小面粉厂。前期台账记录。车间生产记录单。

岗位内容： 1. 负责食品新品种的研发工作，开展原材料的筛选与创新开发，确保产品品质稳定可靠； 2. 关注食品行业市场变化，掌握消费者偏好，持续优化现有产品线； 3. 配合相关部门完善生产流程，参与流程设计与改进，提升工作效率与产品标准。 任职要求： 1. 拥有食品或饮料相关专业背景，本科及以上学历； 2. 具备良好的学习意识、团队合作精神及任务落实能力； 3. 善于观察分析，能够总结经验，重视个人成长与专业能力提升。 福利待遇： 包吃包住，入职即享年休假，具备良好的晋升发展机会；

验收岗： 验收供应商送达食材，确保重量、品质符合标准及要求。（上班时间：03:30-11:30，月休4-6天，法定假休息）

我们正在寻找一位食品安全员，负责大学食堂的食品安全日常管理工作。 【岗位职责】 1. 对原料、半成品和成品的食品安全监管； 2. 环境卫生，人员卫生的监管； 3. 日常办公相关工作； 4. 参与建立食品安全体系。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品科学或相关专业等； 2. 有餐饮业工作经验优先； 3. 熟悉餐饮行业、食品行业相关法规和标准； 4. 细心、严谨，有高度的责任心。

岗位职责： 1、负责烘焙馅料配方的验证工作，推进新品研发及现有产品优化，独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确认及稳定性验证全过程； 2、编制烘焙类产品生产标准操作流程（SOP），监督包装执行标准，开展保质期验证与仓储环境控制管理； 3、依据市场需求设计客户定制化产品方案，提供现场技术支持、工艺优化及问题应对措施，参与客户培训活动，牵头技术解答与实操展示； 4、协同完成产品拍摄、短视频录制及直播技术保障，出席行业展会与品鉴活动，承担产品展示布置与核心技术讲解任务； 5、负责烘焙实训区域设备日常维护、物料采购计划制定及5S规范落实，确保原材料库存记录完整，定期检查原料有效期与储存条件； 6、落实上级安排的跨部门协作事项及相关临时专项工作； 岗位要求： 1、中专及以上学历，食品工程或西点工艺类专业优先考虑，具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗工作经验； 2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程，具有成功项目案例，熟悉常用烘焙设备（如烤箱、和面机、成型线等）操作与常见故障处理； 3、了解HACCP食品安全管理体系，具备保质期测试实施及包装设计方案制定能力； 5、市场洞察力强，沟通表达顺畅，服务意识良好，能接受全国范围内出差进行技术支援与客户对接； 6、具备短视频出镜经历或烘焙教学背景者优先，持有食品安全管理员证/西式面点师职业资格证者优先。

•负责副食品物资的质量验收工作，依据相关标准检查物资的质量、保质期、包装 等。 •核对物资的检验报告、检疫证明等相关资质文件，确保物资符合食品安全与供应要 求。 •记录验收结果，对不合格物资进行标识、隔离，并及时上报处理。 •协助整理验收档案，定期对验收数据进行统计分析。 •完成上级交办的其他质量相关工作。

岗位职责: 1.负责对厂区成品的外观，包装进行检验，确保符合公司质量标准 2.协助标签检查，确保出厂产品符合要求 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与供应商和内部团队有效协作。 2.具备细致认真的工作态度，能够准确执行检验流程和标准 工资构成:基础工资+绩效+奖金 工作时间:12:00-20:00

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检查一下到货食品的质量 就是一些简单的操作

任职要求：大专及以上学历\食品、粮食、化学、农产品检测相关专业优先；原则上具备1年以上相关工作经验，熟练掌握粮油储藏及质检的理论知识；具备良好的沟通组织能力，团队意识，诚实敬业，工作积极主动，有较强责任心；有粮油质量检测相关经验者优先；具备专业技术职称者优先。 工作地点：青白江区 工作时间： 早上9点-下午5点 双休 如遇加班有调休 薪资待遇：6-12万元/年，购买五险一金，提供食宿，有班车

岗位职责: 1.负责发货仓不良品封存与监控; 2.负责仓库日常5S检查，及产品品质状况监督与异常处理; 3.负责礼盒组装巡检与确认; 4.上级交办事项。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测，确保数据真实准确 3.规范填写检验记录，及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准，具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器（如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等） 3. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历，食品、化学、生物等相关专业背景

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

薪资待遇：4000元/月 上班时间：早9晚6，单休 【岗位职责】 1. 严格遵照国家食品安全法规及公司品控标准，完成果蔬、肉禽、水产等全品类生鲜商品的到货检测、日常抽样检测工作，如实记录检测数据并建立可追溯的检测台账。 2. 负责农残、兽残、瘦肉精、甲醛等常见生鲜安全指标的快速检测操作，规范使用、日常维护检测仪器与试剂，确保检测结果准确有效。 3. 对检测中发现的不合格商品第一时间启动拦截流程，同步反馈给采购

