
鱼饵料生产研发专员
5000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上鱼饵料研发配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估渔具行业
岗位职责:
1. 承担鱼饵料的生产及研发相关工作
2. 保障产品品质,符合市场需求与客户期望
3. 参与产品优化升级,增强市场竞争力
任职要求:
1. 具备优秀的团队协作意识
2. 能够自主推进工作,拥有较强的责任感
3. 对鱼饵料的研发与生产有高度热情,具备五年以上独立研发经历
西式粉料与酱料研发专员
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限技术研发配方研发食品发酵/酿造
岗位职责:
1、负责公司西式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作;
2、承担新产品配方与工艺的设计,参与样品制作及试产过程的跟进;
3、协助部门完成客户来访时的菜品应用展示与接待支持;
4、对接客户具体需求,并将其转化为可落地的完整解决方案;
5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。
任职要求:
1、具有2年以上西式粉料或酱料研发相关工作经验;
2、熟悉调味品行业同类产品发展现状,具备一定的创新意识与能力;
3、能够适应出差安排,拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力;
4、具备较强的进取心,能适应高强度的工作节奏与压力。
餐饮产品经理
1-1.1万元/月
食品研发学历不限
岗位职责:1.负责餐饮门店的新产品的配方研发(主要是火锅类产品,包括火锅底料、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,结合趋势提出创新性研发方向与改良方案
3.协同生产、品控、供应链等部门完成小试、中试及量产转化,解决试产过程中的技术问题4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单,配合完成SC认证、标签审核等合规性工作
5. 持续跟踪食品法规、添加剂标准及新技术动态,保障研发活动合法合规、科学前沿
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景,学历不限2. 具备火锅,串串底料和产品研发相关经验,熟悉卤味休闲食品等至少一类品类者优先3. 熟悉GB 7718、GB 2760等国家食品安全标准,具备实验室操作及数据分析能力
4.具备良好的跨部门沟通协作意识,责任心强,注重细节与食品安全底线
5. 对食品行业有热情,具备创新思维与快速学习能力,能适应阶段性项目攻坚节奏
香精基础研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责(你需要做什么)
协助研发调香:
配合资深调香师完成香精样品的配制、数据记录及配方归档,确保研发过程信息准确且可追踪。
原料管理与评测:
负责香原料的库存盘点、理化指标检测及新型原料的气味/风味评估,持续更新并维护原料信息库。
应用实验支持:
根据项目需要,参与香精在膨化食品、烘焙产品、饮料或肉制品中的实际应用测试,并提交完整的实验记录与报告。
实验室维护:
严格执行实验室安全管理规定,承担实验设备的日常清洁、检查与基础维护,保障实验区域干净有序。
市场信息收集:
跟踪食品行业最新动态与流行风味趋势,为新产品研发提供可行性建议与灵感支持。
任职要求(我们期待的你)
教育背景:
本科及以上学历,食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精技术等相关专业。
专业基础:
熟悉香精香料的基础知识、生产流程及相关法规要求;具备一定香原料辨识能力者更佳。
嗅觉/味觉敏锐:
嗅觉与味觉灵敏,对香味与口感具有较强感知力和探索兴趣(需无吸烟史,无影响感官功能的健康问题)。
实操能力:
掌握常规实验操作技能,做事细致认真,具备规范的数据记录意识。
职业素养:
热衷于研发事业,具有良好的保密观念、责任意识以及团队合作态度。
西餐厨师和后厨学徒都行,4500元加绩效加日营业提成,月休两天!
4000-6000元/月
西餐1-2人月结全职
后厨学徒:服从管理,有简单炒菜经验就行!包教会能吃苦耐劳!男女不限
西餐厨师:有一定的工作经验,中餐和西餐都行!!男女不限
油炸师傅也招聘一位!
