
肉类质量检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专肉类检测
一、岗位职责全面负责公司质量安全管控工作,严格监管各生产环节关键质量控制点的执行情况,发现问题立即通知相关部门整改,并持续跟踪整改效果,确保问题彻底闭环。
主导每日屠宰产品的品质检验流程,坚持“不合格品不流入下道工序”原则;针对检验中发现的异常情况,及时上报、深入分析原因、全程跟进处理结果;同时,主动与下游加工工厂对接沟通,确保检测数据准确可靠,为后续生产提供有力支持。
负责所有进厂原料(如包装材料、设备设施等)的质量验收工作,不符合标准的物料严禁入厂;定期对库存原料实施抽样检查,发现问题第一时间报告、追溯根源、跟进处置结果,严密监控抽检不合格原料的存放区域及后续使用路径,杜绝质量风险进入生产线。
在突发质量问题时,快速联动生产、采购、销售等相关职能部门开展联合排查,深入追溯问题源头,精准制定并落实整改措施,防止同类问题重复发生。
推进品质保证部既定的各项检测计划在厂区内的有序实施与持续推进,结合实际生产动态合理优化检测流程,确保检测工作高效运转、全面覆盖。
依据品质保证部发布的管理制度、检验标准及品控流程,组织面向厂内各相关部门的专业培训,确保全员掌握并严格执行相关要求;定期总结制度执行情况,反馈执行成效,为公司质量管理体系的持续改进提供基础支撑。
牵头搭建品控人员岗前培训体系,统筹岗位配置与量化考核机制,通过科学化管理提升团队专业水平与执行效能,建设一支专业化、高效率的品控队伍。
严谨审核厂内品控部门各项检测数据结果,涵盖生猪疫病病理样本鉴定、血液与尿液检测、常见疫病筛查、抗体效价测定等核心项目,确保每项数据真实、准确、可追溯,为生产决策提供坚实依据。
积极推动质量数据的应用转化,围绕屠宰生猪厂运营所需的相关配套项目开展专项检测,并基于检测结果提供专业分析与指导意见,助力工厂优化工艺流程、降低损耗、提升整体效益。
二、岗位要求
学历及专业要求:具备畜牧兽医、食品卫生等相关专业本科及以上学历或大、中级专业技术职称,且拥有两年以上屠宰质量安全管理相关工作经验;若学历或职称未达标,须具备至少五年屠宰质量安全管理从业经历。
专业能力及经验要求:具有五年以上动物产品检验、食品加工质量控制或屠宰行业工作经验,熟悉屠宰工艺流程及关键质量控制节点,有本岗位实践经验者优先考虑。
综合能力要求:具备优秀的沟通、组织与协调能力,能在跨部门协作中有效推动任务落地;工作责任心强,对质量问题坚持零容忍态度;具备创新思维,敢于打破常规,为质量管理带来新思路;拥有良好的团队合作精神,善于带动团队成员共同进步;思维敏捷,面对复杂生产状况能迅速判断并果断执行,保障各项工作高效落实
华味坊(焦作)招质检员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差线体品控今麦郎接受无质检经验两班倒白象月休四天统一食品类专业五险
1、深入生产线现场,监督并指导一线员工严格遵循标准操作规程,确保产品品质达标。
2、负责检验相关数据的收集、归档与管理,建立系统化、可追溯的质量检验记录体系;
3、针对质检过程中发现的异常问题,及时开展数据分析,并形成报告向主管反馈;
4、食品科学、药学等相关专业背景者优先,欢迎优秀应届毕业生应聘。
职位福利:包吃、包住、全勤奖、绩效奖金、晋升机会、优秀员工奖金
职位亮点:公司提供免费食宿、设立全勤奖励、夜班补贴等多项贴心福利
高级烘焙产品研发师
7000-14000元/月
食品/饮料研发3-5年高中西式面点师证书食品健康证(A类)加班补贴全勤奖金节日福利西点师蛋糕师甜品师
岗位内容:
1. 负责面点、面包及糕点的制作生产与口味调配,结合客户意见持续改进产品品质。
2. 根据市场销售趋势,研发创新烘焙品类与配方,并推动新品落地推广。
任职要求:
1. 具备2年以上面点、面包或糕点实操经验。
2. 具备良好的组织协调能力,善于应对突发问题并高效解决各类挑战。
3. 思维灵活,富有创造力,能同时推进多项任务与项目。
