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食品/饮料研发3-5年大专饮品茶饮果汁配方研发
岗位职责: 1、依据品牌整体研发战略方向,为公司产品规划提供可行性建议及技术、信息支持; 2、结合年度产品研发目标,调研市场趋势,融合品牌定位,主导新品开发、材料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等工作; 3、根据品牌发展需要,推动现有产品线优化升级,联动采购部门,从原材料端完善技术壁垒建设; 4、分析产品销售结构,通过销售数据洞察新品机会,并制定相应开发策略; 5、跟踪行业最新动态,解读产品发展趋势与方向,确保研发策略灵活应变。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品或茶叶相关专业背景,具备3年以上饮品研发经验,有大型连锁餐饮企业工作经验者优先; 2、精通饮品研发与制作流程,具备创新意识和独立开发能力,拥有成功爆款产品案例者优先; 3、对研发成果质量、制作工艺及原料供应链管理有系统性认知; 4、适应高强度工作节奏,具备优秀的沟通协调能力和团队协作精神; 5、责任心强,具备较强的商业保密意识。
食品/饮料研发经验不限硕士功能食品技术研发配方研发饮品
岗位职责: 1、从事乳制品相关研发工作,承担公司产品配方的设计及现有产品的优化,涵盖新品种开发、市场调研以及口感风味等配方的调整; 2、负责新产品的小试、中试生产验证,配合生产部门完成放大生产的相关技术支持; 3、跟踪产品在不同阶段的稳定性表现,探索提升产品口感与品质的技术路径; 4、与相关部门协作,开展技术层面的沟通与问题研讨; 5、参与乳品技术项目的搭建与执行,推动企业技术专利的申请与落地; 6、协助处理部门日常行政事务。 任职要求: 2026届应届毕业生或25届未就业人员;硕士及以上学历,博士薪资可面议; 专业方向:乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物学、发酵工程等相关领域。 工作地点:山东省淄博市
食品检验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年中专/中技微生物检验理化检验饮料饮品
岗位职责: 1、按照检验计划,准时完成原料、半成品、成品以及生产环境(如空气落菌、接触面涂抹)的取样与检测工作。 2、承担微生物及理化项目的检验任务。 3、负责实验室仪器设备、试剂和耗材的日常管理与维护。 4、做好检验数据的记录整理及检验报告的归档管理工作。 5、协助部门完成其他相关事务性工作。
食品开发
4000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限中专/中技化工工程师证成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上安全性测试熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造饮料ISO内审员证食品添加剂/香料食品安全管理
招聘职位:理化检测专员 工作地点:广州 部门:质量控制/研发部 岗位职责: 1、产品配方与工艺验证:负责产前样品的确认,落实并优化生产工艺流程,涉及剂型包括压片糖果、固体饮料、硬胶囊、液体饮料、果冻、膏剂等; 2、新品首单生产支持:全程参与新产品首次生产,联动研发、生产及质量团队,保障产品品质稳定与一致性; 3、编制生产技术文件:整合产品信息、营养成分表、配方组成及工艺参数,撰写产品生产确认资料,并在ERP系统中完成预采购BOM搭建; 4、产品资料合规审核:掌握食品安全相关法规与标准,对产品标签、详情页内容进行规范性审查; 5、持续关注行业法规动态,及时更新检测标准与操作流程,确保检测工作的合规运行; 6、完成领导安排的其他相关工作任务。 任职要求: 1. 大专及以上学历,化学、生物、食品科学或相近专业者优先考虑; 2. 具备1-2年食品或保健品行业理化检测工作经验,熟悉常规检测设备及操作流程; 3. 了解食品类产品的理化检验标准与作业程序,具备基础的数据分析能力; 4. 能熟练操作实验室常用软件及办公自动化工具,具备较强的文档整理与编写能力; 5. 