
食品研发经理
2-2.5万元/月
食品研发5-10年本科及以上
1、负责电商品类(休闲/常温/冷冻食品)的研发规划与落地;
2、洞察TOP20电商平台消费趋势,主导产品配方、工艺及包装创新;
3、协调供应链与生产端实现技术转化,确保产品合规性及成本优化;
4、制定研发流程标准,推动跨部门协作,满足客户定制化需求,提升市场竞争力。
要求:
1、本科以上学历,食品相关专业;
2、5年+电商代工企业研发经验,服务过TOP20电商客户;
3、应用研发出身,熟悉休闲/常温/冷冻食品工艺及法规;
4、市场敏感度高,具备供应链协同及项目管理能力,逻辑严谨,结果导向
食品研发员
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类食品加工及制品
岗位职责:协助项目负责人开展餐饮类新菜品(以熟制品为主)的研发工作,同时承担现有产品生产工艺的优化改进任务,负责研发项目的日常维护、进度管理、关键节点把控及配合解决工艺相关的售后技术问题。
岗位要求:年龄25-45岁,食品科学与工程相关专业大专及以上学历,研究生优先;掌握食品添加剂安全使用规范,具备不少于3年熟制品研发领域工作经验。
研发工程师
1-1.4万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上
工作职责:
1、与公司客户对接,依据客户需求制定产品方案,独立完成复合调料的研发与定制;
2、对公司现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化,并推动落地执行;
3、配合客户开展产品感官评价及实际应用效果展示;
4、制定产品所用原辅料的验收规范、生产工艺流程和质量控制标准,完成成本核算相关工作;
5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关。
任职要求:
1、具备3年以上独立从事复合调料(如米线、粉面、香锅、冒菜、烤鱼等菜谱类调料)研发经验;
2、有烹饪背景并转型从事研发工作,能根据市场需求进行配方设计与开发;
3、具有餐饮渠道复合调料定制经验者优先考虑;
4、掌握食品行业相关的法律法规知识;
5、具备良好的团队协作意识、沟通能力以及问题分析与解决能力。
高级咖啡研发
1-1.5万元/月
食品研发3-5年学历不限
岗位职责
1.产品研发:
主导咖啡豆烘焙曲线、萃取工艺的创新研发,优化现有产品线风味;
开发季节性特调咖啡及植物基饮品,满足市场趋势需求。
2.技术攻坚:
解决烘焙/萃取过程中的技术难题(如酸度控制、醇厚度提升);
建立标准化品控流程,确保产品稳定性与商业化落地。
3.行业洞察:
跟踪全球咖啡豆产区动态及竞品技术,输出研发策略报告。
任职要求:
1.5年以上咖啡研发经验,SCA认证烘焙师/金杯萃取师优先;
2.精通烘焙机、萃取设备操作,能独立设计实验方案;
3.有连锁品牌或精品咖啡实验室经验者加分。
4.对风味有极致追求,具备专业杯测能力;
5.数据敏感,能通过量化分析优化工艺参数。
申唐食品科技招质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责
1、依据QC工程图对车间环境卫生及关键控制点实施巡查与监督
2、对生产现场出现的异常状况进行识别判断,提出应对措施并跟进整改落实情况
3、负责计量器具的定期校验与维护
4、每日按规定执行产品的感官评价工作
5、按标准要求完成当日产品留样作业
6、及时完成上级安排的其他临时性工作
岗位要求:
1、食品类或相关专业背景,具备专业检验资格证书
2、具有1-3年食品行业相关工作经验
3、仪容得体,积极进取,具备较强的敬业精神和抗压能力
研发工程师
5000-9000元/月
食品研发经验不限本科及以上粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类烘培类食品加工及制品食品添加剂/香料饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发茶及茶制品
岗位在成都!目前休息日是单!!后续会逐步推行大小周,能接受再投递!谢谢
岗位职责:
1、结合客户、市场需求,负责饮料的开发;
2、负责产品研发项目的完整运行和实施,主要包括对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化,参与小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、负责相关法规和产品标签审核;
