
食品研发专员
4000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专水产品类原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1.负责食品类产品的研发,涵盖新产品市场调研、方案设计与开发实施。
2.对已有产品进行优化改进,持续提升产品质量与口感体验。
3.确保新品质量达标,并全程参与质量监控与后续跟踪工作。
任职要求:
1.热爱烹饪,具备敏锐的味觉辨识能力,有志于在食品研发方向长期发展。
2.实操能力强,富有创新意识,具备良好的职业道德与团队精神。
3.食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。
五险一金、免费食宿、薪资面议
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1. 规划并执行食品类产品的研发方案,确保新品开发与上市紧跟市场方向并满足用户实际需求。
2. 全程把控产品研发各环节,保障产品品质与功能达到既定标准。
3. 协同多部门协同推进研发工作,提升研发流程的效率与创新能力。
4. 跟踪行业及市场变化趋势,为现有产品优化和新产品构思提供有效建议。
5. 分析新产品研发的潜在风险与预期回报,确保研发方向与公司战略保持一致。
任职要求:
1. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能独立主导团队完成产品研发任务。
2. 具备优秀的统筹协调能力与协作意识,可高效推动研发项目落地。
3. 熟悉食品加工工艺及产品开发流程,能够准确理解并响应消费者偏好。
4. 面对研发过程中的各类问题能灵活应对,具备扎实的项目管理与风险预判能力。
5. 热衷于食品领域发展,拥有主动学习和持续改进的职业追求。
食品研发
5000-10000元/月
食品研发3-5年学历不限烧烤半成品粮食加工肉类食品加工及制品食品添加剂/香料配方开发
1. 负责工厂烧烤肉制品、半成品食材的配方研发、口味升级、产品迭代,结合全国不同区域烧烤口味特点,开发适配门店爆款新品;
2. 精通肉制品加工工艺、调料配比体系,优化现有食材生产配方、腌制工艺、加工流程,稳定产品口感、品质,降低量产成本;
3. 深度贴合烧烤门店经营逻辑,站在烧烤店老板视角优化产品,研发出品相好、复购高、易储存、易操作、适配门店出餐的标准化食材;
4. 负责新品小试、中试、量产落地,记录研发数据,制定标准化生产工艺、配料标准手册,对接工厂生产部门落地执行;
5. 跟进市场烧烤流行口味、竞品产品优势,结合公司产品定位,输出常态化产品优化、创新方案,助力公司产品差异化竞争;
6. 配合销售团队,针对客户定制化食材需求,快速完成配方调试、样品制作,支撑全国市场业务拓展。
任职要求
1. 年龄25-45周岁,身体健康,无不良从业记录,人品端正、踏实靠谱,具备极强的职业素养;
2. 3年及以上线下烧烤店实操工作经验,熟悉烧烤门店运营、出品逻辑、门店盈利需求,深刻了解烧烤店老板选品、采购核心思维;
3. 精通各类烧烤调味料搭配、腌制配方、去腥增香工艺,熟练掌握牛羊肉、各类烧烤肉制品加工、腌制、锁鲜等实操技术,具备扎实的一线实战经验;
4. 具备强自驱力、高执行力,无需督促可主动推进产品研发、工艺优化工作,做事高效落地;
5. 有目标感、有独立想法,不墨守成规,能主动洞察市场口味趋势,自主规划产品迭代方向;
6. 有烧烤食材工厂研发、预制菜研发、肉制品深加工经验者优先,熟悉食品量产标准化流程者优先。
• 薪资:面议(能力优秀薪资可上不封顶),根据从业经验、研发能力、落地成果定薪;
饲料添加剂研发工程师
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年本科生产质量管理食品质量管理微生物检测宠物食品研发罐头制
宠物食品添加剂营养膏研发岗位!
