1、负责油厂灯检环节，检测油品是不是有杂志，生产日期是否清晰，标签是否规范，瓶盖是否盖紧，执行公司食品安全政策及行业标准，确保生产活动符合相关法规要求； 2、组织实施食品安全管理体系，包括但不限于原材料检验、生产过程监控及成品检测； 3、开展食品安全培训，提升员工食品安全意识和操作技能； 4、定期审核食品安全记录，及时发现并解决潜在风险，确保食品安全持续改进；

新疆杰华番茄制品有限公司 · 质检科招聘 严把品质关，守护舌尖安全！ 现招聘质检人员一名，要求责任心强、细心严谨，有食品质检/化验相关经验优先。 工作内容：原料验收、过程抽检、成品检测、记录归档。 待遇从优，缴纳五险，包食宿，每年带薪休假4个月，薪资面议。 用心做好每一批产品，用专业守护品牌口碑。 期待认真负责、踏实肯干的你加入！ 有意者请直接联系： 工作地点：五家渠103团七连农副产品加工园

岗位职责： 1.研发西餐产品：包含汉堡胚、西点等 2.协助研发味出疆西域秘烤系列产品 3.推动企业快餐发展进程 任职要求： 中级及以上厨师证，精通西餐烹饪工艺，熟悉各类西餐风味体系。

负责生产文字记录，产品检验，以及厂里其他文档管理记录

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 定期维护保养化验仪器设备，参与实验室5S管理及质量体系运行工作 4.配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务 5.及时反馈异常检测结果，协助生产部门分析质量问题并提出改进建议 6.具备一定的学习能力 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2. 有食品化验相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检验标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先 工作地点:乌苏

学历：大学本科，食品科学与工程、食品质量与安全等食品相关专业。 经验：3年以上食品行业质量管控管理经验，熟悉食品生产质量标准与体系搭建。 技能：英语4级以上，能熟练阅读英文行业资料；具备良好的质量问题分析与解决能力，可独立主导质量改进项目。 年龄：35岁以下

霍尔果斯健源粮油科技有限公司招聘一名化验员 工作地点：霍尔果斯 薪资面谈 关键能力要求 标准熟悉：精通GB2716（食用油卫生标准）、GB/T5530（油脂检测方法）。 联系方式：

1.负责公司产品从原材料到成品的全流程质量控制与管理工作，严格执行产品质量标准及相关检验规范； 2.对生产环节中的产品实施全程质量监督，仔细核对生产记录，涵盖原料使用、加工流程等关键信息，确保产出产品符合企业内控标准及客户要求； 3.针对发现的质量问题进行判定与分析，提出改进建议，并跟进整改措施的落实情况。

一、岗位职责 新品研发：调研卤味、休闲熟食市场趋势，完成卤汁配方、腌制工艺、去腥增香体系开发，独立小试打样、感官测评，优化辣度、麻度、回味、肉质口感。 工艺落地：制定焯水、卤制、焖制、杀菌、冷却、真空包装全套工艺参数，跟进车间中试，输出标准 SOP，解决量产出水、发黑、肉质柴、保质期短、风味流失等问题。 成本与优化：核算产品原料成本，对现有卤味产品降本升级；调整香辛料、复合酱料、防腐剂搭配，平衡口感、成本与货架期。 合规与品控：熟悉 GB2760、GB7718 熟食相关国标，规范添加剂使用，设计配料标签；配合品控完成微生物、理化检测，建立产品内控标准，做好样品与配方档案归档。 客户定制配合：对接业务 / BD 客户定制需求，开发贴牌、定制口味卤味，出具技术方案，跟进客户试样、现场调试。 实验室管理：香辛料、酱料、试验设备日常管理，实验室 6S，试验记录完整留存。 二、任职要求 大专及以上，食品科学与工程、食品工艺相关专业；熟悉熟食、卤制品加工优先。 1 年及以上卤味 / 熟食 / 肉制品研发实操经验，能独立调卤汤、处理鸡鸭牛羊肉制品。 精通香辛料搭配、肉制品去腥护色、熟食防腐保鲜、高温杀菌工艺，能独立解决量产常见技术缺陷。 掌握食品安全相关国标，具备成本核算、感官品评能力，会撰写研发报告、工艺文件。 沟通协调能力强，能对接生产、业务、采购；能配合中试加班，车间现场调试。 严谨细致，有食品安全底线，有 SC、HACCP 体系认知者优先。 三、加分项 有卤味工厂研发经验； 熟悉常温锁鲜卤制品工艺； 会开发复合调味酱料、预制卤料包。

