菜品，人员管理。

厨师长8000-12000 副厨：月6500-7000+ 福利待遇：奖金+商业险+季度晋升+带薪年假+团队聚餐+用餐折扣+员工餐 招聘员工： 后厨小时工(尾锅，配菜，洗碗，小吃)长期员工均可 16–21元/时，岗位操作简单，上下班时间灵活 福利政策：意外险/定期聚餐/带薪年假/用餐折扣/生日福利/内部晋升 工作地：高新万达广场 电话:（同微信） 各大西安商场可就近安排

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全流程，确保出品质量稳定 2. 依据标准菜单规范操作，精准把控口味、火候、色泽与摆盘细节 3. 落实厨房卫生管理与食品安全制度，按时完成操作间清洁、消毒及台账记录 4. 协同厨师长参与新品研发、成本核算及出餐动线优化，提升运营效率 5. 规范使用厨具设备，遵守后厨安全操作规程，及时排除潜在安全隐患 任职要求： 1. 热爱餐饮事业，具备良好的职业素养、服务意识与团队协作精神 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成常规热菜/冷菜制作 3. 责任心强，适应高强度、快节奏的后厨工作环境 4. 持有有效健康证，无传染性疾病及犯罪记录 5. 吃苦耐劳，服从管理，注重细节与卫生习惯

1600平方餐饮综合体，从早餐到夜市（营养早餐、快餐、中餐包间、烧烤夜市、饮品甜点），的全流程管理

-日常管理：安排厨房人员的工作班次与分工，确保各岗位高效协作；制定厨房规章制度并监督执行，维持良好的工作秩序。 ：负责菜品的研发与创新，根据市场需求和季节变化调整菜单；监督菜品的烹饪过程，确保菜品质量、口味和摆盘符合标准。 ：制定食材采购计划，合理控制食材成本；监督食材的使用情况，避免浪费，降低损耗。 -卫生安全：确保厨房的环境卫生符合卫生标准，监督餐具、厨具的清洗和消毒工作；保障食材的安全，防止食品安全事故的发生。 -人员管理：对厨房员工进行培训和考核，提升员工的专业技能和职业素养；协调员工之间的关系，营造良好的工作氛围。

会盘菜，懂得菜怎么切，晚上收拾菜品

招聘:厨师长多名:8000-10000（以上管理人员要求年龄23-32岁有连锁管理经验者优先）另找前厅后厨兼职小时工，月休4天假，西安各大商场可就近安排！薪资面议！年龄（20-45岁）每小时（16-21）白领宝妈有无经验均可以上人员管吃不管住，弹性工作+晋升空间，！电话：同微

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，优化人员排班与绩效管理 4.严控食材采购、验收、储存与使用，确保卫生安全与成本合理 5.配合门店运营需求 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.持有有效健康证，掌握《食品安全法》及相关操作规范 3. 具备团队管理能力与良好沟通协调能力，责任心强、抗压性好 4. 熟悉厨房设备使用与维护，具备基础成本核算与数据分析能力 5. 学历不限，有餐饮连锁品牌管理经验者优先

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉后厨人员排班、物料计划及能耗管控等基础运营工作 3.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能高效处理突发状况 4.持有健康证，无食品安全不良记录，遵守餐饮行业卫生标准 5.责任心强，注重细节，具备团队管理意识与持续改进思维

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