需具备食品工程或宠物饲料相关专业背景
食品研发主管
1.2-2.4万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士海产品冻品
岗位职责:
1.根据市场实际需求,拟定产品设计与研发方案,并推动研发项目顺利实施;
2.主导冷冻类食品(半成品、准成品)的开发与创新工作;
3.建立新品开发、产品优化及品质控制的标准化体系,组织研发团队高效推进各项研发任务;
4.负责研发完成后的产品试生产,确保从原材料到成品各环节技术指标有效落实;
5.监控产品在生产流程中的执行情况,保障工艺规范落地;
6.制定完善的产品标准与操作规程,推动餐饮产品在门店端的标准化应用。
职位要求:
1.具备中式烹饪、食品安全等相关专业背景;
2.拥有中型连锁餐饮或食品生产企业产品研发经历,具备5年以上研发管理经验;
3.熟悉食品加工工艺,对原料特性及加工工具具有深入理解;
4.具备扎实的研发实操能力,可独立带领团队完成全流程产品开发;
5.熟知研发体系优化、产品迭代升级及生产工艺标准化建设流程;
6.具备良好的学习创新能力、沟通协调能力、计划统筹能力以及团队领导力。
药食同源产品研发专员
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科技术研发配方研发
岗位职责:
1. 配方研发与改进,依据中医理念及药食同源原料特性,融合现代食品科技手段,开展创新性药食同源食品的研发,完成配方构思、原料选型与配比调整。
2. 根据市场导向、用户需求及实际生产条件,持续优化现有产品配方,提升产品的养生功能、风味口感及品质稳定性。
3. 开展系统化研发实验,制定科学实验计划,按规范流程执行样品制备、感官测评、理化分析、安全验证等环节,完整记录实验过程数据。
4. 对实验结果进行归纳分析,评估产品在储存期间的稳定性、保质期限及法规符合性,为产品立项、中试放大及上市提供全面技术支持。
5. 严守国家药食同源目录、食品安全标准及相关法规要求,确保研发全过程合法合规。
6. 参与编制产品生产工艺文件、质量管控标准,配合生产团队解决规模化生产中的技术难点。
7. 跟踪药食同源、中医调养、食品工程技术等领域的最新进展、原料应用趋势及政策变化,定期提交研发建议或可行性分析报告。
8. 与生产、质检、市场等部门协同联动,推动研发成果向产业化落地转化,提供必要的技术指导。
9. 归档整理研发资料(包括配方文档、实验日志、检测数据等),构建规范化研发信息库,确保技术资料可查可溯。
任职要求:
1. 中医院校毕业,中医、中药学、中西医结合等相关专业,本科及以上学历。
2. 熟练掌握中医基础理论、中药性味归经与配伍原则,熟悉常用药食同源原料的功效特点及实际应用场景。
3. 具备合规意识:了解食品行业相关法律法规,掌握药食同源类产品研发生产的合规要点,具备初步食品安全风险识别能力。
4. 热衷产品研发工作,富有创新精神,能承受工作压力,具备良好的沟通协调与团队合作素养。
5. 具备3年以上药食同源食品、功能性食品或中药类保健食品研发经验,能够独立主导配方设计与工艺改进。
6. 持有食品检验员资格证、执业中医师/执业中药师证书或其他相关专业技能认证者优先。
研发人员
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容:
1. 负责肉制品类新产品的研发工作,开展原材料的筛选与开发,确保产品品质稳定;承担产品质量管控相关职责
2. 关注市场变化,掌握消费者偏好,持续对现有产品进行优化升级
3. 配合相关部门完善和改进生产流程,推动工作效率与产品品质双提升
4. 完成各类检测任务,包括样品处理、仪器操作、数据分析及结果记录等工作
5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确与可靠,按相关法规和标准规范执行质量控制程序
任职要求:
1. 大专以上学历,食品相关专业背景优先,具备同行业从业经历者更佳
2. 学习能力强,具备良好的团队协作意识和执行力
3. 善于观察细节并归纳总结,重视自身能力提升与专业发展
西餐厨师
4000-5000元/月
西餐3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2. 严格把控食材验收、储存与加工流程,保障食品安全与卫生规范
