
食品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉类粮食加工制定SOP配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、负责公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作,并完成相关技术文档的编制;
2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味设计与品质优化;
3、全程跟进新品开发进程,确保口感与质量达到既定标准;
4、参与生产流程的规划与改进,保障产品质量与食品安全规范落实到位;
5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员开展新工艺操作培训;
6、分析市场流行趋势,关注行业前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品落地
岗位要求:
1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备3年以上香肠、酱卤肉制品或预制菜类产品研发经验;
2、掌握香肠、酱卤肉制品及预制菜的研发流程与核心技术要点;
3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力;
4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按进度执行;
5、学习能力强,富有团队协作精神,可与各相关部门高效配合,共同促进产品创新与升级
食品饮料研发(果汁果酱类饮品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上
工作职责:
1. 主导公司新建水果果汁加工厂的生产工艺设计及技术研发工作(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2. 熟悉商超、电商及茶饮行业对果汁原辅料的应用需求,开展新产品开发与技术落地
3. 掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的工艺应用技术
4. 具备冷冻食品相关领域的技术储备与实践经验
5. 持续优化现有生产工艺,提升产品品质与批次稳定性
6. 配合生产团队对原料水果的品类、品种及产地进行评估与优化建议
职位要求:
1. 食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2. 在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验
3. 工作态度严谨,具备良好的协作精神和项目执行能力
4. 具备实际管理经验,能够带领团队推进项目实施
5. 工作地点为安徽或上海,适应频繁出差
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上调味品研发
工作职责:
1、根据公司及客户需求开展产品开发(如汤料、酱料、调味油、腌渍料、裹粉等),定期汇报研发进展;制定并执行新产品测试方案,完成各项测试记录(包括市场测试、货架期稳定性测试、防腐测试等),发现问题及时分析并解决;
2、结合实际生产情况对现有产品进行优化升级与工艺改良;负责研发项目的立项、配方与工艺设计、小试、中试及试产跟进等工作;归纳整理中试产品的SOP标准化操作流程;
3、调研竞品信息,开展技术数据解析(如盐分、糖分、氨氮等)及配方结构拆解分析;
4、依据国家相关标准,科学选用食品添加剂与香精香料,持续优化调整产品配方,提升品质同时降低生产成本;
5、开展调味品应用实验与口味评测,组织实施原料测试与感官评价,并提出可行性改进建议;
6、严格遵守技术部门各项规章制度与作业规范,落实配方保密管理要求;
7、定期或临时收集整理国内外市场动态与前沿技术资料(涵盖调味品及食品添加剂领域),完成技术文档撰写与专利材料编制;
8、配合团队成员推进各项工作,高效完成上级交办的其他工作任务。
能力素质要求:
1、熟悉复合调味料生产工艺与质量管控体系,掌握配方研发流程,具备独立完成新产品开发的能力;
2、熟知食品添加剂相关法规标准,了解各类食品原辅料的理化特性及应用规范;具备HACCP分析判断能力,能独立应对和处理技术问题;
3、拥有敏锐的嗅觉与味觉辨识力,掌握餐饮用调味配料的调香调味技巧及相关实操经验;
4、具备较强的创新意识与动手实践能力,善于学习并解决实际问题;
5、工作主动性强,富有创新精神,擅长沟通交流,具备良好的书面表达与团队协作能力。
职位福利:带薪年假、五险一金、全勤奖
研发主管(乳制品)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
1、负责乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与内部培训;
2、承担乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品从小试到中试的全流程实施,确保顺利过渡至规模化生产;
4、编制乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准;
5、参与现有乳制品(黄油、油脂、稀奶油)的技术维护,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量问题;
6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准;