技术研发（薪资：10k-30k/年） 要求： 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业； 2. 性别不限，年龄25-45岁，身体健康，无传染病史，无皮肤病及其他影响食品卫生的疾病； 3. 具备1-3年食品研发相关工作经验，有新产品开发经历者优先考虑； 4. 具有创新思维和市场敏感度，能够结合市场需求开展产品研制与开发。

岗位职责： 1、新品开发与规划：主导广式包点及肉制品的研发工作，结合市场趋势、企业定位与原材料特点，制定切实可行的研发方案并推进落地，保障产品从创意构思到批量上市的全流程执行。 2、工艺优化与标准化：持续改进现有产品的配方与制作工艺，提升口感表现、品质一致性和生产效能，编制并完善相关生产工艺规程、原料检验标准等技术文档。 3、生产转化与技术指导：牵头完成中试验证及规模化生产转换，及时解决产线中的技术问题，确保研发成果在实际生产中的稳定复现；对研发助理及生产团队进行专业技术培训与实操指导。 4、原料评估与应用：开展新型原料的测试、比选与实际应用研究，在维持产品品质的基础上实现成本优化。 5、质量与合规性管理：确保所开发产品满足国家食品安全法规及公司内部质量要求，参与拟定产品保质期验证计划及关键质量控制节点。 6、行业趋势洞察：跟踪速冻食品领域的技术发展、竞品动作及消费偏好变化，定期输出产品创新或迭代建议，助力产品体系保持市场领先地位。 任职要求补充： 1、高中或大专以上学历，食品科学、烹饪工艺等相关专业优先； 2、具备5年以上速冻食品研发工作经验，有广式包点、肉制品或中式面点成功项目经验者优先考虑； 3、掌握速冻食品加工流程、设备应用及原辅料特性，能独立承担研发项目，工作细致且目标导向明确。

岗位内容： 1. 协助研发工程师开展新产品试验的相关支持工作； 2. 配合完成研发过程中各项数据的记录与归档整理； 3. 负责物料及设备的日常管理，参与原辅料的到货验收，定期进行库存盘点并汇报使用情况； 4. 负责研发设备的日常维护，保持试验区域清洁，确保作业环境符合安全规范要求。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、化学、营养或相关专业背景，具备1-3年食品行业研发工作经验； 2. 了解新品开发流程及质量控制标准，具备良好的沟通协调能力和团队协作意识； 3. 具备较强的逻辑分析能力，能根据产品开发需求，协助上级完成问题研判与解决。

1. 具备2年以上食品行业研发工程师相关工作经验。 2. 熟悉产品开发全过程的管理流程。 3. 具备现场工艺巡查以及工艺参数监控与调整的能力。

【岗位职责】 1. 负责食品生产过程中的质量检测工作 2. 按照标准操作流程完成样品采集与检验记录 【岗位要求】 1. 具备基本的食品安全与卫生知识 2. 工作认真负责，能严格执行检测规范 3. 能适应生产环境中的轮岗安排

【岗位职责】 1. 负责公司主营品牌产品等的开发工作； 2. 负责制定产品标准、原料标准、工艺流程、设备操作指导等文件； 3. 指导新产品/改良品完成产品小试、中试，进行全面生产； 4. 及时完成上级交代的其它任务。 【岗位要求】 1. 食品相关专业，

a) 负责组织实施公司新产品的研发工作，确保开发任务按计划推进； b) 负责编写与新产品相关的技术方案、工艺流程及质量检验规范； c) 负责搜集国内外相关技术信息，跟踪行业技术发展趋势，为管理层提供技术支持与决策依据； d) 负责开展工艺技术培训，对生产一线进行现场技术指导与服务； e) 负责推动新技术、新工艺、新材料的应用，持续提升产品品质与生产效率。

岗位职责: 1. 主导食品类产品的开发与研制，保障产品品质并推动技术创新 2. 组织研发团队工作，统筹项目执行进度，确保研发任务按时达成 3. 联动市场部门，依据市场需求优化和调整产品研发策略 任职要求： 1. 具备优秀的团队管理能力及良好的沟通协调能力 2. 深入了解食品行业发展趋势，能敏锐捕捉市场变化 3. 拥有创新意识，能够带领团队攻克研发过程中的技术瓶颈 4. 熟悉并掌握最新国家标准要求

1、岗位职责 1-1、承担果酒新产品的开发工作，推进小试、中试及规模化生产落地 1-2、改进现有产品配方与发酵流程，提升口感表现与产品稳定性 1-3、开展水果原料特性与酵母菌种筛选研究，优化发酵工艺参数 1-4、组织产品感官评价工作，汇总反馈意见并推动产品迭代升级 1-5、编制原料验收标准、生产工艺规程及产品质量控制规范 2、任职资格 2-1、本科及以上学历，食品科学与工程、发酵工程、酿酒工程等相关专业背景 2-2、具备3年以上果酒或发酵酒类研发工作经验 2-3、掌握果酒酿造工艺与质量管控关键点，熟练操作实验室常用设备 2-4、具有感官品评经验，能独立拟定实验设计方案 2-5、持有品酒师或酿酒师职业资格证书者优先考虑