3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作,维持高效有序的后厨运作
4.根据季节与客需调整菜单,参与新品测试与成本优化
5. 遵守操作安全规程,维护设备清洁与区域整洁
任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术
2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺
3. 工作认真负责,具备良好的抗压能力与团队协作意识
4.持有健康证,无不良从业记录
5.有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先
技术专员
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责:
1.参与水产类产品的规划构思、配方开发与优化,以及产品内部培训与跨部门协作沟通;
2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控;
3.参与行业市场动态的信息采集、整理分析及调研工作
任职要求:
1.水产养殖或相关专业背景,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先;
2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方淡水鱼类配方实操经历者更受青睐;
3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献查阅与技术文档撰写;
4.逻辑思维清晰,具备较强的沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
辽宁阜新宽厚合招聘替班:现在来到十点120天能撤台就行不用点餐。没有大餐具,活简单。电话:
服务员
阜新宽厚合招聘替班:现在来到十点120天能撤台就行不用点餐。没有大餐具,活简单。电话:
辽宁阜新希岸酒店招聘厨师1人要求: 核心出品负责酒店自助早餐、员工餐的烹饪制作,保证菜品色
3000-3600元/月
厨师1-2人月结
希岸酒店招聘厨师1人要求: 核心出品负责酒店自助早餐、员工餐的烹饪制作,保证菜品色、香、味、形稳定,符合酒店品质标准。日常运营:负责早餐食材提采、餐后收档整理,配合完成临时接待及高峰期出餐任务薪资3000-3600/每月(工龄奖年节福利)工作时间早6至下午13点
保洁开荒保洁1-2人月结
阜新县北门单位食堂找保洁一名早八点,工资2200月休四天可以回家休息下午五点上班年龄55以内的联系电话[勾引][勾引][勾引]
方便面产品研发
6000-8000元/月
食品研发1-3年本科配方研发休闲食品方便面全流程研发成本优化与品质提升食品安全管控食品添加剂调味品方便食品技术研发
工作职责
1. 负责方便面产品线的配方开发,涵盖面饼制作工艺优化、汤料与酱料的配方设计及口味创新,适配多样化消费场景需求。
2. 针对现有产品在口感表现、稳定性及成本构成方面进行系统分析,通过原材料调整与制程改善提升品质并实现降本增效。
3. 关注方便面市场发展趋势及竞争产品动态,结合消费者需求提出差异化新品构想,助力产品持续更新升级。
4. 协同参与食品安全管理环节,保障研发流程及成果符合国家食品卫生法规及相关行业标准。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术等相关专业背景。
2. 具备2年以上方便面或即食类食品研发工作经验,熟练掌握油炸与非油炸面饼生产工艺、调味料复合配比及风味调和技术。
3. 熟知食品原辅料特性及食品添加剂合规使用规范,具备质构分析、感官评定等常规检测方法的应用能力。
食品裹粉调理及油炸类产品研发员
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专调味品休闲食品肉制品卤味食品技术研发配方研发
食品裹粉调理油炸类产品研发员
工作职责
负责裹粉调理油炸类产品的配方设计与工艺改进,包括裹粉配比调整、油炸条件设定及风味优化。
关注行业新技术与市场动态,结合用户需求推动产品升级,增强产品市场优势。
配合生产团队解决产品在批量生产中的技术难题,保障品质一致性。
撰写并维护研发文档、工艺规程,完善标准化技术资料体系。
任职要求
