
酱卤产品研发工程师
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲
一、任职要求
1、大专及以上学历,具备酱卤肉制品(酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等)研发相关专业知识,熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理;
2、具有3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验,有大中型肉制品企业或卤味连锁品牌研发背景者优先,能独立主导酱卤产品从研发到量产的全过程;
3、熟练掌握酱卤肉制品的配方设计与工艺优化方法,熟悉湘式风味者优先,可根据需求高效调整产品口感与风味;
4、具备市场洞察力,能够把握行业动向、消费者偏好及竞品动态,并将市场需求转化为研发策略;
5、具备成本控制意识,在研发过程中兼顾产品质量与生产成本,通过配方与工艺改进减少损耗;
6、具备较强的分析与解决问题能力,可及时排查并解决研发、生产及储存环节中的风味、口感及品质异常;
7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品的迭代升级,适应食品行业的快速发展变化。
二、岗位职责
1、主导酱卤类新产品的开发工作,包括配方制定、工艺验证、样品试制及风味持续优化;
2、改进现有产品的加工工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本;
3、全程跟进研发试验,准确记录实验数据并进行分析归纳,输出标准化的研发文档与工艺规程;
4、协同生产团队推进新产品规模化生产,协助解决量产过程中的关键技术问题;
5、持续关注行业技术发展与消费趋势,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新建议。
食品研发总监
2-4万/月
食品/饮料研发10年以上硕士
【岗位职责】
1. 研发战略规划:结合公司发展目标、市场需求及行业趋势,制定研发计划,明确研发方向(如新品类开发、现有产品升级、功能型产品研发等);
2. 研发项目管理:主导研发项目的开展,制定详细的项目时间表与里程碑,把控项目进度与成本,组织团队解决研发过程中的技术难题。
3. 产品生命周期管理:推动研发成果转化,跟踪新产品上市后的市场反馈、对现有产品进行定期评估,分析产品竞争力与存在的问题,提出改进方案...
酱卤产品研发工程师
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲
一、任职要求
1、大专及以上学历,具有酱卤类肉制品(如酱板鸭、酱牛肉、卤鸡爪、卤猪蹄、酱卤鸭货等)研发相关专业背景,掌握香辛料搭配及卤汤熬制技术原理;
2、3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验,曾在大中型肉制品企业或卤味连锁品牌从事研发工作者优先,具备独立主导酱卤产品从研发到量产落地的全流程能力;
3、熟悉酱卤产品配方开发与工艺改进方法,擅长湘式风味者优先,可根据需求灵活调整产品口感与风味特征;
4、具备市场洞察力,能够捕捉行业动向、消费者偏好及竞品变化,并将其转化为实际研发策略;
5、具备成本控制意识,在研发过程中平衡产品质量与生产成本,通过配方和工艺优化减少损耗;
6、具备较强的分析与应对能力,能及时发现并解决酱卤产品在研发、生产、储存环节中的风味、口感及品质异常问题;
7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品持续升级,适应食品行业的快速更新节奏。
二、岗位职责
1、主导酱卤新产品开发工作,涵盖配方设计、工艺验证、样品试制及风味持续优化;
2、改进现有产品生产工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本;
3、全程跟进研发试验过程,完整记录实验数据并进行归纳分析,输出标准化研发文档与工艺规程;
4、协同生产团队推进新品规模化生产,提供技术支持并解决转化过程中的关键技术问题;
5、持续关注行业前沿技术与市场需求变化,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新方向。
休闲食品研发应用工程师
1-1.8万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限休闲食品调味品
一、招聘岗位休闲食品研发应用工程师
二、岗位职责
负责休闲食品(主攻面制品辣条)的新口味开发、配方设计及工艺创新,推进从小试、中试到量产的完整流程,确保技术方案具备落地实施性。
持续优化生产过程中的工艺参数,解决产品在口感、质构等方面的技术难题,平衡产品质量与生产成本。
关注行业动态与竞品动向,结合市场反馈提出切实可行的产品改进建议,并规范整理研发相关技术资料。
协同相关部门提供专业技术支持,参与新品推广及原材料选型评估工作。
严格执行食品安全相关法律法规及企业质量管理体系规定,确保研发产品安全合规。
三、任职要求
需具备5年休闲食品研发工作经验,熟悉面制品(如辣条)的挤压膨化、油炸等加工工艺者优先考虑;特别优秀的应届毕业生亦可酌情放宽条件。