4、应用方案开发,结合公司业务开展客户技术支持,产品应用及产品文字信息等相关文件编辑工作;
5、收集国内外技术资料,关注产品动向,为决策提供技术参考。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业,有相关工作经验者优先,实习经验也可,对饮料食品研发,生产工艺熟悉者优先;
2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规;熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程;
3、有专注专研精神,对于食品的开发方面有创新能力和开发能力;熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准,能够独立组织新产品和新技术开发者优先;
4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好的语言文字表达能力和沟通能力,较强的学习能力;
研发工程师(果酒领域)
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上果类食品发酵/酿造饮料
1.开展果蔬类产品的综合加工技术研究及新产品开发工作(包括果酒的配方与工艺设计、小试及中试验证;果泥类产品研发;果渣的发酵再利用;果膏、果汁类产品的工艺优化与新品开发等);
2.落实产品设计到生产转化的各项实施内容(涵盖执行标准制定、包装形式与材质选择、规格设定、设备设施配置、工艺流程布局及相关技术文件编制等);
3.整理并核实产品设计开发过程中的输入与输出资料,确保完整准确后提交归档;
4.完成上级领导安排的其他临时工作任务。
任职要求:
年龄:30——45
学历:本科及以上
知识要求:熟悉食品发酵、酿酒工程、食品工程、食品加工工艺、食品机械以及食品相关法规与标准的基础理论。
经验要求:具备5年以上果酒研发相关工作经验。
能力要求:具备良好的沟通协调能力;熟练撰写技术方案与文档;能够洞察市场潜在需求;掌握果酒研发、生产及质量控制技术的应用能力。
其他要求:味觉与嗅觉敏锐,身体健康,能熟练操作常用办公软件(Word、Excel、PPT等),具有较强的创新意识、服务意识和抗压能力。
注:工作地点为雅安汉源甘溪坝工业园区及安德园区
餐饮研发(小菜凉菜/汤饭/酱料调
7000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
我们正在寻找在特定餐饮研发领域具有专才的您!无论您是擅长开胃小菜、暖心汤饭,还是风味酱料与调理肉,只要在⼀个领域有深厚的积累和创新热情,都欢迎您加入我们的团队
⼀、专业能⼒要求(满⾜以下任一方向即可)
【小菜与凉菜研发方向】
食材认知:精通各类蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等小菜常用原料的特性,如质地、含水量、风味吸附性及保脆技术。
调味与腌制:精通各类调味料、香辛料、复合调味汁的搭配,掌握腌制、泡制、拌制、卤制等工艺,能开发出口感独特、风味稳定的小菜配方。
创新与趋势:关注餐饮潮流,能将新式口味、健康概念(如低脂、发酵)融入小菜产品开发。
食品工艺与保鲜:掌握小菜的加工、杀菌、保鲜和包装工艺,确保产品安全、卫生并拥有良好的货架期。
【汤品与饭类研发方向】
食材认知:熟知各类高汤原料(禽类、肉类、骨头、海鲜)、蔬菜、谷物及汤饭搭配食材的特性,了解其风味释放规律。
汤底技术与饭品搭配:精通熬汤、吊汤、炖煮等核心技术,深刻理解汤底与米饭、杂粮饭等主食的口感、风味融合之道,能开发出协调统一的汤饭产品。
创新与趋势:关注全球汤饭品类趋势,能将新食材、新工艺(如速冻技术、浓缩技术)应用于产品创新。
食品工艺与稳定性:掌握汤品的工业化生产流程、均质、乳化等关键技术,确保产品风味稳定、品质一致。
【酱料与调理肉研发方向】
食材认知:精通各类基础酱料(中式、西式、复合型)、香辛料、肉类原料的特性,了解蛋白质在腌制和加热过程中的变化。
风味复配与腌制:擅长酱料的配方设计与风味架构搭建,精通肉类腌制、入味、保水等关键技术,能开发出风味浓郁、口感嫩滑的酱料和调理肉产品。
创新与趋势:紧跟调味品和预制菜市场动态,能开发出满足消费者需求的创新型酱料和方便调理肉制品。
食品工艺与质量:掌握酱料炒制、研磨、灭菌以及肉类滚揉、腌制、速冻等加工工艺,确保产品的安全性、稳定性和规模化生产可行性。