食品科学与工程、烹饪与营养教育等相关专业本科及以上学历。
具有2年以上食品裹粉调理或油炸类产品开发经验,了解裹粉系统(如预糊化淀粉、面包糠等)的性能与实际应用。
掌握食品感官评定方法,可独立开展口感、外观、酥脆性等关键指标的测评与分析。
熟悉食品加工流程及设备操作,具备良好的跨部门协作与现场问题应对能力。
功能性食品原料研发工程师
8000-15000元/月
食品研发3-5年本科食品相关专业保健食品化学相关专业配方开发特种食品
岗位职责:
1、负责固体饮料、压片糖果、胶囊等不同剂型功能食品、保健食品的调配,优化功效、口感、外观、工艺等;
2、调研消费者需求(未发现的隐性需求、未解决的显性需求),确定产品利益点,分析市售同类产品,用于指导设计,主导新产品研发与上市;
3、负责小试、中试,负责给B端客户OEM项目的配方、工艺开发,负责新产品的备案或报批;
4、负责包装标签图形与文字审核,负责创造性宣传推广材料樱写;
5、负责产品上市后的技术支持;
6、负责对新产品的质量进行考察和跟踪,以及对市场投诉情况做出及时分析并反馈,负责工艺优化改进迭代工作。
7、学习和掌握新理论、新技术、新模式,使用在产品、技术的开发、改进与推广中。
任职条件:
1、生物工程学、食品科学、药学及相关专业本科以上学历;
2、具有2年以上功能食品或相关行业研发经验;
3、熟悉保健食品、功能食品研发工作流程;
4、熟悉国内外保健品的相关法律法规及相关国家管理规定和要求;
5、熟练使用日常办公软件,具备较好的沟通协调能力;
6、熟悉实验设计和数据统计的科学方法。
食品研发专员
7000-8000元/月
食品研发1-3年大专卤制品肉类食品加工及制品配方开发
一、岗位职责
新品研发:调研卤味、休闲熟食市场趋势,完成卤汁配方、腌制工艺、去腥增香体系开发,独立小试打样、感官测评,优化辣度、麻度、回味、肉质口感。
工艺落地:制定焯水、卤制、焖制、杀菌、冷却、真空包装全套工艺参数,跟进车间中试,输出标准 SOP,解决量产出水、发黑、肉质柴、保质期短、风味流失等问题。
成本与优化:核算产品原料成本,对现有卤味产品降本升级;调整香辛料、复合酱料、防腐剂搭配,平衡口感、成本与货架期。
合规与品控:熟悉 GB2760、GB7718 熟食相关国标,规范添加剂使用,设计配料标签;配合品控完成微生物、理化检测,建立产品内控标准,做好样品与配方档案归档。
客户定制配合:对接业务 / BD 客户定制需求,开发贴牌、定制口味卤味,出具技术方案,跟进客户试样、现场调试。
实验室管理:香辛料、酱料、试验设备日常管理,实验室 6S,试验记录完整留存。
二、任职要求
大专及以上,食品科学与工程、食品工艺相关专业;熟悉熟食、卤制品加工优先。
1 年及以上卤味 / 熟食 / 肉制品研发实操经验,能独立调卤汤、处理鸡鸭牛羊肉制品。
精通香辛料搭配、肉制品去腥护色、熟食防腐保鲜、高温杀菌工艺,能独立解决量产常见技术缺陷。
掌握食品安全相关国标,具备成本核算、感官品评能力,会撰写研发报告、工艺文件。
沟通协调能力强,能对接生产、业务、采购;能配合中试加班,车间现场调试。
严谨细致,有食品安全底线,有 SC、HACCP 体系认知者优先。
三、加分项
有卤味工厂研发经验;
熟悉常温锁鲜卤制品工艺;
会开发复合调味酱料、预制卤料包。
食品研发助理
4000-6000元/月
食品研发经验不限本科调理品鸡肉产品肉制品肉类
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺
3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档管理能力
4. 具备较强的问题分析与解决能力,责任心强,注重细节与团队协作
5.有成功主导或参与上市新品项目者优先
辽宁阜新万达四楼邵汇大虾招聘炒虾工一名,50岁以下有做员工餐经验,炒虾可以教工资4000元
4000元/月
河鲜厨师1-2人月结
万达四楼邵汇大虾招聘炒虾工一名,50岁以下有做员工餐经验,炒虾可以教工资4000元+3天公休
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供阜新日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘阜新食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。