4. 热爱烘焙事业,工作认真投入,具备客户沟通能力,敏锐把握市场动向。
饮品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
工作职责
1.在上级指导下完成年度产品研发规划,并按计划节点推进实施;
2.开展市场新品调研及实地品鉴评估;
3.独立负责新供应商选型、产品选品及样品全流程管理;
4.能独立主导产品初试与终试,结合测试反馈提出优化改进方案;
5.推动产品立项及上市各环节落地执行;
6.参与制定产品质量标准体系;
7.负责产品全生命周期管理,持续优化相关流程与标准;
岗位任职要求
1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工、质检等相关专业优先;
2.具备两年以上餐饮产品研发经验,了解茶饮行业发展趋势及市场动态;
3.熟悉产品研发全流程及标准,具备独立开发并推动新品上市能力;
4.味觉敏锐,对食品研发具有个人见解与创新思维;
5.熟知食品加工工艺及预包装食品相关法规要求;
6.掌握国家食品安全法律法规、行业规范及质量管理体系标准;
制粉技术员
7000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科粮食加工食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责面粉加工工艺方案的设计,以及现有工艺与设备的技术升级,持续优化以提升产品品质和生产效能。
2. 结合市场导向与产品规划,制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。
3. 负责面粉生产设备的选型、安装与调试工作,确保设备运行满足工艺标准。
4. 对生产过程中出现的技术难题进行诊断与处理,提供现场技术支持与解决方案。
5. 参与建立和完善面粉加工环节的质量管控体系与安全生产制度,保障产品质量与作业安全。
6. 配合生产团队开展日常生产管理,提供必要的技术指导与员工培训支持。
7. 负责配麦方案与配方技术研究,实现低成本下稳定产出符合质量标准的产品。
任职要求:
1. 本科及以上学历,粮食工程、食品科学等相关专业优先考虑;
2. 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能与各部门高效配合;
3. 具有较强的学习能力与问题分析解决能力,能够迅速适应新环境并承担新任务;
质量工程师
8000-10000元/月
质量管理餐补社保包住1-2人月结全职
岗位职责:
1、组织管辖人员对公司生产过程中成品外观进行检验、记录和判定;
2、对在生产包装车间使用过程中出现的异常进行原因分析,及时上报并处理;
3、定期统计和分析成品外观质量的状况、异常处理情况,为供应商质量考核提供依据;
4、依据公司成品外观质检员绩效考核制度,并不断细化和完善绩效考核机制,并有效落实到日常管理工作中。
任职要求:
1、本科及以上学历;
2、两年以上包装检验经验,两年以上管理经验。
速冻食品研发主管
6000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年本科食品添加剂配方研发
岗位职责
1、依据销售部门反馈的产品实际状况,及时优化生产工艺,调整不合理环节,提升产品市场适应性与竞争能力;
2、牵头开展产品设计阶段的设计评审、技术验证及技术确认工作;
3、主导相关技术规范、工艺文件、标准样品的编制、审核、归档与保存;
4、建立并完善原材料、半成品及成品相关数据资料的采集、管理与归档体系;
5、掌握本行业生产流程及设备技术文档,对生产工艺参数进行技术把控,当发现工艺条件不满足生产需求时,迅速分析并实施调整或修订;
6、负责收集、整理和归档与研发相关的新思想、新技术、新工艺、新材料等前沿信息;
7、组织研发团队开展新产品开发、现有工艺改进,持续推动生产成本与能源消耗的降低;
任职要求:
1、食品类相关专业大专及以上学历;
