
尺寸工程师
1.2-1.8万元/月
其他生产营运人员月结3-5年大专及以上尺寸工程GDTRPS尺寸链
造型与产品尺寸的可行性评估、数据审核,定位方案编制、公差规范制定,三维尺寸链分析计算。
尺寸工程化验证实施,焊接车身精度调整,总装阶段间隙与面差问题诊断及匹配优化。
储备干部
5000-6400元/月
生产运营包吃包住月结大专及以上
任职要求:
1、大专及本科学历,不限专业,负责薄膜涂层加工;
2、能适应倒班(两班倒,07:00-19:00,19:00-07:00)一周一倒;
3、食宿全免费(免费提供一日三餐,住宿双人间(公寓楼豪华宾馆配置空调Wi-Fi双人床独立卫生间)
4、上六休一,月休4天,缴纳五险一金;
薪资待遇(试用期)大专5000;本科5200;加班另外核算加班费,转正调薪幅度600-1200;
划重点:不能适应倒班,不能适应高强度工作,服从度不强勿扰;能接受以上条件,请直接到公司人力资源部面试
研发工程师
6000-11000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上
一、岗位职责
1.负责公司产品的研发工作,按时高效推进并完成各项研发任务。
2.主导产品研发全流程,涵盖产品构思、配方设计、样品制备、中试验证及工业化生产落地。
3.与跨部门团队协同推进新产品开发,包括与销售团队及客户对接开展联合研发。
4.组织实施所负责新品的卫生安全检测,确保产品技术指标满足国家相关法规要求。
5.统筹协调部门内部协作型研发项目的执行与落地。
6.协助研发主管开展工程研发中心的日常管理工作。
二、任职要求
1.性别不限,具备2年以上调味品行业工作经验,且有2年以上研产销一体化企业从业经历。
2.具备成功主导或参与研发项目者优先考虑。
3.熟练使用常用办公软件,需掌握食品科学及调味品领域的专业知识。
4.拥有复合调味料、汤料、酱料、粉料等基础料研发经验者优先。
三、公司福利
公司提供五险一金,享有丰厚年终奖、感恩奖、节假日福利、教育津贴、婚假、生育津贴、高温补贴、八一建军节福利、生育结婚丧事关怀福利、生日礼金、免费工作餐、免费住宿、免费入职体检
职位福利:全勤奖、加班补助、包吃、绩效奖金、年底双薪、包住、餐补、五险一金
职位亮点:五险一金,周末双休
连锁面馆招聘研发10000+有分红
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限肉类油脂加工制定SOP成本控制配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
1.-专业能力:
1)擅长面食类及小吃类产品研发,能结合品牌定位、市场趋势与顾客意见持续改良现有菜品并推出新品种,具备将研发或优化的餐品实现标准化制作的能力,制定出品流程规范及单品类成本核算卡;
2)具备产品工业化落地经验,可在保障风味稳定的前提下,指导并协同工厂完成产品的规模化生产;
3)熟悉成都地区餐饮消费环境,掌握主流品类发展趋势,对核心工艺环节具有独立判断与见解;
4)具备基本办公软件操作技能,可熟练使用Excel、Word、PPT等工具,协助运营部门完成各餐品的产品资料编制工作;
2-培训能力:能够系统化地向各门店相关负责人传授所辖产品的制作工艺、出品标准、储存方法等关键操作内容;
3-学习能力:具备自主学习意识,能持续提升专业知识与实操技能,积极配合公司培训安排,保持主动进取的学习状态;
4-执行能力:执行力强,能高效推进并全面落实各项岗位职责;
5-人员要求:需具备8年以上相关工作经验,年龄在30至45岁之间,身体健康,无重大疾病史,工作责任心强,富有事业追求,能承受较高强度的工作压力;
成都龙泉驿区招聘:研发工程师薪资:7000元-9000元研发机器人新产品
7000-9000元/月
生产运营包吃1-2人月结1-3年本科及以上全职做六休一午餐免费月结工资不看显微镜不穿无尘服缴纳社保体检免费
