长沙
职位详情
岗位职责（你需要做什么）
协助研发调香：
配合资深调香师完成香精样品的配制、数据记录及配方归档，确保研发过程信息准确且可追踪。
原料管理与评测：
负责香原料的库存盘点、理化指标检测及新型原料的气味/风味评估，持续更新并维护原料信息库。
应用实验支持：
根据项目需要，参与香精在膨化食品、烘焙产品、饮料或肉制品中的实际应用测试，并提交完整的实验记录与报告。
实验室维护：
严格执行实验室安全管理规定，承担实验设备的日常清洁、检查与基础维护，保障实验区域干净有序。
市场信息收集：
跟踪食品行业最新动态与流行风味趋势，为新产品研发提供可行性建议与灵感支持。
任职要求（我们期待的你）
教育背景：
本科及以上学历，食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精技术等相关专业。
专业基础：
熟悉香精香料的基础知识、生产流程及相关法规要求；具备一定香原料辨识能力者更佳。
嗅觉/味觉敏锐：
嗅觉与味觉灵敏，对香味与口感具有较强感知力和探索兴趣（需无吸烟史，无影响感官功能的健康问题）。
实操能力：
掌握常规实验操作技能，做事细致认真，具备规范的数据记录意识。
职业素养：
热衷于研发事业，具有良好的保密观念、责任意识以及团队合作态度。
协助研发调香：
配合资深调香师完成香精样品的配制、数据记录及配方归档，确保研发过程信息准确且可追踪。
原料管理与评测：
负责香原料的库存盘点、理化指标检测及新型原料的气味/风味评估，持续更新并维护原料信息库。
应用实验支持：
根据项目需要，参与香精在膨化食品、烘焙产品、饮料或肉制品中的实际应用测试，并提交完整的实验记录与报告。
实验室维护：
严格执行实验室安全管理规定，承担实验设备的日常清洁、检查与基础维护，保障实验区域干净有序。
市场信息收集：
跟踪食品行业最新动态与流行风味趋势，为新产品研发提供可行性建议与灵感支持。
任职要求（我们期待的你）
教育背景：
本科及以上学历，食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精技术等相关专业。
专业基础：
熟悉香精香料的基础知识、生产流程及相关法规要求；具备一定香原料辨识能力者更佳。
嗅觉/味觉敏锐：
嗅觉与味觉灵敏，对香味与口感具有较强感知力和探索兴趣（需无吸烟史，无影响感官功能的健康问题）。
实操能力：
掌握常规实验操作技能，做事细致认真，具备规范的数据记录意识。
职业素养：
热衷于研发事业，具有良好的保密观念、责任意识以及团队合作态度。
2026-06-06 13:20
IP属地：湖南长沙
职位福利
本科1-3年调味品食品添加剂技术研发配方研发
湖南汇湘轩生物科技股份有限公司
已上市 · 100-499人
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