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厨师长
一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
楼面经理剁鱼工厨师厨师长
贵阳连锁中餐厅招聘 ⬇⬇⬇ 岗位1:厨师 6000—6500 工作地址:花溪板桥艺术村 电话:189****0662 厨师长 岗位2:厨师 6000—6500 工作地址:在云岩区北京路 电话:185****9989厨师长 岗位3:杀鱼工 3500-4000 工作地址:云岩区威清路 电话:187****0516 店长 岗位4:楼面主管4500—6000 楼面经理6000—8000 工作地址:花溪/观山湖 电话:199****7817 彭女士 岗位要求:身体健康、服从管理,有相关岗位从业经验优先。 人事:199****7817彭女士 有意向请联系厨师长或人事部咨询面试
贵阳 花溪区
1月23日 14:21拨打电话
贵州毕节山庄招聘厨师长一名,联系周先生
厨师长
毕节山庄招聘厨师长一名,联系周先生
毕节
1月16日 14:43拨打电话
店长中餐剁鱼工厨师长
贵阳连锁中餐厅招聘 ⬇⬇⬇ (花溪区店) 川黔菜厨师 6000左右 工作地址:花溪板桥艺术村 电话:189****0662 厨师长 (云岩区店) 川黔菜厨师 6000—7000 工作地址:在云岩区北京路 电话:185****9989厨师长 杀鱼工 3500-4000 工作地址:云岩区威清路 电话:187****0516 店长 岗位要求:身体健康、服从管理,有相关岗位从业经验优先。 人事:199****7817彭女士 有意向请联系厨师长或人事部咨询面试
贵阳 花溪区
1月23日 14:21拨打电话
服务员配菜餐饮收银洗碗工
坡摊烤肉,贵州烙锅烤肉试营业中,现急招以下人员 收银2名:工资4500-4800部长2名,工资面议 服务员数名工资4500-4800 假期工数名工资3000-3500 后厨主管1名工资6000-6500 配菜5名工资4500-5000 帮厨大姐数名工资4300 洗碗大姐2名工资4200 以上人员一经录用食宿均包,每月带薪休假3天,工资每月15日准时发放 地址:力盟新华百货3楼 联系电话:()
贵州
1月24日 23:01拨打电话
贵阳花溪区需要一名西厨厨师长。自己详谈。联系电话、曹总187****8333
厨师长
花溪需要一名西厨厨师长。自己详谈。联系电话、曹总187****8333
贵阳 花溪区
1月23日 14:22拨打电话
厨师长月结
岗位名称:厨师长; 岗位要求:1.有酒店或团餐厨师长经验2年以上;2.懂得后厨管理运营和成本管控;3.沟通能力强,服从管理。 薪资待遇:月薪75008500元;享受医社保、生日津贴;正常双休,节假日休息。
遵义
1月17日 10:14拨打电话
闽菜特色
面议
厨师长月结
厨师长
厨师长月结
岗位职责: 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。 薪资福利: 1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放; 2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。
厨师长
4000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责: 1.负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出餐速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序 4.协助原料采购与库存管理,有效控制成本,减少浪费 5.配合主厨完成新菜品的研发与标准化制作流程制定 任职要求: 1.持有健康证,具备良好的个人卫生习惯,热爱烹饪事业 2.熟悉常见菜系的制作流程,掌握刀工、火候、调味等基本技能 3.具备基础的食品安全与厨房操作规范意识 4.工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏与压力 5.有餐厅实习或工作经验者优先,学历不限
黔东南镇远县苗族侗族自治州招外墙/滑板
外墙
黔东南苗族侗族自治州镇远县招外墙/滑板
黔东南 镇远县
1月25日 07:57拨打电话
毕节织金县八步招建筑木工200多建筑,板带圈梁,混凝土打付清,点工计件都可以
200元/天
建筑木工3-5人
织金县八步招建筑木工200多建筑,板带圈梁,混凝土打付清,点工计件都可以
毕节 织金县
1月25日 07:56拨打电话
高标准农田施工员
6000-8000元/月
施工员长期6-10人月结测量放线GPS办公软件测绘仪
需要具备施工经验,有土地治理,超标准农田项目经验的,没有这方面项目经历的不用联系
保安中控员消防证
监控员 月工资:4500(须持有中级消防证书)包吃住 工作时间:两班到,半个月一换,日工作12小时,月休4天以上 秩序员 月工资:3800,包吃住。 工作时间:8:00-20:00 20:00-8:00两班倒,半个月一换,月休四天以上。 面试要求:168以上,,服从管理有团队意识,45岁以下大面积纹身,案底,上长期优先。 工作地点:贵阳恒大半山御景第三物业服务中心。 联系方式:
贵阳
1月25日 07:55拨打电话
贵州黔东南黄平县有光锯轮的师傅没有联系我地址能来的打电话给我
开料
有光锯轮的师傅没有联系我地址贵州省黄平县能来的打电话给我
黔东南 黄平县
1月25日 07:55拨打电话
辽宁鞍山卫国饭店需要凉菜主管一名,工资7500——-8500元,要求口味菜做的好,人品好,
凉菜
鞍山卫国饭店需要凉菜主管一名,工资7500——-8500元,要求口味菜做的好,人品好,联系电话
鞍山
1月25日 07:50拨打电话
湖南株洲招聘厨师、厨师长各1名、价格面议!