具备一定英文阅读水平,可理解英文技术资料和标准文件; 6. 工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队合作意识; 7. 热爱理化检测工作,学习能力强,能快速适应新技术与新方法的应用。 福利待遇: 1. 提供行业内具有竞争力的薪酬体系,配套绩效考核与奖金激励机制; 2. 建立完善的培训体系与职业晋升通道,助力员工长期发展; 3. 依法缴纳五险,享有带薪年假等法定福利; 4. 拥有积极向上的工作氛围和优良的工作环境,提供多元化晋升机会。 如果您热衷于食品研发与质量保障工作,渴望在专业平台上实现个人价值,欢迎加入我们!请将简历发送至招聘邮箱,期待与您携手共进! 工作时间: 8:30-12:00 13:00-17:30 月休4天,周日休息
食品研发副经理
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科配方研发粽子食品
任职要求: 1、本科及以上学历,食品工程或相关专业背景; 2、具备五年以上食品领域研发、工艺设备管理或专利开发等相关工作经验; 3、熟悉食品生产全流程,掌握配方研发技术,具有丰富的团队管理及新产品开发实战经验; 4、熟知食品安全法规及配方合规性要求,能有效落实相关规范。 岗位职责: 1、制定年度研发计划,并依据公司战略推进现有产品升级与新品种开发工作; 2、全面负责新产品项目的执行与落地,涵盖项目启动、配方与工艺设计、小试、中试、试生产,以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节; 3、主导新产品的稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证,明确生产工艺参数; 4、指导开展原辅材料的评估与选型工作; 5、为粽类产品的代工工厂提供技术支持,并持续跟进后续品质与工艺执行情况; 6、针对产品问题进行成分分析并提出解决方案,推动产品持续优化; 7、承担关键技术岗位的培训与指导工作,具备试验方案设计与数据分析指导能力。 注:根据经验及资历确定岗位和薪资!!!
食品研发助手
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科肉类乳及乳制品食品相关专业配方开发稳定性评估原材料
岗位职责 1.轮岗阶段(1-3个月): -深入参与红肠类肉制品的生产流程轮岗,掌握原料预处理、加工工艺、设备操作及全流程生产管理。 -进入品控岗位实践,配合完成产品质量检验、标准落实监督及异常情况记录与反馈,掌握质量管控关键环节。 -系统整理轮岗期间的重点信息,撰写轮岗总结报告,为后续研发任务提供一线实操依据。 2.研发辅助阶段: -配合研发工程师推进红肠产品配方测试与工艺改进,承担原料配比准备、样品试制及实验数据采集工作。 -归集整理试验记录、配方资料等研发文档,协助完善研发资料管理体系。 -参与产品感官测评与理化分析等支持性检测任务,结合现场实践经验提出优化建议。 -保障实验室日常运行秩序,完成上级安排的其他临时性研发协助工作。 任职要求 1.学历专业:食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,本科及以上学历。 2.经验技能: -具备肉制品相关实习经历者优先,熟悉红肠类产品特性者更优。 -掌握食品研发基础知识,了解常用食品原料性质及常规检测手段。 -能适应1-3个月生产与品控轮岗安排,具备从基层实践起步的意愿。 3.个人素质: -工作踏实严谨,责任心强,具有良好的协作意识。 -学习能力突出,善于归纳总结,能有效融合一线经验与研发需求。 -身体健康,满足食品行业岗位健康准入标准。
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师(调理肉制品): 任职条件: 1、大专及以上学历,营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业; 2、具备出色的风味感知与感官评价能力,味觉敏锐、感官灵敏,对风味差异有高分辨率感知,能精准描述感官特征。 3、在冷鲜/冷冻调理肉制品方面有系统性的研发能力和资深经验。 岗位职责: 1. 聚焦指定的研发方向,开展配方设计、工艺优化及新品开发,满足行业趋势与健康需求。 2. 开展感官评价,精准描述产品特征,优化风味与口感。 3. 整理研发数据、完善技术文档,完成试产、投产技术支持。 4. 关注行业动态与市场需求,提出研发优化建议,提升产品竞争力。 薪酬:底薪+绩效(5000--15000)