二、工作经验要求
餐饮行业经验:拥有3-5年餐饮产品研发工作经验,熟悉餐饮产品从概念到上市的完整研发流程,对市场需求和行业趋势有敏锐的洞察力。
专项研发经历(对应所申请方向):
小菜凉菜方向:主导或参与过多种泡菜、凉拌菜、卤味小食、开胃菜等产品的研发项目。
汤饭方向:主导或参与过多种汤品(如例汤、炖汤、羹汤)、粥品或汤饭类产品的研发项目。
酱料调理肉方向:主导或参与过多种复合调味酱、腌制酱、以及预制调理肉类产品的研发项目。
面点研发员(社保+包吃住)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上研发烘培类成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、具备3年速冻食品研发经验(如馅料类、速冻米面制品),熟悉生产加工流程,掌握工艺参数对产品品质的关键影响。
2、具备基础管理能力,了解车间运作与生产管理的基本要求。
3、具备创新能力,可独立主导产品从研发到上市的全流程工作(包括小试、中试、量产跟进、成本核算、原料选型优化、产品资料编写等)。
任职要求:
1、具备良好的团队协作意识,沟通高效顺畅。
2、深入了解食品加工工艺,能精准判断工艺变化对产品质量的影响。
3、富有创新思维,能独立推进新品的研发及上市全过程。
4、熟练开展研发项目管理,确保各阶段任务按时落地。
福利待遇:公司不定时聚餐,节假日福利,早八晚六,月休四天,包吃住,待遇可面议
甘孜甘孜县年后,找两个驾驶员,大挖掘机驾驶员一个,小挖掘机一个,联系电话
挖机司机1-2人
年后,甘孜县找两个驾驶员,大挖掘机驾驶员一个,小挖掘机一个,
联系电话
工地厨师1-2人
四川甘孜泸定一家
企业单位工地食堂
招聘一名大锅菜师傅,带一部分接待餐
一个月9千保底,接侍餐做1桌加提成1个月一万多点。
的,有大型食堂工作经验,接待餐经验,厨房里面有帮工,做20个到30人的饭菜,一日三餐,会一些早餐面食,月休合理安排,包吃包住,,
马上可以过来上班过年放假联系电话袁师
促销员
急招:恰恰坚果礼盒
合肥盒马鲜生高新龙湖店
工作时间:2月1.2.3.4.5.6.7
上班时间:11:00-20:00(中间吃饭一小时)
工资:140元/天+提成
要求:必须要有健康证,18-52岁,有促销经验优先
电话联系
品控岗
4000-6000元/月
食品检验员高中及以上
永辉招聘品控岗位
一、工岗位职责
1.根据标准完成生鲜商品的检验(涉及品类蔬菜、肉禽蛋、预包装食品等);对质检的商品进行QMS数据的录入及抽检异常的处理;
二、岗位要求
1.学习能力及适应能力强,能够快速掌握品控标准
2.高中、中专及以上,35岁以下
三、工作时间
12:00-21:00
月休4天
急招酒水食品类目的品控
6000-8000元/月
食品检验员大专及以上
1、根据公司的检验程序与标准,负责直播样品的质量检验,保证质检时效与准确性;
2、负责直播商品的抽买,送检,并对违约进行处理;
3、负责质检数据的登记、归档与维护;
4、完成领导安排的其他事项;
任职要求:
1、全日制大专以上,食品相关专业优先;
2、有较强的观察力与判断力,能及时发现问题,并反馈问题;
3、学习能力强,具有一定的责任感;
4、熟练操作office、Excel等办公软件
单休,九点到六点,但是跟播需要根据直播时间定,如有需要下班后需要远程办公。
可以接受应届生,不是应届生需要1-2年样品品控经验,经验丰富薪资可谈
五险一金,按最低标准缴纳,薪资,薪资范围6-8,薪资构成是底薪加绩效,具体面聊
文山广南县1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先;2.持有食品安全管理
3000-4000元/月
食品检验员1-3年中专及以上有质检经验只上白班食品经验
1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先;
2.持有食品安全管理员培训合格证书,有农产品快检资格证者优先;
3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验,熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规;
4.能独立操作快检设备,熟练使用办公软件,了解食安追溯系统基础操作;
5.具备较强的现场排查、沟通协调能力,原则性强,能适应应急值守;
