一、岗位职责： 1、主导饮料新品的研发全流程，涵盖市场分析、配方开发及工艺设计，确保新产品契合市场需求与公司发展战略。 2、持续推进现有饮品的配方改良与工艺优化，提升产品品质与口感体验，强化市场竞争力。 3、参与研发实验的规划与执行，规范记录实验数据，完成数据分析与总结，并编制相关研发文档。 4、协同生产团队推进研发成果落地，支持技术转化，及时解决生产中的关键技术问题。 5、跟踪饮料行业的前沿动态，掌握新技术、新原料及新工艺发展，为研发策略提供有效支持。 6、严格执行企业研发管理规范及食品安全法规，保障研发过程合规及产品安全可靠。 二、岗位要求 1、本科及以上学历。 2、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景。 3、具备2-3年饮料或食品领域研发经验，熟悉饮品研发流程与方法，有成功上市产品经验者优先；掌握扎实的食品专业知识，了解常用原料特性及应用，能熟练操作研发所需仪器设备；严格遵守食品安全相关法律法规。

大专及以上学历，男女不限，年龄要求25至45岁，了解食品行业相关发展政策、法规及行业规范，掌握食品加工工艺流程、技术标准与操作规程；负责生产现场的技术指导与监督工作，确保作业人员严格执行标准流程；针对生产过程中出现的技术问题，能够及时诊断、分析并提出解决方案，持续优化生产工艺。定期开展原料、半成品及成品的质量检验，保障产品符合国家食品安全标准；负责生产设备的周期性校准与日常维护保养，对现有产品及新研发产品进行技术分析，并提出可行性改进意见，具备食品生产管理经验或生产技术背景者优先考虑。

一杯新品，从你的想法开始 【我们期待的你】 ·热爱茶饮，对风味搭配有敏锐直觉，能独立完成新品研发与配方设计 ·不止于创意，更懂如何将想法落地：从原物料应用到成本优化，全程主导 ·注重细节，能建立清晰的标准化流程，确保每一杯品质稳定 ·不需要多年经验，但需有动手实践的热情和持续学习的意愿 【你将负责】 1.自主开发新款茶饮，涵盖创意构思、配方调试到最终定版 2.关注行业趋势，尝试新技术、新原料的应用突破 3.控制研发成本，平衡创意与可行性 4.生产产品标准sop 【我们提供】 ·宽松的创意环境+开放的研发平台 ·成熟供应链支持，让你专注创新 ·快速成长路径：从基础研发到独立项目主导

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展计划，明确新产品开发的时间节点与推进节奏； 2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导，持续跟踪食品科技前沿动态，引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原材料、半成品及成品的质量检测与过程控制，制定各环节的质量标准与操作规程； 4、科学规划研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化、工艺改进等方式实现研发与生产成本的有效降低； 5、搭建高效的项目协作沟通机制，与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动，及时掌握各方需求与反馈信息； 6、规范撰写研发全流程的技术资料，健全研发文档管理体系，定期归纳总结研发实践经验和技术创新成果，构建系统化的数据知识库。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验； 3、曾主导过年销售额5000万元以上规模食品企业的核心产品研发工作，并担任研发经理级别管理职务。

岗位职责： 1、依据公司需求开展产品配方的研究、制定、优化工作，确保配方符合功效要求，并结合市场动态进行迭代升级，同时根据生产端反馈及法规变化调整成分种类与配比； 2、熟悉国内食品、保健品、食品添加剂、化妆品、个人护理、母婴用品等相关领域的成分标准，能对产品配方的成分及含量进行合规性核查，合理控制初始配方成本； 3、掌握配方中各类成分的功能特性，能够系统收集、整理相关技术资料与文献信息； 4、关注市场趋势及主流品牌产品动态，具备竞品分析能力，可识别产品优势与差异点，为新产品开发提供持续优化建议； 5、具备一定的培训表达能力，能独立制作PPT并用于产品讲解，协助项目人员完成商品上架前的培训审核工作。 任职要求： 1、曾参与或主导过研发项目，具有实际研发经验与执行能力； 2、大专及以上学历，营养、食品、化学等相关专业背景，或具备营养学、化妆品/护肤品相关知识基础、实践经验或资质证书，且有2年及以上相关领域工作经验； 3、拥有扎实的健康与营养专业知识，具备良好的英文读写水平，持有大学英语四级或同等以上等级证书。