招聘:研发工程师
薪资:7000元-9000元
研发机器人新产品
样品工程师
3000-5000元/月
其他生产营运人员包吃月结经验不限高中及以上线束样品电子行业
1、具备识图能力,可根据客户图纸完成样品制作,并配合产线开展相关工作;
2、年龄22岁至40岁,高中及以上学历,掌握基本电脑操作;
3、欢迎无经验者应聘,有相关工作经验者优先考虑;
4、能积极配合并完成上级交办的其他工作任务;
薪酬福利:
1、薪资待遇面议;
2、每日工作时间为8:30-17:30,月上班23天(加班按产线实际需求安排,另计加班费);
3、试用期为1-2个月,入职即缴纳社保;
4、提供免费午餐,享受工龄工资待遇。
研发专员(海外)
6000-8000元/月
食品研发
岗位职责:
产品研发
1.根据每年夏季、冬季产品研发计划,市调产品趋势走向,结合品牌定位,筛选原料,核算成本,制作、测试、完善新品,报上级领导通过审核后完成应季菜单新品开发。
2.根据品牌需求,对现有产品线升级改良,每月30日18:00之前制定本月产品升级建议并提交上级审核。
3.负责跟进新品在销量与门店落地方面的追踪。
年度计划制定
1.每年12月25日前根据行业发展趋势及公司整体发展战略,制定本人所负责区域年度产品规划计划,提交上级领导审批通过。
2.完成夏季、冬季产品研发计划,并分别于1月31日、8月31日前提交季度产品研发进度报告给上级领导审批
新项目落地
1.新市场调研
2.新市场区域菜单制定
3.新模型动线设计,平面布局
4.新模型设备、物料、包材配置
5.新模型门店落地
6.新区域食品安全审核
任职要求:
1、一年以上餐饮研发经验
2、能够进行英语口语交流
DQA助理工程师
5000-8000元/月
其他生产营运人员月结1-3年大专及以上DQE/DQA
一、基本要求:
1.掌握LCD模组点灯PG操作流程;
2.具备1至3年实验室可靠性测试经验,有LCD显示面板行业背景者优先考虑;
3.大专及以上学历,电子、机械、机电、自动化、电气等理工科相关专业;
4.具备基础英语读写能力,能理解技术文档资料;
5.能适应无尘室环境并穿戴无尘服;
二、工作内容:
①负责可靠性测试设备的管理与测试执行
②操作FA分析设备(如显微镜、SEM、FIB等)
③参与新产品导入相关验证工作
④承担PG系统的日常维护及异常处理
三、薪资待遇:
固定工资(2500-4900)+加班费+倒班补贴(每日50元)+绩效奖金(0-500)+年终绩效奖金(依据公司效益及个人表现),综合税后收入4000-9000元/月;
研发工程师
6000-11000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上
一、岗位职责
1.负责公司产品全流程研发工作,确保研发项目按时高效推进并落地。
2.主导产品研发各阶段实施,涵盖产品构思、配方开发、样品制作、中试验证及规模化生产转化。
3.与销售团队及客户协同配合,推动跨部门协作完成新产品开发任务。
4.组织开展新品的卫生安全检测工作,确保技术指标满足国家相关法规要求。
5.统筹协调部门内协作型研发项目的执行与推进,保障项目顺利实施。
6.配合研发主管完成工程研发中心的日常管理与支持工作。
二、任职要求
1.性别不限,具备2年以上调味品行业工作经验,且有2年以上研产销一体化企业工作背景。
2.具备成功主导或参与研发项目的实际案例者优先考虑。
3.熟练使用常用办公软件,掌握食品科学及调味品领域的专业知识。
4.拥有复合调味料、汤料、酱料、粉料等基础料研发经验者优先录用。
三、公司福利
公司提供五险一金,年终奖丰厚,另设感恩奖、节日福利、教育津贴、婚假、生育津贴、高温补贴、八一建军节福利、婚丧育慰问金、生日礼金,入职体检免费,提供免费工作餐和住宿
职位福利:全勤奖、加班补助、包吃、绩效奖金、年底双薪、包住、餐补、五险一金