6.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病;
7.能适应早市作息(凌晨5-6点到岗)。
品质巡检
3000-6000元/月
食品检验员学历不限有质检经验食品经验
年龄:45岁以下
要求:有食品行业相关经验,品质检验相关经验
工作内容:在生产车间品质巡检,做好细节的处理,品质的把控,杜绝不良品等工作。
工资:面议;
联系电话://
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责:
1.主要工作是完成每一天的农残检测;
2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求;
3维护检测实验室设备,确保其正常运行;
4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误;
5.完成领导交代的工作。
任职要求:
1.专科及以上学历;
2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上;
3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。
薪资福利:
1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议;
2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天;
3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等;
4.有食堂,提供宿舍;
5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
餐饮出品负责人
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上
岗位职责:
一、战略规划与体系搭建:
1.制定并落实契合品牌定位的中长期产品开发战略及年度实施计划。
2.搭建并持续优化公司品类研发的标准流程,完善配方管理、食品安全控制及新品上市执行体系。
3.建立科学、可衡量的研发项目管理机制,保障项目按期高质量完成交付。
二、团队领导与管理:
1.组建并带领专业高效的研发生力军(涵盖研发厨师、技术员、测试员等),合理划分职责,设定考核指标,充分激发团队积极性与创造力。
2.构建顺畅的内部沟通协作模式,打造开放进取、鼓励创新的工作氛围。
3.具备优秀的跨部门协同能力,与采购、供应链、生产、运营、市场、财务等团队高效联动,推动产品从创意到落地的全流程无缝衔接。
三、数据驱动的产品研发与优化:
1.深入挖掘数据价值:结合门店销售表现、成本结构、顾客反馈(线上评价、调研结果)及行业趋势,精准锁定产品升级方向和新品种类机会。
2.构建产品分析模型:主导口味、成本、定价与盈利水平的量化评估体系建设,为决策提供可靠的数据依据。
3.持续推进现有菜品的口味改良、成本压缩与标准化提升,并通过关键指标(如成本下降比例、销量增长幅度、满意度变化等)验证优化成果。
4.主导新产品从概念构思、配方研发、口味测试(含盲测与数字化感官测评)、成本测算至盈利预判的全过程,确保新品兼具市场接受度与利润空间。
四、供应链与成本管控:
1.联动采购与供应链团队,优化核心原料选型、规格标准及供应商合作机制,兼顾品质稳定性与采购经济性。
2.牵头产品BOM成本精算与动态跟踪,设定降本目标并监督执行,对整体产品毛利率承担直接责任。
3.推动研发端的降本提效措施,提升资源使用效率与投入产出比。
工资18000-30000,优秀者可加,具体面谈定薪
要求:
1.大专或本科及以上学历
2.10年以上大型连锁餐饮、团餐、中式快餐领域工作经验
3.具备扎实的成本核算能力,精通出品标准化管理及研发培训体系搭建
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。懂生产管理
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。
柚香谷诚聘质检员
6000-7000元/月
食品检验员1-3年本科及以上
岗位职责:
1、开展成品与原材料的微生物检验工作;
2、执行产品感官评价检测任务;
3、负责检测仪器设备的日常管理,落实设备维护计划,确保仪器运行状态满足实验需求,降低故障发生率;
4、对检验数据进行整理分析并及时汇报,确保检测结果及报告的准确、真实和时效;