具有良好的感官辨识能力,熟练掌握辣条类产品配方调配与工艺调整,了解常用食品原料特性及相关法规要求。
工作积极主动,责任心强,具备良好的沟通协调能力,能胜任现场技术支持及灵活的工作安排。
味远红芳诚聘应用工程师(复合调味料)
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技复合调味料
月薪区间8-10K,具体面议。
任职要求:
1、具备高中或中专及以上学历;
2、三年以上餐饮行业总厨从业经验,熟悉常用调味品的基本特性;
3、为人正直,坚持原则,工作态度积极踏实,具备良好的职业素养:科学规范、严谨细致、责任心强;
4、具有较强的敬业意识与担当精神,具备良好的协作能力与团队配合意识。
岗位职责:
1、将公司产品应用于餐饮客户场景,并推动新品在客户端的落地使用;
2、为采购公司产品的客户提供产品应用相关的技术指导与培训服务;
3、基于公司产品进行菜品创新开发及现有菜品优化升级;
4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作;
5、制定并完善产品应用的标准操作流程(SOP);
6、完成上级安排的其他工作任务及部门内的临时性事务。
味远红芳诚聘复合调味料应用工程师
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技复合调味料
月薪区间8-10K,具体面议。
任职要求:
1、高中或中专及以上学历;
2、三年以上餐饮总厨工作经验,熟悉基础调味品的特性与应用;
3、品行端正,具备较强的工作原则性,认真负责、踏实肯干;作风科学严谨,细致耐心;
4、具有高度的敬业意识与责任意识,善于协作,具备良好的团队配合能力。
岗位职责:
1、将公司产品应用于餐饮客户场景,并推动新品在客户端的落地推广;
2、为采购公司产品的客户提供产品使用相关的技术培训与指导;
3、基于公司产品进行菜品创新及现有菜品优化;
4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作;
5、编制产品应用的标准操作流程文档;
6、完成上级安排的其他任务及部门内的临时性工作。
食品研发高级工程师(全职博士后)
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发经验不限博士
1. 承接公司科研需求,进行科研课题的研究工作,根据项目管理制度完成项目立项及过程管理,按计划输出项目阶段成果;
2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息;分析汇总食品行业趋势分析报告;协助研发专家完成科研方向和课题规划,以协助公司完成科技战略规划;
3. 根据公司知识管理条例,对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报;
4. 根据要求,对基金和省部级的项目进行课题申报;
5. 根据公司要求,对各级的科技奖项和人才项目进行申报;
6. 协助研发专家的管理工作,及时完成上级领导交与的其他任务。
【岗位要求】
1. 博士学历,食品相关专业,水产加工方向优先,可接受应届优秀博士;
2. 具备水产品(海鱼)科学与加工、食品安全、食品营养相关知识;
3. 具有水产精深加工相关经验,有营养、质构、感官品评研究经验者优先;
4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能;掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能;熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性;熟悉水产相关国内外法律法规;
5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力;
食品研发经理(休闲素食及豆制品方向)
1.5-3万/月
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品休闲素食技术研发配方研发豆制品类休闲食品
湖南老字号龙头食品企业“口口香”诚邀英才加入,期待在休闲食品领域有抱负、有经验的优秀人才前来交流与合作;
任职要求:
1. 具备大专或本科及以上学历,食品相关专业背景;
2. 有3-5年以上休闲素食或豆制品类食品研发经验,曾在佰利旺、梭啊等豆制品企业工作者优先考虑;
3. 热爱食品研发工作,具备较强的项目统筹与团队管理能力,曾主导开发过市场反响良好的爆款产品,案例可查证;
4. 能独立应对产品研发中的技术难题,提出有效解决方案;
5. 富有创新意识,善于优化现有产品工艺与配方;
6. 适应高强度工作节奏,具备出色的沟通协调能力及团队合作素养;
岗位职责:
1. 主导新产品研发全流程,保障产品品质与创新能力;
2. 负责项目执行,推动研发进度落地,确保新品如期上市;
3. 联合团队开展市场调研,洞察消费趋势,针对性开发符合市场需求的新品;
4. 协调生产、品控等多部门协作,保障研发成果顺利转化;
5. 关注行业前沿技术与发展动向,持续优化研发体系以增强产品竞争力;
福利待遇:
1. 薪酬结构:基本工资+绩效奖金+项目提成;
