产品研发 1、主导宠物零食/食品新品开发全流程，包括配方设计、工艺优化、试生产及量产转化； 2、针对犬猫营养需求设计功能性产品（如适口性提升、口腔护理、低敏等）； 3、跟踪全球宠物食品趋势（如冻干、烘焙、鲜粮等），输出创新解决方案； 技术攻关 4、解决产品稳定性、质构、保质期等关键技术问题，主导原材料替代及成本优化项目； 项目管理 5、协调跨部门（市场、采购、工厂）推进研发项目落地，确保产品按期上市； 6、主导专利申报、论文发表及行业技术交流，提升企业技术壁垒； 质量合规 7、建立企业级宠物食品研发标准操作流程（SOP）。

任职要求： 1、本科及以上学历，市场营销、广告学等相关专业优先； 2、具有快消品行业背景，具备创新类产品经验，有成功落地的产品项目经历者优先； 3、具备较强的市场敏感度，擅长从用户需求出发进行产品理解与表达，并能深入分析用户行为； 4、拥有市场调研工作经验，可独立完成调研方案的制定及执行落地； 5、具备优秀的总结能力与产品策划文档撰写能力，思维逻辑清晰，富有深度思考； 6、年龄不超过40岁。 工作内容： 1、负责制定产品发展策略及阶段性目标； 2、统筹产品全周期管理，整合市场机遇、品质、包装、品牌等要素，增强产品市场竞争力； 3、推动产品项目的实施与执行，协调内外部资源，把控项目进度、质量与成本，确保目标达成； 4、主导创新且具可行性的产品概念与方案设计，通过用户研究与需求洞察，挖掘产品优化或新品开发机会点； 5、组织产品的测试与验证工作（涵盖品质、包装、定价、设计等方面），确保产品满足市场需求与用户期待。 工作时间： 双休，周一至周五，8:00-11:30，13:00-17:30（特殊情况下支持调休） 加分项： 具备以下领域经验者优先：化学原料/化学制品、其他消费品行业

岗位职责：（产品研发辅助性岗位） 1.具备产品复刻能力，配合研发人员完成饮品配方的整理与口感调试工作； 2.协助研发人员制定标准化饮品配方文档（SOP），包括原料种类、配比、操作流程、温度控制及适用杯型等内容； 3.参与新品试制过程，并协助开展门店水吧员工的产品制作培训与出品质量监督； 4.定期进行门店巡查，掌握饮品SOP执行情况，收集门店实际运营中的反馈信息； 任职要求： 1.掌握基础饮品调制知识，熟悉茶类、咖啡、糖浆、水果、乳制品等常用原料的基本特性； 2.动手操作能力强，能熟练运用各类饮品制作设备与工具； 3.具备初步市场洞察力及产品认知能力； 4.有奶茶店、咖啡馆、酒吧或餐饮后厨相关工作经验者优先录用； 5.工作认真负责，可按时保质完成交办任务； 6.热爱餐饮事业，具备良好的抗压素质。 早9晚6单休

岗位职责： 1、负责实施有害生物防治方案，确保环境安全无害； 2、定期巡查，及时发现并处理有害生物问题； 3、与客户沟通，提供专业咨询和建议，提升服务质量； 4、维护防治设备和工具，确保其正常运行。 任职要求： 1、熟悉各类有害生物的生活习性及防治方法； 2、具备良好的观察力和分析能力，能迅速定位问题； 3、持有相关资格证书，具备专业知识和技能； 4、具有良好的沟通能力和客户服务意识，能够与客户建立信任关系。 5、要有C1驾照。

岗位职责： 1、配合完成产品迭代优化及新品上线工作（涵盖感官、成本、工艺等方面） 2、掌握饮品领域产品创新动态，提供切实可行的产品研发方向与策略建议 3、根据公司与项目发展规划，开展市场评估，进行调研分析及竞品研究 4、整合、梳理并分析各类信息，撰写新老产品说明文档，协同品牌运营团队推进落地执行 5、从多角度对产品稳定性进行系统性评估 6、编写研发相关技术资料，并负责项目进度协调与跟进 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业 2、具备食品饮料研发实践经验，熟悉实验室常用工具操作，能熟练使用UHT杀菌小试设备 3、熟练掌握常用办公软件操作 4、具备良好的味觉辨识能力，熟悉行业基本法规与标准要求 5、对食品行业市场具有敏锐洞察力和高度关注