5、规范填写所检产品的检验与复检记录,并对结果的正确性承担责任;
6、贯彻落实工厂及各职能部门发布的文件要求及相关工作任务;
7、完成上级安排的其他临时性工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品检测类相关专业;
2、具有食品饮料行业工作经验,掌握产品质量检验基本流程;
3、具备检验所需的基础理论知识,能熟练操作微生物检测项目;
4、熟练运用Word、Excel等常用办公软件;
5、责任心强,具备良好的团队协作能力,能适应较高强度的工作节奏;
6、该岗位需前往浙江省常山工厂进行为期2个月的培训学习。
新媒体推广专员
3000-4000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上后期剪辑专业拍摄教育培训短视频运营矩阵营销
公司介绍:
我们是四川大型餐饮调料工厂,专业生产火锅、中餐、卤味等适用于餐饮门店的商用调味料。已与国内多家知名火锅及中餐连锁品牌建立长期合作关系。拥有资深研发团队,可支持各类口味调料的定制化开发及反向研发服务。
公司优势:
1、公司配备完善的前后端支持团队,全程赋能。
2、无需前期投入,快速启动,实现即时创收。
任职要求:
1、具备强烈的创收意愿和目标导向意识。
2、对互联网运营及餐饮行业有浓厚兴趣。
3、乐于与餐饮产业链上下游伙伴沟通协作。
4、具备B端销售经验或互联网相关从业背景者优先。
成长机制:
提供系统化培训,涵盖产品知识、行业洞察、销售策略与客户管理等内容,助力快速掌握核心技能,实现能力跃升。
薪酬:
(1)提成政策优厚,整体收入无上限。
西点&面包研发经理/总监
8000-15000元/月
食品研发3-5年大专及以上
①完成烘焙新产品的配方设计、原料筛选及工艺验证。
②优化现有产品配方,降低生产成本,提升感官评分及风味稳定性。
③主导执行小试/中试实验,输出工艺参数标准。
④编制产品技术文档(BOM表、工艺流程图、HACCP关键控制点),支持生产转化。
⑤分析生产线数据(如能耗、得率),改进关键工艺,提升生产效率。
⑥制定标准化作业指导书(SOP),培训生产人员,实现工艺执行一致性
⑦引入自动化设备,优化工艺流程,提升产能,得率。
⑧展会、市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及企业标准。
⑨协调攻关部门的技术攻关工作,及时解决生产中出现的技术问题。
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。
食品研发工程师双休
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科及以上
岗位职责:
1、负责新产品研发,从实验室样品制作、风味调试,到量化生成、工艺落地实施,再到车间开发,确保产品最终落地生成。
2、具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务,负责产品配方录入系统。
3、配合销售人员参与市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及公司企业标准。
4、通过同行与市场需求分析,提供新品研发方向的指导建议,配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。
5、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程相关专业优先,3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验
2、食品相关专业本科及以上学历,研究生学历优先,具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。
3、感官敏锐,身体健康,
4、具备准确识别与运用常用调味原料的技能,熟悉食品及调味品国家标准与法律法规,具备独立承接研发项目开发新品。
5、情绪稳定,心态阳光,悟性高,反应敏锐,学习能力强,自驱力强。
6、能承受较大的工作压力,可接受短期出差。
食品检验员(兼品控)
5000-6000元/月
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
一、岗位职责
1.原料验收:按照原辅料验收标准,对到货的食品原辅料、包材、化学品等进行抽样验收,并出具验收报告;