果汁饮料调配技术员1名，精通果汁调配技术。

阿克苏市中心招聘配菜一名，工资面议，包吃包住

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7000-9000包吃住团餐食安员 45周岁内，男女不限，3年以上团餐食品安全员经验，持有食安证或者食安管理证书优先，吃苦耐劳，有耐性 1. 日常巡查与隐患排查 独立开展食品安全现场巡查，重点检查后厨、就餐区等区域，排查潜在隐患并推动问题整改闭环。 2. 质量监控 监督食品采购、储存、加工、配送等环节的合规操作，覆盖原料验收、储存管理、加工操作、成品验收、剩餐处置及效期管理等全流程。 3. 食材检验与检测 对采购食材进行严格检验，查验生产日期、保质期、检验检疫证明等；负责食材留样与追溯监督。 4. 台账与文档管理 建立健全食品安全管理档案，负责索证索票、验收记录、培训档案等文件的整理、归档和保管。 项目点就餐人数100人左右 薪资：7000-9000具体面试定 上班时间：7:00-19:00 午休2小时 月休4天，管吃住，节假日三薪或者休息

岗位职责： 1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作，确保产品符合企业标准 2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务，准确记录并反馈异常情况 3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析 4. 保持检验区域整洁有序，规范使用检验工具与记录表单 5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定，配合完成日常5S整理 任职要求： 1. 学历不限，能识字算数，责任心强，细致耐心 2. 无经验要求，接受短期用工，服从排班安排 3. 身体健康，无传染性疾病，能适应食品厂洁净环境 4. 包吃包住，接受日结薪资结算方式 5. 遵守劳动纪律，具备基本沟通协作能力

东莞品控负责人 水产赛道 年轻人的主场 1.负责仓储水产（鱼 虾等淡水产品和海水产品）质检相关记录验收 2.组织实施质量改进,整改 提升质量管理效率 薪资(7000-8000) 大专学历，（优秀可放宽）男女不限 初级-高级-储备主管-主管 固定班次 下午17-3点 不出差 常温环境！！！

年龄：20-37岁 学历：初中及以上学历 薪资待遇：每天上班八小时，中间休息时间多，实验室干净卫生，比较轻松，综合工资7000--7500，上岗之前需要到上海总部培训一个星期左右，（）培训期间不收任何费用，包住，每天30元饭补，考核过后正式考勤。上岗之前要办健康证，在哪办都可以，只要有就行。

【岗位职责】 - 负责食品样品的检验与检测工作 - 记录检测数据并上报结果 - 配合完成日常质量控制任务 【职位要求】 - 无经验要求，可接受零基础 - 不限学历、不限工作年限 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 - 综合薪资：6000_6500元/月 - 五险一金、五险 - 包住、包吃 - 年底双薪 - 交通补助、加班补助

1. 负责公司产品从原材料到最终成品的全流程质量管理与监督，严格执行既定的质量标准及检验规程； 2. 对生产各环节实施全程质量监控，细致核对生产相关记录，如原料投入、工艺流程等关键信息，确保产出产品满足企业规范及客户要求； 3. 针对发现的质量问题进行判定与分析，提出改进措施，并跟进后续整改落实情况。