7、对乳制品(黄油、油脂、稀奶油)的生产工艺和配方等核心技术标准进行统一管理与执行监督;
8、开展乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新技术、新工艺、新配方的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳制品生产管理流程
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力,同时拥有较强的辅导他人、指导作业、组织协调及人际交往能力,熟练使用常用办公软件
(暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
食品开发工程师
1.8-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发稳定性评
职责:
1、负责公司香肠、酱卤肉制品等产品的研发工作,以及相关技术文档的撰写与整理;
2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品口感与品质的设计优化与调整;
要求:
1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备3年以上肉制品深加工领域工作经验;
2、熟悉保水剂、香精、防腐剂应用,了解高温灭菌对保质期和风味的影响、巴氏杀菌工艺稳定性、清洁标签技术者优先。
食品研发主管
2.8-3.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制配方开发食品加工及制品
1、具备肉制品肠类及酱卤熟食类产品丰富的研发经验
2、熟悉清洁标签配料应用,擅长创新配方开发
3、曾主导成功打造市场畅销大单品项目
4、具有10人以上研发或技术团队管理经验
食品研发助理
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类食品发酵/酿造禽蛋类油脂加工制定SOP食品相关
岗位职责:
1.协助开展食品类产品的开发及试验工作;
2.参与新品方案设计,确保产品品质达到规范要求;
3.整理并研究市场动态信息,为产品升级迭代提供数据依据;
4.配合研发团队完成日常任务,如样品制作与实验记录维护等。
任职要求:
1.热爱食品科学技术领域,具备主动学习的意愿;
2.掌握基础食品研发技术,熟悉实验室基本操作流程;
3.具备良好的交流协作能力,能与团队高效协同推进项目;
4.拥有创造性思维,可为新产品开发提供可行性建议。
食品研发助手
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制食品相关专业稳定性评估原材料评估采购水
岗位职责:
1.配合团队开展食品产品的开发工作,保障新品的质量与创新性;
2.参与食品配方的实验测试及优化调整,确保产品在口感和营养方面的表现;
3.跟踪分析市场趋势,为新产品研发提供有效的数据支撑;
4.协助完成日常团队任务,如样品制备与相关记录管理。
任职要求:
1.热爱食品科学领域,具备理解复杂食品成分的能力;
2.了解食品研发的基本流程,有实验室实际操作经验;
3.具备良好的沟通技巧和团队协作意识,能高效参与项目推进;
4.对食品行业具有创新思维,能主动提出新产品开发的可行性建议。
果汁果酱研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上果汁果酱饮料常温果汁果酱冷冻果汁
岗位职责:
1、主导果汁果酱类新产品的开发与创新,全面管理研发项目进程,涵盖冷冻果蔬汁、常温果汁、常温果酱等品类的技术推进;
2、负责新产品从实验室小试到规模化生产的全流程转化,编制及更新工艺技术文档,指导原材料验收标准与产品标准制定,开展工艺培训并为生产现场提供技术支持;
3、对已上市新品进行质量监控与市场反馈收集,持续优化原料选型、配方设计及加工工艺,并推动现有产品迭代升级;
4、参与市场动向调研,把握消费者偏好与行业前沿趋势,前瞻性提出新品创意方案;根据客户需求定制化开发适配产品;
5、完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程或相关专业背景;
2、精通果汁果酱类产品所涉及的原料特性、配方设计、生产工艺、设备应用及相关国家法规标准;
3、具备5年以上新茶饮渠道果汁果酱研发经验,拥有成功落地的产品案例;
4、掌握HPP/NFC等先进果蔬汁加工工艺,熟练操作果蔬前处理流程,如清洗、榨汁、速冻等环节;
5、熟悉饮料特别是果蔬汁类产品的研发体系,具备扎实的果蔬加工技术基础,拥有良好的感官品评能力,并有实际生产车间操作经验;
工作认真负责,热爱产品研发,具备较强的创新意识和逻辑分析能力。
公司福利:
1、享有带薪年假;
2、可享受内部优惠价购买公司产品,免费品尝公司各类饮品;
3、节日及日常福利齐全:每月员工生日会、生日礼品、节日慰问(三八节、端午节、中秋节、元旦)、年终福利及不定期惊喜福利;
4、丰富多彩的团队建设活动:部门聚餐、体育竞赛、户外拓展、茶话会、年度联欢盛典(含抽奖环节)等;
5、设立年度优秀员工评选表彰机制;
6、完善的晋升通道:公司提供明确的晋升路径,涵盖职位晋升、专项技能提升、成果转化等多种方式;
7、支持内部创业项目及公益行动;
8、依法缴纳本地五险一金,提供住房补贴、餐饮补贴;
9、建立企业内训学院:通过内外部培训、多样化学习形式提升员工专业与综合能力;
10、办公环境舒适,团队积极向上,氛围融洽。
食品研发主管/产品研发总监
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估水产品类中级职称及以上蔬菜类熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造禽蛋类制定SOP爆品山姆/盒马食