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主要职责： 1、产品管理：负责现有产品体系的维护与升级，调整产品布局，提升产品线整体竞争力。 2、产品创新：主导新产品研发全过程，从前期构思到上市落地，明确产品功能设计及性能标准。 3、跨部门协作：协同OEM、销售、市场等团队，推动产品战略的有效执行。 4、产品上市：规划产品投放方案，涵盖定价机制、营销推广及渠道配置等关键环节。 5、性能监控：跟踪产品运行状况与市场反馈，分析销售趋势、市场占比及用户评价。 资格要求： 1.教育背景：本科及以上学历，医学、食品、药品、营养学等相关专业优先。 2.工作经验：具备3年以上营养保健食品或原料企业产品开发经验，熟悉行业上下游运作模式。 3.技能要求：具有较强的产品研发与管理能力，能够在高强度工作环境下稳定输出。

1、负责乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品研发工作，包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施； 2、承担乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务； 3、组织并协调乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品小试、中试各阶段实施工作，确保顺利过渡至批量生产； 4、制定乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的完整工艺文档，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品控制标准； 5、负责现有乳制品（黄油油脂稀奶油）产品的持续优化，参与相关技术难题攻关，协助分析和解决生产过程中出现的质量异常； 6、收集、整理并制定与产品原料相关的技术规范与标准； 7、对乳制品（黄油油脂稀奶油）生产工艺、配方等核心技术标准进行系统化管理与执行监督； 8、开展乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品配方与工艺的技术积累与储备工作； 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景 2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系 3、具备良好的沟通表达能力、内部协调能力、冲突应对能力、时间规划能力，同时拥有较强的辅导他人意识、指导能力、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能 （暂不接收应届生简历，敬请勿投）

工作内容： 1.协助无锡研发团队一起制定产品开发的年度、月度、周计划，统筹研发相关的内部流程，包括采购申请、备用金管理、费用报销等行政与财务协调工作。 2.主导产品从小试、中试到量产的全过程，重点解决工艺标准化、生产线适配及成本控制等工业化落地关键问题。 3.负责产品配方、工艺的设计与优化，建立并完善原料验收、产品标准及工艺操作规程。 4.高效协同生产、品控、采购等部门，确保产品工艺可行、质量稳定，并协助解决生产过程中的技术问题。 5.负责研发物料采购、供应商评估及产品成本核算，合理控制研发及试制费用。 6.确保产品研发与生产符合食品法规、SC及安全生产体系要求，建立健全研发相关制度与文档体系。 7.领导研发团队，分配任务并指导成员开展工作，注重团队专业能力与流程执行力的提升。 岗位要求： 1.本科及以上学历，食品科学、烹饪工艺、农产品加工等相关专业； 2.3年以上预制菜或餐饮标准化产品研发经验，跟进过油炸线，速冻食品，或者对淀粉/油脂经验的优先； 3.精通预制菜产品开发和落地，具备扎实的食品科学理论及烹饪实操能力。 4.熟悉产品工业化转化关键环节，能独立解决工艺放大及生产适配问题；5.熟悉食品法律法规及SC/食品安全管理体系； 5.具备良好的领导力、跨部门沟通协调能力和团队建设能力。 6.逻辑清晰，执行力强，具备优秀的规划能力和抗压能力。 7.熟练使用办公软件，愿意在宝应长期发展。

