具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂领域相关从业经历，专业背景为食品、化学、化工类相关方向。

【岗位职责】 1. 让路人参与休闲食品的试吃与口感评测工作 2. 按要求记录并反馈产品体验数据 【岗位要求】 1. 对食品有基本的感官辨别能力，能客观描述口味特点 2. 认真负责，能按时完成测试任务 3. 具备基本的数据记录意识，能清晰填写反馈表单 【福利待遇】 上班时间早9晚6，午休12:00-14:00。 试用期薪资4500元+提成，周日单休。 转正薪资5000元+提成，周六周日双休。 节假日正常休息，不强制加班，缴纳五险一金。 有晋升空间，新人有主管老师指导。 公司免费提供住宿。

工作职责: 负责速冻类食品（含米面生制品、熟制品）的研发工作，开展市场调研，编写工艺技术文件，进行产品成本核算，组织新品内部培训，并推动新产品顺利上市。 任职资格: 年龄28至45岁，食品相关专业大专及以上学历，具备五年以上大型或中型烘焙食品企业同类岗位工作经验，持有国家高级工技能等级证书者优先考虑。

有工作经验，手法娴熟。踏实肯干，服从管理。

工作内容： 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作； 2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求； 3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供相应的技术指导； 4.负责食品包装材料的研发与选型工作； 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导； 6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向，为产品研发提供决策支持； 7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产及生产过程中的质量状况，及时整理相关数据与资料； 8.在日常工作中识别技术问题，组织相关人员开展技术攻关并推动解决； 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新； 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务； 11.组织生产人员开展技术交流，统一作业标准，提升整体技术水平； 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，具备添加剂使用量的计算能力； 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用，确保符合国家标准规定的使用限量； 14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本的降低； 15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作； 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.专科及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑； 3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容； 4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力； 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法； 6.具备较强的沟通协调能力，能够高效联动各部门开展工作； 7.学习能力强，善于团队协作，责任心强，工作积极主动； 8.乐于学习新技术，具备良好的技术适应与吸收能力； 9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力，能适应一定强度的工作压力，细致认真，责任感强。

工作职责： 1、结合市场动向、用户需求或企业战略，开展现烤类食品的研发、优化及差异化新品创新。 2、探索现烤产品的烘焙技术，保障出品稳定性，解决产线技术难题，评估新设备与工艺的可行性应用。 3、测算原料成本，在维持品质的基础上实现成本控制，建立标准化作业流程，支持批量生产落地。 4、跟踪竞品信息与行业趋势，研究消费偏好，参与产品策略制定，配合营销团队挖掘产品核心优势。 5、确保产品满足食品安全规范，监控生产环节的品质统一性，制定并完善质量检测标准。 6、协同生产与运营团队，推进新产品试制与规模化投产，协助采购筛选合格供应商，审定原料品质，并对一线员工进行新品制作技术培训。 7、编写研发总结、技术资料，对关键配方或工艺申请专利保护。 应聘要求： 1、中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。 2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原材料性能特点。 3、具有产品开发能力，市场洞察力强，能融合流行元素设计符合消费需求的产品。 4、熟练操作现烤相关设备（如烤箱、发酵箱等）。 5、具备基础数据分析能力，能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。 6、具备良好合规意识，熟悉国内外食品相关法规（如GB标准、FDA等）。 有竞争力的薪酬待遇、按规定足额缴纳五险一金、丰富的福利体系，提供内外部培训考察机会，拥有多元化晋升通道

工作职责: 主要工作职责：主要承担生产部产品工业化批量生产的研发任务。 职责一：产品研发与创新 1、主导新产品（面包、糕点、中式面点、西点、菜馅等）的配方开发、工艺设计及样品试制。 2、持续推进现有产品的改良与迭代，优化口感、品质、成本及生产工艺效率。 3、积极调研并应用新型原料、先进工艺与前沿技术，增强产品市场竞争力。 职责二：生产技术支持与标准化 1、推动研发成果向量产转化，编制和完善标准作业流程（SOP）、工艺参数及关键质量控制节点。 2、深入生产车间，及时排查和解决生产过程中的技术问题与工艺异常，保障生产稳定与产品一致性。 3、对一线员工开展技术指导与培训，确保各项操作规范有效落地执行。 职责三：质量与合规体系保障 1、严格执行国家食品安全相关法规与标准，重点遵循GB2760（食品添加剂）、GB/T 20981/20977（面包糕点通则）及GB7718（食品标签）等要求。 2、负责配方合规性评估，以及相关技术文档的编写、审核与归档管理。 3、参与生产全过程质量监控及成品出厂检验，提供必要的技术支持以保障产品质量。 职责四：团队协作与项目管理 1、协同生产、质量、采购、市场等部门，推进新品上市、降本增效及品质提升等跨部门项目实施。 2、根据需要，承担技术团队的组织协调或指导职能，整合资源确保项目顺利推进。 职责五：行业洞察与自我提升 1、持续关注烘焙行业发展趋势、消费者需求变化及竞品动态，为产品规划提供决策参考。 2、主动学习最新食品法规、专业技术知识与实操技能，不断提升个人与团队专业水平。 任职资格: 任职要求： 1、熟悉烘焙、糕点、央厨等领域国家法规，如GBT20981-2021面包质量通则、GBT20977-2007糕点通则、GB2760-2024食品添加剂使用标准、GB14881-2025预包装食品标签通则。 2、具备烘焙类食品生产技术经验，有独立带队或自主完成产品开发经历者优先考虑。 3、动手能力强，学习意愿高，热爱烘焙行业，乐于接受新事物与探索新方法。 4、适应快节奏工作环境，具备在烘焙领域长期发展的意愿与成长潜力。 5、具有知名食品企业工作经验者优先录用。