【工作内容】 1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新，全面负责新产品从构思设计到批量生产的完整流程； 2、深入掌握常温烘焙核心技术，持续关注行业趋势、竞争对手产品及消费偏好变化，提出具备前瞻性与市场竞争力的新品开发建议； 3、根据市场需求及公司发展方向，制定研发规划并推进项目实施落地； 4、建立并执行产品感官评价体系，确保风味、口感、外观等各项指标达到最优水平； 5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化升级，不断提升品质稳定性，降低生产成本，提高产线效率； 6、编制和完善相关原料标准、配方规范、生产工艺流程（SOP）、成品质量标准及检测方法； 7、完成新研或改良产品的技术转化工作，确保符合食品安全法规及企业品质要求，保障工艺稳定可复制，指导生产部门实现顺利投产。 【任职要求】 -本科及以上学历，性别不限，年龄不超过55岁，食品科学与工程等相关专业背景； -拥有5年以上烘焙食品研发经验，熟悉常温烘焙产品（如面包、蛋糕）开发流程，曾在知名烘焙企业担任研发主管职务，具备成功上市产品案例者优先； -熟悉常用烘焙原辅料特性，能独立完成产品研发与试制，所开发产品具备工业化生产适配性；乐于创新，思维开放，不拘泥传统； -掌握食品研发全流程及质量管理体系，了解国家食品安全相关法规与标准，具备较强的技术分析与问题解决能力； -具备良好的团队管理与沟通协作能力，可独立主导项目运作，带领团队高效完成研发任务。

岗位职责： 1.具备食品原料成分分析、品质控制、食品加工工艺及相关技术领域的实际工作经验； 2.主导新产品从小试、中试到大试的全流程实施，并对常规生产各环节进行关键参数量化管理，确保产品品质稳定； 3.掌握食品包装技术及保质期推算方法； 4.熟悉食品项目规划与预算编制，具备食品研发、生产及运营管理体系知识； 5.熟悉食品感官评定流程，能够组织研发与生产团队对原材料及最终产品开展感官评价工作。 任职资格： 1.拥有扎实的技术理论基础，了解行业技术发展趋势； 2.在中央厨房或食品生产企业担任技术研发与转化工程师岗位3-5年； 3.食品相关专业大专及以上学历，具备较强抗压能力，熟悉食品添加剂特性及其工业应用； 4.具备良好的文书撰写能力，熟练使用各类办公软件。

1:负责烘焙、餐饮、净菜及熟食类产品的研发工作 2:具备相关研发团队的领导经验 3:拥有一定的团队管理与协调能力

日料料理

本岗位单休制！！月休4天，需配合早晚轮班安排，能接受者再投递简历！ 岗位职责： 1.负责茶饮类产品的研发工作，涵盖水果类果捞、拉丝酸奶果捞等相关品类的创新开发。 2.协同团队开展市场调研与新品开发，保障产品具备市场竞争力。 3.参与制定产品研发规划，推动研发流程高效运转。 4.持续关注食品科技前沿动态，为产品优化与迭代提供技术支撑。 任职要求： 1.热爱食品研发工作，具备良好的团队协作意识与创新思维。 2.熟练掌握相关研发工具与方法，拥有扎实的产品开发实践经验。 3.对市场趋势具备敏锐感知力，能依据市场需求灵活调整产品策略。 4.具备优秀的沟通协调能力，可在多部门协作中有效推进项目。 5.有饮品研发相关工作经验者优先。 6.持有有效的健康证明文件。 【福利待遇】： 1、无责任底薪6-10k＋绩效＋提成（面试定薪）； 2、不定期团建＋节日礼品＋旅游活动＋加班费＋带薪年假； 3、实行早晚轮班制度，每月休息4天。 不是所有问题都有标准答案，但一份好工作会为你指明前行的方向！

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任职要求： 1. 1年以上奶茶品牌或连锁茶饮店研发经验，熟悉各类奶茶产品的制作工艺、原料特性及食品安全规范。 2. 具备敏锐的味觉、嗅觉辨识能力，能精准捕捉奶茶风味差异，擅长风味组合创新（如茶奶配比、果味融合、香气叠加）。 3. 掌握奶茶成本核算方法，能在控制成本的前提下，保证产品口感与品质稳定。 4. 具备独立开展研发实验、记录实验数据、优化配方的能力，逻辑清晰，注重细节。 5. 了解消费者对奶茶的核心需求（如口感顺滑、甜度可控、小料丰富度等），能结合市场趋势调整研发方向。 6. 沟通协调能力强，能跨部门（采购、运营、门店）推动产品落地，抗压能力强，可适应快节奏研发进度。 加分项： 1. 有知名连锁茶饮品牌（如喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等）研发岗位工作经验。 2. 熟悉健康奶茶研发（如低糖、零卡、植物基、功能性成分添加）。 3. 具备奶茶产品标准化体系搭建或门店培训经验。 薪资福利： -薪资范围：12k -福利：五险一金、带薪年假、节日福利等

