
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品研发
岗位职责:
1、依据公司整体战略方向及年度经营目标,结合企划部提出的产品规划,制定各产品线的年度研发推进计划;
2、与企划部对接现有产品情况,持续跟进产品质量表现,确保稳定性和一致性;
3、根据市场反馈信息,快速响应,在配方设计和生产工艺方面优化改进,消除不足,提升产品市场适配度和竞争优势;
4、主导新产品开发阶段的小批量试生产,组织生产验证及口感评估工作;
5、负责新口味及相关原材料的验收规范、工艺技术文件、标准样品的编制与归档留存;
6、监督新产品的工艺执行与配方落实情况,发现问题及时向主管负责人反馈;
7、负责新产品的物料清单(BOM表)编制工作;
8、承担技术培训任务,对生产线员工进行工艺指导和技术支持;
任职要求:
1、具备8年以上在口味、面体研发领域的实际工作经验
2、具备良好的沟通协调能力、组织管理能力,善于识别问题并提出有效解决方案
3、具备较强的学习适应能力、应变处理能力、专业技术水平及团队合作意识
职位福利:绩效奖金、包住、交通补助、通讯补助、带薪年假、节日福利
食品开发工程师
1.1-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类配方开发食品加工及制品
1、市场调研:针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地考察与产品品鉴,撰写《季度研发市场调研报告》,并提交上级审核批准;
2、负责新产品的立项规划、研发推进及最终产品确认工作;
3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签技术文件;
4、制定新产品应用方案,并配合推动产品上市推广;
5、主导新品中试环节,严格按照《中试实施方案》落实执行;
6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议,并组织实施;
7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管理;
8、完成上级交办的其他日常工作任务。
任职要求:
1、年龄26-40岁,本科及以上学历(食品工程或相关专业优先考虑);
2、具备3年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制类产品研发经验,熟悉工艺标准建立流程,曾主导产品研发并实现成功上市;
3、掌握肉制品研发核心技术及产品开发专业知识(包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等),熟悉行业动态及研发作业流程;
4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力、执行力以及沟通协调能力和抗压能力;
5、热爱美食,对风味研发有浓厚兴趣。
食品开发
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1、依据公司战略目标,规划并优化全流程研发体系
2、具备独立开发新产品(尤其是豆制品类)的专业技术能力
3、能够对现有产品进行配方及工艺优化升级
4、能有效协同生产与品质控制部门完成中试及规模化试产工作
5、可编制标准配料表、生产工艺及包装作业指导书,并监督生产与包装环节按标准执行
6、具备产品研发项目的预算制定与落地执行能力
7、热爱食品领域,愿与企业共同成长
任职要求:
1、食品科学、生物工程等相关专业背景
2、具备良好的沟通协调能力,服务意识强,责任心高,工作积极主动
食品研发工程师
1.1-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类配方开发食品加工及制品
1、市场调研:对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地考察与产品品鉴,撰写《季度研发市场调研报告》,并提交上级审核批准;
2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终确认工作;
3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签文件;
4、制定新产品应用方案,并配合推动产品上市推广;
5、主导新品中试环节,严格按照《中试实施方案》落实执行;
6、提出老产品改良升级及工艺优化建议,并组织实施落地;
7、负责生产过程中产品工艺的监督与管控;
8、完成上级交办的其他日常工作任务。
任职要求:
1、年龄26-40岁,本科及以上学历(食品工程或相关专业优先);
2、具备3年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料类产品的研发经验,熟悉工艺标准制定流程,曾主导产品研发并成功推向市场;
3、掌握肉制品研发与产品开发的专业知识(包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等),熟悉行业动态及研发全流程;
4、具备出色的研发能力、市场洞察力、创新意识、分析判断力,执行力强,沟通协调能力良好,抗压能力强;
5、热爱美食,对风味探索有浓厚兴趣
德州+面食产品开发(J10093)
1.2-2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专烘培类配方开发食品加工及制品
工作职责:
1、主导面制品类产品的研发及实际应用转化;
2、推进新产品的开发工作,牵头完成新产品立项,并依照开发规划落实各项研发任务;
3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作;
4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密体系及配方管理流程。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程等相关专业(具备蛋白分析或小麦育种背景者优先);
2、具有高校或科研机构工作经验者优先考虑;
3、5年以上从事食品加工或快消品行业研发并具备成功项目经验;
4、具备科学严谨的思维模式,扎实的研发能力与技术水平。
食品与饮品研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品粮食加工食品相关专业配方开发水产品类
1.负责沙拉酱、腌料、粉料研发。2.具备3年以上工作经验。
食品开发技术员
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发技术研发工艺优化合规研发感官评价
工作职责
1. 承担新产品配方的开发及工艺方案设计,涵盖原料筛选、配比优化及小试/中试阶段验证。
2. 关注食品领域技术发展动态与市场消费趋势,依据企业战略方向研发具有差异化竞争力的产品。
3. 持续改进在售产品配方与加工工艺,提升品质表现并有效控制生产成本。
4. 规范记录研发过程中的各项实验数据,整理并提交完整的技术资料与标准化作业文件。
5. 协同生产团队解决产品放大生产过程中的技术难题,保障研发成果稳定转化落地。
任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品营养与健康等相关专业背景。
2. 具有食品研发实践经验,熟悉常用食品原料性能、加工工艺及质量管控规范。
3. 熟悉食品感官评定流程,可独立开展口感、风味及产品稳定性相关测试工作。
4. 熟知食品相关国家标准(如GB 2760、GB 7718),确保产品研发符合法规要求。
5. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,能够高效推动研发项目进展。
高温肉制品研发工程师
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品相关专业配方开发食品加工及制品
任职要求:
具备扎实的食品科学理论基础,熟悉肉类加工工艺、食品化学及微生物学等相关专业知识;
在食品研发领域拥有5年以上实际工作经验,能独立完成高温肉制品、休闲食品、便利类食品及零食的研发与制作;
具备现有产品改良能力,熟知食品安全相关法律法规及国内产品标准体系;
对行业技术发展方向有清晰认知,具备独立开展研发工作的能力,成功上市产品不少于2款。
工作职责:
1、主导休闲类、便捷类及零食型高温肉制品(如台烤、鱼肠等)的研发工作,调研市场动态,分析消费者偏好,结合市场需求开展竞品研究,提出产品优化方案或创新开发方向。
2、负责产品配方设计,组织实施实验室小试与中试试验,持续改善产品的风味、营养构成及货架期表现。
3、制定完整的生产工艺流程,涵盖原料筛选、加工工艺、包装设计等关键环节,保障产品质量稳定并提升生产效能。
4、在确保品质的前提下,推进成本控制与工艺优化,增强产品市场竞争力。
5、参与产品质量标准体系的建立与维护,对生产全过程进行技术指导与质量监督。
研发工程师
1.2-2.4万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品相关专业配方开发中级职称及以上
食品行业方向:专注于鸡鸭肉调理品、油炸类制品及国潮风味炸鸡等相关产品的研发
