长沙
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月休4天，五险一金，包吃包住
酱卤肉制品（鸭副产品）休闲零食方向
岗位职责：
1、配合推进酱卤类休闲食品的新品研发，主导从试验阶段到批量生产的全过程实施。
2、参与现有产品优化升级，编制标准化作业流程文件（SOP），协同生产部门开展操作培训，确保品质稳定可控。
3、关注行业趋势及食品安全相关法规更新，组织实施竞品分析与市场需求调研；完成研发环节各项实验，汇总测试数据并形成报告，持续改进研发体系。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、肉类加工技术或相关专业背景。
2、具备2年以上酱卤肉制品研发工作经验，掌握卤制工艺核心技术要点。
3、了解《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规要求。
4、品行良好，学习能力强，具备良好的跨部门沟通协作能力，责任心强、能承受工作压力。
【成长发展】提供技术与管理双路径晋升机制（研发专员→研发主管→研发经理→技术总监），定期安排专业技术培训及外部交流学习机会
酱卤肉制品（鸭副产品）休闲零食方向
岗位职责：
1、配合推进酱卤类休闲食品的新品研发，主导从试验阶段到批量生产的全过程实施。
2、参与现有产品优化升级，编制标准化作业流程文件（SOP），协同生产部门开展操作培训，确保品质稳定可控。
3、关注行业趋势及食品安全相关法规更新，组织实施竞品分析与市场需求调研；完成研发环节各项实验，汇总测试数据并形成报告，持续改进研发体系。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、肉类加工技术或相关专业背景。
2、具备2年以上酱卤肉制品研发工作经验，掌握卤制工艺核心技术要点。
3、了解《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规要求。
4、品行良好，学习能力强，具备良好的跨部门沟通协作能力，责任心强、能承受工作压力。
【成长发展】提供技术与管理双路径晋升机制（研发专员→研发主管→研发经理→技术总监），定期安排专业技术培训及外部交流学习机会
2026-08-25 15:21
IP属地：湖南长沙
职位福利
大专1-3年卤味食品肉制品休闲食品技术研发配方研发酱卤肉制品经验休闲零食
湖南吾辣食品有限公司
不需要融资 · 100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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