研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的近期目标与中长期发展路径,科学规划新产品开发周期与推进节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导,紧跟食品科技发展动态,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代优化;
3、完善研发环节的质量管理体系与食品安全管控机制,强化对原料、半成品及成品的检测与过程控制,明确各阶段质量要求与操作流程;
4、统筹研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等成本构成,通过配方调整、工艺升级等方式有效降低研发与制造费用;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密联动,及时掌握业务端需求与反馈;
6、规范撰写研发全流程技术文件,健全研发资料归档体系,定期归纳总结项目经验与技术成果,构建系统化、可追溯的技术知识库。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发管理实操经验;
3、曾担任年销售额超5000万元食品企业产品研发负责人,具有团队管理与重大项目主导经验。
西式调味品研发主管
3.5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上餐调西式调味
岗位职责:
1、结合市场动态与企业发展规划,拟定年度新产品开发方案,并统筹安排各项目负责人按节点推进实施;
2、负责西式酱料产品年度任务的拆解、项目进程跟踪,调配相关资源,保障研发项目如期落地;
3、主导并协助解决西式酱料生产工艺优化、配方迭代等问题,推动研发成果的实际应用,提升团队整体技术水平;对产品成本进行核算,依据市场需求实施有效的成本管控;
4、开展新品研发、竞品复刻、配方设计及说明书、成分表编制,并面向客户进行产品推介与演示;
5、根据产品研发需求,熟悉掌握相关食品法规标准,确保产品合规合法;
6、执行上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,性别不限;
2、具备10年以上西式酱料(酱类、粉类、汁类)研发工作经验,有大型调味品企业研发背景者优先,如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等,曾服务麦肯体系者更佳;
3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验规划能力及团队管理经验;
4、工作踏实进取、思维创新活跃、作风细致严谨,具备良好的沟通协作能力。
食品研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限中专及以上食品饮料研发化学分析材料研发食品质量管理食品加工快消品食品生产质量管理
产品研发经理
一、岗位职责
1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行,确保各项目标顺利实现;
2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求,开展信息收集与数据分析,形成调研报告,并完成新产品立项评估;
3. 主导新品小试实施,组织优化实验方案,评审小试成果,确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数;
4. 组织技术可行性分析与中试方案设计,实施产前培训并指导中试生产过程,撰写与审定中试总结报告;
5. 编制并审核新产品相关技术文档(包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等),负责产品标签内容的技术审核;
6. 申报各级政府科技项目,参与国家、行业及地方标准的起草工作,推动科技成果认定与专利申请;
7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作;
8. 完善研发流程管理机制与制度建设,组织实施员工绩效考核,优化部门内部运作流程及跨部门协作,保障研发质量与效率。
二、招聘要求:
1. 教育背景:硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先考虑;
2. 工作经验:具备5年以上食品研发或产品开发经验,有成功主导大规模销售产品开发的实例;性别不限,年龄范围28至45岁;
3. 技能与能力:精通食品研发流程、配方开发等专业知识;具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力,具备出色的项目管理能力和市场敏锐度;
4. 职业素养:具有良好的团队合作意识,能在高强度工作环境中保持积极心态;深刻理解食品安全规范与质量体系要求,并能有效落实。
三、招聘条件:
1. 工作地点:隆回(固定办公);
2. 薪资待遇:10000-20000元/月(可面议);
3. 招聘人数:一人。
休闲食品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉制品鱼糜制品禽类制品技术研发配方研发
岗位内容:
1、负责新产品的研发立项、配方设计、工艺方案制定,组织小试与中试,跟进试产过程,管控研发项目进度并推动落地实施。
2、制定产品技术标准,编制工艺文件,管理技术参数,推进技术改进与工艺优化,完成技术资料的整理与归档。