质检入库员
4000-7000元/月
食品检验员1-3年高中ISO22000食材入库检验质量追溯体系搭建质检数据整理
工作职责 1. 负责食材到货后的验收作业,认真核查品项数量、规格型号、保质期限及整体品质状况。 2. 按照国家食品安全规定及企业质检流程,对食材的外观特征(如新鲜程度、颜色、气味)和包装是否完好进行逐一检验。 3. 如实登记检查情况并完成质检记录表,针对不符合标准的物料提出处置意见,并跟进后续整改措施落实。 4. 配合搭建食材质量可追溯机制,按时汇总检验数据,为供应链管理改进提供支持依据。 任职要求 1. 具备高中或以上学历,有1年以上在餐饮或食品领域从事质检工作的经验者优先考虑。 2. 了解食品安全相关法律法规(如《食品安全法》)及常用食材检测操作流程。 3. 工作认真负责,注重细节,能够坚持按照质检标准开展工作。 4. 具备较强的沟通协调能力,能及时汇报质量问题并协助推动解决。
研发应用
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技
岗位职责: 1、协助销售团队为指定区域提供必要的技术支持与服务; 2、协同研发部门优化现有产品的生产工艺、配方,参与调试加工,并配合试生产工作; 3、针对新产品开发方向提出可行性建议,并参与样品的制作与测试; 4、完成上级交办的其他临时性工作任务。 任职资格: 1、具有中学及以上学历,具备丰富厨师工作经验。 2、有后厨管理经验者优先,拥有火锅行业多年从业经历者优先录用; 3、热爱餐饮调味工作,味觉敏锐,具备创新思维。 4、能适应出差安排。
拉萨堆龙德庆区招二保焊/气焊、氩弧焊
400-500元/天
气保焊氩弧焊工二保焊1-2人
拉萨市堆龙德庆区招二保焊/气焊、氩弧焊
拉萨 堆龙德庆区
7月22日 16:35拨打电话
拉萨当雄县招钢结构安装/打板登高证
1.2-1.3万元/月
钢结构打板1-2个月包住包吃保险3-5人月结
拉萨市当雄县招钢结构安装/打板,要有高空证。
拉萨 当雄县
7月22日 16:25拨打电话
新媒体运营3-5年大专
岗位职责: 一,统筹公司新媒体全面运营,构建并维护主流平台的品牌账号矩阵,定制定年度运营策略分阶段实施计划及推广预算方案; 二,统筹品牌短视频从群体到配文的全流程之创作,围绕公司核心优势打造差异化内容,把控内容质量与品牌调性,塑造品牌形象; 三,策划品牌线上营销,主题直播及达人合作,联动线下门店实施流量导流,打通全域转化链路,开展线上引流线下推广活动,提升获客能力与复购率,拓宽并维护达人资源库,合理管控预算,提升效率转化; 四,监控各平台核心数据定期输出。复盘报告与优化方案,及时调整内容与投放策略,评估营销活动成效,持续优化活动策略,关注行业趋势与竞品动态; 五,统筹新媒体小组分工,制定量化考核指标,保障团队运营效率,管理外部合作资源,把控内容质量,维护合作关系。 任职要求 一,大专及以上学历,广告学,新闻学,新媒体,市场营销等相关专业优先,拥有三年及以上品牌新媒体全案运营管理经验者优先。 二,熟悉抖音,视频号,小红书等平台的流量机制,掌握短视频直播及达人投放的全链路运营流程。 三,具备出色的文案撰写与创意策划能力,能独立完成品牌内容脚本创作,掌握基础拍摄剪辑技能者优先。 四,具备团队管理经验,数据敏感度高,善于通过复盘优化运营策略工作,注重结果导向。 五,汉藏双语者优先 薪资面议
西藏拉萨有没有有证的电工。
电工电工证
拉萨有没有有证的电工。
拉萨
7月22日 16:17拨打电话
西藏拉萨招聘机修中工1名,学徒2名,联系电话
机修工1-2人
西藏拉萨招聘机修中工1名,学徒2名,联系电话
拉萨
7月22日 16:07拨打电话
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验
