
食品研发工程师
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
【岗位职责】
1. 根据公司总体战略规划及年度经营目标,围绕企划部制订的产品计划,制订公司各产品的年度产品开发计划;
2. 对公司现有产品与企划部沟通,进行质量跟踪;
3. 根据市场反馈情报资料,及时在配方和工艺上进行改良,调整不理想因素,使产品适应市场需求,增加竞争力;
4. 负责组织新产品开发过程中的小批量试产,进行生产验证和口味确认;
5. 负责新产品新口味相关原料的验收标准、生产工艺文件、标准样品的制定。
食品研发工程师
6千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责
1. 负责豆制品新品种(面向年轻群体、生鲜类、功能性、即食型、特色风味等方向)的配方研发、工艺设计及小试、中试的实施与放大。
2. 改进现有产品生产工艺,突破生产过程中的技术难点与流程瓶颈。
3. 确保研发成果满足GB/T22106、GB 2712、GB 14881等国家食品安全相关标准要求。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业背景,硕士学历者优先考虑。
2. 具备3年以上豆制品或食品行业研发工作经验,有同类企业从业经历者优先。
3. 持有食品检验工(中级及以上)资格证书或ISO22000/HACCP内审员资质者优先录用。
4. 具备一定的团队管理能力与创新意识,善于跨部门协作与沟通。
5. 年龄在25至35周岁之间,身体健康,无纹身,个人征信记录良好。
6. 入职即办理六险一金,享受节日加班补贴、带薪年休假、节日福利、孝心奖励、免费食宿、学历津贴等福利待遇
研发主管(食品)
1.5-3万/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理
岗位职责:
1、产品研发
① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息,结合自身对市场环境的认知,研判市场潜力,确立新产品的开发方向。
② 制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确目标节点、推进节奏与经费规划,并主导执行落地。
③ 负责配方设计与加工工艺的研发工作。
2、产品优化升级
持续在产品品质、生产成本及法规合规等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。
3、实验与验证
① 实验实施:在实验室环境下开展研发试验,完整记录实验过程数据与结果,为产品迭代提供依据。
② 感官测评:组织或参与感官测评环节,协调专业人员及消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈意见优化产品。
③ 品质检验:协同品控团队对研发成果进行质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保达到相关标准要求。
4、生产落地支持
① 技术支撑:为生产部门提供技术指导,协助制定作业流程、培训操作人员,保障研发成果顺利转化为批量生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。
② 试产跟踪:参与新品试产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品保持一致。
③ 迭代优化:产品正式投产后,汇总来自生产端和市场的反馈信息,持续推进产品和工艺的优化,提升品质稳定性与生产效率。
5、资料归档管理
① 文件整理:系统归集研发各阶段的技术资料,包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等,保证资料齐全、准确,便于后续查阅与追溯。
② 标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产和质量管理提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出市场反响良好的畅销产品;
3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局;
4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需实验仪器与工具;
5、责任心强,对研发质量和工作成果有高度担当,具备团队合作精神和较强的学习能力;
具备项目主导或团队管理经历者优先考虑。
B照货车司机
山东济宁招聘B2货车司机,要求具有三年以上快递行业经验,从事长途运输工作,线路灵活,每月工资准时支付。
济宁兖州区招泥瓦工、抹灰,300元一天,需要一个人,可以干两个月。钱利。
抹灰泥瓦工1-2个月1-2人月结
济宁市兖州区招泥瓦工、抹灰,300元一天,需要一个人,可以干两个月。钱利。
糖水研发
8千-1万/月
食品研发3-5年本科乳及乳制品食品加工及制品饮料配方开发
岗位职责:
1. 负责糖水类、甜品类产品的市场调研、配方研发及工艺优化,确保产品口感、稳定性与创新性
2. 独立完成新品从概念设计、小试、中试到量产落地的全流程研发工作
3. 深度参与供应链管理,包括原料选型、供应商评估、成本控制及质量标准制定
4. 协同生产、品控、市场部门推进产品上市,提供技术支撑与迭代建议
5. 跟踪食品行业法规动态及竞品技术趋势,持续提升研发体系专业水平
任职要求:
1. 具备食品/饮料研发相关工作经验麦记牛奶优先,有糖水、甜品或休闲食品成功研发案例者优先
2. 具备自主配方开发能力,熟悉食品添加剂、质构改良及保质工艺
3. 了解食品原辅料供应链运作逻辑,具备跨部门协同与成本意识
4. 食品科学、食品工程、营养学等相关专业背景,学历本科以上
5. 责任心强,具备实验记录规范性、食品安全敏感性及持续学习能力
烘焙研发
3-4千/月
食品研发1-3年大专烘培类食品加工及制品制糖及糖制品成本控制原材料评估采购配方开发保健食品
负责烘焙产品开发,店长,有创业意愿,合适的可给股份。待遇结构:基本工资+利润分成+股份
博士助理
6千-1万/月
食品研发经验不限硕士肉类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造配方开发
岗位职责:
(一)核心工作
1、承接博士工作站新技术、新工艺、新配方成果,在研发中心开展落地测试、重复验证与量产适配试验;
2、结合食品工厂客户降本、提质、增效、新品迭代需求,开展针对性适配实验与工艺优化,打磨可量产、可市场化的成熟解决方案;
3、负责新品、工艺方案小试、中试实操,验证量产稳定性、成本可控性,排查落地问题并迭代优化;
4、采集、整理、分析技术转化全流程数据,形成客户价值评估依据,支撑项目交付与商业落地;
5、沉淀标准化实验资料、工艺档案、落地成果,保障客户项目可复用、可交付、可创收。
(二)辅助工作
1、配合博士团队完成各类科研实验、对照试验、重复性实验实操;
2、负责样本采集、预处理、留样管理及实验数据记录、整理与初步分析;
3、协助完成科研资料整理、文献收集、项目归档及实验室日常运维工作。
任职要求:
1、研究生211及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等食品相关专业;
2、优秀应届生或具备1-2年食品研发、实验检测、工艺优化、微生物管控、发酵工艺等相关实操经验均可,肉制品相关优先;
3、动手能力强,主观能动性强、学习能力突出,能快速理解前沿技术并落地执行;
5、清晰的工作优先级意识,重视结果与商业价值,踏实稳定。
其他:该岗位需要不定期驻厂到客户端以及到教授们身边实操,投递者需接受短期(以周为单位)出差。请仔细阅读后投递,谢谢。
食品生产员
5-7千/月
食品研发3-5年中专/中技烘焙糕点生产机器操作烘培类食品加工及制品国内院校优先食品相关专业成本控制安全性测试稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化
2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试
3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书
4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接
5.跟踪行业技术动态,参与知识产权申报与技术文档管理
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景
2.熟悉食品法规、GB标准及HACCP、ISO22000等质量管理体系
3. 具备实验设计与数据分析能力,熟练使用常用研发仪器设备
4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识
5.对风味感知、营养健康趋势有敏锐洞察力
山东济宁御香园酒店招聘配菜2名5000+厨师2名8000+要求责任心强,服从管理,联系电话
配菜厨师
御香园酒店招聘配菜2名5000+厨师2名8000+要求责任心强,服从管理,联系电话
厨师1-2人
康驿餐饮诚聘替班厨师一名,主要负责大席制作,有大席相关经验者优先考虑。工作地点位于山东省济宁市,薪资待遇面议,根据个人能力与经验协商确定。我们期待热爱烹饪、踏实肯干的你加入团队,共同为顾客提供美味佳肴。有意者请拨打电话咨询详情,机会不容错过,期待你的来电!
厨师包吃包住1-2人月结
山东济宁.赣鲜小厨现招聘:厨师1. 主厨1名精通江西菜,口味正宗,出品稳定,薪资:10000元-12000/月包吃包住,月休2天/:山东济宁
配菜烧菜
【济宁某餐饮企业】招聘炒锅、配菜替班人员,工作地点位于山东省济宁市,现因工作安排需要,诚招有经验的炒锅、配菜师傅临时替班,也可长期合作。工作时间为每天下午,具体班次面议。薪资待遇面议,根据个人能力与经验协商,提供具有市场竞争力的报酬。岗位要求:具备相关岗位工作经验,能独立完成炒菜或配菜任务,吃苦耐劳,服从安排,有较强的责任心和团队协作意识。有意者请联系:,欢迎有志之士加入我们的团队,共同发展!