2、具备2-3年本领域研发相关工作经验;
3、熟悉本行业产品的技术特点及相关专业知识;
4、具有创新意识及良好的沟通协调能力;
5、具备较强的团队协作精神;
6、工作态度严谨、踏实,富有钻研精神。
食品质量控制主管
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品发酵/酿造食品加工及制品
1.负责现场品控的日常任务分配及现场质量监督工作;
2.编制与完善品控部门相关管理制度,整理生产过程中的品质记录文件;
3.制定部门各岗位作业流程,建立流程执行规范,持续优化产品质量水平;
4.协同原材料检验岗位,参与异常物料的判定与处理流程;
5.与设计、采购、研发等职能部门协作,推进新产品设计及包装标签的审核确认;
6.监督并跟进生产与研发团队完成新产品的试产测试环节;
7.负责代工产品对接事宜,配合主管完成代工厂的第三方及第二方审核工作;
8.执行上级安排的其他临时工作任务。
任职要求:
1.食品、生物、质量管理等相关专业背景,性格积极乐观,作风严谨踏实;
2.熟悉质量管理体系运作,具备三年以上食品行业工作经验;
3.具备2年以上团队管理经历者优先考虑,具备较强的协作意识;
4.年龄******左右,本科及以上学历。
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下本科休闲食品甜品食品添加剂技术研发配方研发
任职要求
应届毕业生或具备1-2年食品行业研发助理、实验室技术员等相关工作经验,有烘焙、饮料、肉制品、调味品等任一领域研发流程经验者优先。
工作内容
1. 掌握食品研发基础理论,包括食品化学、食品工艺学等专业知识,了解常用食品原料(如糖类、油脂、蛋白质、添加剂等)的性质及使用规范
2. 能配合工程师开展配方调整、原料精确称量、工艺参数记录、样品制作及感官测评,熟练操作常规研发与实验设备
3. 熟悉食品安全国家标准,关注行业最新法规动态与技术发展方向
4. 具备良好的实验操作能力,可独立执行配方试验与工艺改进等基础研发任务,熟练使用实验室常规检测仪器及Excel、Word、PPT等办公软件,能够高效完成数据整理、分析与报告编写
服务员烧烤烧烤学徒
【招聘】火车站附近烧烤店招聘:暑假工2名服务员2名烧烤学徒短期勿扰不营业上班时间:下午4点至凌晨1点半电话:
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五龙口南路西三环白班阿姨,早八晚六,做月子餐,简单家务,要求会做月子餐,人品好,干净利索工资4000(单休)同馨圆家政娄老师《》
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急招重庆食品质检员+满16即可+接受假期工
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限免费吃住可预支工资可带手机免费空调洗衣机WIFI不需要出差接受无质检经验五险包吃住包吃上六休一
【工作内容】: 零食 饮料 雪糕 食品 包装 搬运 理货 质检
【岗位要求】:年龄16-45岁以内
【工资待遇】:免费吃住,不扣钱,220元/天,综合工资:5000-6500元.每个月5号发放工资
【上班时间】:早上8点到晚上8点,中途休息2个小时,实际工作时间10小时。
【工作环境】:干净整洁
【住宿环境】:电梯公寓,热水、开水24小时免费供应,宿舍有空调 包吃住 上6休1买社保
上班地址:渝北空调
质检专员-食品厂-有吃住
6000-7000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验两班倒五险一金包吃住上六休一电子产品经验食品经验
岗位职责
1. 负责食品工厂来料检验、制程巡检、成品出厂检验全流程品控工作,严格按照食品行业标准、公司SOP检验标准执行检测。
2. 把控原材料、半成品、成品质量,对不合格物料、半成品、成品进行标识、隔离、上报,杜绝不良品流入下一道工序或出厂。
