），并组织执行，提升客流量与销售额；建立顾客档案，维护核心客户关系，收集顾客反馈并用于改进服务与菜品；对接外部合作（如外卖平台、企业团餐），拓展营收渠道。 5. 合规与安全管理：严格遵守食品安全法规与卫生标准，定期检查后厨操作、食材存储等环节，杜绝食品安全隐患；排查门店设施设备（如厨具、消防器材、电路）的安全问题，确保运营期间无安全事故；负责餐饮部相关证照（如食品经营许可证）的办理与年审，保证合法合规经营。 6. 数据复盘与汇报：每日/每周/每月统计门店营收、客流量、菜品销量、成本支出等数据，分析运营问题并提出改进方案；向上级领导（如店长、区域经理）汇报餐饮部运营情况，提交工作总结与计划，协助制定长期发展目标。

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