一、岗位职责 1. 厨师/烹饪职责 * 根据营养搭配和食谱要求，负责员工、学生或特定人群（如老人、病人）的一日三餐或餐食制作。 * 掌握基本中式菜肴烹饪技能，能制作家常菜、大锅菜，部分岗位要求擅长地方菜系（如川菜、粤菜等）。 * 根据用餐人群特点（如幼儿、老人）调整菜品软硬度、大小、口味，确保适合进餐。 * 保证饭菜色香味俱全，按时供应热饭、热菜、热汤。 * 负责食材的初步处理（如洗、切、配）和合理使用，避免浪费。 2. 清洁与卫生管理职责 * 负责厨房、操作间、餐厅、储藏室等区域的日常清洁与消毒工作，确保符合食品安全标准。 * 严格执行餐具清洗消毒流程（如“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”），并做好记录。 * 保持个人卫生：穿戴整洁工作服、帽、口罩，勤洗手，定期参加健康检查。 * 定期清理油烟机、灶台、地面、墙面、水池等，做到无油渍、无积水、无死角。 * 管理食品废弃物和泔水处理，防止蚊蝇滋生。 3. 行政与后勤管理职责 * 协助食堂或后勤主管进行食材验收、登记、储存管理，确保原料新鲜、无变质。 * 做好食品留样工作，并按规定记录留样时间、菜品、责任人等信息。 * 管理厨房用具、设备（如燃气灶、蒸箱、冰箱）的日常使用与简单维护，发现问题及时报修。 * 协助制定或执行食谱计划，控制成本，合理搭配膳食营养。 * 配合完成上级安排的其他行政事务，如物资盘点、台账记录、安全检查等。 二、任职要求 1. 基本条件 * 年龄一般在55岁以下，身体健康，无传染性疾病。 * 持有有效的健康证。 * 持有厨师证（如中式烹调师等级证书）者优先。 2. 工作经验 * 有湘菜或者川菜厨师经验优先。 3. 技能要求 * 熟练掌握烹饪技巧，擅长家常菜、面点制作更佳。 * 熟悉厨房设备操作与日常清洁流程。 * 能进行简单的台账记录和行政事务处理。 4. 个人素质 * 责任心强，工作细致认真，有良好的服务意识。 * 具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 * 能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作。 * 具备团队合作精神，服从管理。

连锁店招聘湘菜炒锅师傅两名，月休4天，节假日调休，高温补贴，加绩效，待遇面议

湘菜厨师从业1-3年左右最佳，年龄16-25周岁。熟练掌握菜品成本卡，基本功扎实有团队合作意识，建立良好团队氛围。 公司福利优越，月休4天，节假日按国家规定补假等。

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熟手川湘菜师傅

1、服从管理，做事不墨迹 2、会砍会烧，会开档收档 3、烧制几年经验，口味好，学员勿扰 4、包吃包住

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本店主营湘菜炒菜，现因经营需要，急招服务员、洗碗阿姨，早餐蒸煮阿姨，诚邀踏实肯干的伙伴加入！ 一、服务员 - 岗位职责：负责点餐、传菜、餐桌收拾、前厅卫生清洁，配合后厨做好出餐衔接，热情接待顾客。 ​ - 任职要求：男女不限，年龄不限，手脚麻利，有餐饮服务经验优先，无经验可教，能吃苦耐劳，服从安排。 二、洗碗阿姨 - 岗位职责：1. 按卫生标准完成餐具、厨具的清洗、消毒与分类摆放 ​ 2. 保持洗碗区域及周边环境整洁，及时清理垃圾、积水 ​ 3. 协助后厨完成简单食材初加工（洗菜、摘菜等） ​ 4. 合理使用清洗设备，做好日常简单维护 ​ - 任职要求：做事细致认真，能长期稳定，不怕辛苦，有相关经验者优先，无经验可教。 三、早餐蒸煮阿姨（1-2名） 岗位职责 1. 负责早餐品类的蒸煮制作，如包子、馒头、花卷、粥品、杂粮等，保证口味与出品速度 ​ 2. 做好早餐食材的提前准备、清洗与保鲜，把控食材用量避免浪费 ​ 3. 维护早餐操作区域的卫生，做好工具、容器的清洁消毒 ​ 4. 配合完成早餐时段的出餐、补餐工作 任职要求 1. 年龄55岁以下，身体健康，持有效健康证 ​ 2. 有早餐店、食堂蒸煮相关经验优先，会基础面点蒸煮技巧，无经验可教 ​ 3. 能早起，时间观念强，做事细致卫生 通用要求 所有岗位均需持有效健康证，无传染性疾病，吃苦耐劳，服从门店工作安排。 薪资：4500起，具体面议

招聘﹌不管吃，管住 补20人， ★任职要求 要求，做到过年之后，暑假工也可以。 18-44周岁。 2.身高，1.7以上。 3，身体匀称，语言表达能力强。 4.开犯罪记录证明，加体检表。 ★工作内容 大部分，巡逻，坐岗，只有，（大门岗，两个人换，轮流指挥车辆），岗位随机安排，要求服从安排。 ★薪资福利：★ ★服装公司提供，长期做有奖金，具体根据个人表现。 工资发放，日结200一天，12小时，，离职提前一个星期，住宿条件不错，重新租房了，上下床，水电费，保险，自己承担。 ★工作地址：南山保税区附近 联系电话，微信同号

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吉隆单位还需要一顶班师傅 要求人最好在拉萨或者日喀则可以马上上岗《办理边防证》 顶班一个月 待遇11000 联系王

火车站附近，个人公司招聘做饭阿姨。一餐两菜不用蒸馒头，工资3500，要求干净利索。联系电话王女士

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深圳南山华侨城现招西餐厨工，(可接受厨房经验)4850-5350，包吃住(宿舍环境好，冰箱，洗衣机，空调，可以做饭，宿舍步行5分钟到店)，月休四天，法定节假日，购买社保，要求肯做听话服从安排，联系本人/孫厨，同号。地址：TheTheatre剧院（华侨城店）(卓越店)(福田店)连锁餐饮店南山区文昌南街9号东部工业区A2栋105号欢迎志同道合的朋友加入我们，自荐或推荐上午睡觉休息不接电话，下午1点后可电话联系，尽量联系，收到会尽快回复

招聘热菜凉菜厨工4500-5500,做好有绩效奖金 【岗位】切配，按公司标准拌凉菜。烤牛羊串，炸小吃，煮砂锅菜。 【要求】18-40岁，无明显纹身，无不良嗜好，服从调配！没经验也可以，学徒也招！ 【时间】每天工作10小时包含吃饭时间，包吃住，月休4天！ 【福利】小区住宿环境，有空调洗衣机，步行10分钟左右到店，生日福利等

湘菜连锁店招炒锅厨师：要求稳定踏实，上进肯干，三年以上炒锅经验，薪资7000，可谈。 事儿好干，团队氛围轻松愉悦。 福利：生日假，年假，高温补贴，全员奖，年终奖。 1，包吃住（包早、中、晚三餐），入职当月可买社保 2，住宿500米内，有空调，热水器，洗衣机 3，月休3天（节假日补休）过年加班三倍工资 工作地址:西丽大学城 联系:刘

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深圳楚山牛炒饭铺招聘 厨师一名8000左右。 炒粉炒饭学徒18-45工资4500-6000（男女不限） 收银员一名18-354500-7000。阿姨一名4000。以上岗包吃包住。电话肖经理

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完成披萨，饮料，小吃等岗位制作，晚班需打烊收铺。工作时间18:00-22:00，周五周六需要到22:30