3、把控研发阶段的品质管理,开展感官评价与稳定性试验,确立新品质量标准,进行质量问题的技术分析与改善。
4、编制与执行研发预算,优化原料成本,制定降本配方方案,负责研发物料的申请与使用管控。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具有5年以上食品行业研发管理、产品开发或技术负责人岗位经验;
2、精通食品配方研发、工艺设计及产品标准建立流程,了解食品添加剂使用规范及原辅料特性与应用;
3、熟悉《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律法规,掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系,具备研发过程质量控制与产品稳定性评估能力;
4、了解食品标签标识要求、营养成分计算方法及企业标准备案等合规事项,可独立完成新品法规审核与风险评估;
5、具备成本核算与配方优化能力,能在保障产品品质的基础上降低原料成本,提升产品性价比与市场竞争力;
6、能依据公司市场战略与客户需求,独立主导新品从立项、研发、中试到转产的全流程,按时达成研发目标。
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配菜洗碗工
涂涂吱呜肉酵母烤肉招聘
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第二个月3800+200
蔬菜岗3800+200
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腌肉岗3800+200
刨肉岗4300+200
产品经理4500+200
以上半年+100工龄工资500封顶
洗碗年龄要求30—52
蔬菜腌肉刨肉岗年龄要求16—30
主食岗年龄30左右大姐
刨肉产品经理看个人能力面试
地址在银川市金凤区长城中路街道庆丰117号
联系人:何厨
食品研发工程师
4000-7000元/月
食品研发1-3年本科及以上肉类食品加工及制品国内院校优先食品相关专业成本控制配方开发
岗位职责:
1、负责公司主营品牌产品等的开发工作;
2、负责制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件;
3、指导新产品/改良品完成产品小试、中试,进行全面生产;
4、及时完成上级交代的其它任务。
岗位要求:
1、食品相关专业,本科及以上学历,熟悉食品原辅料特性;
2、一年以上工作经验,有肉制品生产或开发经验优先;
3、能够独立组织开发和新技术开发,熟悉相关食品生产流程和工艺要求;
4、负责项目的规划与实施,完成公司交代的任务;
5、具有强烈的责任心,勇于创新。
保健食品工程师
6000-15000元/月
食品研发1-3年大专及以上食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料饮料特种食品食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购配方开发保健食品
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺
3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档管理能力
4. 具备较强的问题分析与解决能力,责任心强,注重细节与团队协作
5.有成功主导或参与上市新品项目者优先
食品原料研发工程师
8000-25000元/月
食品研发3-5年本科及以上食品添加剂 、乳化剂 、胶体、果冻、乳品国内院校优先
岗位职责:
1、负责果冻布丁、乳品、冰淇淋等复配食品添加剂的应用研发和目标样的分析比对;
2、负责具体项目的开展,配方开发、测试、原料收集筛选、合法性等进行实验工作;
3、按客户要求提供产品方案及样品并提供上机调试等相关技术服务工作;
4、处理客户投诉,进行实验、对比、分析,并及时反馈结果或意见;
5、负责终端产品的市场分析及调研,有能力开发具有竞争力的产品;
6、完成上级交办的其他相关工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品、生物化工等相关专业;
2、3年以上果冻布丁、乳品、冰淇淋等研发工作经验,熟悉多种增稠和及乳化剂特性;
3、具备自主学习能力和分析总结能力;具有良好的沟通能力,有较强的工作责任心。
4、有产品卖点宣传材料编写和图片、视频处理经验尤佳。
湖南岳阳岳阳县招聘:湘菜师傅
湘菜厨师1-2人月结
招聘:湘菜师傅
<div>招聘职位:湘菜师傅<br/>招聘人数:1人<br/>工资待遇:面议<br/>工作地点:湖南岳阳<br/>任职要求:<br/>备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人</div>
厨师
姐妹们,王一姐个人做菜已经满足不了市场的需求,想招几名厨娘。(菜做的不太好,没关系,可以跟我学)前提是你要有很好的沟通能力。能对接客户。有交通工具,会导航。想做的话请私信我
湖南岳阳岳阳县拉面馆招一名泡汤主要浙菜洗碗捞面客厅不用管工资5000有意者联系
洗碗工
湖南岳阳拉面馆招一名泡汤 主要浙菜 洗碗 捞面 客厅不用管 工资5000有意者联系
厨师月结
招聘湖南岳阳厨师,要求身体健康,吃苦耐劳,具备服务管理能力,熟悉货运出入库作业和翻班制度,有装卸货经验者优先,薪资待遇2800元以上/月。
栏目概述
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