职位亮点:五险一金,周末双休
包食宿储备干部(厂区直招)按月准时发工资
5000-8000元/月
生产运营包吃包住6-10人月结大专及以上
任职要求:
1、大专及本科学历,不限专业,负责薄膜涂层加工;
2、能适应倒班(两班倒,07:00-19:00,19:00-07:00)一周一倒;
3、食宿全免费(免费提供一日三餐,住宿双人间(公寓楼豪华宾馆配置空调Wi-Fi双人床独立卫生间)
4、上六休一,月休4天,缴纳五险一金;
薪资待遇(试用期)大专5000;本科5200;加班另外核算加班费,转正调薪幅度600-1200;
划重点:不能适应倒班,不能适应高强度工作,服从度不强勿扰;能接受以上条件,请直接到公司人力资源部面试
资阳雁江区招工地小工/杂工,年龄要求25-45岁,身体健康,会用手磨机的优先,本地优先
200-300元/天
小工15-30天包住1-2人个人
资阳市雁江区招工地小工/杂工,年龄要求25-45岁,身体健康,会用手磨机的优先,本地优先
保安1-2人月结
安岳县良种场小区物业办公室招聘保安一名,,身体健康,65周岁以下,上一休一,工资面议,联系电话:李主任
酒店前台月结
【招聘】临空贝尔酒店 (资阳方特店)招聘前台3人
要求25岁-35岁,普通话流利,具有亲和力,有服务意识,薪资面议,联系电话:
粉面品类资深研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上粉面类食品研发成本控制配方开发食品加工及制品
我司专注于调味品的研发、生产与销售,同时涉足餐饮连锁品牌的孵化运营,旗下涵盖欢喜冒菜、螺鲜乡螺蛳粉、川东滋味调味料等多个知名品牌,现拥有10余家线上店铺,餐饮直营及加盟门店超100家。公司正处于快速发展阶段,持续拓展食品、电商与餐饮领域业务,各项目盈利表现优异,组织规模快速扩张,晋升空间广阔,诚邀各界英才加入。
【岗位职责】
1.依据品牌定位,制定螺蛳粉、冒菜调味等餐饮类产品的研发方案并推进落地实施
2.明确新产品研发方向与长期发展规划,主导新口味、新菜品及特色小吃的创新开发
3.对现有产品配方、生产工艺等环节进行技术优化与迭代升级
4.开展产品研发相关的市场调研工作,分析消费趋势,持续改进产品,打造兼具口感、视觉与市场适配度的爆款
5.配合编制产品制作标准手册及相关培训资料,确保门店准确掌握操作流程
6.跟踪新品上市后的销售数据与客户反馈,收集意见并推动产品持续完善
7.按时完成公司下达的各项研发项目目标与任务指标
8.完成上级交办的其他临时性工作
【任职资格】
1、******,高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业者优先考虑
2、具备3年以上食品或餐饮行业工作经验,熟悉粉类、面食、米饭类菜品及口味研发,有连锁小吃研发背景者更佳
3、具有较强的产品创新能力,能独立负责新品的整体规划与开发流程
4、性格积极开朗,逻辑清晰,表达顺畅,具备良好的沟通协作意识和团队精神
5、善于持续提出产品优化建议,能有效控制研发成本并优化出品标准化流程
6、具备基础电脑操作技能,可熟练使用办公软件完成表格制作与技术文档编写
【福利待遇】
1、工作时间:上午九点至下午六点,周末实行大小轮休,法定节假日正常休假
2、社保缴纳:依法办理医疗保险、工伤保险、生育保险等社会保障项目
3、生日关怀:当月享生日红包、蛋糕配送及专属祝福
4、额外福利:节日礼品派送、每日丰富下午茶、每月电影票报销、加班期间餐费补贴、夜间加班打车费用报销
5、定期组织月度、季度团建活动及聚餐,主管常备奶茶水果投喂,不少同事入职后体重稳步上升,幸福肥实锤
6、不定期开展职业技能、职场沟通、心理学、营销学等内外部培训课程,实现收入与能力双增长
7、员工购买公司产品(调味料)或在直营门店消费,均可享受专属内部优惠价
8、部分福利活动实景图可在我司主页查看哦!