1、负责公司香肠/酱卤类产品的研发工作,以及相关技术文档的撰写与整理;
2、结合市场需求及消费者偏好,开展产品风味与品质的设计与优化;
3、全程跟进新品开发流程,确保产品口感与质量稳定达标;
4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量与食品安全规范落实;
5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员进行新产品的工艺操作培训;
6、追踪行业发展趋势与前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品创新
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业,具备3年及以上香肠/酱卤等西式肉制品研发经验者优先;
2、掌握产品研发的基本流程与核心技术方法;
3、具有较强的食品安全意识与质量管控能力;
4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按计划执行;
5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门协同配合,共同完成产品开发目标
指挥/司索工3-5人月结
上海浦东唐镇急需招聘单塔吊指挥人员共五名,公司提供宿舍配备小冰箱,允许员工煮饭。工资总额为每月5500元,加班另有20元补贴,每月发放生活费4000元,其余薪资年底结清。,需自带体检报告至上海市应聘。
工厂焊工包住包吃
岗位名称:氩电焊工;气保焊工;CEO。
岗位要求:1.具有压力容器或锅炉厂电焊工作经验;2.持有压力容器焊工证;3.探伤能力达到2级合格。
薪资待遇:氩电和气保焊工的薪资待遇为675元/天,工作时间11小时,公司提供工作餐及住宿,工作时间一个月以上(视生产情况而定);CEO薪资待具体面议。
保安保洁
外冈源驰路附近
随时安排
有意者先发身份证
招保安,45岁以下,免费工作餐,交太仓社保
有保安证的税前6000左右
有双证的税前7一8K
需要有保安证和消防设施操作证监控方向的证件
薪资面谈
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外冈源驰路附近
招保洁
8小时单休,工作餐
月薪3200元,
随时按排
☎
上海招聘:门市营业员薪资:3500-6000职位详情:分部名称:中心市场1-7工作时间:0
3500-6000元/月
店员/营业员免费培训月结
招聘:门市营业员
薪资:3500-6000
职位详情:
分部名称:中心市场 1-7
工作时间:08:00-18:00
门市营业员需要热情服务顾客,负责商品销售、陈列整理及收银工作。要求有亲和力,沟通能力强,做事细心靠谱。没经验?没关系!我们提供培训,只要你愿意学,我们就欢迎!来吧,一起把店铺变成顾客的第二个家!
发型师月结
杨浦招发型师,保底8000,包住,剪发68,高端年轻客户!找个踏实干活的!年龄不超过30!(直接打电话,,别加我)
高级白领休8天,早八晚六!缴纳五险!包吃包住!
6000-11000元/月
食品研发1-3年本科及以上食品保健品研发
海思生食品研发工程师
岗位薪资:6000 - 12000元/月
性别要求: 28-40岁
学历要求:本科以上学历,食品/药学/营养学等相关专业; 两年以上制剂相关开发工作经验
用工性质:正式工
工作内容:
1、独立开展食品、保健食品的研发工作,精通软胶囊、口服液剂型者优先。
2、及时跟进食品、保健食品、国外膳食补充剂相关法律法规,时刻关注行业法规政策及新食品原料动向。
3、撰写研发报告,及时汇报项目进程,满足客户需求。 跟踪研发新品落地生产,解决产品生产过程中出现的各项问题并做归纳总结。
工作方式:坐岗,长白班
工作时间:早8晚6,月休8天
食宿条件:包吃包住,水电全免
入职缴纳五险
研发主管(调味方向)
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
【工作内容】
- 参与调味品产品的配方研发与工艺设计,开展原材料选型及制程优化;
- 承担产品试验执行、数据整理分析,并提出有效的优化方案;
- 配合推进新产品从立项构思到规模化生产的全过程开发;
- 联动市场与生产团队,保障产品满足市场需求及品质规范。
【任职要求】
- 食品相关专业本科及以上学历,热爱食品研发或专注于调味技术者优先;
- 掌握食品加工基础理论,熟悉调味品及香精香料行业发展趋势;
- 了解食品研发各阶段流程,具备5年以上食品企业研发岗位经验者优先;
- 具备扎实的实验操作能力,可独立完成实验规划与结果评估;
- 具有强烈的责任意识和协作能力,能胜任高效紧凑的工作节奏。
食品技术研发师
4000-20000元/月
食品研发1-3年中专及以上烘培类食品加工及制品食品相关专业配方开发
1、全流程负责新产品的开发。
2、根据用户反馈、市场变化和技术进步,对现有产品进行升级、改进。
3、跟进行业技术趋势开展前瞻性技术研究,探索新技术、新材料、新工艺的应用。
4、为生产、售后和客户提供技术支持,解决产品在生产或使用过程中出现技术问题。
多糖开发研究
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上高效液相色谱仪紫外分光光度计色谱仪
岗位内容:
1. 负责中药及食品类原料中多糖成分的提取、纯化与检测相关研发工作;
2. 参与解决研发过程中的技术难题,为生产环节提供专业支持;
3. 关注国内外行业前沿动态与发展趋势,持续优化和改进工艺路线;
