、岗位职责 1. 负责餐厅各类热菜的烹饪制作，严格按照菜品标准配方、出餐流程与口味要求，把控菜品色泽、口感、造型与出餐速度，保证菜品质量稳定。 2. 熟练掌握各类热菜烹饪技法，包括炒、烧、炖、炸、蒸、煮、焖等，能独立完成家常菜、特色菜、招牌菜的烹制，满足顾客用餐需求。 3. 负责厨房热菜区域的食材准备、粗加工、配料调配工作，合理利用食材，控制食材成本，减少浪费。 4. 严格遵守食品安全卫生规范，做好个人卫生、厨具餐具消毒、厨房区域清洁工作，保证操作环境干净整洁，符合餐饮卫生标准。 5. 熟悉厨房设备、厨具的正确使用与日常保养，及时排查设备安全隐患，保障厨房操作安全。 6. 配合厨房团队完成日常出餐工作，服从后厨管理安排，协助优化菜品工艺、研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力。 7. 严格执行餐饮行业食品安全规定，杜绝过期、变质食材入锅，保障顾客饮食安全。

招聘：川湘菜炒锅师傅 要求： 1. 熟悉川湘菜系，能稳定出品 2. 3年以上炒锅经验，动作快、出品稳； 3. 吃苦耐劳，配合团队。 待遇： • 月薪6K-8K，包食宿

工作简单容易上手，产品单一会翻锅就行

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形俱佳 2.严格把控食材质量与卫生标准，落实厨房食品安全规范 3.参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 协助厨房日常管理，包括物料清点、设备维护及区域清洁 5. 配合团队完成宴席、团餐等特殊任务，保障高效有序出餐 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式烹调技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关从业经验者优先，学历不限

西安厨师招聘 西安本地餐饮门店急聘厨师，同城上班、待遇优厚，有意者直接联系！ 岗位详情 1. 岗位职责 负责门店菜品制作、食材预处理，把控菜品口味与出餐效率，维护后厨卫生，完成日常出餐工作。 2. 任职要求 有餐饮后厨工作经验，熟悉家常菜/特色菜品制作，做事认真负责、吃苦耐劳，能适应餐饮工作时长。 3. 薪资福利 薪资面议/5000-8000元/月，包吃包住，薪资准时发放，待遇可谈，优秀师傅薪资上浮。 4. 工作地点 西安市未央区三桥万象城附近 电话 有意者欢迎直接电话沟通，预约面试！

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主要负责制作韩餐料理，例如:石锅拌饭、炸鸡块、有无经验均可，有专人培训指导！

岗位职责： 1.负责菜品的精准切配与合理搭配，确保符合各菜系工艺标准 2.严格把控食材新鲜度与卫生标准，协助做好砧板区域清洁与消毒工作 3 配合厨房团队高效完成出餐流程，.保障上菜节奏与出品一致性 4及时补充常用配料与工具，维护工作区域整洁有序 任职要求： 1.熟悉常见食材特性及各类刀工技法（如丁、丝、片、块等） 2. 具备基础配菜经验，能独立完成常规菜品的配料组合 3.工作认真细致，具备较强执行力与团队协作意识 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先

厨师，尤其会做安康本地菜

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3. 保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 服从厨房主管安排，保障后厨运转高效有序 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从管理 2.具备基本卫生意识和安全操作常识 3.身体健康，持有有效健康证 4. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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帮厨 负责油炸 最好会蒸馒头 主要是大师傅做呢，帮厨只需要打打下手

岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区及周边环境整洁卫生，及时清理垃圾与水渍 3.配合厨房同事完成食材初加工、器皿准备等辅助性工作 4.按照食品安全规范操作，杜绝交叉污染，确保餐具洁净达标 5.协助维护洗碗设备正常运转，发现故障及时上报 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2. 具备基本卫生意识和团队协作精神 3.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 4.身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，年龄18-55岁，男女不限

面点师傅 工资3500-400早班6点到3点 两头班早6到10，下午2到6 中间一小时吃饭 月休两天 工作要求做饼、馒头、花卷

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