【岗位职责】 - 负责食品样品的检验与检测工作 - 记录检测数据并上报结果 - 配合完成日常质量控制任务 【职位要求】 - 无经验要求,可接受零基础 - 不限学历、不限工作年限 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 - 综合薪资:6000_6500元/月 - 五险一金、五险 - 包住、包吃 - 年底双薪 - 交通补助、加班补助
生产助理
6000-7000元/月
食品检验员经验不限大专
负责产线食品加工的质量管理:1.物料质量管控, 2.成品质量检验, 3.现场质量监督, 4质量检测抽检 5质量记录管理 6各类体系审核及检查工作配合协助质量主管梳理体系文件整理 应届亦可
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责: 1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检 2. 准确填写质检记录相关工具表格,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环 3. 使用常规检测工具,确保测量数据真实有效 4. 参与质量标准宣贯与内部培训,协助优化检验流程与作业指导 5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作 任职要求: 1. 大专以上,具备一定英语水平 2. 有食品业质检相关经验者优先,无经验可培训 3. 工作细致认真,具备良好的观察力与判断力 4. 能适应车间环境,服从工作安排,执行力强 5. 具备基础办公软件操作能力,能规范填写电子/纸质表单
食品品控员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒月休四天
一、岗位职责 1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督; 2.监督生产时各项工艺参数符合标准操作规程,各项记录如实、规范、正确填写; 3.对巡检中突发状况,作出相应的应对措施,跟进异常情况,采取有效措施并监督异常产品的有效隔离; 4.发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈。 二、任职要求 1. 大专以上学历,25岁以上,男女不限,食品/化工等相关专业优先; 2. 工作严谨细致,具备良好沟通与团队协作能力; 3. 有1年以上品控工作经验者优先; 4. 工作时间为早七点半至晚七点半,偶尔能适应倒班工作。 三、薪酬福利 1.薪资待遇4000-5000元,月休四天; 2.缴纳五险、带薪年假、专业培训、定期体检、餐补、住宿免费、节日福利等。
食品厂普工
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住食品类专业食品经验
大朗食品厂 发单 18.5元 员工统一17 元 三厂内外包工人 10 人,26-40 岁! 二厂外包工人 10 人,24-45 岁! 二厂前段临时工 10 人,35-55 岁!不要暑假工) 做包装工、品检、配料员等纯手工活。 普通工衣,有坐有站。包吃包住,吃饭三餐免费,空调宿舍,水电费平摊,两班倒 15天倒一次班 中午和下午各半个小时吃饭休息(早上下午上班各有15分钟的休息时间)。 工厂要求穿普通工衣,工鞋,工帽由工厂统一发放给员工 工厂伙食非常好,四菜一汤,有免费的早餐,夜宵吃。 面试要求:身份证复印件正反面1份,1寸照片1张,笔一支。 入职后体检,抽检, 离职提前30天申请,, ,,20号发工资。 有纹身,不识字的勿扰! 面试接人时间下午1:00-13:30截止
食品/饮料研发3-5年本科肉类成本控制ISO内审员证配方开发食品安全管理员证食品加工及制品
基本要求 1、食品相关专业,本科及以上学历,25岁****,性别不限。 2、具备肉制品(如香肠、腊肠、腊肉、肉丸、肉脯)研发经验,熟悉实验室成果向工业化大规模生产转化的实际操作流程。 3、掌握肉制品在产品设计、研发、品质控制、加工工艺及质量卫生体系构建等方面的专业知识,了解国家食品相关法规标准。 工作内容 1、主导公司肉制品(如香肠、腊肠、腊肉、肉丸、肉脯)的研发工作,包括产品设计、实验验证、工艺调试及后续批量生产的落地与上市支持。 2、负责肉制品质量安全管理体系及相关制度建设,组织编制工艺技术文件,涵盖生产工艺、原料验收标准、产品执行标准、卫生管理规范等内容。 3、开展现有产品工艺优化,组织实施肉制品市场趋势调研,推动产品技术升级与创新应用。