岗位职责： 1. 产品研发与创新： 主导公司调味品新产品的开发工作，包括配方设计、工艺改进及相关研发项目实施。 结合市场动态、用户需求及企业战略，提出具备商业化潜力的新品构想与发展路径。 全面跟进产品从实验室小试、中试放大至量产落地的各阶段，攻克产业化过程中的关键技术瓶颈。 2. 技术与工艺管理： 深入掌握调味品核心加工技术，不断优化产品口感一致性与生产稳定性。 系统建立并维护配方体系、工艺参数、质量规范等关键技术资料文档。 积极引入先进工艺、新型原料及智能化设备，推动生产效能提升与制造成本下降。 3. 跨部门协作： 协同产品规划与市场营销团队，将业务需求转化为可执行的技术方案与产品原型。 配合生产运营团队，保障新品顺利导入产线，并在量产过程中提供技术支持与指导。 联动采购团队开展原材料选型、供应商评估及替代性原料的技术验证工作。 4. 质量与成本控制： 在确保风味表现与品质标准的基础上，持续推进产品成本结构优化。 主导生产环节重大技术异常问题的分析与处理，输出根因诊断与长效解决措施。 严格遵守国家食品安全法规（如GB 2760）、行业规范及企业质量管理体系要求。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2. 5年以上调味品领域研发工作经验，其中至少2年承担研发团队管理或重点项目主导职责。 3. 具备扎实的感官鉴评功底和熟练的风味调配技巧。 4. 熟知食品相关法律法规及食品安全管理体系运作要求。 5. 具有良好的项目统筹能力、跨部门沟通协调能力和团队引领能力。 6. 责任意识强，富有创新思维，能够应对复杂技术挑战并推动问题闭环解决。

岗位职责： 1、产品研发 根据产品经理整理的食品行业动态、市场趋势、消费者需求及竞品信息，结合自身对市场环境的理解，挖掘潜在市场机会，确定新产品开发方向。 制定方案：拟定新品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与资源预算，并主导落地执行。 负责配方设计与生产工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品品质提升、成本控制及法规合规等方面开展改进工作，推动产品迭代升级。 3、实验实施与验证 实验操作：在实验室环境下开展研发试验，规范记录实验过程与结果数据，为产品调整提供科学依据。 感官测评：组织或参与产品感官测评，邀请专业评委或目标用户对风味、口感等特性进行评价，并依据反馈优化产品。 质量验证：协同质控团队完成研发产品的质量检测，涵盖微生物、理化等关键指标，确保产品达标合规。 4、量产转化支持 技术对接：为生产部门提供技术指导，协助编制生产作业指导书、培训一线人员，保障研发成果顺利转化为批量生产，如讲解新产品的工艺关键点。 试产参与：全程跟进新品试生产流程，快速响应并解决现场技术问题，优化工艺参数与设备配置，确保量产产品与研发样品一致性。 迭代优化：产品上市后，结合生产运行情况与市场反馈，持续优化产品配方与制造工艺，提升品质稳定性与生产效率。 5、研发资料管理 文件归档：系统整理研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺流程、实验记录、检测报告等，确保信息完整可查、便于追溯。 标准编写：起草企业产品标准，明确质量要求、检验方法及生产操作规范，为生产和品控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出市场热销产品并取得良好销售表现； 3、熟悉肉制品品类特性、市场需求变化及行业竞争格局； 4、能综合权衡口感、营养、成本等因素，设计具备市场竞争力的产品配方，熟练使用研发相关的实验仪器与工具； 5、责任心强，对研发质量严格把关，具备良好的团队合作精神和自主学习能力； 有项目主导或团队管理经历者优先考虑。

岗位职责: 1、独立对接大型餐饮连锁类客户，依据客户需求自主设计适配工厂生产的配方与工艺的新品方案，或主动为客户提供建议性新品推荐，并持续维护客户合作关系； 2、协同创意研发团队，将厨师制作的菜品配方及工艺进行标准化还原，实现工业化稳定生产； 3、达成所属业务单元的新品销售目标KPI，同时负责现有产品工艺的优化升级，提升产品市场竞争力； 4、主导新品项目的全流程管理，统筹协调内外部资源推动项目落地，高效完成跨部门协作与沟通； 5、具备项目总结与复盘能力，持续优化执行流程； 6、能运用IA工具提升工作效率。 任职要求: 1、本科及以上学历，食品科学、食品工程等相关专业背景； 2、具备3年以上肉制品领域研发经验，有服务大型B端餐饮客户经历者优先考虑； 3、精通食品加工技术，尤其在牛肉、羊肉、猪肉等高蛋白食材加工方面有丰富实践经验，熟悉餐饮市场需求； 4、具备强烈的责任意识、市场敏锐度、产品创新思维，以及突出的质量控制和成本管控观念； 5、优秀的逻辑分析与问题处理能力，抗压性强，富有工作热情，具备良好的自我推动力与团队合作精神。