
高级研发研究员
1-1.5万/月
食品/饮料研发经验不限博士烘培类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责:
1、结合公司发展战略与任务部署,能够通过中英文文献调研获取产品开发所需信息,并制定相应技术方案;
2、依据公司研发规划,协助研发负责人推进产品配方设计、工艺路径确定,并参与小试、中试及试生产工作;
3、对所承担的工作内容进行系统记录,准确撰写实验报告及相关技术文档;
4、善于思考,主动探索并优化新工艺与新技术,深入挖掘食品中具有功能性的活性成分;
5、具备扎实的实验操作技能,可独立完成实验室小规模工艺试验、食品成分检测、细胞培养及动物实验等任务;
6、按时高效完成上级安排的各项任务,协同团队成员推进相关工作的落实。
二、任职要求:
1、药学、中药学、药理学、食品科学等相关专业背景,研究方向聚焦中西医结合或食药同源资源开发利用者优先,需具备博士学位及以上学历;
2、具备良好的文献检索与综述能力,熟练掌握中英文科技写作,具有较强的沟通表达能力以及学习与执行能力;
3、具有动物实验相关实践经验;
4、具备良好的团队协作意识。
乳品研发工程师
8千-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品乳品饮料技术研发配方研发
岗位职责
1、主导新产品概念构思、配方体系搭建及项目立项材料编制,专注于风味、营养、质构与健康功能的创新研发。
2、独立承担新配方的设计开发、工艺优化与小试制备,熟练掌握液态乳制品核心生产技术。
3、全面统筹研发项目执行,保障进度按计划实施,实现技术、品质与成本目标;推动产品从实验阶段向工业化生产的平稳过渡,制定并完善标准化工艺文件、产品参数及关键控制节点。
4、协同生产、质量、采购等相关部门,提供全流程技术支持,确保量产过程中的品质一致性与运行效率提升。
5、熟悉产品成本结构,能通过配方与工艺的精细化设计,在维持高品质标准的同时有效管控成本。
6、构建并持续优化乳品研发技术档案、配方数据管理系统及知识产权保护机制。
任职要求:
1、食品科学与工程等相关食品研发专业,本科及以上学历;
2、具有三年以上液态奶、低温奶、常温奶类产品的研发实战经验;
3、掌握食品研发方法及消费者口感偏好分析相关知识;
4、熟悉乳制品、食品添加剂及相关原辅料的法规要求;
5、了解乳品加工工艺流程及主要生产设备特性;
6、具备良好的团队协作意识与跨部门沟通协调能力。
保健食品研发工程师
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1. 承担保健食品的研发任务,涵盖配方开发、工艺改进及产品性能验证;
2. 与生产、质量、市场等团队协同配合,推进新产品从研发阶段到上市的全流程;
3. 持续关注行业前沿动态,评估新兴技术与原料的应用前景,增强产品市场竞争力。
任职要求:
1. 具备营养学、食品科学、药学或相关专业专科及以上学历;
2. 掌握保健食品研发流程及相关法规要求,具备扎实的食品化学与生物技术基础;
3. 具有较强的实验规划与数据解析能力,能熟练使用常规实验室设备;
4. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识,可高效整合内外部资源;
5. 关注行业变化,具备较强的创新思维与实际问题解决能力。
日料厨师
4-6千/月
日料厨师月结全职
职位要求:
•有日料基础,熟悉寿司、炸台等基本操作
•手法稳定,能独立完成日常出品
•工作认真细致,有团队意识
• 有相关工作经验者优先
工作内容:
•负责食材处理、菜品制作与摆盘
•完成日常备货与厨房管理
•保持工作区域卫生整洁
烘焙食品研发工程师
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品休闲食品甜品方便食品技术研发配方研发
岗位职责:
1、主导食品研发项目的策划与执行,涵盖新产品的创新开发及在售产品的优化升级;
2、开展市场信息收集与分析,掌握消费者偏好及行业发展趋势,为研发方向提供数据支持;
3、参与产品配方的制定,完成原材料的评估与实验验证,保障产品在风味、营养与安全方面的品质;
4、专注于烘焙类产品的研究与开发,包括面包、蛋糕等烘焙食品的技术创新与工艺改进;
5、组织实施样品试产及小规模生产,完整记录实验过程数据并进行结果评估,持续完善配方设计。
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程或相近专业背景;
2、拥有3-5年食品研发领域工作经验,具备烘焙相关经验者优先考虑;
3、了解食品加工各环节工艺,熟练运用食品检测与分析方法;
4、具备良好的沟通协调能力与团队合作意识,能适应阶段性高强度工作;
5、富有创新思维和研发积极性,对烘焙类产品具有强烈兴趣与探索精神。
研发主管
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发食品相关专业配方开发食品加
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制化产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定的产品应用实践能力,能够高效进行跨部门业务沟通;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致且有耐心;
