
食品研发专员
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年本科
1. 根据公司新产品研发计划,负责研究产品制作过程、食物口感等,确定新产品或改良产品的配方和工艺;
2. 负责调查、研究公司现有产品质量改进方案及市场需求;负责编制新产品质量标准、工艺流程标准;
3. 拟订研发方案,能独立管理并研发新产品;
4. 根据确定的新产品按照ISO和HACCP的要求制定相关的工艺流程和程序,主导生产现场新产品的操作和控制;
5. 负责新产品生产工艺,进行分析并制定纠正性的行动计划;
6. 协调有关资源,把控信息搜集的效率、效果、准确性。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、动物营养与饲料等相关专业。
2. 本科及以上学历,食品研发岗位相关工作经验者优先,可接受应届生。
3. 熟悉研发流程,具有独立开发新产品及工艺设计能力。
薪资可面谈
食品研发员
7千-1万/月
食品/饮料研发经验不限本科肉制品功能食品宠物食品配方研发技术支持
1. 依据公司新产品开发规划,开展产品制作流程、口感特性等方面的研究,明确新产品的配方设计及工艺参数,或对现有产品进行优化升级;
2. 调研分析当前产品质量提升路径及市场实际需求,制定新产品的质量标准与生产工艺规范;
3. 制定研发实施方案,具备独立承担新品研发项目并推进落地的能力;
4. 按照ISO和HACCP体系要求,为已确定的新产品设计相应的工艺流程和操作程序,并主导生产现场的实施与过程控制;
5. 对新产品生产工艺进行评估分析,发现问题后及时制定并执行纠正措施;
6. 统筹协调相关资源,确保信息收集工作的高效性、准确性和完整性。
任职资格:
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、动物营养与饲料等相关专业;
2. 具备食品研发相关工作经验者优先,同时欢迎应届毕业生投递;
3. 熟悉产品研发全流程,具备独立完成新产品开发及工艺设计的能力。
薪资可面谈
食品研发
4-8千/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
工作内容
1. 负责食品类产品的研发任务,涵盖产品设计、样品制作及性能测试等环节;
2. 结合市场动态与企业发展方向,规划并实施研发方案与阶段性目标;
3. 协同团队成员,共同攻克研发过程中遇到的技术难题。
任职要求
1. 具有食品或饮品研发相关工作经验,掌握食品研发的流程与技术规范;
2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识;
3. 具备较强的学习理解能力与实际问题应对能力。
香精应用技术工程师
5-7千/月
食品/饮料研发经验不限学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
1. 具备食品原料(香精香料)相关从业经历
2. 拥有稳定的客户资源
薪资5-7k,另享业绩提成,提供医保、社保,单休,包工作餐
(备注:熟悉食品研发与应用者优先录用)
香精应用技术工程师
5-7千/月
食品/饮料研发经验不限学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
1.具备食品原料相关工作经验,熟悉香精香料领域
2.拥有稳定客户资源者优先考虑
薪资待遇:5-7k,另享业绩提成,提供医保、社保,单休,工作餐免费
备注:有食品研发及应用经验者优先录用
食品/饮料研发
3-6千/月
食品研发经验不限学历不限肉类食品加工及制品
河南领航家食品有限责任公司是一家专业从事食品生产与销售的现代化食品企业,拥有先进的生产线和严格的质量管控体系。因业务发展需要,现面向社会公开招聘以下岗位,欢迎有志之士加入我们的团队。
生产操作工(60名)
1、男女不限,年龄18-50周岁,身体健康,踏实能干,无传染性疾病;
2、能吃苦耐劳,服从车间管理安排;
3、有食品行业工作经验者优先。
餐饮研发经理
8-9千/月
食品研发3-5年中专/中技粮食加工肉类蔬菜类食品加工及制品国内院校优先
岗位职责:
1.负责南阳黄牛肉、丹江鱼头、牛肉汤等特色食材的配方研发与工艺优化,提升产品健康性、稳定性与地域风味还原度
2. 开展新品试制、小试及中试验证,协同生产部门完成标准化作业流程(SOP)制定
3.跟踪食品行业新技术、新原料及法规动态,确保研发成果符合国家食品安全标准及地方特色食品规范
4.配合品牌需求开展产品包装、保质期测试及感官评价,支撑福牛巷、润润包、薛大厨三大品牌差异化定位
5.参与供应链源头研究,对接南阳黄牛养殖基地与丹江水产资源,推动优质原料与研发端深度协同
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业背景,学历不限
2. 具备食品/饮料研发相关经验,熟悉中式餐饮预制化、标准化研发流程者优先
3. 热爱豫菜文化与南阳地域美食,有餐饮连锁企业研发经验者优先
4. 具备基础实验操作能力及数据分析意识,能独立撰写研发报告
5. 责任心强,具备跨部门协作意识与食品安全底线思维
奶茶原料研发员
4-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 负责奶茶基底、风味糖浆、小料、固体饮料等全品类奶茶原料的新品研发工作,独立完成配方调试、风味评估、工艺优化全流程,输出符合市场趋势及客户需求的成熟产品方案。
2. 跟踪新茶饮行业风味流行趋势、竞品动态及上游原料技术迭代,定期开展新品立项调研,搭建分层级的产品风味库,为销售端提供差异化的产品方案支撑。
3. 对接供应链及生产端,完成研发成果的中试放大与量产落地,协同解决生产过程中的工艺稳定...