饮品研发经理(C端方向)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限饮品果汁
岗位职责:
1. 主导 HPP 饮料新产品的开发工作,聚焦超高压工艺优化与配方革新,形成具备量产可行性的技术成果;
2. 制定人才培养与培训方案,建立可持续发展的技术研发团队梯队;
3. 统筹管理研发所需的设备及物料资源,提升资源配置效率与使用效能;
4. 全流程管控研发项目,从立项至验收各环节闭环推进,协同生产与品控部门,解决进度、质量与成本相关难题;
5. 建立完善的 HPP 饮料品质管理体系,监督工艺流程与设备运行的合规性,持续降低研发成本与资源消耗;
6. 跟进 HPP 技术前沿动态,对接高校院所及行业协会,推动外部技术资源的引入与合作。
任职要求:
1. 食品、生物、化工等相关专业本科及以上学历;
2. 3 年及以上 HPP 饮料研发工作经验,必须拥有“新产品从研发到量产落地”的完整项目实践经历;
3. 精通 HPP 灭菌机制与饮料配方开发,掌握食品法规及相关质量标准要求;
4. 具备研发战略规划、资源整合、数据分析、跨部门协作及成果转化能力,可独立主导产品创新项目。
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【薪资福利】
√28一小时,保底工资8000-8500
√每月10号发薪,入职满7天可预支
√全勤奖500元/月,绩效奖500元/月
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【吃饭住宿】
√包吃包住,宿舍4人间,空调热水器洗衣机齐全
√饭菜丰富,吃饱为止,提供一日三餐,符合南北口味
【岗位职责】
饮料厂区:普工、包装、质检、贴标签、仓库等岗位,长白班坐岗为主
【职位要求】
√16-45周岁,男女不限
√经验不限,学历不限
√无不良嗜好,能长期稳定者优先
【工作时间】
每周上六天班,每天十小时,加班自愿
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√每年四次晋升机会,可通过内部考试晋升
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6500元/月
配菜1-2人月结
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食品研发
5000-10000元/月
食品研发3-5年学历不限烧烤半成品粮食加工肉类食品加工及制品食品添加剂/香料配方开发
1. 负责工厂烧烤肉制品、半成品食材的配方研发、口味升级、产品迭代,结合全国不同区域烧烤口味特点,开发适配门店爆款新品;
2. 精通肉制品加工工艺、调料配比体系,优化现有食材生产配方、腌制工艺、加工流程,稳定产品口感、品质,降低量产成本;
3. 深度贴合烧烤门店经营逻辑,站在烧烤店老板视角优化产品,研发出品相好、复购高、易储存、易操作、适配门店出餐的标准化食材;
4. 负责新品小试、中试、量产落地,记录研发数据,制定标准化生产工艺、配料标准手册,对接工厂生产部门落地执行;
5. 跟进市场烧烤流行口味、竞品产品优势,结合公司产品定位,输出常态化产品优化、创新方案,助力公司产品差异化竞争;
6. 配合销售团队,针对客户定制化食材需求,快速完成配方调试、样品制作,支撑全国市场业务拓展。
任职要求
1. 年龄25-45周岁,身体健康,无不良从业记录,人品端正、踏实靠谱,具备极强的职业素养;
2. 3年及以上线下烧烤店实操工作经验,熟悉烧烤门店运营、出品逻辑、门店盈利需求,深刻了解烧烤店老板选品、采购核心思维;
3. 精通各类烧烤调味料搭配、腌制配方、去腥增香工艺,熟练掌握牛羊肉、各类烧烤肉制品加工、腌制、锁鲜等实操技术,具备扎实的一线实战经验;
4. 具备强自驱力、高执行力,无需督促可主动推进产品研发、工艺优化工作,做事高效落地;
5. 有目标感、有独立想法,不墨守成规,能主动洞察市场口味趋势,自主规划产品迭代方向;
6. 有烧烤食材工厂研发、预制菜研发、肉制品深加工经验者优先,熟悉食品量产标准化流程者优先。
• 薪资:面议(能力优秀薪资可上不封顶),根据从业经验、研发能力、落地成果定薪;
蜜雪冰城茶饮师
7000-8000元/月
食品研发经验不限学历不限制糖及糖制品食品发酵/酿造
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2. 熟悉食品/饮料加工工艺、添加剂应用及GB标准体系,具备扎实的理论基础与实验能力
3. 具备良好的数据分析、文档撰写及跨部门沟通协作能力
4.工作细致严谨,责任心强,对食品研发有持续热情与创新意识