3. 监督车间生产过程卫生、操作规范、工艺合规性,发现违规操作、品质隐患及时叫停整改,记录品质异常台账。
4. 负责食品生产过程微生物、外观、重量、包装、标签等常规抽检,做好品控记录、检验报表、异常分析记录。
5. 跟进客诉品质问题、生产不良问题,分析原因、出具整改方案,跟进车间整改落地,预防同类品质问题重复发生。
任职要求
1. 初中及以上学历,有食品厂品控、质检经验优先,应届生愿意学习也可。
2. 了解基础食品安全知识、食品检验流程,会简单数据记录、报表填写。
3. 做事细心严谨、有原则、责任心强,能发现生产细节品质问题。
4. 身体健康,无食品行业禁忌疾病,可适应车间工作环境。
5. 服从管理,配合车间加班及日常抽检工作。
急招成都食品质检员+满16即可 +包吃住
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限可预支工资免费吃住五险社保不需要出差接受无质检经验五险包吃住包吃上六休一
【工作内容】: 零食 饮料 雪糕 食品 包装 搬运 理货 质检
【岗位要求】:年龄16-45岁以内
【工资待遇】:免费吃住,不扣钱,220元/天,综合工资:5000-6500元.每个月5号发放工资
【上班时间】:早上8点到晚上8点,中途休息2个小时,实际工作时间10小时。
【工作环境】:干净整洁
【住宿环境】:电梯公寓,热水、开水24小时免费供应,宿舍有空调 包吃住 上6休1买社保
上班地址:郫都红光
简单手头活。17-46都包进。包吃包住
6000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限包吃住
【上海浦东川沙甜点面包食品厂】
全包吃住。17-46岁。符合要求包进当天安排住宿。面试请带好身份证原件或者身份证复印件
免费三餐+宵夜(放假休息都可用餐),荤素搭配。
免费公寓住宿,独立卫生间、空调、热水器。
符合条件包进普工,年龄 17-46 岁。
免费包吃住。
文化程度要求不高。
(无犯罪记录、无官司、无不良征信)。
,能适应两班倒,满足基本条件的包进。
注:不接收灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。
岗位:鲜食包装,烘焙生产(蛋糕、面包,包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作),手头活,一看就会,节奏不快。
员工待遇:
员工21元/小时,工时(300-350左右)。
综合月薪6500—7500元左右。
发薪日:每月25号发上月工资。
(!)。
花花牛包装日薪230丨长白班人走账清
5000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限长白班坐岗可预支工资人走账清朋友一起可分到一起暑假工单招生不需要出差接受无质检经验只上白班五险一金包吃住月休四天
郑州花花牛乳业有限公司(新增一个月超级短期工,也可留任,
长期工、短期工、暑假工实习生、质检员、叉车工、储备干部大量报名中
优势:1、二七区马寨、经开区十五大街、港区三家厂区可就近分配
优势:2、 长白班、坐岗、进车间可带手机
优势:3、朋友一起的可分到一个宿舍和一个车间
一、工作内容:主要从事酸奶、纯牛奶、奶片等食品的包装、封口、贴标签、打日期码、质检等简单手工工作。恒温车间
二、薪资待遇:
1、短期工、单招生实习生:185-230/天(,,也可发现金)
2、长期工:试用期5000-5500,一个月转正后5500-7500(可安排长白班,
三、工作时间:每天工作8-10个小时,每周调休一天,可连休
四、吃住待遇:
1、公司提供免费工作餐(主食米饭、馒头、汤随便吃,吃饱为止);
2、公司免费提供标准化宿舍楼,配备空调、热水、独立卫生间、洗衣机等基础设施(4-6人间),朋友一起的可分配到一起
温馨提示:报名人数较多,请直接拨打电话报名,或投递简历。本公司工作员会及时联系您,面试当天就可安排住宿!!