食品检验员
3000-5000元/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差有质检经验只上夜班五险月休四天食品类专业食品经验
负责蔬菜、水果农残检测,糖分检测和部分数据工作等。 上班时间:夜间11点—早上7点。 工资:3000+1000绩效
食品检验员1-3年大专生产品质管理
我们是专注于麻辣休闲零食及肉制品生产的制造企业,严格遵循BRC体系标准,现诚招生产现场品控人员,欢迎你的加入! 【你的工作】 1、依据BRC体系要求及公司规范,全程监督生产各环节,确保车间环境达标。 2、管控生产过程中的关键节点(如原料处理、调味、杀菌等),完成数据记录与分析工作。 3、核查工艺执行状况,对不合规操作进行指导并推动纠正。 4、快速响应质量异常情况,实施问题产品隔离,并跟踪整改闭环。 5、协助开展员工质量培训,增强团队整体质量意识。 【我们希望你】 1、具备食品类相关专业大专或以上学历。 2、拥有1-3年食品行业品控工作经验,有肉制品生产背景者优先考虑。 3、掌握基础食品检测技术,能熟练操作检测仪器,熟悉Excel应用,具备BRC体系知识者优先。 4、工作细致认真,责任感强,具备良好的沟通协调能力与原则性。 【福利待遇】 月休4天,五险一金,提供食宿
食品检验员3-5年大专QA
我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。 工作内容: 1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作; 2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析; 3. 负责检测仪器的日常维护与校准; 4. 协助质量管理体系的建设与持续改进。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,食品科学或相近专业背景; 2. 具备3年以上食品或饮品行业检验相关工作经验; 3. 熟知食品领域的法律法规及行业标准; 4. 具有扎实的实验操作能力与数据处理分析水平; 5. 工作细致认真,具备较强的敬业精神和责任感。
食品/饮料研发5-10年本科休闲食品 膨化类食品食品相关专业锅巴
岗位职责: 1、主导锅巴新品的研发工作,涵盖创意策划、配方研发及工艺探索,确保新产品在口感、风味、营养与外观等方面契合市场需求并达到公司品质规范。 2、对现有锅巴产品持续优化,调整配方与生产工艺,提升产品品质稳定性,控制生产成本,强化市场竞争力。 3、参与锅巴原辅料供应商的甄选、评价与日常管理,保障所选原料满足研发需求及质量标准。 4、构建并完善锅巴产品的质量管控系统,制定产品标准与检测规程,确保研发成果符合国家法规、行业标准及企业内部要求。 岗位要求: 1、具备5年以上中大型食品企业研发及团队管理经验,有锅巴、膨化类或休闲零食研发背景者优先考虑。 2、熟练掌握锅巴加工的全流程工艺与核心技术,了解常用食品原料及添加剂的特性与应用。 3、能独立完成锅巴样品的设计与调试,具备较强的产品创新力,可依据市场趋势开发新口味与新配方。 4、熟悉国家食品安全相关法律法规,确保研发过程合规并符合食品卫生安全要求。
食品检验员经验不限大专不需要出差只上夜班食品经验上六休一有质检经验五险
一、职责描述: 1、负责生鲜类食品原料及成品的日常微生物/理化指标检测; 2、负责检测数据的记录、整理与归档管理; 3、负责实验室仪器设备的日常维护与保养; 4、依据HACCP、BRC、ISO体系标准,完成相关文件和记录的填写。 任职要求 1、大专及以上学历,食品、农学等相关专业,持有检验员资格证者优先; 2、身体健康,能适应夜班工作(24:00-08:00); 3、性格开朗,具备一定的组织协调能力,愿意参与轮岗(检测、生产)培养计划; 6、完成上级交办的其他工作任务; 7、熟练操作常用办公软件(word、excel),欢迎相关专业应届毕业生应聘。
食品质检员
7000-10000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒五险包吃住食品类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验药品经验