糖果研发高级工程师
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上熟悉GB2760-2014泉州糖果厂雅客 久久王黎祥鹰万食品相关专业配方开发制糖及糖制品金多多
岗位职责:
1、独立承担公司糖果类新产品的研发任务,掌握行业前沿动态与发展趋势,探索并开发具备市场竞争力的创新产品;
2、主导糖果配方设计、工艺优化、新品试制,制定产品标准化配方与工艺流程,并推动成果在工厂端的落地转化及技术培训;
3、为现有糖果产品提供技术支持,协同解决风味、口感、质地等方面的技术难题,提出有效的优化方案;
4、把控糖果研发全过程的质量管理,确保产品符合国家法规及相关标准规范;
5、负责研发阶段的成本管控,保障产品在市场中具备良好的性价比优势;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景;
2、具有2年以上食品产品开发经验,熟悉凝胶糖果、硬糖等品类的原料特性、配方构建逻辑及风味评估方法,了解食品添加剂应用、食品安全法规及预包装食品标签相关规定;
3、熟知凝胶糖果、硬糖类产品的开发流程,掌握相关生产设备与工艺原理,能够主导新产品开发规划及全周期管理,有大型OEM/ODM企业核心研发岗位工作经验者优先;
食品研发主管
2-4万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、负责冷冻食品、调理品及餐饮食材类产品的研发工作,深入分析消费者行为,准确把握市场趋势与行业动态;
2、协同质检、销售等相关部门开展沟通协作,参与新产品策划、渠道匹配及市场推广,组织实施新品满意度调研并优化改进相关问题;
3、统筹新品研发全流程工作,包括配方设计、工艺规划、原辅包材选型、试验验证、成本测算、安全评估及规模化生产的技术指导与落地执行;
4、组织制定与修订原辅料标准、工艺规程及相关管理制度,并开展培训与指导,持续推动新老产品质量升级;
5、系统梳理现有产品在配方与工艺方面的薄弱环节,实施针对性优化与改进;
6、主导渠道产品线的中长期布局与结构规划;
7、推进新技术、新材料、新工艺在新品开发与老品迭代中的测试应用与引进落地。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品类相关专业背景,具备同类岗位工作经验,具有大型企业从业经历者优先考虑。
2、1-3年肉制品或休闲食品领域研发实战经验;
3、掌握扎实的产品与原材料知识,熟悉产品研发全周期流程及生产工艺要点;
4、了解国家相关技术规范、具备基础科研能力及肉制品理论体系知识;
5、具备优秀的沟通协调能力、判断决策能力及团队带领能力。
薪资待遇;2w-4w
食品研发(3R产品)
8000-13000元/月
食品研发1-3年大专及以上禽蛋类水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品制定SOP配方开发
1.产品规划与开发: 根据市场需求、公司战略和成本目标,主导新产品的立项、配方设计、小试、中试及工业化量产转化。
2.菜品设计与创新: 负责预制菜(包括即食、即热、即烹、即配类)的菜品口味、工艺、形态的创新与改良,具备较强的味觉敏感度和美食鉴赏能力。
3.工艺标准制定: 制定产品的标准化生产工艺流程、技术参数和作业指导书,确保产品质量的稳定性和可复制性。
4.成本控制与优化: 在保证产品质量和风味的前提下,通过原料替代、工艺优化等方式进行成本控制。
5.原材料评估与选用: 参与新原料、新包材的筛选、测试和评估工作。
6.技术文件管理: 负责产品配方、工艺文件、技术标准等核心资料的编写、归档和保密管理。
7.市场趋势研究: 密切关注餐饮市场、消费趋势和竞品动态,为产品迭代和创新提供方向。