2.产品检测:按照检验标准,对成品、包材、人员、工器具、空气等,进行微生物采样和培养检测;对水质,食品中水分和每日消毒液浓度进行检测;
3.现场巡检:严格按产品工艺标准参数和频率,对生产过程进行现场巡检,包括工艺参数、机器设备、现场卫生、人员操作等方面,对不符合的产品及时进行标识、隔离,对返工或报废处理产品要加严检查,保证生产与出货的产品符合公司标准要求;
4.出货检查:按照成品标准,对出货产品感官、净含量、标签进行抽样检查,并开具出厂检验报告单;
5.留样工作:常规产品每日留样及观察,试产样品保质期测试,包材标准样的管理。
6.文件处理:对品控部所有表单进行归档,并将每天的品质异常进行汇总,及时跟踪品质异常情况,超出处理权限的立即向上级反馈,并组织提报制程品质异常流程审批;
7.卫生检查:每周进行GMP和5S方面进行检查,过程中发现的不符合项以检查报告的形式发送生产部各车间要求其做出整改,持续推动现场卫生的改善与提升;对日常现场检查异常问题判罚进行确认和沟通;
8.客诉改善:协助客诉回复和处理,分析制程异常产生的原因,召集生产责任人员提出纠正预防措施并予以实施和验证;并对客诉产生的判罚损失进行责任分析。
二、岗位要求
1.大专及以上学历,食品相关专业毕业;
2.熟悉食品行业法律法规,接受过食品安全管理体系的培训,如HACCP\ISO22000,熟悉5S管理工具;
3.2年以上食品现场QC工作经验(硬性条件,不符合者请勿投哟!);
4.了解食品生产企业质量管理流程,组织协调能力,沟通能力、抗压能力;
5.有责任心、讲原则,能吃苦耐劳和胆大细心。
研发工程师(复配产品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
一、岗位职责
1、负责餐饮用复合调味产品的研发或仿制工作,涵盖中餐酱料、酱汁、粉料等品类,能够快速精准调配出满足客户需求的复调方案;
2、开展复合调味制品的前瞻性研究,研判行业发展趋势,结合企业产品线推进深度开发与技术优化,持续改进配方与生产工艺;
3、对接客户现场进行技术交流与问题处理,依据销售反馈和客户应用场景,分析产品实际使用情况,提供高效的使用解决方案;
5、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
6、主导新产品的试验、优化及试产工作,制定标准化工艺规程,并监督生产车间按规范执行量产;
7、按时完成上级安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景,具备5年以上复合调味品研发工作经验;
2、掌握川渝菜系各类烹饪技法,对食品加工工艺及基础原料有深入理解,熟知食品配料相关法规及食品添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品研发能力,可独立完成新品开发及样品复制任务;
4、熟悉产品研发迭代的标准流程,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑;
5、具备良好的学习创新能力以及沟通协作能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
研发专员(海外)
6000-8000元/月
食品研发
岗位职责:
产品研发
1.根据每年夏季、冬季产品研发计划,市调产品趋势走向,结合品牌定位,筛选原料,核算成本,制作、测试、完善新品,报上级领导通过审核后完成应季菜单新品开发。
2.根据品牌需求,对现有产品线升级改良,每月30日18:00之前制定本月产品升级建议并提交上级审核。
3.负责跟进新品在销量与门店落地方面的追踪。
年度计划制定
1.每年12月25日前根据行业发展趋势及公司整体发展战略,制定本人所负责区域年度产品规划计划,提交上级领导审批通过。
2.完成夏季、冬季产品研发计划,并分别于1月31日、8月31日前提交季度产品研发进度报告给上级领导审批
新项目落地
1.新市场调研
2.新市场区域菜单制定
3.新模型动线设计,平面布局
4.新模型设备、物料、包材配置
5.新模型门店落地
6.新区域食品安全审核
任职要求:
1、一年以上餐饮研发经验
2、能够进行英语口语交流
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供甘孜食品检测第三方机构招聘在线招聘信息,主要招聘甘孜食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。