岗位职责: 1.负责生鲜食品进货、生产、包装及出库各环节的质量检验. 2.如实填写质检记录表,及时反馈异常情况并跟踪整改闭环,确保可追溯性 3.协同仓储、生产部门落实食品安全规范,参与日常5S现场管理与卫生巡检 4.定期校验检测设备,维护质检工具及环境清洁,保障检测结果准确可靠 5.配合完成第三方审核、政府抽检及内部质量体系内审工作 任职要求: 1.学历不限,食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先接受应届毕业生。 2.具备基本食品安全意识和责任心,能适应冷链环境及早晚班轮岗安排 3.工作细致严谨,具备良好沟通能力与团队协作精神
餐饮研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专熟悉GB2760-2014肉类粮食加工禽蛋类制定SOP食品相关专业配方开发原材料评估采购食品加工及制品
职位名称: 餐饮研发主管 所属部门: 品控研发部 汇报对象: 研发总监 职位概述 我们正在寻找一位充满热情、富有创造力的餐饮研发专家加入我们的团队。您将参与新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作。您需要深刻理解市场趋势、顾客需求,并具备扎实的烹饪技术和食品安全知识,以驱动产品创新,提升顾客体验,同时确保产品的盈利能力、可操作性和一致性。 核心职责 1. 新品研发: * 基于市场调研、趋势分析、顾客反馈及公司战略,构思并开发创新的菜品、饮品、菜单组合及餐饮概念。 * 负责从概念构思、配方设计、工艺测试到最终产品定型、成本核算的完整研发流程。 * 探索和应用新食材、新技术、新烹饪方法。 2. 产品优化与标准化: * 对现有菜单产品进行持续评估和优化,提升口味、品质、呈现效果或成本效益。 * 制定详细、精确的标准化配方(Recipe)、操作流程(SOP)及制作标准(包括份量、温度、时间、摆盘等)。 * 确保所有研发成果具备高度的可复制性和规模化生产能力(适用于中央厨房或连锁门店)。 3. 成本控制与盈利性分析: * 精确核算菜品成本(BOM Cost),进行成本分析,并提出成本优化方案(如替代食材、工艺改进)。 * 确保研发产品符合公司的成本目标和利润预期。 4. 菜单工程与规划: * 参与菜单结构设计、菜品搭配、季节性菜单更新及特色菜单策划。 * 分析菜品销售数据(Menu Engineering),为菜单决策提供数据支持。 5. 技术转移与培训: * 将研发成果(配方、SOP)清晰准确地传递给生产厨房、中央厨房或各门店。 * 为厨师团队、生产人员提供新菜品制作的技术指导和培训,确保产品标准落地。 6. 质量与食品安全: * 在研发过程中严格遵守食品安全法规(HACCP原则)和公司质量体系要求。 * 评估并确保所使用食材的安全性、合规性(如过敏原、添加剂)。 * 参与制定新产品的食品安全风险评估和控制措施。 7. 供应商与原材料管理: * 参与新食材、调味品、设备的寻找、评估、测试和筛选。 * 与采购部门紧密合作,确保研发所需原料的供应稳定性和质量。 8. 市场调研与趋势洞察: * 持续关注国内外餐饮潮流、消费者口味偏好、竞品动态及食材科技发展。 * 将市场洞察有效转化为研发灵感和产品策略。 9. 跨部门协作: * 与市场营销、运营、采购、供应链、财务、品控等部门紧密合作,确保研发项目顺利推进和上市。 任职要求 1. 教育背景: * 餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专或以上学历优先。 * 持有相关烹饪资格证书(如厨师证)是显著优势。 2. 工作经验: * 10年以上餐饮行业工作经验,其中3年以上专注于菜品研发、菜单开发或厨务创新工作。 * 具备连锁餐饮、酒店、中央厨房或大型食品企业研发背景者优先。 3. 核心技能: * 扎实的烹饪技术功底:精通各类烹饪技法(中餐、韩餐、西餐等,),对食材特性、调味搭配有深刻理解。 * 创新能力:具备敏锐的市场嗅觉和出色的创意构思能力,能将想法转化为受欢迎的产品。 * 标准化能力:精通配方制定、SOP编写,对细节要求严格。 * 成本意识:熟练掌握菜品成本核算方法,具备成本优化思维。 * 数据分析能力:能运用销售数据、市场数据指导研发决策。 * 食品安全知识:深刻理解并能在工作中应用食品安全和卫生规范(HACCP, GMP等)。 * 沟通与协调能力:出色的跨部门沟通、协调和表达能力,能有效进行培训和指导。 * 项目管理能力:能独立或带领团队管理研发项目,按时按质完成目标。 4. 软性素质: * 对餐饮行业充满热情,追求卓越。 * 积极主动,责任心强,抗压能力强。 * 学习能力强,乐于接受新事物和挑战。 * 良好的团队合作精神。 5. 其他要求: * 熟练使用办公软件(Word, Excel, PowerPoint)。 * 能适应经常出差(如供应商考察、门店支持)。 * 具备良好的味觉、嗅觉和视觉判断力。
硕士定向培养干部
7000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士乳及乳制品油脂加工烘培类食品加工及制品
1、具备硕士学历 2、食品或相关专业应届毕业 3、身体状况良好,性格稳重
食品研发副经理
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科技术研发配方研发
任职要求: 1、本科及以上学历,食品工程或相关专业背景; 2、具备五年以上在食品行业从事研发、工艺设备、专利等方面的工作经历; 3、熟悉食品生产全过程,掌握配方研发流程,具有带领团队完成新产品开发的丰富实践; 4、熟知食品安全相关法规及合规性配方设计要求。 岗位职责: 1、制定年度研发计划,并依据公司战略方向,主导现有产品升级与新产品开发工作; 2、全面负责新产品项目的执行与落地,包括项目启动、配方与工艺设计、小试、中试、试生产,以及生产过程中的优化改进和成本控制等环节; 3、牵头开展新产品的稳定性测试、新原料应用性能研究及相关实验验证,明确生产工艺参数; 4、指导开展原辅材料的评估与选型工作; 5、为粽类产品的代工工厂提供技术支持,并持续跟进后续品质与工艺表现; 6、针对产品出现的问题进行成分分析,提出有效解决方案,并推动产品持续优化; 7、承担关键技术岗位的培训与指导任务,能够指导团队进行实验设计与数据结果分析。
调味品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品研发
广州加厨宝食品有限公司是一家集品牌运营、研发、生产、销售于一体的综合性服务企业,具备完善的产业服务体系。公司主营鸡精、鸡粉、蚝油、酱油、食醋、复合调味料(包括调味汁、调味酱、调味粉)、西餐调味料七大系列产品。传统酿造工艺荣获非物质文化遗产认证!旗下盐焗粉产品累计销售突破1亿包,广受消费者认可,持续领跑盐焗粉类目市场。企业秉持“传承千年岭南美食文化,让全球品味中国·岭南风味”的使命,致力于高品质调味品的创新与推广,将地道岭南味道传递至世界各地。 岗位职责 1. 承担公司酱油、食醋、复合调味酱、粉状调料、液体调味品、油脂类及卤制调料的研发任务。 2. 参与调味品生产工艺的设计,推动标准化与规模化生产的落地实施。 3. 针对市场需求开展复合调味料的工艺优化、配方调整及样品仿制工作。 4. 负责客户定制类产品的配方调试与样品制作。 5. 组织复合调味料的实际应用展示与操作演示。 6. 结合市场趋势,规划新产品开发方向及产品发展路径。 任职要求: 1. 具备3年以上酱油、醋类、复合调味料(涵盖酱体、粉末、油剂、液态、卤料等)研发与生产经验。 2. 具有较强的市场洞察力,富有创新意识,拥有丰富的个性化产品开发实践经历。 3. 掌握食品添加剂使用规范,严格执行食品安全相关法律法规,确保生产合规安全。 薪资待遇: 8000元-12000元(具体面议) 1、免费提供工作三餐及住宿; 2、享有节日福利,定期组织员工聚会、户外拓展和年度旅游活动; 3、薪酬激励:待遇丰厚,能力决定回报; 4、职业晋升:建立健全的人才培养机制,管理岗位优先从内部选拔任用; 5、培训支持:提供系统化的岗前培训、在职专业课程及户外实训,加速个人成长; 6、其他福利:缴纳五险、举办生日会、开展文娱活动等; 7、企业文化:倡导高效执行,快速响应,问题即时解决。 上班时间:8:00-12:00,14:00-18:00
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