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招聘内部食堂厨师长一名，有食堂管理经验，对工作有责任心。交社保，工作时间做6休1，工资可面议，电话，阮先生

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主抓厨房管理

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1、负责设计和开发高级餐厅的菜单，根据餐厅定位、季节变化、食材供应和流行趋势，创造新颖独特且高品质的菜品，确保菜单具有吸引力和竞争力。2、对每道菜品的口味、口感、质地、色彩搭配等进行精心构思和调整，满足高端顾客对美食体验的严苛要求。3、熟练掌握多种烹饪技法，包括但不限于法式、意式、日式等国际经典烹饪方式以及传统中式高端菜肴的烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、炖等，能精准地运用这些技法制作出符合标准的菜品。5、在烹饪过程中严格把控食材处理的时间、温度和火候，确保菜品质量稳定，每一次出品都能达到餐厅规定的高品质水准。6、与采购部门密切合作，依据菜单规划和菜品需求，向采购人员提供关于优质食材供应商的建议，协助选择顶级的肉类、海鲜、蔬菜、水果、香料等原材料。7、对食材的品质标准有深刻的理解，能够准确判断食材的新鲜度、等级和适用性，确保所采购的食材符合高级餐厅的要求。8、负责检查每日送达餐厅的食材质量，对不符合标准的食材进行退回处理，保证烹饪所用食材的优质性。监控食材库存水平，合理安排食材的使用顺序，减少浪费，同时确保食材的新鲜度，9、根据预订情况和日常客流量预估食材的用量。与餐厅服务人员保持良好的沟通，确保菜品的出餐顺序、时间和呈现方式符合餐厅服务标准，保证顾客能够享受到优质的用餐体验。10、建立严格的菜品质量检查制度，对每一道出品的菜品进行检查，确保菜品在口味、摆盘、温度等方面都符合餐厅的高品质要求。11、收集顾客对菜品的反馈信息，无论是正面的评价还是负面的投诉，都要认真对待，并根据反馈及时调整菜品和烹饪方法。

诚聘本公司因有一大型项目开业在即，需面向社会诚心招聘以下岗位人员：1.现场经理5名，男女不限，有酒店、企事业单位食堂就职过经验优先，并有较好的沟通能力、协调能力，年龄45岁以下，薪资10000～12000/月，另有绩效。2.厨师长4名，薪资9000～12000元/月，懂开菜单、成本核算、厨房人员安排协调能力，有包厢接待能力优先。3.厨师10名，有中式快餐经验，薪资7000～9000元/月。4.服务员8名，有包厢接待经验优先，年龄45岁以下，薪资55000～7000元/月.5.切配、蒸饭各3名，有经验者优先，薪资4500～6000元/月。3.仓管、收银员各5名，略懂电脑，有经验者优先，薪资5000～6000元！以上职位均包食宿，每月有带薪休假，有意者请电话：邓生联系（微信同号）！合作档口：1、急需餐饮档口合作多名，如隆江猪脚饭、麻辣香锅、重庆小面、拉面、黄焖鸡米饭、铁板烧、煲仔饭、水吧等等，有意者电话与本人联系，本公司诚信与有志之士合作发展，期待您的加入！[握手]2.超市、新鲜时令水果合作，有在大型国际公共场所经营的经验者优先考虑，有意者电话（微信同号）

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杭州下沙招聘杭帮菜融合菜会点包厢菜 厨师：主灶一名工资面议双蒸：两名年龄40/60工资5k起联系电话（荣）

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杭州钱塘区临江街道招聘烧菜尾灶2名6500-7500切配2名4500-6500月休两天工作轻松，包吃包住，