8.跨部门协作: 与采购、生产、质量、市场等部门紧密合作,确保研发成果顺利落地并实现商业化。
食品研发工程师
9000-14000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品肉类粮食加工面点食品加工及制品
公司产品介绍:面点类包子、馒头、肉制品;
岗位职责:
1.主导食品新品的研发全流程,涵盖市场分析、概念测试、配方开发、工艺优化及量产落地支持;
2.推动现有产品的持续改进,优化口感、品质与成本,增强市场竞争力;
3.联动生产、销售、市场等多部门协同作业,保障研发项目高效、高质量推进与交付;
4.跟踪食品行业前沿技术与原料发展,积极引入创新元素,保持产品技术领先性;
5.统筹研发团队管理,制定培养计划,提升团队专业水平与研发效率。
任职要求:
1.热爱食品研发工作,具有食品科学或相关领域的专业基础;
2.拥有5年以上食品研发经验,具备成功推出上市产品经历者优先考虑;
3.具备较强的项目执行与管控能力,能确保研发任务按时完成;
4.擅长沟通协作,能够顺畅对接多部门实现高效联动;
5.市场洞察力强,能敏锐捕捉消费趋势,驱动产品迭代与创新;
食品生产主管
1-1.5万元/月
车间主任月结5-10年本科及以上有生产管理经验饮料酒水经验精益改善经验制药/医疗经验食品/饮料/烟酒经验
工作职责:
1、生产管理:根据月度生产计划,科学统筹并组织实施生产任务;
2、团队管理:落实部门培训计划,开展班组建设与人员培养工作;
3、质量管理:督促员工严格执行自检、互检及专检质量控制流程;
4、成本管理:依据部门年度预算执行成本管控,确保费用合理使用;
5、安全管理:开展安全巡查,及时消除现场隐患;普及安全规范,强化员工安全意识。
任职资格:
1、本科及以上学历,机电工程及自动化、机械设计制造、食品等相关专业。
2、具备5年食品饮料行业生产或设备相关工作经验,1年以上工厂基层管理经历;熟悉食品饮料生产车间工艺流程及设备运行原理;掌握生产运营管理,擅长车间成本控制。
厂长
1-1.5万元/月
厂长/主管5-10年大专及以上机械设备/机电/重工团队管理生产成本管理生产计划与物流控制
熟悉压力容器制造全流程,负责车间整体生产布局与调度安排。
生产主管(J11899)
9000-11000元/月
车间主任月结3-5年本科及以上有生产管理经验质量管理经验饮料酒水经验食品/饮料/烟酒经验
工作职责:
1、生产管理:根据月度生产目标,科学规划并高效组织生产活动;
2、团队管理:落实部门培训计划,开展班组建设与人员培养工作;
3、质量管理:督促员工严格执行自检、互检及专检质量控制流程;
4、成本管理:依照部门年度预算要求,实施成本管控措施;
5、安全管理:定期开展安全检查,消除潜在风险,普及安全规范,强化团队安全意识。
任职资格:
1、大专及以上学历,机电工程及自动化、机械设计制造、食品等相关专业。
2、具备3年及以上食品饮料行业生产或设备相关工作经验,1年以上工厂基层管理经历;熟悉食品饮料车间工艺流程及设备运行原理;掌握生产运营管理体系,擅长车间成本控制。
火锅酱料/调理肉研发(9~5:30,法假)
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上肉类火锅底料/汤底类研发油脂加工制定SOP调理肉产品研发成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品
【岗位职责】:
1、了解餐饮菜品市场变化与流行趋势,推动公司产品优化升级与创新,开展新菜品开发工作;
2、熟悉连锁餐饮标准化研发流程,主导新菜品的稳定性测试与工艺验证,保障出品品质一致;
3、负责制定菜品制作相关的工艺技术规范及标准文档;
4、定期开展市场调研,跟踪食材新品及应用方向;