食品配方研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品调味品食品添加剂配方研发技术研发
1. 负责炸鸡类产品的腌制料、裹粉、调味酱、卤水配方及撒粉等研发工作,进行风味调配与配方持续优化。
2. 结合品牌调性、成本控制及口感需求,推进新产品从研发小试、中试到规模化生产的全流程落地。
3. 编写产品标准配方、生产工艺流程、操作规范(SOP)及质量检验标准等技术文档。
4. 管控产品在风味、外观色泽、肉质嫩度、稳定性及保质期等方面的表现,及时解决生产过程中的品质异常。
5. 对新原料及食品添加剂进行测试评估,确保符合食品安全法规及标签标识相关要求。
6. 协同生产、品控与供应链团队,保障产品成本可控、出品一致并实现标准化作业。
7. 分析竞品口味特点与市场消费趋势,推动现有产品风味与结构的迭代升级。
任职要求
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、调味品等相关专业,具备大专或以上学历。
2. 具备调味品、腌料、酱料、肉制品或连锁快餐产品研发经验者优先考虑。
3. 熟悉食品添加剂使用规范、国家食品安全标准及相关生产工艺与品控体系。
4. 实践操作能力强,能独立完成样品制作、风味调试及感官评定,味觉辨识敏锐。
5. 工作态度认真细致,具备量产转化能力,善于团队协作与跨部门沟通。
【社保不加班】药食同源食品研发工程师
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014特种食品制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试
河南康东莱健康产业有限公司隶属于河南牛百年健康产业集团,专注于大健康食品领域,是药食同源、特殊膳食食品及功能性膏方产品的研发生产源头企业,拥有30000平方米现代化生产车间,系国家认定的高新技术企业。
主营方向:药食同源类产品、特殊膳食食品膏方的配方研发与规模化生产。诚邀优秀人才加入!
【您的工作时间】
7.5小时工作制:8:30—11:40,13:10—17:30
每周日固定休息,法定节假日正常休假
【您关心的薪酬】
综合月薪:12-15K
发薪日期:每月15日(如遇节假日则提前或顺延至最近工作日)
坚持按时足额发放,无任何薪资拖欠记录
【您想要的福利】
1、入职30天内即办理五险缴纳
2、办公环境优越:5A级写字楼办公区,临近地铁口,周边餐饮丰富,配备冰箱、微波炉等便利设施
3、节日礼金礼品、年度员工旅游、每年多次调薪机会、晋升路径公开透明、年终奖金发放
【您需要承担的工作职责】
1、负责产品研发与方案设计:依据公司发展战略及市场导向,独立开展药食同源类特殊膳食膏方的组方设计、理论分析与新品开发
2、推进工艺研究与优化:主导新产品小试、中试阶段的工艺验证,明确关键参数,编制并完善生产工艺流程、标准操作规程(SOP)等技术文档
3、确保合规性管理:保证所有产品在配方、生产工艺及标签标识等方面完全符合《食品安全法》以及保健食品、药食同源相关政策法规要求
4、完成技术资料整理:全面负责研发过程中的各类技术文件撰写、归集与存档,为产品备案及申报提供完整数据支撑
5、协同跨部门合作:与生产、质量控制、市场营销等部门紧密配合,解决产品从研发到量产过程中的技术难题,保障项目顺利落地
6、跟踪行业动态:持续关注药食同源领域的政策更新、新型原料应用、前沿技术进展及市场趋势,并将其融入产品创新实践
【我们期待您具备以下条件】
1、教育背景:医药、中药学、食品科学、营养学或相关专业本科及以上学历
2、工作经验:具备3年以上中药生产企业、保健食品企业或同类健康行业研发岗位从业经历,有独立主导并成功完成项目的实际经验
3、核心能力要求:
(1)能独立完成产品配方设计,熟悉常用药食同源原料特性及其配伍规律
(2)精通膏方剂型的加工工艺与关键技术环节
(3)掌握食品/保健食品相关法律法规和标准体系(如GB2760、GB14880、备案管理制度等)
(4)具备严谨的科研态度、强烈的责任意识及良好的团队协作精神
(5)沟通表达能力强,动手实操能力突出,能够适应一定的工作强度与压力
上班地点位于厂区:河南省郑州市上街区许昌路167号
河南牛百年健康产业集团自2009年成立以来,始终以创新驱动发展,深耕药食同源与特殊膳食健康产品领域,现已成长为集研发、生产、销售于一体的综合性大健康产业平台,旗下控股康东莱健康产业有限公司等多家核心子公司。
十余年间成功孵化“仁和药邦”“辅仁堂”等十余个知名品牌,终端销售网络覆盖全国300多个地级市,设点超8000家,荣获央视网优选品牌称号及中国AAA级诚信企业认证!
