负责后厨的全面管理

现诚聘：店长｜主厨｜红案师傅店长（馆长）28-42岁优先，大专及以上，3年以上餐饮店长管理经验，多门店/养生餐厅经验优先。门店第一负责人，统筹前厅后厨，管营收利润、团队管理，懂经营算账、客诉处理。主厨30-50岁优先，5年以上厨师经验，2年以上主厨/厨师长经历。后厨出品负责人，负责养生汤锅、热菜出品，带后厨团队，把控食材成本、食品安全，有厨师证/营养师证优先。红案25-45岁，3年以上红案炒锅经验，为主厨副手，负责热菜、小菜、简餐出品，协助备料熬汤，做好后厨清洗消杀，有健康证即可，会白案加分。待遇从优，能力强者薪资面议，欢迎踏实肯干、有责任心的餐饮伙伴加入！电话：

招学校食堂厨师长2名，年龄50岁以下，高中以上学历，有学校或大型食堂管理经验，懂食品安全、成本控制、菜品搭配，能管团队、守规范。 工作地点:重庆长寿

解放碑1941招中餐厨师长一名，年龄45以下，家常菜（快餐十外卖）懂管理会运营 潘先生

招聘茶园新区同景路-餐饮新店招聘以下管理人员：☆、店长一名，具有多年品牌连锁经营管理经验，具备良好的沟通能力和执行能力，形像佳，身体健康，性格开朗，有很强的责任心和学习能力，薪资面议+5%股资分红+其它福利。☆、厨师长一名，具备丰富的连锁厨房经营管理和融合菜烹饪技术工作经验，沟通和执行能力强，有很强的创新能力，身体健康，性格开朗，有很强的责任心和学习能力，薪资面议+5%股资分红+其它福利。联系电话：。孔老师。

招聘：后厨主管薪资：5500-6500元/月后厨主管-岗位职责1.负责后厨食材采购、验收及库存管理。2.制定后厨菜品生产计划，保证出餐效率。3.监督后厨人员卫生、安全及规范操作。-任职要求1.餐饮管理等相关专业。2.具备后厨管理经验，熟悉食材特性。3.沟通协调能力强，能有效管理团队。4.有厨艺功底。-工作时间每日9:00-13:30，16:30-21:00

招聘：上什主管（蒸菜工）薪资：6500-7000元/月【岗位职责】1、负责厨房上什部门的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准；2、统筹安排上什岗位的工作任务，合理调配人力，保证高效运作；3、监督食材的验收、储存及使用，确保符合卫生与安全标准；4、研发新菜品，优化现有菜品工艺，提升出品品质与效率；5、定期培训下属员工，提升团队专业技能与服务意识；6、配合其他部门完成宴会、会议等大型活动的餐饮保障工作；7、严格执行成本控制措施，减少食材浪费，降低运营成本；8、落实厨房5S管理，确保工作环境整洁、安全、规范。【岗位要求】1、熟悉粤式或中式上什岗位操作流程，具备扎实的烹饪技术；2、具备较强的团队管理能力，能有效协调与激励下属；3、对食材特性、刀工处理及蒸炖工艺有深入理解；4、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作节奏；5、具备良好的沟通能力，能与其他部门高效协作；6、有星级酒店或大型餐饮企业相关经验者优先；

招聘（深圳.重庆）地点：重庆.深圳商场店（套餐单点模式）铁板烧连锁店新势力铁板师傅数名6500-7500厨师长：8000-9000（资深厨师长有连锁店管理经验优先）行政总厨：10000起（需要面试）根据能力定工资，也可面谈。以上岗位：包吃住，住宿条件好。家电设施齐全，月休四天，特定节假日补休，另有炒菜达标奖。公司发展好有良好的晋升空间。以上岗位要求：有良好的团队合作意识，服从安排管理，积极上进。联系方式：深圳·重庆·上海·苏州·长沙·武汉·无锡·宜兴·义乌·杭州·淮安·南京运营中..

全面负责后厨整体管理工作，把控菜品出品质量、口味标准，制定菜单、研发新菜品，根据季节更新菜品。 负责后厨人员排班、分工安排、员工培训，带领后厨团队完成日常烹饪工作，监督员工操作规范。 把控食材成本，管理原材料采购、验收、储存，合理控制损耗，杜绝浪费，核对食材用量。 严格落实食品安全、卫生规范，做好后厨环境卫生、厨具设备维护，落实消杀、留样等制度，规避食品安全风险。 配合前厅，对接顾客反馈，及时调整菜品问题；协调后厨与前厅沟通，保障出餐效率。 管理后厨设备工具，定期检查维护，处理后厨突发问题；完成上级安排的其他工作。 日常工作日常 上班前期：到岗后检查后厨环境卫生、设备状态；核对当日到货食材，检查食材新鲜度，拒收变质原料；安排当日后厨人员分工，确认当日备料清单。 备餐时段：监督切配、腌制、预处理工作，把控备料标准；指导员工操作，把控菜品口味，试菜确认出品标准。 营业出餐：坐镇后厨，把控出餐速度与菜品质量，处理高峰期出餐压力；随时查看菜品反馈，及时调整；协调解决后厨突发状况。 收工时段：检查食材剩余存放，做好保鲜、盘点；监督后厨清洁消杀，厨具归位；检查水电燃气、设备关闭；做好当日工作简单复盘。 常态化工作：定期研究新菜、优化老菜品；组织后厨员工技能培训；管控食材损耗，核对成本；落实食品安全各项检查工作。