5、专注领域包括:火锅底料/调理肉类产品研发;
【任职要求】:
1、具备2年以上厨师工作经验,有实际新菜品研发经历并乐于持续创新;
2、基本功扎实,对餐饮发展趋势有一定认知和理解;
3、具备较强的组织协调能力,拥有良好的职业操守;
【福利待遇】:
7-10k,包吃,节假日礼品,社保、带薪年假等
食品研发工程师双休
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科及以上
岗位职责:
1、负责新产品研发,从实验室样品制作、风味调试,到量化生成、工艺落地实施,再到车间开发,确保产品最终落地生成。
2、具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务,负责产品配方录入系统。
3、配合销售人员参与市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及公司企业标准。
4、通过同行与市场需求分析,提供新品研发方向的指导建议,配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。
5、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程相关专业优先,3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验
2、食品相关专业本科及以上学历,研究生学历优先,具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。
3、感官敏锐,身体健康,
4、具备准确识别与运用常用调味原料的技能,熟悉食品及调味品国家标准与法律法规,具备独立承接研发项目开发新品。
5、情绪稳定,心态阳光,悟性高,反应敏锐,学习能力强,自驱力强。
6、能承受较大的工作压力,可接受短期出差。
业务员
5000-7000元/月
生产运营包吃免费培训交通补助1-2人月结5-10年学历不限全职
1.熟练驾驶手动档汽车;2.负责对接客户方接货送货;3.负责协调客户方外协室、发料部门关系,顺利把货接回;4.负责与客户方质量部、检验员、热表处理部门、工艺技术部门、军品分厂等有协作关系人员密切关系,保证本公司产品顺利交付;5.有机械制造加工行业尤其是有军品生产工作经验的优先录用!
研发工程师(果酒领域)
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上果类食品发酵/酿造饮料
1.开展果蔬类产品的综合加工技术研究及新产品开发工作(包括果酒的配方与工艺设计、小试及中试验证;果泥类产品研发;果渣的发酵再利用;果膏、果汁类产品的工艺优化与新品开发等);
2.落实产品设计到生产转化的各项实施内容(涵盖执行标准制定、包装形式与材质选择、规格设定、设备设施配置、工艺流程布局及相关技术文件编制等);
3.整理并核实产品设计开发过程中的输入与输出资料,确保完整准确后提交归档;
4.完成上级领导安排的其他临时工作任务。
任职要求:
年龄:30——45
学历:本科及以上
知识要求:熟悉食品发酵、酿酒工程、食品工程、食品加工工艺、食品机械以及食品相关法规与标准的基础理论。
经验要求:具备5年以上果酒研发相关工作经验。
能力要求:具备良好的沟通协调能力;熟练撰写技术方案与文档;能够洞察市场潜在需求;掌握果酒研发、生产及质量控制技术的应用能力。
其他要求:味觉与嗅觉敏锐,身体健康,能熟练操作常用办公软件(Word、Excel、PPT等),具有较强的创新意识、服务意识和抗压能力。
注:工作地点为雅安汉源甘溪坝工业园区及安德园区
火锅底料研发工程师
1-1.5万元/月
食品研发3-5年高中及以上
1、制定研发计划,带领团队开展新产品的开发工作,满足市场需求和公司战略规划。