厨师厨师长
招聘厨师、厨师长各1名、价格面议!
株洲
1月25日 07:48拨打电话
河北衡水火锅店招厨师长,要求有工作经验,工资6000~8000有意联系
6000-8000元/月
厨师长月结
火锅店招厨师长,要求有工作经验,工资6000~8000 有意联系
衡水
1月25日 07:39拨打电话
厨师长
密云团餐公司医院项目招聘: 1:面点主管1名工资7000-7500 2:面点中工,大工1名、5000-6500 (要求有食堂工作经验3年以上经验) 月休四天,节假日倒休,有季度劳保,包食宿住宿挨着食堂, 联系电话 常经理 工作地点:密云区,密云医院
北京 密云区
1月25日 07:37拨打电话
宁夏招聘,厨师长1名,族,工作地点外地,工资好说,主要人格要好,电话
厨师长
招聘,厨师长1名,族,工作地点外地,工资好说,主要人格要好,电话
宁夏
1月25日 07:35拨打电话
烫粉工
3000-4000元/月
上什包吃1-2人月结全职
不会可以教,踏实靠谱,勤奋努力,不招兼职
蒸菜师傅墩子
小河香江路招聘 蒸菜中工1名,3500一4000元,墩子2名,工资4500/5000/月 月休4天,包吃包住,有年终奖,服从管理,电话,同步
贵阳
1月21日 17:55拨打电话
遵义习水县招聘厨师电话
厨师
招聘厨师习水电话
遵义 习水县
1月20日 13:28拨打电话
凉菜1-2人月结
习水习欣酒店 招聘 1、 凉菜师傅: 1名, 工资:6000-8000 应聘方式 如果您对以上岗位感兴趣,欢迎您与我们联系,联系方式如下: 冯经理 期待您的加入,共同创造美好的生活!
遵义 习水县
1月15日 03:35拨打电话
贵州六盘水明天找个带班师傅,有闲的师傅电话联
上什
明天找个带班师傅,有闲的师傅电话联
六盘水
1月22日 10:55拨打电话
厨师烧菜1-2人月结
寻找一名厨师,主要工作内容为制作牛肉及相关炒菜,工作地点位于贵州遵义饭店一楼。工作时间弹性,每月休息四天,薪资为4500元。目前饭店不对外营业,请通过其他方式联系罗铭。
遵义
1月22日 17:49拨打电话
上什包住包吃1-2人月结
急招,尾炉1名,要求勤快,不会可以教,月休息4天,包吃住,准时发工资,观山湖区万象汇5楼,事不多,工资5000~5500元,电话184****0948,杨先生
贵阳
1月23日 14:20拨打电话
贵州黔南福泉市寻求地区21号星期五的带班师傅,有意者可通过其他渠道联系。
中餐
寻求贵州黔南福泉地区21号星期五的带班师傅,有意者可通过其他渠道联系。
黔南 福泉市
1月23日 17:58拨打电话
蒸菜师傅墩子
广州路招聘煮饭蒸菜大姐一名工资3000+200全勤 月休4个半天,不会可以教 桃溪河畔招聘主墩子一名, 工资4500-5000 月休4个半天
遵义
1月17日 07:01拨打电话
贵州遵义急找带班师傅一名今天、工作轻松、电话代总
中餐
急找带班师傅一名今天、工作轻松、电话代总
遵义
1月16日 10:06拨打电话
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