招厨师长

重庆市梁平区招挖机/钩机司机

压铸工计件工资 月收入7000+ 55周岁以内 包吃包住 身体健康 能服从安排 踏实肯干 有无经验都可以 零基础可学 老师傅带教 工资按月发放 多劳多得

中餐馆招聘杂工工作内容洗碗，收碗，擦桌子，在家做过饭的都可以，主要是勤快。工资3000，3个月过后有100块全勤，一年过后有50块工龄工资。（零时工也需要100块一天）电话

重庆市两江新区招电焊

重庆璧山招聘小工5-10名，薪资为220元一天，主要负责装土袋子。有意者可报名。

北京餐饮公司招聘有责任心，有想创业想法与公司共同发展的厨师长一名。公司是大单品模式主要职责管理后厨事务研发与企业共同发展拓店，有想法的请联系。程总

住家厨师单独房间。一日三餐，家里4口人，大部分时间2口人在家，不需要做那么多菜，早餐粥咸菜花卷馒头什么的换花样，中午2.3个菜就行，晚餐4个菜，会做海鲜。干净卫生做菜好吃，不是顿顿煎煮烹炸，家常菜好吃就可以

厨师长薪资福利:工资12000-13000元招工人数:一名工作地址:拉萨市东郊

厨房厨师长一名工资面议一个月四个休息后厨：1-刷碗2名2-厨工6名工资：3800，满勤200前厅：1--服务员2名2--服务生3名工资：4000，满勤200以上人员均有带薪休3天，早晚班倒地点：时代广场四楼电话：

团步平时忙，最好北京连锁餐饮招聘东北厨师长：10000东北凉菜大工：8000凉菜小工：5000切配：6000杂工：5000洗碗工：5000饺子工：5500-7000月休3天，包吃包住，工作氛围好

招聘：鲜卤卤肉饭薪资：3200-3500元/月工作内容1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；3、餐后将荷台擦干净，酱料摆放整齐，清扫并拖净地面；4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；5、检查并关闭厨房的电灯、风扇、水龙头及其他设备；6、检查仓库库存。任职要求1.具备基本的食品加工知识和卫生意识，有相关工作经验者优先。2.熟悉食品安全操作规范工作时间：7-21.20

类别：重庆厨师-重庆市招聘职位：厨师工资待遇：7000-8000元/月，每月休息3个半天工作内容：负责江湖菜盖饭炒菜出品，自切自配，忙时有人帮工做好卫生工作地址：重庆巴南区南彭街道江湖菜馆招聘条件：精通肥肠鸡江湖菜，三十至四十五岁认真负责服从安排联系电话：

招聘烧烤师傅、烧烤烤工、服务员数名，联系电话

重庆九龙坡区-九滨路招江湖菜炉子一名经验丰富30-50岁有管理经验工资：6500-7000工作时间：10:30-21：00（周轮流值班到22.30）午休2小时左右包吃住，月休三天联系电话：

唇火锅开业在即、招聘各岗位

招聘：墩子凉菜薪资：4000-4500任职要求：熟手优先上班时间：9：00-14：00，下午16：30-20：30月休2太难薪资待遇：综合工资4000-4500元/月上班地址：一江山水

杨家坪直港大道招聘凉菜1名:工资5000炉子1名：工资6500-7000联系电话：潘厨

招聘：厨房炊事员薪资：3500元/月岗位职责1.负责食材初加工及菜品备料工作2.按照标准流程完成烹饪及出餐任务3.保持后厨区域清洁与设备维护任职要求1.有餐饮行业经验优先2.具备基本刀工技能，熟悉食品安全规范3.有团队协作意识

国庆兼职大足谢家湾万佛鱼庄招聘中餐厨师两名上班时间至4号上班12点至5点在耍起的师傅|请跟我联系

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，提升顾客用餐满意度 5.配合餐厅运营需求，完成高峰期出餐及临时加餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备厨师岗位基本职业素养 2. 熟悉常见菜系制作工艺，刀工、火候、调味等基本功扎实 3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从厨房管理安排 5.持有健康证，有相关从业经验者优先