5. 有快消品企业或知名食品饮料公司研发经验者优先
市场技术服务【山东和实生态】
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士动物营养有机微量
岗位职责
1、面向饲料厂、规模养殖企业及经销商提供技术支持,解答产品应用、配方组合、饲喂适配等方面的专业咨询;
2、组织实施试验项目并落实定制化方案,跟踪数据表现,制定个性化的微量元素使用策略,帮助客户优化配方成本与养殖产出;
3、开展行业趋势与市场情况的调研分析,为产品升级、配方改进及市场方向调整提供决策支持;
4、协同销售团队推进客户关系维护与市场开发,开展技术培训与服务赋能,助力市场推广落地;
5、编写及更新产品资料、技术文档、试验总结等推广内容,收集整理终端优秀应用实例,构建系统化的技术服务知识体系;
6、及时反馈市场端的产品使用情况与客户诉求,协同研发与生产条线优化产品特性与配方设计,实现服务全流程闭环,增强产品优势与客户认可度;
7、完成公司及部门安排的其他市场技术支撑与营销配合相关任务。
任职要求
1、硕士及以上学历,动物营养、动物科学、畜牧、水产养殖、生物工程等相关专业背景;
2、熟悉动物营养原理、饲料原料及添加剂应用知识,具备饲料行业相关法规标准认知者优先考虑;
3、具备独立设计试验、处理分析数据及撰写技术方案的能力;
4、具有良好的协作意识、市场敏感度和抗压性,能接受工作调配,适应全国范围内短期出差;
5、有行业内工作经验或实习经历,或曾在饲料企业、规模化养殖场从事技术服务工作者优先录用。
饮品研发生产技术
6000-8000元/月
食品研发3-5年学历不限果汁茶饮饮料
工作内容:
1、结合季节性,负责公司茶饮的开发及更新,根据公司要求,适时对饮品线产品升级
2、收集市场同类产品信息,研究茶饮流行趋势,开发符合年轻人群需求的产品
3、负责制定完整、详细的饮品制作流程
4、市场上现有销售原料测试、评估,并给出改善意见
5、根据大健康行业发展趋势及公司整体发展战略,制定产品规划,提交上级领导审批通过
6、针对运营中心、门店、项目组等反馈的产品问题制定相应解决方案.
任职要求:
1、有品牌茶饮调配、果茶研发工作经验
2、熟悉市场上现有品牌茶饮原料的运用、能独立完成研究项目
3、熟悉连锁茶饮产品、茶饮原材料经验者优先
薪资待遇:
1、上班时间:09:00-18:00,月休四天
2、购买社保
3、薪资:基本工资+岗位工资+餐补+话补+全勤+社保+绩效
4、内部推荐人才奖励:500~1000元/人
5、福利:员工生日会、公司团建、不定时下午茶等福利
奶茶原料研发
6000-7000元/月
食品研发3-5年学历不限果汁茶饮
一、岗位职责
原料研发与创新:负责奶茶核心原料(如果酱、茶基底、小料等)的配方开发与工艺优化,结合市场趋势研发符合健康需求的新产品
全流程项目管理:从原料筛选、实验室测试到中试生产,全程跟进产品开发,制定标准操作流程(SOP)及成本控制方案
供应链协同:对接原料供应商,评估新原料性能,协助采购团队优化成本,确保原料质量稳定
技术支持与培训:为生产部门提供技术指导,解决工艺难题,并参与制定原料质量标准和培训材料
二、任职要求
经验与学历:
1.3年以上茶饮原料工厂或大型食品企业研发经验,熟悉奶茶原料特性及生产工艺
2.大专及以上学历,食品科学、茶学等相关专业优先
专业能力:
1.熟练掌握饮料原料(如果汁、乳制品、食品添加剂)的应用与配伍性,能独立完成产品稳定性测试
2.具备敏锐的味觉嗅觉,熟悉茶饮市场流行趋势,有爆款原料研发案例者优先
综合素质:
具备创新思维、数据分析能力和团队协作精神,能适应短期出差至合作工厂
济宁兖州区区酒店招聘展板2名凉菜帮工2名蒸车2名洗碗工2名以上岗位每月4天带薪休假不休补工
凉菜蒸菜师傅
兖州市区酒店招聘展板2名凉菜帮工2名蒸车2名洗碗工2名以上岗位每月4天带薪休假不休补工资曾厨
凉菜副厨师长
济宁鱼台大酒店招聘:副厨1名工资面议炒锅主管1名工资面议炒锅2名工资6000--7500元凉菜大工1名工资7500元砧板两名工资4000-5000元学徒2名月休四天节假日补假有宿舍,空调Wi-Fi责任心强服从管理联系电话:
厨师餐补月结
招聘做饭大姐家住马坡向前村附近,工资3000/月,,不管住,就一顿饭,归置完下班联系电话:工作地点:马坡向前村古槐南路2号
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供济宁日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘济宁食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。