2、关注食品行业动态和趋势,收集相关信息,为研发工作提供创新思路。
3、主导研发项目,把控项目进度、质量和成本,确保项目按时完成并达到预期目标。
4、协调与生产、质量控制、采购等部门的合作,保障研发成果的顺利转化和量产。
5、领导和培养研发团队,制定团队工作计划和目标,分配工作任务,评估团队成员绩效。
6、组织团队培训和学习活动,提升团队的专业技能和创新能力。
7、对现有产品进行技术改进和优化,提高产品质量和生产效率,降低成本。
8、解决产品研发和生产过程中的技术难题,提供技术支持和指导。
9、制定食品研发的相关标准和规范,包括原料选择、工艺流程、质量标准等。
10、确保研发工作符合国家法律法规、食品安全标准和公司质量体系要求。
11、负责研发过程中的文档撰写和管理,包括配方、工艺文件、测试报告等,能用数字化来表达味道和工艺。
任职要求:
1、食品工程、化学化工相关专业大专毕业优先考虑;
2、3-5年相关工作经验;
3、能积极与客户沟通交流。
福利待遇:单休,法定假日正常休,购买社保,生日福利、节日福利,包吃包住、免费办理健康证。
应用开发工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
招聘:云贵风味菜品应用工程师
岗位职责
1.负责云贵地区特色核心菜品的研发工作,聚焦酸汤、腊味、菌菇、野菜、蘸水等代表性品类,形成可规模化生产的标准配方与工艺流程。
2.深入挖掘云贵地方风味文化内核,结合市场实际需求对现有菜品进行优化升级,确保口味稳定且保留地域特色,满足餐饮场景的落地要求。
3.构建系统化的云贵风味菜品架构,制定原材料选用标准、调味料配制规程及成本管控策略,推动产品标准化实施。
4.协同生产端或餐饮运营团队开展菜品试制与调整,及时解决落地过程中出现的工艺与口感问题,并整理输出完整的技术资料。
5.持续跟踪云贵区域餐饮消费趋势与食材发展动向,定期推出迭代新品,维持风味产品的市场竞争力。
任职要求
1.具备5年以上云贵风味菜肴研发经验,熟练掌握贵州酸汤鱼/牛肉、云南汽锅鸡、宣威火腿腊味、野生菌类料理等代表性菜品的制作与创新技术,熟知西南地区复合酱料调配关键工艺。
2.熟悉云贵特有食材(如各类菌菇、山野菜、腌腊制品、地方辣椒等)的性状特点,能够科学搭配原料并掌握核心加工要点,具备将传统做法转化为标准化配方的能力。
3.有餐饮厨房实操或食品企业研发背景者优先考虑,熟悉菜品工业化生产流程、成本结构分析及食品安全管理规范。
4.富有创新思维,可在传承传统风味的基础上进行市场化改良升级,具备较强抗压能力,能高效推动研发项目执行落地。
5.具备良好的沟通协作能力,能与团队配合完成试产验证、品质控制及技术交接相关工作。
肉制品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1、负责生调肉制品及熟调肉制品的研发工作,涵盖新产品设计与现有产品优化;
2、参与食品研发流程的规划与改进,确保各项研发活动满足法规标准;
3、严格把控食品品质,落实研发与生产环节的质量管控措施;
4、与团队成员高效协作,保障食品研发项目有序推进;
5、掌握食品行业相关法律法规,确保合规操作。
任职要求:
1、具备8年以上食品研发相关工作经验;
2、曾独立完成产品研发并成功落地,熟悉研发全流程,具备独立分析与解决问题能力;
3、具备良好的创新思维,能够提出切实可行的新产品开发构想;
4、有罐头肉类、真空包装肉类、腌制类肉制品研发经验者优先录用。
原标题《熟肉常温肉制品研发》
福利待遇:
1、中午包餐
2、停车免费
3、工龄工资
4、五险(社保)
5、超长带薪年假
6、完善的晋升机制
栏目概述
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