6、大专及以上学历。
配方研发工程师
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科粮食加工食品相关专业配方开发水产品类稳定性评估中级职称及以上安全性测试制盐油脂加工制定SOP食品添加剂/香料化学相关专业维生素A ,包埋造粒,配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责复配食品添加剂、复配饲料添加剂的配方设计与研发,涵盖成分筛选、配比调整及稳定性验证;
2. 开展实验室小试与中试工作,确保配方在含量、功效及稳定性方面达到预期目标;
3. 参与小试、中试阶段生产工艺的优化,提升产品品质与生产效能;
4. 协同多部门协作,推进研发成果向规模化生产的顺利转化;
5. 关注行业前沿技术、新型材料及设备动态,并将其融入实际研发过程。
任职要求:
1. 本科及以上学历,药学、化学或相关专业背景;
2. 掌握药物化学及配方开发的理论基础,具备项目实践经验者优先;
3. 熟悉药物研发相关的实验操作,了解常规分析仪器与设备的使用;
4. 具备较强的逻辑分析与问题解决能力,拥有良好的团队合作意识;
5. 沟通能力强,能在跨专业团队中高效协作,具备优秀的时间规划能力。
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食品研发1-3年大专饮料
岗位职责
1. 负责养生饮品、秋冬热饮、甜品新品研发、调试验方与产品升级。
2. 优化产品工艺,解决出水、发酸、口感不稳、不耐储存、复热效果差等问题。
3. 调研竞品,结合季节迭代老品,打造市场爆款。
任职要求
1. 甜品饮品行业5年以上,研发岗位实操3年以上。
2. 30周岁以下。
3. 熟悉原料,会成本管控,了解食品安全规范,配方合规。
4. 做事严谨,有市场思维,研发产品适合面向市场销售。
调酒出品经理
5-8千/月
食品研发
调酒研发经理
薪资:5500-8000元
其他:奖金、月休4天、包吃住
一、岗位职责:
1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。
2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。
3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。
二、任职要求
1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。
2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业配方开发
福州惠源食品有限公司
工作岗位:食品研发员 1名
岗位职责
1. 负责肉制品及各类食品新品配方开发、工艺调试,完成从立项、打样到成品落地全流程工作;
2. 完成新品试制、感官测评、理化检测记录,整理研发报告、工艺标准文件;
3. 配合生产车间完成新品中试、量产转化,解决生产过程中的技术问题;跟进市场需求,调研竞品,收集消费者反馈,输出新品研发方案。
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品加工等相关专业,大专及以上学历;
2. 具备食品研发相关工作经验,有肉制品研发实操经验者优先录用;
3. 熟悉肉制品原料、添加剂特性,掌握卤味、腌腊、熟食或零食等肉制品工艺者加分;
4. 会独立打样、调试配方,了解食品基础理化指标与食品安全相关法规;
5. 工作细心严谨,动手能力强,具备良好的文档整理与沟通协调能力。
薪酬福利:6000-8000元/月,根据个人经验、能力面议
工作地点:闽侯县甘蔗街道(铁岭工业区一期)九号
联 系 人:姜女士 ()
食品研发工程师
1.5-2万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】
1. 产品研发:负责肉制品、酱料制品的新品研发工作,包括市场调研、配方设计、样品试制、口感优化及稳定性测试。
2. 工艺转换:将实验室研发的产品配方与工艺,高效转化为工厂规模化生产的可行方案,制定详细的生产工艺规程SOP。
3. 工艺优化:跟踪生产过程,分析生产数据与质量反馈,对工艺参数、原料配比、生产设备适配性等进行优化升级,降低生产成本、提升产品品质与生产合格率。
4. 质量管控:配合质量部门开展原料验收、过程检验、成品检测等工作,排查质量隐患,提出改进措施并落地执行。
5. 技术支持:为生产部门提供技术培训与现场指导,解答生产过程中的技术疑问。
6. 行业跟进:关注肉制品、酱料制品行业的新技术、新原料、新设备动态,结合公司实际情况引入创新思路,推动产品与技术的迭代升级。
【岗位要求】
1. 学历与专业:本科及以上学历,3年以上食品厂相关工作经验。
2. 核心技能:具备独立完成新品研发、工艺放大及量产转化的能力,能有效解决研发与生产中的技术瓶颈。
3. 熟悉食品行业相关法律法规、质量标准。
4. 具备良好的实验设计、数据整理与分析能力,能熟练撰写研发报告、工艺文件。
