职位详情
一、岗位职责
1、主导餐饮复合调味品的研发与仿制工作,涵盖中餐酱料、酱汁、粉料等品类,能够快速精准调配出满足客户需求的复调产品;
2、开展复合调味料产品的前瞻性研究,研判行业发展趋势,结合企业产品线推进深度开发与技术优化,持续改进配方与生产工艺;
3、对接客户现场进行技术交流与问题处理,结合销售反馈与实际需求,分析产品应用场景,提供高效的使用解决方案;
5、对研发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
6、组织实施新产品的试验、优化及试产工作,制定标准化工艺规程,并指导生产车间按规范执行量产;
7、按时完成上级安排的其他工作任务。
二、任职要求:
1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景,具备5年以上复合调味品研发工作经验;
2、掌握川渝菜系各类烹饪技法,对食品加工工艺及基础原料有深入理解,熟知食品配料相关法规及添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品研发能力,可独立完成新品开发及样品复制任务;
4、熟悉产品研发迭代的标准化流程,有服务餐饮连锁类大客户项目经验者优先考虑;
5、具备良好的学习创新能力与团队协作沟通能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
1、主导餐饮复合调味品的研发与仿制工作,涵盖中餐酱料、酱汁、粉料等品类,能够快速精准调配出满足客户需求的复调产品;
2、开展复合调味料产品的前瞻性研究,研判行业发展趋势,结合企业产品线推进深度开发与技术优化,持续改进配方与生产工艺;
3、对接客户现场进行技术交流与问题处理,结合销售反馈与实际需求,分析产品应用场景,提供高效的使用解决方案;
5、对研发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
6、组织实施新产品的试验、优化及试产工作,制定标准化工艺规程,并指导生产车间按规范执行量产;
7、按时完成上级安排的其他工作任务。
二、任职要求:
1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景,具备5年以上复合调味品研发工作经验;
2、掌握川渝菜系各类烹饪技法,对食品加工工艺及基础原料有深入理解,熟知食品配料相关法规及添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品研发能力,可独立完成新品开发及样品复制任务;
4、熟悉产品研发迭代的标准化流程,有服务餐饮连锁类大客户项目经验者优先考虑;
5、具备良好的学习创新能力与团队协作沟通能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
2026-05-22 15:13
IP属地:四川成都
职位福利
本科5-10年调味品食品添加剂

四川美味源食品有限公司
不需要融资 · 100-499人

工作地址

鱼泡安全保障
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