选择牛百年,拓展您的高端人脉圈层!
加入康东莱,开启职业发展的无限可能!
食品品控官(国内500强 免费提供住宿)
8000-12000元/月
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责:
1、标准执行与落实:依据食品安全规范及客户标准,对生产车间环境、生产流程及产品质量实施规范化管理与监督;
2、异常处理与改进:针对车间出现的异常产品,按照规定流程进行闭环处置,防止问题产品流入市场,同时分析原因并制定预防措施;
3、人员培训与指导:组织生产员工开展培训,增强其对食品安全与质量标准的认知,提升产品品质,降低安全风险。
任职要求:
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关领域;
3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑;
4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力强。
五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。
食品研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专肉制品技术研发配方研发
岗位职责:
1、具备食品行业从业经验者优先(如低温肠、丸子、肉扒及调味品相关),食品类专业应届毕业生亦可考虑。
2、具备较强的分析判断力,善于人际交流与组织协调。
3、具备一定的统筹规划及过程管控能力。
4、拥有良好的职业操守和高度的工作责任感。
5、性格积极乐观,具备团队合作意识;身体健康,能快速融入工作环境。
任职资格:
1、大专及以上学历,食品相关专业;
2、具有一年以上工作经验,有食品研发岗位经历者优先;
3、工作态度严谨细致,待人友善,具备良好的表达与沟通技巧。
工作时间:行政班
待遇优厚,提供良好发展平台。
职位福利:包吃、节日福利。
品控主管/工程师
8000-10000元/月
质量管理保险包住包吃1-2人全职有质量管理经验不需要出差
1、负责公司食品安全标准制定、推行、检验、考核等工作确保符合食品安全法规及客户需求;
2、组织开展质量管理体系的评审与认证工作,采取纠正和预防措施,持续优化体系标准,组织和对接客户审核及政府督查,保障公司产品标准符合国家及行业要求;
3、监督生产全过程质量管理及对原材料、半成品及成品质量检验工作,保障公司食品安全;
4、针对质量异常进行质量事故分析,制定改善方案并推动落地实施;
5、组织食品质量管理培训,提升员工食品质量安全意识,推动工厂质量文化建设;
6、负责外部食品监管部门等相关业务部门联系工作。
要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程等食品类相关专业;3年以上食品品控管理岗位工作经验优先;
2、具备较强的沟通协调能力和抗压能力,目标感、责任心及原则性强。
食品检验员1-3年大专
学历:大专及以上
性别:不限
年龄:不限
相关要求:
1、具有食品饮料行业工作经验1-2年
2、熟悉相关产品检测标准如:微生物、脂肪、蛋白、气相、液相、原子荧光、原子吸收等相关检测方法和要求
3、熟悉相关化学试剂配置
特殊膳食研发专员
4000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年本科特种食品保健食品成本控制饮料食品安全管理员证
岗位职责:
1. 负责特殊膳食类产品的开发任务,保障产品品质并推动技术创新
2. 协同团队成员推进项目进展,增强产品在市场中的竞争优势
3. 密切关注行业发展趋势,持续改进研发工艺与配方体系
任职要求:
1. 具备优秀的沟通技巧,能有效整合项目所需资源
2. 具有协作意识,可快速融入团队工作氛围
3. 拥有较强的学习能力,善于掌握新知识,优化工作流程
饮品研发师
9000-15000元/月
食品/饮料研发1-3年大专饮品茶饮应用研发连锁茶饮产品SOP竞品分析
一、品牌简介
