岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行并持续优化 3. 管理厨师团队，组织培训考核，提升整体专业水平与服务意识 4. 严把食材验收关，确保食品安全与卫生规范符合国家及门店标准 5.协同前厅及采购部门，保障运营顺畅，提升顾客用餐满意度 任职要求： 1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 3. 熟悉厨房设备使用与维护，了解食品卫生安全法规 4.责任心强，抗压能力好，能适应快节奏餐饮工作环境 5.持有健康证，无犯罪记录，热爱餐饮事业

盖饭一类菜品、包吃包住、每月六天休班，详细电话聊

济南夜印象城罐罐米线店正在招聘后厨主管，薪资范围4500-5000，额外享受绩效奖金，每月享有4天休班，联系人张总，地点山东济南。

后厨主管薪资福利:薪资面议同步工作地址:济南商河远洋店

老板恋上鱼深耕餐饮十余年，连锁直营品牌口碑爆棚、客流稳定。平台完善晋升通道、薪资优厚福利全，赋能店长独立运营、带团队享发展红利。 岗位职责 1、全面负责门店后厨日常管理、人员排班、出品质量把控，保证菜品口味稳定、出餐效率达标； 2、负责食材验收、储存管理、成本把控、损耗管控，合理控制后厨运营成本； 3、严格执行食品安全、卫生标准，做好后厨管理，保障后厨安全整洁、合规运营； 4、负责菜品更新、优化菜单，根据经营情况调整出品结构； 5、培训后厨员工，规范操作流程，带动团队积极性，配合门店整体运营。 任职要求 1、年龄24-37周岁，身体健康，无传染性疾病； 2、具备2年及以上连锁中式餐饮厨师长管理经验，熟悉连锁门店后厨整套运营流程； 3、精通中式家常菜/大众餐饮出品，口味稳定，懂成本管控、后厨人员管理； 4、为人踏实肯干、责任心强、执行力强，能吃苦耐劳，服从门店管理； 5、稳定性高，能长期稳定在岗，有连锁餐饮从业经验者优先录用。 薪资待遇 1、综合薪资：12000-30000元/月，保底最低工资12000； 2、每月15号按时发薪，不拖欠，有门店奖金，绩效奖金、年终奖，过节福利，工龄奖，员工父母春节慰问奖； 3、提供食宿、带薪休假、节日福利、员工团建； 4、连锁品牌稳定发展，晋升通道清晰； 5、团队氛围轻松，务实踏实能稳定长期发展。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督后厨各岗位执行落实 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.严把食材验收、储存及加工关，确保食品安全与卫生达标 5. 协调前厅后厨配合，优化出餐效率，提升顾客用餐体验 任职要求： 1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 3. 熟悉餐饮行业法规及食品安全管理规范 4.责任心强，抗压能力好，具备成本意识与创新意识 5. 持有健康证，有厨师职业资格证书者优先

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与库存管理能力 3.持有健康证，无食品卫生不良记录，严格遵守食品安全法规 4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 5.有连锁餐饮或高客流门店管理经验者优先

老板恋上鱼深耕餐饮十余年，连锁直营品牌口碑爆棚、客流稳定。平台完善晋升通道、薪资优厚福利全，赋能店长独立运营、带团队享发展红利。 岗位职责 1、全面负责门店后厨日常管理、人员排班、出品质量把控，保证菜品口味稳定、出餐效率达标； 2、负责食材验收、储存管理、成本把控、损耗管控，合理控制后厨运营成本； 3、严格执行食品安全、卫生标准，做好后厨管理，保障后厨安全整洁、合规运营； 4、负责菜品更新、优化菜单，根据经营情况调整出品结构； 5、培训后厨员工，规范操作流程，带动团队积极性，配合门店整体运营。 任职要求 1、年龄24-37周岁，身体健康，无传染性疾病； 2、具备2年及以上连锁中式餐饮厨师长管理经验，熟悉连锁门店后厨整套运营流程； 3、精通中式家常菜/大众餐饮出品，口味稳定，懂成本管控、后厨人员管理； 4、为人踏实肯干、责任心强、执行力强，能吃苦耐劳，服从门店管理； 5、稳定性高，能长期稳定在岗，有连锁餐饮从业经验者优先录用。 薪资待遇 1、综合薪资：12000-30000元/月，保底最低工资12000； 2、每月15号按时发薪，不拖欠，有门店奖金，绩效奖金、年终奖，过节福利，工龄奖，员工父母春节慰问奖； 3、提供食宿、带薪休假、节日福利、员工团建； 4、连锁品牌稳定发展，晋升通道清晰； 5、团队氛围轻松，务实踏实能稳定长期发展。

济南荣巡记餐饮管理有限公司高新招聘：1.前厅经理2名8000-100002.天妇罗牛排饭厨师长2名薪资待遇15000-20000元带薪休假4天\月3.主管3名6000-8000元招聘电话：

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中餐店招聘储备厨师长2名，底薪7500，转正工资调到正常价位炒菜师傅2名，底薪6500-7000改刀2名，底薪5000到5500洗碗工2名底薪3500，以上人员每月满勤200，两天休息，要求长期合作地址通辽市区内电话：

