招聘餐厅经理／主管

主管2名男女各1名

餐饮经理工资9000＇主管7500男女不限，年龄37周岁以下。需要到现场面试，不接受线上面试。要有中餐厅的经验。1.形象良好，拥有优秀的抗压力跟应变能力。2.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；3.领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标，发现问题解决问题；4.负责店里库存盘点、清理、补货；5.对门店的整体形象负责，提高顾客满意度；6.电脑等电子设备操作熟练。工作地点：绍兴市范围内

总台服务远+餐厅服务

招聘： 餐饮部经理薪资：1万-1.5万餐饮部经理的主要职责是确保所有小部门，会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。地址：浙江省绍兴市诸暨市暨阳街道西施大街55号

招聘：餐饮部经理薪资：8千-1万1、掌握市场需求、合理制定菜单。餐饮部应了解本酒店目标市场客源的消费特点和餐饮要求，并在此基础上制定出能够迎合目标市场客源的菜单。2、进行餐饮创新、创造经营特色。酒店餐饮服务应具有吸引客人并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争的能力，最重要的是必须创造自己的经营特色。积极研究开发的菜点品种，并配以与之相适应的餐饮环境和特色服务。3、加强餐饮推销、增加营业收入。研究、分析餐饮客人的消费需求，精心选择推销计划，开展各种形式的促销活动，努力作酒店特色餐饮的宣传推销，以争取更多的客源并尽力提高来店客人的平均消费水平。4、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低，增加盈利。。5、主持建立和完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。6、抓好设备、设施的维护保养，使之处于完好状态并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生。7、抓好食品卫生工作和三防工作，贯彻执行饮食卫生有关制度。8、负责餐厅人员管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设，激发员工的积极性。9、做好本部与各部门之间的沟通和密切配合，接待好重要客人就餐。10、参加酒店管理层例会，主持餐饮部每周例会，完成上传下达工作。11、经常巡防餐饮部各点的情况，及时发现问题和处理问题;发现重大问题及时向主管上级汇报。12、定期考察市场，掌握市场动态，及时对采购成本进行有效控制。13、随时掌握员工心理动态，并经常向员工输贯酒店有关意识和精神，增强员工的主人翁意识。14、根据季节的不同，汇同厨师根据酒店制定的成本基数制定相应的时令菜谱。15、做好各项统计表格和检查登记表格，做好部门员工考勤统计，做好每月盘点工作以及有效完成上级指派的其他工作。地址：灵芝街道全心村本觉路28号

餐饮行业

绍兴天实食堂招聘项目经理一名月薪9000-10000，要求管理经验丰富，懂菜品(优先)。

招餐饮培训经理，懂实操培训，工资待遇7-9千/月，工作地点浙江新昌，买社保

包吃包住

招聘：宴会经理薪资：1万-1.5万岗位职责1. 全面了解相关的食品、饮料、服务知识；2. 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准；3. 按照宴会订单确保所有活动的摆台；4. 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成；5. 对各种活动的更改、取消做出及时反应；6. 向活动主办方负责人介绍自己；7. 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目；8. 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准；9. 确保活动后账单的准确性并交由客人签字；10. 对新入职员工和老员工进行培训；11. 对员工进行季度评估和进行相关奖惩；12. 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行；13. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间；14. 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护；15. 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划；16. 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高；17. 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报；18. 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册；19. 对有可能举行的活动随时保持关注；20. 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划；21. 按餐饮总监要求完成正常的财务及工作报告；22. 随时对部门收入及相关成本控制保持关注；23. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息；24. 分析和解释财务差异并制定相关预案；25. 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行；26. 及时向员工传达酒店重要信息。岗位要求1. 成熟稳重，平易近人，形象良好，自信心强；2. 具备良好的英语的沟通能力；3. 可以承受相当的工作压力；4. 具有团队合作意识；5. 5年以上同岗位工作经验；6. 全面的餐饮部运营及中餐、西餐以及酒水知识；地址：浙江嘉兴市鸳湖路237号