极拉图得名于意大利语 “Gelato” 音译,巧妙融合中国太极理念,自2016年孵化创立以来,已发展为以手工冰淇淋为主,现磨咖啡、鲜果茶为辅的全国连锁品牌。
二、岗位职责
1. 在上级指导下,主导制定年度茶饮类产品研发规划,明确各阶段关键节点与目标,推进计划实施,确保新品如期上市。
2. 深入把握茶饮市场动向,持续追踪行业新品趋势及消费者口味变化,定期开展市场调研与竞品试饮分析,输出调研报告,为研发决策提供依据。
3. 独立完成茶饮新品所需供应商的筛选、评估及合作沟通,负责样品采集、测试与日常管理,保障原料品质稳定、供应可靠。
4. 主导茶饮新品从初试到终试的完整流程,严格把控口感、风味、外观等核心要素,根据测试反馈独立提出优化方案并推动落地执行。
5. 负责茶饮产品的立项申报及上市全流程推进,协调跨部门资源,确保各环节顺利衔接,提升新品市场认可度。
6. 制定并优化茶饮产品的质量标准与生产工艺规范,确保产品品质一致、符合安全合规要求。
7. 承担茶饮产品全生命周期管理职责,持续完善研发、生产、迭代等环节标准,提升研发效能与产品竞争力。
三、任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工、质检、饮品研发等相关专业优先。
2. 具备两年以上餐饮行业茶饮研发经验,熟悉茶饮市场格局、发展趋势及用户需求,具备敏锐洞察与准确判断能力。
3. 精通茶饮研发全流程及标准体系,可独立完成从创意构思、配方开发至产品落地的全链条工作。
4. 味觉与嗅觉灵敏,对茶饮风味组合与口感创新有独到理解与实践经验,热爱食品研发,富有创新意识。
5. 熟悉食品加工及预包装食品相关法规,了解国家餐饮食品行业的法律规范、行业标准与质量管理体系。
6. 具备良好的沟通协作能力、项目推动力与团队合作精神,能高效推动研发项目执行落地。
四、工作时间及福利
工作时间:早 9 - 晚 6,午休 1.5 小时,做六休一。
福利:入职即享五险一金;手工冰淇淋、现磨咖啡免费享用;办公室配备冰箱、微波炉,带餐便利又健康。
如果你渴望在充满活力的连锁品牌中施展才华,极拉图期待你的加入!
食品研发专员
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科甜品红薯制品速冻米面
【岗位职责】
1. 新产品开发:主导以红薯为核心原料的休闲食品、冷冻烘焙馅料及调理类制品的研发,覆盖配方设计、小试验证、中试放大至规模化生产的完整流程。
2. 香精香料应用:依据目标风味特征,科学选配并合理使用香精、香料与天然提取物,提升产品感官品质,有效应对高温加工过程中的香气衰减问题。
3. 工厂端对接:协同生产、品控等相关部门,确定关键工艺参数(如蒸煮、烘烤、油炸、速冻等),牵头试产实施,并解决量产过程中出现的质构、色泽及风味一致性技术难题。
4. 配方与成本优化:在保障产品品质稳定的基础上,通过原料调整、香精协同增效或工艺改进实现降本增效,输出完整的产品规格书、BOM清单及工艺标准文档。
5. 法规与合规:确保所用香精香料及食品添加剂符合GB 2760及相关国家食品安全法规要求,完成配方合规性评估与审核。
6. 市场趋势跟踪:关注行业动态与竞品发展,掌握红薯深加工领域的前沿技术,提出具有前瞻性的研发创新建议。
【任职要求】
1. 食品科学、化学、营养学或相关专业本科及以上学历,具备2年以上食品或饮料领域研发工作经验;
2. 熟悉新产品上市流程及质量管控体系,具备良好的沟通协调能力与团队协作意识;
3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展技术问题诊断与解决方案制定。
成品质量检验
3000-4000元/月
食品检验员1-3年大专生产过程中质量检测
岗位职责:
负责生产流程中的质量监控、数据记录与填报、专项检测等工作
岗位要求:
性别不限,年龄18-35岁,大专及以上学历,食品检验或质量管理类相关专业优先;
具备良好的沟通表达及问题处理能力,工作严谨,具有较强的原则性、应变力和抗压能力;
有同行业工作经历者条件可适当放宽
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