【福利待遇】
五险一金、法定节假日、节日福利、高温补贴等,提供住宿、餐补、员工食堂。
食品研发工程师
1-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专营养师证肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
【岗位职责】
1. 进行新产品工艺开发,工艺规程编写,标签审核,负责新技术、新工艺、新产品技术文件的编制、发布、宣导、使用与修订;进行新产品成本精准核算。
2. 负责新产品、新工艺研究项目的立项、调研、可行性分析、实施、评估。
3. 负责进行旧产品配方、工艺改良,为车间生产提供技术支持。
4. 负责研发实验室小试及中试车的执行及记录;产品工艺指导和培训。
5. 完成上级领导交办的其他事项。
【岗位要求】
1. 基础要求:男女不限,年龄在******。
2. 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程等相关专业为佳。
3. 语言要求:普通话标准,能熟练阅读英文资料。
4. 电脑技能:熟练操作Office系列日常办公软件。
5. 经验要求:具有3年以上食品技术研究与新产品研发经验,熟悉肉制品食品生产工艺,具有较强的独立分析问题、解决问题的能力;了解ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系、国家的食品法及相关的法律法规。
切配厨师
招聘:炒锅,切配,洗杂,身体硬朗。做过优先待遇优厚。学徒工数名.家中有小孩未读书无工作.可以学厨师!联系电话邱
江西景德镇今天找炒菜师傅代班一名,小店不忙菜品简单。如有哪位大师有空请拔打吕姐,半痛水的勿
烧菜1-2人
今天找炒菜师傅代班一名,小店不忙菜品简单。如有哪位大师有空请拔打吕姐,半痛水的勿扰谢谢。
上什包吃1-2人月结全职
酒店招聘副厨一名,做员工餐,会家常菜就行,上班时间5:30-14:00,55周岁以内,月薪3500;工作地址尚东国际附近,有意者请联,包吃,月休4天,节假日福利,
江西景德镇广式烧腊要求会片皮鸭和一些正常烧腊品种就行工作地点工资9000-10000魏
9千-1万/月
烧腊厨师月结
广式烧腊要求会片皮鸭和一些正常烧腊品种就行工作地点江西景德镇工资9000-10000魏
厨师
【】招聘厨师,工作地点位于江西省景德镇市浮梁。我们正在寻找经验丰富、技艺精湛的烹饪高手加入团队。岗位职责涵盖菜品制作、厨房管理及相关餐饮服务工作,要求应聘者具备扎实的专业技能和良好的职业素养,能够保证出品质量与效率。薪资方面采取面议模式,具体待遇根据个人能力及经验协商确定,极具竞争力。如果您热爱餐饮行业,渴望在稳定的环境中发挥才华,欢迎联系沟通。联系电话:,期待您的加入,共创美味未来!
后厨切配餐饮收银烧菜厨师
【天天渔港来家吃饭】招聘本店位于景德镇市浙江路,因业务扩展诚聘精英加入。炒菜烧菜厨师1名:要求厨艺精湛,擅长各类菜品烹饪,做事认真负责,具备良好卫生习惯及团队协作精神,能独立胜任日常出餐任务。后厨切配2名:负责食材清洗、切割、备料等工作,要求手脚麻利、效率高,熟悉厨房操作流程,配合厨师完成每日出品准备。前台收银1名:负责顾客点餐、结账及接待服务,要求形象端正、沟通能力强,工作细致耐心,确保账目清晰无误。期待有经验的您加入,共创美味佳绩!联系电话:
江西景德镇招聘:厨房蒸饭工薪资:3200元以上/月手脚麻利,月休2天,具体薪资待遇面议
上什月结
招聘:厨房蒸饭工薪资:3200元以上/月手脚麻利,月休2天,具体薪资待遇面议
研发厨师
1-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限自主研发新菜5年以上厨师长经验湘菜火锅经验烧烤经验有厨师长经验酒店餐饮经验川菜成本管控能力中餐经验粤菜连锁餐饮店经验3到5年厨师长经验
【岗位职责】
1. 根据食品行业发展趋势,自主研发并推广应用产品方案。
2. 根据工作安排,为售前、售后及销售人员提供技术支持。
3. 参与公司重要产品的研发,协助研发人员做好应用试验。
4. 协助销售人员对公司产品进行试菜操作展示,做到色香味俱佳,保证产品的最佳呈现。
5. 观察、研究餐饮行业发展动态,有针对性地提出公司产品的推广方法及相关产品开发建议。
6. 负责市场竞品分析与总结,预测市场流行趋势,配合销售部做好市场调研报告。
7. 掌握新的原料应用及流行趋势,有效把握市场及行业资讯。
【岗位要求】
1. 熟悉调味品相关原辅料的特性。
2. 涉及中餐、烧烤、火锅底料等调料类厨师优先。
3. 懂得菜品菜系,做到色香味俱佳,保证产品的最佳呈现。
4. 创新意识强,工作严谨、细心、责任心强,善于发现问题并解决问题。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供景德镇日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘景德镇日料厨师相关人才。作为日料厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解日料厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。