食品研发工程师
4-6千/月
食品/饮料研发1年以下大专熟悉GB2760-2014制定SOP食品研发成本控制
岗位职责:
1、根据项目需求开展新产品(水饺、汤圆)的研发工作;
2、依据市场需求及行业发展趋势,优化现有产品配方,提升工艺水平并进行品类延伸;
3、参与生产现场的技术指导与工艺支持;
4、负责技术资料及相关记录的撰写与归档;
5、配合部门成员完成相关产品的开发任务;
岗位要求:
1、具备专科及以上学历,食品工程、冷冻冷藏技术、营养学等相关专业背景;
2、有两年以上食品行业产品研发经验者优先考虑;
3、熟练掌握食品研发相关的理论知识与实操技能;
4、具备良好的职业操守和心理承受能力。
调味品检验员
3-4千/月
食品化验员1-3年大专理化检验无机检验金属含量检验药物残留检验包材检验
岗位职责:
1、负责原材料、辅助材料及最终产品的检测工作,按时提交检验报告;
2、可独立开展理化类常规检测任务;
3、承担实验室设备的日常维护与保养工作。
任职要求:
1、具有大专及以上学历,食品、药品、生物等相关专业背景;
2、掌握食品质量与安全体系的专业知识,熟悉食品领域相关法规要求;
3、有食品生产过程质量控制工作经验者优先考虑。
二保焊1-2人日结焊工证
漯河召陵区招聘二保焊焊工2名,日结薪资260元,工作时间为10小时。要求熟手,持有焊工证,二保焊操作熟练,焊接成型好,能连续工作者优先。工作时间7:00-19:00,中间休息2小时,吃饭自理。
装卸工周结
【漯河召陵区小件长期周结工】工资,一周一结!年龄18-55岁,以下班次每天提前30分钟到!班次1:18:30-06:00,工人发180元/天!每天11.5个小时,()班次2:19:30--3:00薪资:120元/天()工作内容:货物小件卸车,工作简单。工作要求:带智能手机(扫码、上传身份证)、本人身份证!需要带身份证 ,人证信息一致,工人不管住宿,!住宿费100元/月!水电均摊!利润:满月500元驻厂邓老师
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发助理
5-8千/月
食品研发经验不限中专/中技
岗位职责:
1.负责食品/酱料新产品的研发、配方设计及工艺优化
2. 开展原料筛选、小试与中试验证,确保产品稳定性与可量产性
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新与升级迭代
4. 配合生产、品控及市场部门完成新品上市全流程支持
5.编制研发文档、工艺标准及食品安全相关技术资料
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景
2.具备食品/饮料研发实践经验,熟悉GB、ISO等质量与安全标准
3.熟练使用实验仪器设备,具备基础数据分析能力
4.具有良好的跨部门协作意识与项目推进能力
5.责任心强,注重细节,具备较强的学习与创新能力
面包、三明治研发师傅
8千-1.2万/月
食品研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发冷食
核心职责
1、 新品研发与创新
(1)、市场调研与选品:结合品牌战略与市场趋势(如:低GI、健康、功能性、清洁标签需求),进行竞品分析与消费者口味调研,输出选品调研报告,确定研发方向。
(2)、配方设计与试制:负责面包新品(如:吐司、甜面包、丹麦面包、起酥面包、欧包、汉堡、热狗、三明治、甜甜圈、贝果、司康、麻薯等面包类产品)的概念形成、原料筛选及配方开发。在确保使用现有原料比例合理的基础上,完成小样制作与感官评估,确保产品外观、口感、风味符合预期。