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岗位职责：1.负责餐饮门店的新产品的配方研发（主要是火锅类产品，包括火锅底料、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，结合趋势提出创新性研发方向与改良方案 3.协同生产、品控、供应链等部门完成小试、中试及量产转化，解决试产过程中的技术问题4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单，配合完成SC认证、标签审核等合规性工作 5. 持续跟踪食品法规、添加剂标准及新技术动态，保障研发活动合法合规、科学前沿 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景，学历不限2. 具备火锅，串串底料和产品研发相关经验，熟悉卤味休闲食品等至少一类品类者优先3. 熟悉GB 7718、GB 2760等国家食品安全标准，具备实验室操作及数据分析能力 4.具备良好的跨部门沟通协作意识，责任心强，注重细节与食品安全底线 5. 对食品行业有热情，具备创新思维与快速学习能力，能适应阶段性项目攻坚节奏

【急招轻食研发助理】助力轻食新品落地！ 关于我们：我们是专注健康轻食的连锁加盟品牌，正加速新品研发与品质标准化，需要一位细致严谨的研发助理，通过数据统计、食材/产品检测、研发调研，为轻食研发团队提供全流程支持，让每款轻食新品既健康合规，又适配加盟门店高效操作！ 你要做的： 一、研发数据统计与汇总： 1.负责轻食新品研发全流程数据（如食材用量、成本、口感评分、试吃反馈）的统计、整理，输出规范的研发数据报表，支撑新品口味/成本优化决策； 2.维护轻食产品BOM销售方案、货品清单、成本卡、营养成份表、SOP操作手册、产品标准的数据更新，确保加盟门店物料配给数据精准。 二、食材与产品检测： 1.协助完成轻食核心食材的入库检测，记录检测结果并归档； 2.参与轻食新品样品检测（口感稳定性、保质期、门店复热效果），输出检测报告，确保产品符合轻食健康标准与加盟门店操作要求。 三、研发调研支持： 1.参与轻食行业调研（竞品新品、健康饮食趋势、食材应用方向），收集整理调研数据，协助研发团队确定新品方向； 2.对接筹建部、营运部和市场部，收集轻食产品的终端反馈（出餐效率、顾客好评率），同步给团队用于产品迭代。 四、研发辅助与标准化落地： 1.配合研发经理完成轻食新品试制，整理研发文档（检测报告、调研纪要、操作笔记），协助输出新品SOP（操作流程）； 2.辅助轻食产品培训资料（如操作手册、视频脚本）的整理，为加盟门店技术支持提供素材。 我们希望你： 1.本科及以上学历，食品科学、营养学、餐饮管理等相关专业优先；具备知名连锁餐饮企业研发/品控相关工作经验者优先 2.熟练使用Excel（透视表、函数）进行数据统计与汇总，能清晰输出研发数据报表，对数据敏感、记录精准； 3.熟悉食品安全及轻食健康标准，细心严谨； 4.具备基础市场调研能力，逻辑清晰、善于归纳总结； 5.沟通配合度高，适应轻食新品研发的节奏。 福利及薪酬待遇： 1.薪资结构：基本工资（4-6k）+绩效奖金 1.工作时间：9:00-18:00，午休12:00-13:30，每周单休，法定节假日正常放假； 2.基础保障：入职即缴五险； 3.员工福利：日常轻食下午茶（免费试吃品牌新品）、节日礼品、春秋团建、员工聚餐； 4.工作地址：杭州滨江区保和创业中心A座2楼202室（博霖餐饮）

1.负责卤味产品开发，辅助并指导研发助理2.根据新品配方整理成本核算表3.厨师配方交接及转化沟通4.新设备新工艺在食品生产过程中的应用

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任职要求：1、大专以上食品科学、生物工程或相关专业背景，具备食品行业质量控制经验；2、熟悉国家食品安全法规和标准，有一年以上工作经验；3、具备良好的数据分析能力，能够使用实验室检测设备和软件；4、具有较强的沟通协调能力，能够在团队中发挥积极作用，推动问题解决。 岗位职责： 1、负责食品生产过程中的质量控制，确保产品符合安全标准和质量要求； 2、对原材料、半成品及成品进行定期微生物检测，记录并分析质量数据； 3、参与制定和优化质量控制流程，提升整体生产效率和产品质量； 4、处理客户反馈的质量问题，协助调查并提出改进措施。

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