甜品研发负责人 1、制定并执行产品上新计划，持续推出符合季节特点及顾客喜好的甜品，独立完成甜点、饮品等品类的研发与制作， 2、主导新产品开发与现有产品优化，把控研发节奏与进度，同时承担各门店的技术培训与操作指导， 3、制定年度甜品产品更新规划，对规划中的各项任务进行系统性部署，并跟进执行情况确保落地实施， 4、具备创新思维，积极探索食材间的多样搭配，创造独特味觉体验， 5、需具备3年以上甜品团队管理或同等岗位经验， 6、掌握扎实的甜品专业知识，对餐饮甜品行业充满热情，具备良好的团队协作精神

岗位职责： 1、承担新产品开发及技术升级工作； 2、负责现有产品在口感与风味方面的改良与迭代； 3、掌握市场主流口味趋势及其发展方向； 4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。 任职要求： 1、食品相关专业，具备本科或以上学历； 2、具有食品研发工作经验者优先，具备火锅品类研发背景者更佳； 3、具备良好的责任心与职业追求，能适应高强度工作

岗位职责： 1、负责新产品研发，从实验室样品制作、风味调试，到量化生成、工艺落地实施，再到车间开发，确保产品最终落地生成。 2、具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务，负责产品配方录入系统。 3、配合销售人员参与市场调研，收集食品行业相关技术信息，了解产品国家执行标准及公司企业标准。 4、通过同行与市场需求分析，提供新品研发方向的指导建议，配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。 5、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理； 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程相关专业优先，3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验 2、食品相关专业本科及以上学历，研究生学历优先，具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。 3、感官敏锐，身体健康， 4、具备准确识别与运用常用调味原料的技能，熟悉食品及调味品国家标准与法律法规，具备独立承接研发项目开发新品。 5、情绪稳定，心态阳光，悟性高，反应敏锐，学习能力强，自驱力强。 6、能承受较大的工作压力，可接受短期出差。

岗位职责： 1、负责生产环节中的产品质量检验，确保产品达到规定标准； 2、对原料、在制品及最终成品实施抽样检测，并准确记录检验数据； 3、监督生产现场环境与设备运行状况，确保符合卫生规范要求； 4、及时识别并反馈质量异常情况，配合处理生产中出现的质量问题； 5、参与质量提升相关工作，持续完善检验作业流程。 任职要求： 1、有食品行业从业经历者优先考虑； 2、了解食品加工流程及相关质量规范； 3、具备较强的细节观察能力和严谨的工作作风； 4、能熟练操作常规检测工具，具有仪器使用经验者优先； 5、具备良好的协调沟通能力及团队协作意识。

岗位职责 1. 承担公司低温肉制品、酱卤肉、调理肉、休闲肉制品及肉制类预制菜等系列新品的研发任务，独立推进配方开发、小样试验、中试验证、工艺固化及量产导入全过程，确保产品在风味、口感、品质等关键指标上的稳定与达标。 2. 对现有肉制品进行持续优化升级，围绕口感提升、风味改良、保质期延长、生产成本控制及工艺稳定性等方面实施技术改进，有效解决生产中出现的出油、出水、微生物超标、质地波动等问题。 3. 熟悉并应用肉制品在保水、护色、保鲜、杀菌等环节的关键技术，科学选用食品添加剂、香辛料及原辅材料，确保产品符合国家食品安全相关标准要求。 4. 编制研发相关的技术文档，如产品配方表、生产工艺流程、质量控制标准、检验规程等，建立健全研发资料归档体系和技术台账，落实样品保存、保质期监测及实验数据的完整记录与整理。 5. 严格执行GB2726、GB2760、GB7718等国家食品法规规范，协同完成SC认证、HACCP、ISO22000等质量管理体系的审核支持与现场执行工作。 6. 与生产部门紧密协作，完成新产品工艺交接与操作培训，协助处理量产过程中的技术异常；联动市场与销售团队开展竞品调研、产品亮点挖掘及推广所需的技术支撑工作。 7. 组织开展原辅料及食品添加剂的选型、评估与替代测试，在保障产品质量的基础上，合理降低研发与生产成本，增强产品在市场中的综合竞争力。