(3)、工艺优化:针对工业化生产特点,调整面团搅拌、发酵、烘烤等关键工艺参数,解决研发室样品到工厂量产过程中的稳定性问题,确保产品品质一致性。
2、 标准化与技术文档管理
(1)、SOP制定:编写并输出标准作业程序(SOP)、制作出品验收标准及食品安全标准,明确原料配比、操作步骤、关键控制点(CCP)及成品指标。
(2)、成本核算与控制:进行标准成本核算,监控新品成本偏差值,通过优化原料组合与工艺流程降低生产成本,提升利润空间。
(3)、技术文件归档:整理留样试验数据、技术文档及变更记录,建立完整的产品技术档案,确保生产过程可追溯。
3、 生产转化与技术支持
(1)、试产与量产对接:主导新品的中试及大货试产工作,协调生产部门解决车间工艺技术问题,指导生产线员工掌握新工艺,确保顺利过渡至大规模生产。
(2)、现有面包产品改良:定期对在售面包产品进行品质复盘,根据市场反馈或原料波动情况,对现有产品的配方、工艺进行迭代升级,延长产品生命周期。
(3)、新材料/新技术应用:关注行业前沿动态,引入新型发酵剂、改良剂或自动化设备技术,审核相关技术性文件,推动企业技术革新。
4、 培训与跨部门协作
(1)、技能培训:向生产车间操作人员提供新品操作技能培训,确保相关人员100%掌握制作要点,并通过考核。
(2)、营销支持:配合市场部提供产品背书素材,如制作新品宣传视频、海报所需的技术卖点提炼,协助确立产品差异化优势。
(3)、食品安全保障:严格执行《食品安全法》、HACCP、FSSC22000、BRC体系要求,承担新品食品安全责任,确保所有研发产品符合国家卫生标准及企业内部安全规范。
任职要求
1、教育背景与专业知识
(1)、学历要求:中专及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术、烘焙工艺等相关专业优先。
(2)、理论基础:扎实的食品化学、微生物学及烘焙工艺理论知识,熟悉食品安全法规及HACCP体系。
2、工作背景:
工作年限要求8年以上面包类产品研发从业经验,其中至少5年以上中央工厂或大型连锁品牌研发岗位经验。有对接盒马、山姆会员店Sam’s Club、开市客COSTCO、奥乐齐ALDI、大润发、麦德龙、永辉、胖东来、沃尔玛等商超渠道,全家、711、十足、美宜佳、罗森LAWSON便利店系统,叮咚买菜、朴朴、美团等线上渠道,星巴克、瑞幸、库迪、沪上阿姨、挪瓦咖啡、Tim Hortonst天好咖啡、Peet’s Coffee皮爷咖啡、蜜雪冰城、幸运咖等咖啡茶饮渠道,百胜中国YumChina、海底捞、米其林餐厅、星级大酒店餐厅等餐饮渠道、特通渠道的经验者优先考虑。
3、专业技能:精通各类面包(软欧、硬欧、吐司、甜面包、调理面包、丹麦、起酥、三明治系列面包等)短保日配、冷冻面包制作工艺,熟悉烘焙原料特性及化学反应原理。
4、创新能力:具备良好的味觉敏感度与创新意识,能独立应对市场变化提出解决方案。
5、沟通能力:具备较强的团队协作能力,能有效衔接研发、生产、采购、销售及品控部门。
6、严谨细致:适应研发工作的重复性与细节要求,对数据敏感,责任心强。
食品研发专员
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】
1. 负责公司休闲食品、肉制品等核心品类的新品研发工作,完成配方调试、工艺参数优化、风味迭代,输出可落地的标准化生产方案。
2. 跟进新品从实验室打样到工厂量产的全流程转化,协同生产、品控部门解决试产过程中的工艺问题,保障新品量产稳定性与成本可控性。
3. 跟踪食品行业原料、工艺、风味的前沿趋势,结合消费者调研与市场反馈,定期输出产品优化建议与新品立项方向。
4. 梳理研发全流程的技术文档,确保...