具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂行业相关工作经验，专业为食品、化学、化工类。

吾悦广场招聘西餐制作人员 底薪4000加全勤200 月休两天(不休一天150) 详情咨询:

岗位职责： 1. 负责三文鱼等高端刺身食材的精准切制、摆盘及品质把控 2. 熟练掌握三文鱼不同部位特性，合理搭配酱料与配菜提升口感层次 3. 严格执行食品安全规范，确保操作台、刀具及食材全程卫生达标 4. 参与新品研发与菜单优化，提出符合市场趋势的创意料理方案 5. 配合厨房团队完成备料、出餐及收尾工作，保障高峰时段出品效率 任职要求： 1. 具备三文鱼/刺身专项制作经验，熟悉日式料理基本工艺 2. 持有有效健康证，无不良卫生记录 3. 刀工娴熟，注重细节，具备良好的色彩与造型审美能力 4. 责任心强，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和团队协作精神

狗肉馆招厨师，没有单间，6张快餐桌，工资6000电话。

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【岗位职责】 1. 负责研发适合公司客户的各种肉制调理品、油炸类、烤串类和烧烤类产品，并进行工艺优化。 2. 制定产品研发规划和技术标准，建立和完善研发体系。 3. 跟踪行业技术发展趋势，引进新技术、新原料，降低产品成本。 4. 负责研发团队的管理与人才培养，与生产、品控、市场部门紧密协作，掌握市场动态和产品趋势。 5. 配合采购进行食材原料渠道开发与管理。

【岗位职责】 1. 负责复合调味品（酱料、粉料、汤底、腌料、调味包、火锅底料等）新品研发、配方设计、风味调试与口味定型。 2. 根据市场需求、客户需求及成本目标，独立完成产品小试、中试，输出配方与工艺方案。 3. 负责原辅料选型、应用对比、配方优化与成本控制，确保产品风味、口感、状态达标。 4. 跟进产品量产转化，解决生产过程中与配方、工艺、风味相关的技术问题。 5. 参与老产品迭代升级，优化口感、风味、形态及使用体验，提升产品竞争力。 6. 收集行业趋势、竞品信息及新型调味原料，为产品线规划提供技术支持。 7. 规范撰写研发记录、配方台账、工艺文件，做好技术资料归档与保密工作。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、调味品相关专业，大专及以上学历。如实践经验丰富可适当放宽学历要求。 2. 有复合调味品等相关研发经验，有独立开发产品经验优先。 3. 熟悉调味品基本配方逻辑与生产工艺，对香气、口感、风味有敏锐判断力。 4. 能独立完成配方调试、小试中试，具备良好的动手能力与问题解决能力。 5. 工作严谨负责，条理清晰，有良好的沟通能力与团队协作意识。 6. 了解食品相关法律法规及食品安全基本要求，具备规范的研发文档编写能力。

烘焙工厂，工作地西彭 岗位职责： 1.负责烘焙面包、吐司产品的生产品控及现场管理流程优化。 2. 开展原料筛选、样品试制、感官评价与稳定性测试。 3. 编制产品标准、工艺规程及技术文档，配合完成生产转化。 4.跟踪行业技术动态与法规标准，推动产品创新与合规升级。 5. 协同质量、生产、市场等部门，支持新品上市及问题闭环处理。 任职要求： 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.具备食品/饮料研发相关工作经验，熟悉主流品类开发流程 3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全相关法规与标准 4. 具备实验设计能力与数据分析基础，熟练使用办公及实验软件 5.责任心强，具备良好的跨部门沟通与项目协作能力

【岗位要求】 1. 制药、食品科学或生物工程相关专业大专以上学历。 2. 三年以上食品研发、生产工作经验。 3. 熟悉食品原料及生产工艺。 4. 熟练掌握压片糖果、固体饮料、口服液等各剂型配方，有实际研发经验。 5. 熟悉食品、保健食品行业法律法规和标准。 【岗位职责】 1. 负责新产品、新技术、新工艺项目及原有产品、原有工艺项目的研究与改进。 2. 负责新产品中试和试产跟进，对实际生产进行技术指导。 3. 编制新产品相关工艺技术标准文件。 【福利待遇】 加班补助、包吃、包住

【岗位职责】 1. 负责新品的研发与创新，提升品牌产品竞争力。 2.参与菜品或音频口味调试及标准化流程制定。 3. 支持门店产品推广及活动方案执行。 【岗位要求】 1. 善于沟通，按时完成上级交给的工作。 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法。 研发方向：中餐菜品、西式菜品、烧烤、火锅、糕点、饮料研发均可。 薪酬不限制

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