2. 完善的晋升通道与扁平化管理模式;
3. 年轻活力的营销团队,营造积极融洽的工作氛围;
诚邀各界英才加盟口口香,携手共进,共赢未来。
食品研发总监
4-6万/月
食品/饮料研发10年以上本科
【岗位职责】
1. 研发战略规划:结合公司发展目标、市场需求及行业趋势,制定研发计划,明确研发方向(如新品类开发、现有产品升级、功能型产品研发等);
2. 研发项目管理:主导研发项目的开展,制定详细的项目时间表与里程碑,把控项目进度与成本,组织团队解决研发过程中的技术难题。
3. 产品生命周期管理:推动研发成果转化,跟踪新产品上市后的市场反馈、对现有产品进行定期评估,分析产品竞争力与存在的问题,提出改进方案。
4. 团队建设与管理:建立有效的团队激励机制,激发团队成员的工作积极性与创新热情。
5. 跨部门协作与资源协调:与市场部门紧密协作,提供研发技术支持。
【岗位要求】
1. 全日制本科及以上学历,食品相关专业;
2. 有10年以上食品行业研发工作经验,大型食品企业5年以上研发团队管理经验;
3. 精通食品研发技术和食品行业相关法律法规及标准;
4. 具备市场洞察力,能结合行业趋势、消费者需求制定前瞻性的研发策略;
5. 具备优秀团队的管理能力,能搭建、培养和激励研发团队。
6. 具有较强的创新意识与开拓精神,有较强的抗压能力,沟通表达能力与逻辑思维能力。
氩弧焊工长期3-5人焊工证
急招氩弧焊工(高薪+五险一金)
持证上岗,熟练单面焊双面成型,主要是2-3个厚的不锈钢产品进行焊接,长期稳定有活,有做过压力容器的优先
厨师兼保洁
4-7千/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
1.茶楼做饭大姐(员工餐加不定时客餐)客餐有丰厚提成
2.需要部分地域打扫
3.厨房所有卫生
4.年龄35至48岁
(保底3500至4000元每年递增)提成全勤奖励节假日红包
要求:勤劳朴实做事麻利干净卫生,有自己的拿手好菜,擅长湘菜,家常做法。执行力强。
橙意汽车招聘网约车司机
1-1.1万/月
网约车司机保险高温补贴包住社保餐补包吃3-5人日结C1照驾龄3-5年
工区作域:长沙,益阳,湘潭,株洲,衡阳,岳阳,常德,张家界,郴州,浏阳
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原标题:《株洲一人一车上班自由》
食品研发工程师
9千-1万/月
食品/饮料研发1-3年硕士
【岗位职责】
一、新产品研发与储备
1. 根据市场部新品策略,落实新产品的研发推进工作(包括根据客户需求,开展小试、中试工作等),按时完成产品储备或上市计划;
2. 完成新产品相关技术文件编写(产品配方、配料表、营养标签、包装材质、技术标准,研发项目资料等);
3. 负责新产品首批生产原辅料准备及工艺稳定验证,并对试产过程中的工艺问题进行改善;
二、产品力提升
1. 根据需求部门要求,提供技术支持(包括工艺改进、配方改进、开发新原料、供方开发及评定等);
2. 负责公司产品质量改进及工艺优化。
包材研发专家(J11877)
1.8-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科材料研发包材研发烘培类稳定性评估包装工程食品加工及制品
【岗位职责】
1. 新品包装设计与优化
1.1 配合公司新鲜战略,设计符合客户需求的包装方案。
1.2 根据新品项目进度,完成包装测试验证并及时提供包材尺寸。
1.3 负责公司全线产品包装的持续优化与改进。
2. 技术创新与研究
2.1 按计划开展内、外部基础研究。
2.2 推进技术改进项目,涵盖质量提升、工艺优化、环保及成本节约。
3. 标准制定与修订
3.1 测
调味品项目经理
8千-1万/月
食品/饮料研发5-10年大专复合调味料油脂加工成本控制汤料配方开发火锅底料食品添加剂/香料食品加工及制品
【岗位职责】
1. 口味调整与优化:根据市场反馈、客户需求及竞品对标,制定产品口味调整方案。
2. 成本优化:从配方、原料、工艺、包装等维度协助工厂降本,并核算成本构成,给出可落地的降本方案。
3. 项目全流程管理:负责新品开发及老品优化项目的立项、打样、中试、量产跟进,把控项目进度、质量与成本节点。
4. 工厂协同管理:对接代工厂的研发、生产、品控团队,跟进试产与量产,协调解决生产过程中的风味、品质、供应问题。
【岗位要求】
1. 专业背景:食品科学、食品工程、发酵工程等相关专业优先,大专及以上学历。
2. 行业经验:5年以上调味品行业经验,在火锅底料、蘸料、粉面汤底、复合调味料等品类中有实际操盘或技术经验。
3. 核心能力(满足以下任一方向经验均可,复合背景优先):
3.1 研发方向:熟悉复合调味料配方设计,具备扎实的风味鉴别与调味能力,了解香辛料、油脂、发酵类原料特性;
3.2 生产方向:熟悉调味品生产工艺、设备与质量控制要点,具备成本核算与工艺降本经验;
3.3 市场方向:熟悉调味品市场趋势与消费者口味偏好,能基于市场反馈提出产品优化方向;
3.4 销售方向:熟悉调味品渠道与客户需求,能识别客户痛点并转化为产品改进需求。
4. 成本意识:熟悉调味品原料成本结构与降本逻辑,有原料替代、配方优化、工艺降本的实操经验者优先。
5. 有对接代工厂/OEM项目经验者优先。
6. 能适应出差(工厂跟样、验厂等)。