1. 负责冷食类新产品的研发工作，包括配方设计、口感调优及工艺验证，完成实验室小试与中试阶段的测试任务。 2. 参与市场信息收集、竞品研究及原材料选型，结合消费动向提出切实可行的新品开发策略与技术方案。 3. 承担实验过程记录、数据归集分析、样品制备与存档管理，撰写研发报告、工艺规程及相关作业指导文件。 4. 协同生产团队推进新产品量产落地，监控生产流程，及时解决试产过程中的工艺与技术难题。 5. 与品质管理部门协作，建立产品质控标准和检验方法，确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求。 6. 开展原料及包装材料的性能测试与应用评估，优化产品风味、保质期限与成本结构，增强市场竞争力。 7. 参与企业技术成果保护工作，协助完成专利申报、企业标准制定及生产许可证等相关合规资料准备。 8. 严格执行食品卫生规范与实验室安全管理制度，维护研发场所的清洁有序与合规运行。 任职要求： 1. 学历专业：具备相关工作经验者需本科及以上学历，无经验者需硕士及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业背景； 2. 工作经验：三年以上食品或快速消费品行业研发岗位经历；具有冰淇淋、乳品、速冻食品、饮品或街头饮品等品类研发经验者优先考虑； 3. 专业能力：熟悉常用食品原辅料及添加剂的特性、组成与应用场景，掌握相关国家及行业标准；了解目标产品的加工工艺与设备操作； 4. 综合素质：具备良好的沟通协作能力，富有创新思维与市场敏感度，能够独立主导项目推进，适应一定工作压力； 5. 工具技能：熟练操作Office办公软件，尤其精通EXCEL数据处理功能。 薪酬待遇： 1、标准工时制，每日工作时间8:00-17:00，中午休息一小时； 2、有经验者月薪6-10K基础薪资+项目绩效奖励，无经验者月薪5-6K基础薪资+项目绩效奖励，具体待遇可面谈，提供五险一金。

岗位职责： 1. 负责开展市场调研，提出新品研发方案并推进落地实施 2. 在研发室依据品类规划进行商品开发，涵盖鲜食类各品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3. 承担产品成本测算，制定产品标准化文档（含原料、工艺、配方、评价方式及成品规范），确认原物料技术规格 任职要求： 1. 年龄30岁以下，本科及以上学历 2. 思维敏捷，具备良好的语言表达与沟通能力，熟练掌握办公软件操作 3. 具备食品生产工厂研发实操经验，熟悉食材、调味料及米饭类、面食类加工工艺与量化标准，可还原市场热销口味产品

质检专员（食材供应链） 一、岗位职责 1、负责中央厨房原辅材料的全面检验，并完成检测报告的编制与出具； 2、负责中央厨房食品加工流程中各项质量控制相关工作； 3、负责中央厨房成品出厂前的检验及样品留存管理； 4、负责公司入库食材的到货验收与收货确认工作； 5、参与推进中央厨房质量、环境及职业健康管理体系的相关工作

1、产品开发与创新 主导牛羊肉调理类产品的研发工作，紧跟市场需求，推动健康、便捷、功能性新品的创新设计与落地实施。 2、技术研发与工艺改进 攻克生产过程中的核心技术问题，积极引入并推进先进工艺技术的应用与转化。 3、标准化体系搭建 全面掌握食品研发各环节流程，熟悉HACCP、ISO22000、ISO9001管理体系要求，可独立完成产品SOP制定、质量控制标准建立，负责标签及包装材料的合规性审查与食品安全风险评估，具备项目执行与团队管理能力。 4、跨部门协同与项目推进 联动生产、品控、采购、销售等多部门协作，推动产品从中试验证到规模化生产的顺利过渡，参与原料选型、成本分析及供应链效能提升。 5、团队建设与战略发展 带领研发团队高效运作，制定中长期产品研发战略，跟踪行业技术动态，助力企业产品线持续迭代升级。 任职要求：需具备5年以上牛羊肉品类研发经验，有大型牛羊肉加工企业从业背景者优先（同行业参考：皓月、奥兰、老羊头、如康、中敖、大庄园、天顺园、佰富）