4. 完成其他必要的实验任务安排。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、中药学、化学、生物或相关专业背景,具备相关领域研发经验者优先;
2. 具备良好的沟通能力、团队协作意识及判断能力;
3. 逻辑思维能力强,能根据产品开发需求独立开展分析并解决实际问题。
食品研发工程师
6000-12000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上休闲食品宠物食品方便食品
【岗位职责】
1、新品调研开发:分析高附加值食品领域的发展动向、市场需求及行业难点,明确10类重点产品方向
2、铝箔应用研发:探索铝箔包装在高附加值食品中的功能优势与应用潜力,提出可行的包装解决方案,推动下游需求落地
3、疑难问题解决:协同整合食品产业链资源,提供工艺技术支撑,协助食品与包装企业实现技术转化与问题攻关
【任职要求】
1、本科及以上学历,食品科学与工程相关专业
2、热衷研发工作,掌握各类食品特性、加工流程及食品安全规范,熟悉食品研发全流程,具备独立承担项目的能力
3、具备创新意识,逻辑清晰,表达能力强,拥有良好的市场洞察与分析能力
研发工程师-B端(10074)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上饮品果汁
岗位职责:
1. 负责果酱、果汁、茶浓缩液等饮品的配方研究、新品研发及样品制备;
2. 设计新产品加工的工艺流程与技术参数,制定实验方案并开展实验验证与总结;
3. 编制产品质量标准、原辅材料验收规范及生产工艺规程;
4. 开展新产品的成本核算与成本控制工作;
5. 负责研发过程中原始数据及电子资料的记录、整理、归档与保管;
6. 参与新设备采购过程中的技术评估与选型分析;
7. 配合质量部门处理新产品投产后出现的相关技术问题;
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学或食品工程相关专业,具备C端果蔬饮料开发经验者优先;
2. 具有3年以上饮料行业独立研发经历,5年以上团队管理经验;
3. 熟练使用PPT、WORD、EXCEL等常用办公软件;
上海长宁区坐标天山路靠近汇金百货,离地铁口100米,招聘一名23-26岁咖啡师,工资600
6000-6500元/月
咖啡师月结
坐标长宁区天山路靠近汇金百货,离地铁口100米,招聘一名23-26岁 咖啡师,工资6000-6500,也可兼职 ,要求拉花熟练,做6休1,联系电话:,手机号同步
咖啡师
团餐咖啡师招聘
1、奶茶、咖啡学徒2名
薪资 4000-4500元
做六休一 包食宿
要求:为人诚恳、具备良好的服务意识、稳定性强
工作地址:1、张江高科金科路附近
2、闵行区虹翔三路80号附近
联系人:姚先生
快餐店员
7000-10000元/月
调饮师包吃免费培训1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责快餐店的日常运营,三明治制作(上手简单易操作)、饮品制作与外卖打包。
2.进行收银及顾客服务,确保客户满意度。
3.维持工作区域的清洁与卫生,保证食品安全标准。
4,门店每日盘点,备货。
工作时间:
1,每月工作,22-26天。
2,每日工作,8-13小时。6:00到岗,起不来勿扰。
3,月基本工时,174小时,超出部分按照加班计算。
员工福利:
1,免费饮品,餐品
2,法定节假日3倍工资。
调饮师免费培训
招聘:爷爷不泡茶-静安大融城|服务员 | 店员
薪资:10.00/时
职位详情:
年龄要求:18—50岁
需要健康证,并在有效期内
干活麻利
有过茶饮店外卖打包经验
工作主要职责:负责打包等工作
福利:环境好、免费带教、快速入职、知名连锁
研发经理 薪资面议
1.8-2.8万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上
岗位职责:
1、主导产品研发部门的流程体系、标准规范及管理制度的建立与持续优化;
2、开展市场调研与行业分析,深入研究烘焙领域发展动态,掌握面包类(欧包、日式面包、丹麦、法式、德式等)及西点品类的市场走向,挖掘消费者需求变化,统筹规划产品线布局,推动现有产品迭代升级,并带领生产团队完成新品种研发;
3、协同品牌团队制定新品及核心单品推广方案,进行销售趋势研判,明确产品定位,提炼差异化优势,形成标准化产品资料与手册;
4、带领研发团队完成产品SOP编制及门店操作培训,负责研发成果验收与技术文档归档,定期执行门店巡查工作;
5、制定集团层面的产品发展战略,并将其细化分解至年度经营计划中落地实施;
6、定期对产品品类结构与单品表现进行复盘评估,及时提出优化调整与升级建议。
任职要求:
1、具有10年以上烘焙行业从业经历,具备独立产品开发能力,有成功爆款产品经验者优先;
2、具备较强的行业洞察力与供应链理解,思维创新,拥有资源整合能力和团队管理背景;
3、具备市场调研、数据解读、项目统筹及创意策划能力,目标导向明确,能适应高强度工作节奏。
调饮师包住包吃月结
上海闵行区新早茶店招聘45岁以下小工,需基本功扎实、服从安排、吃苦耐劳,积极工作者月薪6000元,月休3天,包吃住,长期工作者优先,短期勿扰,地址位于上海闵行区虹井路。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供上海烘焙研发师招聘在线招聘信息,主要招聘上海面包/烘焙师相关人才。作为面包/烘焙师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解面包/烘焙师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。