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岗位职责：1、运用万能蒸烤箱等智能厨房设备，按要求完成食品制作、食品留样及记录工作。2、关注餐饮菜品潮流及原料，并且与菜品研发相结合，根据公司要求负责菜品的研发与创新；3、熟悉公司产品，了解并完善机器烹饪流程；4、按要求进行各项食品卫生自查，必须按照食品安全法规和从业人员个人卫生制度进行做餐工作。5、负责智能厨房的清洁保养工作，确保相应区域整洁卫生且符合有关规定。6、科学存储原材料及剩余食品，合理保管餐具等物品，严禁“公物私用”，并做好餐饮成本控制工作。7、按要求参加部门内部考核，根据考核结果的意见反馈不断提升工作质量和效率。岗位要求：1、擅长烹饪，了解食品营养学知识，具有广泛的菜肴知识和较强的菜品创新能力。2、熟悉智能设备厨房设备，了解各种智能厨房设备的使用。3、至少3年以上餐饮行业从业经验，有中、西、韩、日各种菜系的从业经验。4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般市场价格。5、注重仪表仪态，热爱餐饮行业。6、具有责任心和执行力。持有有效期内的食品类健康证。

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