工作职责： 1、产品工艺研发板块：根据规划推进新产品开发、老产品优化及生产工艺升级。 ①开展新产品/新技术在工厂环境下的可行性评估与验证，主导工艺方案设计及试产实施。 ②承担老产品品质稳定控制、口感提升等专项优化任务。 ③开展前沿技术调研与实验，挖掘潜在创新方向，推进配方与工艺的迭代开发。 ④统筹产品全周期质量管控与成本控制，确保配方输出的一致性与稳定性。 ⑤严格遵守研发保密要求，所有参与开发的产品配方及技术成果归属公司，未经授权不得外泄。 2、工艺改善板块：主导现有产线工艺优化方案的设计与落地执行。 ①为生产端提供技术支持，涵盖工艺改进、原料替代、设备优化等方面，系统性解决生产中出现的质量问题，降低过程不良率。 ②负责生产异常工艺的诊断与处理，制定并落实纠正措施，跟踪工艺整改进展，确认配方、工艺参数及产品标准的准确性，实现生产过程的技术监管。 ③研究生产工艺中的关键控制环节，编制相关产品与工艺技术文件。 ④牵头解决公司现有产品存在的复杂技术难题，高效应对影响较大的系统性瓶颈问题。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学与工程专业，具备理工科背景者优先考虑。 2、拥有5年以上食品工艺研发或生产管理相关工作经验。 3、精通产品从研发到生产的转化流程，具备系统化思维和实操经验，熟悉工业化生产中的工艺路径、设备配置、技术管理及标准体系，保障小批量试验向大规模生产平稳过渡。 4、具备肉制品、调味品领域成熟项目经验者优先。 5、追求产品品质，具备钻研精神，拒绝敷衍，愿意持续精进和完善自身作品。

工作地点：重庆——总部研发部 欢迎资深底料研发师傅、炒料能手以及拥有自主底料配方的火锅创业人士加入亚特大家庭！ 一、岗位职责 1、根据品牌定位与实际需求，主导火锅底料的新品开发与技术升级； 2、精准把握各区域及季节性消费口味变化趋势，持续优化底料配比，增强产品市场竞争力； 3、依托门店运营反馈与市场调研结果，高效推进底料产品的迭代更新。 二、任职要求 1、具有5年以上火锅底料研发、现场炒制或自主创办火锅店的实际经验； 2、具备出色的市场敏感度，能够准确捕捉味型流行趋势，并将创意转化为可落地的配方方案； 3、熟悉餐饮行业运作模式，掌握底料生产标准化流程，具备良好的沟通协作能力； 4、乐于探索新原料与风味组合，抗压能力强，能快速响应市场需求推出创新产品。 三、我们提供 五险、带薪休假（假期多多）、团建经费、节假日伴手礼、丰富团建活动、个性化关怀、生日礼金+生日小礼物……

职位描述 1.负责新产品研发及现有产品技术优化工作； 2.根据产品中心年度新品上市规划，制定并执行产品开发进度倒排计划； 3.组织开展香肠类产品在技术创新、关键技术攻关及产品升级方面的相关工作； 4.统筹协调生产、销售、品质控制及客户等环节的技术支持事宜。 任职要求： 1、教育水平：大专及以上学历，食品类相关专业； 2、经验知识： ①具备扎实的专业技术知识与实操能力，了解行业技术发展趋势，掌握新工艺、新产品的研发动态，具备较强的产品创新与研发实力； ②拥有三年以上香肠类产品研发工作经验； ③熟悉产品开发全流程及食品安全相关法律法规要求；

岗位职责： 1.负责速冻食品（含肉类/蔬菜类/海产品类）的研发工作； 2.制定产品生产工艺并指导现场生产执行； 3.解决研发与生产环节中的各类技术难题； 4.推进新产品的开发及现有产品的改良优化； 5.设计产品配方并完成相应的成本评估； 6.研判行业产品发展方向与市场技术趋势； 7.为公司整体产品战略规划提供建议与支持； 8.组织开展技术分享会及相关培训活动； 教育背景： 1.食品工程或相关专业方向； 2.大专及以上学历； 3.国家统招院校毕业； 行业经验： 1.具备15年以上速冻调理食品或肉类食品研发经验，或10年以上肉类复合调味料研发经历； 2.曾主导独立研发项目并落地实施； 3.拥有代表性研发成果或工艺技术创新案例； 4.不具备火锅料研发背景者优先； 任职要求： 1.年龄无限制； 2.性别不限； 3.具备良好的沟通能力和团队协作意识； 4.工作态度积极主动，责任心强； 5.能融入团队，不特立独行； 6.心态乐观，传播正向能量； 7.能适应高强度工作压力； 8.掌握扎实的食品科学理论基础，具备丰富的技术研发实践经验。

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