调味品研发工程师
1-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年本科食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
【岗位职责】
1. 主导粉面连锁品牌的专属调味品研发,打造爆款味型。
2. 负责调味品从研发到落地的全链路工作,确保标准化与品质稳定。
3. 深度协同供应链,优化配方与成本,推动产品高效迭代。
【岗位要求】
1. 拥有深厚的粉面或餐饮调味研发经验,精通爆品打造逻辑。
2. 具备成功的大型连锁餐饮调味项目操盘经验,能实现从研发到规模化生产的无缝衔接。
3. 拥有出色的供应链协同能力,能有效控制成本并保障产品品质。
食品/饮料研发1-3年本科食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
【岗位职责】
1. 主导粉面连锁品牌的专属调味品研发,打造爆款味型。
2. 负责调味品从研发到落地的全链路工作,确保标准化与品质稳定。
3. 深度协同供应链,优化配方与成本,推动产品高效迭代。
【岗位要求】
1. 拥有深厚的粉面或餐饮调味研发经验,精通爆品打造逻辑。
2. 具备成功的大型连锁餐饮调味项目操盘经验,能实现从研发到规模化生产的无缝衔接。
3. 拥有出色的供应链协同能力,能有效控制成本并保障产品品质。
烧烤1-2人
招聘烤制人员两名,要求服从领导安排、沟通能力强、能接受加班,年龄60岁以下,提供底薪、全勤、绩效奖励、岗位津贴和节日福利,工作地点在湖南株洲醴陵市浦口镇李洲。
上什包住包吃保险高温补贴社保1-2人月结全职健康证
【招聘】株洲大碗先生星通店店招炒锅一名,节后节中都可以要求:做事踏实有一定的基本功,待遇:6300-6500,包吃包住宿舍环境好,休假:月休4.5天—5.5天联系电话:
湖南株洲养殖场招聘做饭阿姨2位3500一个月电话----【找本地工作,】
3.5千/月
厨师1-2人月结
养殖场招聘做饭阿姨2位3500一个月电话----【找本地工作,】
上什包住1-2人月结
株洲市石峰区响石广场城市农夫餐厅招炒锅师傅一名6500~6800,加日绩效奖金,月休三加一,做满半年以上加工龄工资,做满一年加带薪年假!宿舍有空调wifi洗衣机。联系龙厨!
食品厂工人
3.5-6千/月
食品检验员经验不限学历不限
●岗位职责:
1.根据生产计划按时按质完成各项任务;
2.检查原材料及辅助材料的质量状况;
3.核对包装袋、标签和价签信息,确保实物与标识一致;
4.依照作业指导书规范操作,及时维护生产区域清洁;
5.安全规范使用机械设备,落实操作人即保养人并做好记录;
6.发现产品异常须立即停机,并及时上报主管人员;
7.负责成品检验及装箱入库工作;
8.下班前清理设备与作业场地,关闭车间水电及设备电源。
●任职要求:
1、年龄40岁以下,身体健康,能胜任长期站立作业;
2、具备基础的电脑及手机办公软件操作能力,学习能力强;
3、具有良好的沟通意识和服务态度,须持有效健康证上岗。
●工作时间:8:00-17:00(需加班,享受加班补贴)
●薪资待遇:底薪+计件工资,月综合收入3500-6000元
有意者直接联系:***********
蒸菜师傅
4-5千/月
厨师蒸菜师傅包住包吃保险1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序
3. 根据菜单要求备料、配菜,合理控制食材损耗与成本
4.参与新品研发与口味优化,配合餐厅运营需求调整菜品
5.遵守工作流程与排班安排,高效完成各时段出品任务
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 有厨师相关工作经验者优先,经验不限
3.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力
4.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
5.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
厨师
5-6千/月
厨师包吃1-2人月结全职
. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 有厨师相关工作经验者优先,经验不限
3. 具备基础刀工、烹调及食品安全知识
4. 身体健康,持有有效健康证
5. 吃苦耐劳,具备团队协作精神和责任心
研发工程师(休闲食品复合调味料)
9千-1.4万/月
食品/饮料研发3-5年本科食品加工及制品
【岗位职责】
1. 负责复合调味料(酱、油、粉、汁)的产品开发。
2. 负责对标竞品的产品复制。
3. 负责产品转工业化落地。
4. 负责自主开发产品的应用测试。
5. 跨部门沟通对接公司分配的其他岗位有关工作任务。
【岗位要求】
1. 本科学历,食品与科学工程等专业。
2. 执行力强,具备3年以上复合调味料的工作经验。
3. 熟悉休闲食品的调味及工艺。
4. 适应出差,具备较强的应用能力和推广能力。
5. 事业心较强,具备较佳抗压能力。
栏目概述
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