研发工程师
1.2-2.4万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品相关专业配方开发中级职称及以上食品加工及制品
食品行业领域:鸡鸭肉加工制品、油炸类食品、国潮风味炸鸡等产品的研发
食品研发工程师
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品研发
岗位职责:
1、依据公司整体战略方向及年度经营目标,结合企划部提出的产品规划,制定各产品线的年度研发推进计划;
2、与企划部对接现有产品情况,持续跟进产品质量表现,确保稳定性和一致性;
3、根据市场反馈信息,快速响应,在配方设计和生产工艺方面优化改进,消除不足,提升产品市场适配度和竞争优势;
4、主导新产品开发阶段的小批量试生产,组织生产验证及口感评估工作;
5、负责新口味及相关原材料的验收规范、工艺技术文件、标准样品的编制与归档留存;
6、监督新产品的工艺执行与配方落实情况,发现问题及时向主管负责人反馈;
7、负责新产品的物料清单(BOM表)编制工作;
8、承担技术培训任务,对生产线员工进行工艺指导和技术支持;
任职要求:
1、具备8年以上在口味、面体研发领域的实际工作经验
2、具备良好的沟通协调能力、组织管理能力,善于识别问题并提出有效解决方案
3、具备较强的学习适应能力、应变处理能力、专业技术水平及团队合作意识
职位福利:绩效奖金、包住、交通补助、通讯补助、带薪年假、节日福利
食品研发专员
6千-1万/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发技术研发工艺优化合规研发感官评价
工作职责
1. 承担新产品配方的开发及工艺方案设计,涵盖原料筛选、配比优化及小试/中试阶段的验证工作。
2. 关注食品领域技术发展动态与市场消费趋势,依据企业战略方向推进差异化新品研发。
3. 持续改进在售产品配方与加工工艺,提升品质表现并有效控制生产成本。
4. 规范记录研发过程中的各项实验数据,整理并输出完整的技术资料与标准化作业文件。
5. 协同生产团队解决产品放大过程中的技术难题,保障研发成果稳定转化为量产产品。
任职要求
1. 具备大专及以上学历,专业方向为食品科学与工程、食品营养与健康等相关领域。
2. 拥有食品研发相关经验,熟悉常用食品原料性能、加工流程及质量管控规范。
3. 熟悉食品感官评估方法,可独立开展口感、风味及产品稳定性测试分析。
4. 熟知国家食品相关法规标准(如GB 2760、GB 7718),确保产品合规性达标。
5. 具备扎实的实验规划能力和数据分析能力,能够高效推动研发项目进展。
厨师月结
济宁学院后厨油炸工人时间:每天8小时09:00‑13:0016:00‑20:00薪资:3000元,月结25‑50岁联系:
复合调味料开发
1.8-3.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责
工作职责:
1.负责复合调味品(如裹浆粉料、腌料)的技术研发工作。
2.负责将研发成果转化为实际生产技术。
3.负责新产品的调试,参与产品的小试、中试及大试环节。
4.负责现有产品配方与生产工艺的优化升级。
任职要求
任职要求:
1.具备5年以上复合调味料研发相关工作经验。
2.本科及以上学历。
3.味觉敏锐,具备独立开发特色新产品的能力。
高级研发工程师 饮品领域 HPP工艺
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科项目申报研发研究工作
岗位要求:
1. 具备3-5年饮料行业研发岗位工作经验;
2. 熟悉研发相关的设备、技术及工艺流程,具备HPP技术相关知识者优先;
3. 具备良好的沟通与协调能力,能够高效开展跨部门协作;
4. 有参与项目申报的实际经验,且对科研方向有持续发展意愿;
5. 具备团队管理或带领团队工作的经历
工作内容:
1. 负责非热加工技术方向的科研工作
2. 参与重点项目的申报与推进
所属部门: HPP创新研究院 — 基础研究部
乳品研发类管培生 27届校招
1-1.2万/月
食品/饮料研发硕士
【岗位职责】
1. 产品配方研发与迭代升级:负责乳制品相关研发工作,围绕市场需求、消费口感趋势及公司产品定位,开展新品配方设计、风味调试、口感优化等研发工作。针对现有在售产品进行配方改良、工艺优化,持续迭代产品口味、品质及营养指标,提升产品市场竞争力。
2. 新品试验与生产落地跟进:承担新产品实验室小试、工艺调试、中试生产测试等全流程工作,记录试验数据、优化试验方案、验证工艺可行性。联动生...
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供济宁日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘济宁食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。