化验员
4-5千/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验饮料饮品
学历:大专及以上
性别:不限
年龄:不限
相关要求:
1、具备1-2年食品饮料行业从业经历
2、掌握微生物、脂肪、蛋白、气相、液相、原子荧光、原子吸收等项目检测标准及相关检验方法与规范
3、了解化学试剂的配制流程与操作要求
食品检验员1-3年大专
学历:大专及以上
性别:不限
年龄:不限
相关要求:
1、具有食品饮料行业工作经验1-2年
2、熟悉相关产品检测标准如:微生物、脂肪、蛋白、气相、液相、原子荧光、原子吸收等相关检测方法和要求
3、熟悉相关化学试剂配置
现场品质控制专员(宠物食品)
5-7千/月
食品检验员1-3年大专宠物食品ISO22000HACCP
【岗位职责】
生产过程监督
依据生产工艺规范与作业标准,对车间各工序的执行情况进行巡查与管控,确保操作符合规定;
定期检查生产现场人员操作行为、环境卫生及设备运转状态,及时识别并纠正不合规现象。
半成品质量监测
负责半成品的物理指标与感官项目的取样、检测及结果判定,并准确记录相关数据;
对检测中发现的不合格品,第一时间反馈信息并跟踪后续处理情况。
异常处理与指导
针对车间发生的质量问题或操作偏差,进行现场监督与技术指导,协助生产团队及时调整;
对重复性异常问题收集相关信息,向上级汇报并提出可行性改进建议。
改善建议与标准优化
结合日常巡检结果,就产品特性、原辅料标准及作业流程提出优化意见;
积极参与车间质量提升项目,推动作业流程的标准化与精细化管理。
客诉分析与整改
配合开展市场投诉问题的原因调查,参与制定纠正措施并监督落实;
追溯问题产生源头,明确责任环节,协助完成整改报告的编写与归档工作。
【任职要求】
年龄要求:
35岁以下,性别不限;
经验要求:
具有品质管理相关工作经验者优先,掌握生产现场质量控制基本流程;
专业能力:
熟悉食品、生物等行业现场品控运作模式;
具备基础感官判断能力及物理检测操作技能;
能适应生产车间环境,责任心强,执行力突出;
综合素质:
工作认真细致,坚持原则,敢于发现问题并提出改进意见;
具备良好沟通协调能力,可与生产人员高效协作;
具有一定数据分析和文字表达能力,能协助完成客诉整改材料撰写。
食品化验1-3年大专
招聘:化验员
薪资:4000-5000元/月
学历:大专及以上
性别:不限
年龄:不限
相关要求:
1、具有食品饮料行业工作经验1-2年
2、熟悉相关产品检测标准如:微生物、脂肪、蛋白、气相、液相、原子荧光、原子吸收等相关检测方法和要求
3、熟悉相关化学试剂配置
食品检验员1-3年大专
学历:大专及以上
性别:不限
年龄:不限
相关要求:
1、具有食品饮料行业工作经验1-2年
2、熟悉相关产品检测标准如:微生物、脂肪、蛋白、气相、液相、原子荧光、原子吸收等相关检测方法和要求
3、熟悉相关化学试剂配置
成品质量检验
3-4千/月
食品检验员1-3年大专生产过程中质量检测
岗位职责:
负责生产流程中的质量监控、数据记录与填报、专项检测等工作
岗位要求:
性别不限,年龄18-35岁,大专及以上学历,食品检验或质量管理类相关专业优先;
具备良好的沟通表达及问题处理能力,工作严谨,具有较强的原则性、应变力和抗压能力;
有同行业工作经历者条件可适当放宽
车间品控
5-6千/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 原辅料到货入库前验收检验:核查肉类、肠衣、调料、包材等资质证明与检验报告;检测感官、温度、净含量等;不合格品隔离、退货或启动让步接收,严禁投入生产。
2. 生产过程管控:监控X光金探检测、原料解冻、辅料配料、半成品灌装、速冻温度速度、内外包装、日期喷码等关键工序;巡查车间卫生、人员操作及设备消毒,杜绝生熟交叉污染;记录HACCP关键控制点数据,及时整改异常。
3. 成品检验放行:检测成品感官、净含量、标签喷码及各项指标;每天按产品工艺及批次留样并规范储存;合格成品方可放行,并建立质量追溯台账。
4. 记录与改进:完整填写检验、巡检、留样、抽检、工具校准等记录,输出日质量报告。
【岗位要求】
1. 学历要求:高中、中专及以上。
2. 工作经验:有食品行业品控相关工作经验或食品专业应届毕业生优先。
3. 专业技能:熟悉一定的电脑操作流程,具备产线巡检和基础数据分析能力。
4. 综合素质:具备严谨的工作态度和较强的责任意识,具备一定的问题分析能力,具有良好的沟通协调能力,能有效推进跨部门协作。
5. 其它:适应倒班,月休4天左右,实习期1-3个月,有社保,月薪5-6千。
食品品控员
3-5千/月
食品检验员1-3年学历不限五险一金周末单休
【岗位职责】
1. 负责监督厂车间各生产员工的操作。
2. 督促并检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导。
3. 出现质量问题时,及时上报生产管理部相关领导,并合理提出纠正措施。
4. 参与材料和产品的检查、验收工作。
5. 检测各车间工作环境相应的温、湿度数据。
6. 负责对生产各工序环节的检测。
【岗位要求】
1. 大专以及以上学历。
2. 工作踏实稳重,责任心强。
3. 具有较强的文字表达能力。
4. 熟练操作办公软件。
5. 有肉制品品控经验者优先。
化验员
3-4千/月
食品化验1-3年大专
化验员(1名)
1、食品、化工、生物等相关专业,有化验员证;
2、负责原料、半成品、成品理化及微生物检测,填写检验记录;
3、 会使用常规化验设备;
4.、工作严谨细心,数据真实,服从倒班/加班;
5、 持有效健康证,有食品厂化验经验优先。
薪资待遇:面议。
相关福利:提供免费员工餐,月轮休4天,节日福利。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供漯河招聘食品研发检验在线招聘信息,主要招聘漯河食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。