上海本帮菜餐饮招聘：招聘厨师长：11000应聘地点：上海上班地点：苏州分店切配招聘中工：7000—7500联系电话：姚：

北京西二环单位食堂招聘切配主管一名工资5500，面点大工6000，小吃主管8500，联系电话：

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

工资8000到9000 岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐流程 4.维护后厨设备与环境卫生，落实日常清洁与消毒工作 5.配合厨师长完成日常排班、人员协作及临时性餐饮保障任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺者优先 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5.持有有效健康证，有相关岗位工作经验者不限学历

会面点，会炒菜

一、核心岗位职责 1. 业务管理与业绩达成 · 制定并达成目标：执行公司下达的销售、利润（成本控制、利润率）、客流量等关键业绩指标。 · 成本控制：严格管理食品成本、包装成本、人工成本和能耗，通过精准订货、减少浪费、优化排班等方式实现成本最优。 · 库存与订货管理：负责每日/每周的库存盘点，根据销售预测和库存水平进行精准订货，确保物料新鲜、充足且不积压。 · 财务管理：负责日常收银管理、现金存款、确保账款一致；分析财务报表（如损益表），发现问题并制定改进措施。 · 营销活动执行：高效执行总部或区域的营销推广、新品上市活动，并在门店层面进行落地和追踪效果。 2. 人员管理与团队建设 · 招聘与培训：负责员工的招聘、面试、入职。组织和实施新员工培训（服务标准、操作流程、食品安全），并安排持续的在岗培训。 · 排班与调度：根据客流量高峰和低谷，科学排班，优化人力配置，在保障服务的同时控制人工成本。 · 团队激励与领导：营造积极高效的工作氛围，激励员工士气，处理团队内部的冲突与问题。 · 绩效管理：评估员工表现，进行日常辅导、反馈，并执行公司的绩效考核与奖惩制度。 · 遵守劳动法规：确保工时、薪资、休息休假等符合国家劳动法规和公司政策。 3. 运营标准与质量控制 · 标准化执行：确保所有产品（汉堡、薯条、饮料等）的制作流程、份量、口味完全符合公司统一标准。 · 食品安全与卫生：作为第一责任人，全面负责门店的食品安全、清洁卫生。严格执行HACCP（危害分析关键控制点）或公司安全体系，确保通过内外部检查（如市场监督管理局、总部稽核）。 · 设备维护：确保所有厨房设备、制冷设备、收银系统等正常运行，安排日常清洁保养，及时报修。 · 效率与速度：优化营运动线，确保高峰时段出餐速度和服务效率，缩短顾客等候时间。 4. 顾客服务与关系维护 · 提升顾客体验：确保每位顾客都能获得友好、准确、快捷的服务。处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象。 · 收集反馈：主动收集顾客意见（包括线上评价平台），并转化为具体的运营改进措施。 · 维护社区关系：作为门店代表，与所在商区、物业、周边社区保持良好的关系。 5. 行政与安全管理 · 日常行政工作：完成各类报表填写、文件归档、公司通知的上传下达。 · 安全管理：负责门店的安全生产，包括消防安全、员工操作安全、防盗防损，制定应急预案并进行演练。 · 合规经营：确保门店所有运营活动符合当地法律法规（工商、税务、卫生、消防等）。 --- 二、任职要求（胜任力模型） 1. 硬性条件 · 学历与经验：高中或中专以上学历。通常要求1-3年餐饮行业经验，其中至少1年以上快餐或类似业态的管理岗位经验（如值班经理、助理经理）。 · 知识技能：基础财务知识，能看懂损益表；熟悉Office办公软件；有食品安全管理员证书者优先。 · 身体状况：能适应长时间站立、走动，能承受快节奏的工作压力和轮班（包括早班、晚班、周末及节假日）。 2. 核心能力（软技能） · 领导力与团队管理：能够带领、激励和培养多元化的团队。 · 出色的沟通能力：能与员工、顾客、上级及供应商进行清晰有效的沟通。 · 解决问题与决策能力：在高压下能快速判断、果断处理运营中的各种突发问题。 · 抗压能力与韧性：面对高峰客流、客诉、人员短缺等挑战时，能保持情绪稳定，积极应对。 · 注重细节：对品质、清洁、标准有极高的关注度。 · 商业头脑：有成本意识和利润导向，善于通过数据分析发现业务机会。 3. 个人特质 · 高度责任心：将门店视为自己的事业，对结果负

1.招聘学校食堂窗口合伙人 负责窗口运行 菜品的定制

岗位职责： 1.负责片鸭操作，确保片制规格统一、刀工娴熟、出品美观 2.配合厨房团队完成中餐热菜、冷菜及宴席菜品的制作与出品 3.严格把控食材质量与卫生标准，落实食品安全操作规范 4. 协助完成日常备料、砧板整理及后厨清洁工作 5. 根据门店需求参与新品研发或口味优化 任职要求： 1.具备片鸭师相关实操经验，熟悉北京烤鸭等经典中式烤禽类加工流程 2.熟练掌握中式刀工、分档取料及基础烹饪技能 3.工作认真细致，具备较强的责任心与抗压能力 4.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，热爱餐饮行业，有团队协作精神

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