新乡·获嘉县
职位详情
任职要求
一、学历要求：本科及以上，食品科学与工程、食品工艺、农产品加工等相关专业
二、工作经验：3年以上果膏、果酱或果蔬深加工产品研发经历，具备完整产品从研发至量产落地项目经验者优先
工作内容
1. 熟练掌握果膏、果酱的配方开发、工艺流程及稳定性调整技术
2. 了解各类果蔬原料的理化性质、成熟度控制及预处理方法，精通真空浓缩、低温杀菌、酶解澄清等关键工艺参数优化
3. 能够建立产品感官评定体系、理化与微生物检测标准，及时解决生产过程中的质量异常问题
4. 熟知相关国家标准规范，关注行业法规更新与前沿技术发展动态
5. 具备扎实的实验设计能力、数据分析与复盘思维，可独立主导研发项目从概念阶段至规模化生产
一、学历要求：本科及以上，食品科学与工程、食品工艺、农产品加工等相关专业
二、工作经验：3年以上果膏、果酱或果蔬深加工产品研发经历，具备完整产品从研发至量产落地项目经验者优先
工作内容
1. 熟练掌握果膏、果酱的配方开发、工艺流程及稳定性调整技术
2. 了解各类果蔬原料的理化性质、成熟度控制及预处理方法，精通真空浓缩、低温杀菌、酶解澄清等关键工艺参数优化
3. 能够建立产品感官评定体系、理化与微生物检测标准，及时解决生产过程中的质量异常问题
4. 熟知相关国家标准规范，关注行业法规更新与前沿技术发展动态
5. 具备扎实的实验设计能力、数据分析与复盘思维，可独立主导研发项目从概念阶段至规模化生产
2026-06-28 13:26
IP属地：河南新乡
职位福利
大专3-5年技术研发配方研发烘焙食品
河南同盟食品有限公司
未融资 · 20-99人
工作地址
鱼泡安全保障
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