1.负责新产品的开发落地及现有产品技术的优化升级； 2.根据产品中心发布的年度新品规划，制定并执行产品研发倒推时间表； 3.组织开展香肠类产品的技术革新、科研攻关及工艺提升工作； 4.统筹协调生产、销售、品质控制及客户等环节的技术支持事宜。 任职要求： 1、学历要求：大专及以上，食品类相关专业； 2、经验与知识： ①具备扎实的专业技术储备和实操能力，了解行业技术发展趋势，掌握新产品、新工艺的研发动态，拥有较强的产品创新研发实力； ②具有香肠品类三年以上研发工作经验； ③熟悉产品开发全流程及相关食品安全法律法规。

岗位职责： 1、依据产品研发规划，开展新产品的开发及在售产品的优化升级，主导新产品研发项目的全流程执行与落地；负责制定和修订产品工艺规范及原材料标准； 2、牵头推进新产品在生产端的试产及规模化生产工作，提供技术指导与支持； 3、参与外部引入新技术、新设备的测试验证、成果评估及验收流程； 4、开展市场调研工作，收集并分析新品上市后的市场反应与用户反馈信息； 任职要求： 1、大专及以上学历，食品工程、生物工程或相关专业背景； 2、具备5年以上食品研发相关工作经验； 3、掌握食品研发各环节流程，了解食品安全相关法规与标准要求； 4、有蜀海、彩食鲜、步步高、乐禾、盒马鲜生、味之香、小肥羊、锅圈食汇等知名食材供应链企业从业经历者优先考虑；

依据产品研发规划，开展新产品的开发及现有产品的优化升级，主导新产品项目的全流程执行与落地，制定并完善产品工艺规范和原材料标准，指导新产品在生产端的试制及规模化生产，参与新技术、新设备引进过程中的测试、评估与验收工作

岗位职责： 1.负责开展市场调研，提出新产品研发方案并推进落地实施 2.在研发室依据品类规划进行商品开发，涵盖鲜食类全品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本测算，制定产品标准化文档（含原料、工艺、配方、评价方式及成品规范），确认原辅料规格参数 任职要求： 1、年龄30周岁以下，具备本科或以上学历 2、思路清晰，具备较强的沟通协调能力及熟练的办公软件操作水平 3、具有食品生产工厂研发实操经验，熟悉食材、调味料及米饭、面点类加工工艺与量化标准，可还原市场热销口味产品

任职要求： 1.年龄28岁及以下，具备本科及以上学历 2.思维敏捷，具备良好的沟通表达能力，熟练掌握各类办公软件操作 3.具备食品工厂研发或制作相关经验，熟悉食材、调味料特性，精通米饭类、面食类产品工艺流程与量化标准，能够通过品鉴等方式还原市场主流口味产品 岗位职责： 1.开展市场调研工作，提出新品研发方案并推进落地实施 2.在研发实验室根据品类规划开发新产品，涵盖鲜食类全系品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本测算，制定产品标准化文档（含原料清单、加工工艺、配方比例、评价方式及成品规范），确认原辅料规格参数 薪资：试用期6000元，转正后6000元+2000元

岗位职责： 1、熟悉化验室各类规章制度及技术规范，依据质量标准和检验操作流程，高效精准完成各项检测任务； 2、熟练使用各类化学分析仪器，独立完成实验并准确出具化验结果报告； 3、定期完成试剂、试液的配制以及仪器设备的日常维护与校准工作； 4、严格遵循相关操作规程，认真执行每项化验任务，确保原始记录及时、真实、完整，并按时提交化验报告； 5、协助部门管理人员开展相关工作，保障生产环节的检测支持； 6、完成上级交办的其他工作任务 任职要求： 1.学历背景：食品科学与工程、质量管理或相近专业； 2.培训及资历：接受过质量管理、企业管理、生物学、食品检测等相关培训； 3.工作经验：具备3年以上大中型企业在相关领域的实际工作经验

岗位职责: 1.负责鲜食类产品的整体规划与运营管理，保障产品品质并提升市场竞争力 2.与团队高效协同，推动销售目标的顺利实现 3.持续监控产品市场表现，根据反馈及时优化产品策略以契合市场需求 任职要求: 1.本科及以上学历，******，具备优秀的沟通技巧，能高效整合内外部资源 2.具备良好的团队协作意识，能快速融入团队并积极发挥作用 3.具有较强的应变与问题解决能力，能在动态市场环境中维持产品竞争优势

1:负责烘焙、餐饮、净菜及熟食类产品的研发工作 2:具备相关研发团队的领导经验 3:拥有一定的团队管理与协调能力

任职要求： 1.*****，本科及以上学历 2.思路清晰，具备优秀的表达与沟通能力，熟练掌握各类办公软件操作 3.具有食品工厂研发及生产实操经验，熟悉食材特性、调味搭配以及米饭类、面食类等产品的加工流程与量化规范，能够通过品鉴等方式准确还原市场热销产品的口味并独立完成复刻 岗位职责： 1.开展市场调研工作，提出新品种开发方案，并推进研发计划落地实施 2.在研发实验室根据品类规划进行产品开发，涵盖鲜食部门所有品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本测算，制定标准化文件（包含原材料、工艺流程、配方比例、评价方式及成品质量标准），确认原辅料规格参数

岗位职责: 1.负责中央厨房的菜品开发，保障出品品质并推动产品持续创新。 2.带领研发团队开展食品工艺的技术攻关与优化升级。 3.协同生产部门推进研发成果的落地转化与实际应用。 任职要求： 1.拥有扎实的快餐类菜品研发经验，了解食品行业的相关规范与标准。 2.具备良好的团队管理能力及跨部门沟通协作能力。 3.热爱食品研发工作，具备创新意识和持续改进的工作态度。

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口服配方工程师： 1、负责功能食品等相关产品中的配方初步设计，工艺及标准的初步拟定及初步的成本控制等，形成可行性方案，并提供多种剂型产品解决方案； 2、负责公司功效原料及功能食品配方的销售前期和后期的技术服务工作，为客户提供应用指导和功效方案设计服务，并进行对现有功效原料的优化升级，满足项目需求； 3、根据公司规划研发功能食品2C产品，如胶囊，口服液、固体饮料等产品，制作工艺指导书和质量标准，并跟踪生产确保产品符合质量要求； 4、负责了解相关功能性食品行业的市场流行趋势，完成创新产品的品质改进与提升。 任职资格： 1、食品或食品相关专业，本科及以上学历，3年以上功能性食品开发经验或者功能性原料应用技术经验，熟悉功能性食品配方设计及工艺流程，质量控制等； 2、了解功能性食品原料，关注市场趋势变化，配合功能性原料销售，完成产品销售技术支持、原料分析调研、产品定位梳理、核心卖点文案制作、功效定位对接等； 3、良好的英文文献阅读能力，有开发产品成功上市的经验； 4、有较强的沟通表达能力和PPT制作能力，良好的团队协作能力； 5、服从领导安排，具有良好的主观能动性。

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