公司简介： 冀光公司成立于2004年，现有员工4000余人，拥有良好的品牌形象以及完善的餐饮服务链。迄今已在京津冀、华北、华中、华东、西北等省、市、自治区为百余家地方、部队院校及医院等企事业单位，近二十万名顾客提供餐饮服务保障服务。公司是通过了“ISO9001”“HACCP”等体系认证的规范化公司，是中国“烹饪协会会员单位”、“河北绿色食品企业会员单位”，并荣获“全国团餐技能大赛华东赛区团体金奖”“中国团餐十佳品牌”和“中国团餐百强企业”等荣誉称号。 岗位职责： 1、负责对餐饮中心的食品卫生安全、人身安全、机械设备安全及消防安全工作进行巡查，确保各项安全管理落实到位，实现零事故目标； 2、依据基础管理考核标准，每月对各餐饮中心开展现场检查、评分，并跟进整改情况； 3、组织开展安全培训工作，包括餐饮中心经理及以上管理人员的安全知识培训，并督导公司整体安全培训实施； 4、监督各餐饮中心按时完成卫生许可证、健康证等相关证件的办理； 5、指导各餐饮中心落实消防安全措施、机械设备安全管理及人员操作规范培训。 任职资格： 1、高中及以上学历，年龄22-35岁； 2、吃苦耐劳，品行端正，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作意识； 3、能够接受下县工作及短期出差安排。 薪资待遇： 基本工资+考核奖金 公司福利: 1、公司提供工装； 2、良好工作氛围，干净整洁的工作环境； 3、丰富多彩的员工活动、旅游等奖励； 4、享受完善的节日和生日福利； 5、享有完善的假期制度，享受婚假、产假等假期。 岗位晋升： 公司坚持“认同企业文化，人岗匹配”的用人原则，结合员工发展情况推荐适宜岗位，员工亦可根据个人兴趣提出转岗申请，公司为每位员工搭建广阔的发展平台，提供系统化的成长路径和畅通的晋升机制。 质检员由专业人员进行理论与实践相结合的专项培训。 质检员--部门经理--部门主任 职位福利：包吃、包住、员工旅游、节日福利

岗位职责： 1、主导新产品（饮品）的研发、试制及技术评审工作； 2、制定产品技术升级方案并推动实施计划落地； 3、在产品中试完成前提供技术支持与数据分析，建立完整的技术档案，确保数据真实、准确、可追溯； 4、审核并确认工艺流程、技术标准、技术参数等相关技术文件； 5、协助开展新产品的专利申报及企业标准制定工作，每年完成不少于1项专利申请，可交由第三方机构代办； 6、编制部门预算方案，落实成本控制措施； 7、依据公司整体战略规划，在规定时间内配合研发部按客户需求完成样品开发； 8、协同项目团队推进研发项目进展，完成上级安排的其他研发相关任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，具备5年以上饮品研发经验，曾主导或参与饮料浓浆、果蔬汁茶、发酵汁、酵素等产品开发者优先；掌握配方设计原理及相关法规要求； 2、熟练操作实验室常用仪器设备，了解研发工作全流程，具备实验设计与执行能力； 3、有3年以上实验室工作经验或累计5年以上同等研发经历，熟悉饮品工艺优化、菌种驯化及传代技术者优先； 4、思路清晰，具备良好的统筹规划与自主学习能力，善于独立分析问题；责任心强，具备团队协作精神和良好沟通技巧； 5、年龄要求28-45岁（特别优秀者可适当放宽），品行端正，工作积极主动，责任感强。

岗位职责 1.负责门店新产品的工艺落地与转化实施； 2.承担产品研发、工艺设计、测试验证、产品管理及优化迭代等相关工作； 3.推进现有产品配方与制作工艺的持续改良与升级； 4.协调生产、采购、销售、品控、营运等多部门联动，保障新产品顺利上市； 岗位要求： 1.年龄30-40岁，沟通能力强，具备3年以上中央厨房相关工作经验。 2.后厨技能扎实，思维活跃，富有创新意识，熟悉中式餐饮操作体系。 3.深入了解餐饮研发、供应链管理与门店运营三者间的协同关系。 4.具备较强的抗压能力，乐于协作，拥有良好的人际沟通与情绪调控能力。 6.熟练掌握常用办公软件操作。

需要具备肉制品相关经验，看清要求再投递！ 岗位职责： 1.依据研发战略分解项目任务，制定具体研发计划（包括时间节点、人员安排、成本预算），组织并带领团队完成小试、中试试验工作。 2.持续优化产品配方及加工工艺，完整记录实验数据并进行结果分析，确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量标准。 3.编写技术资料（如配方文档、工艺流程图、检验规范），配合质量部门建立新产品全过程质量管控方案。 4.为生产部门提供工艺支持，解决试产过程中的技术难题；协同销售部门获取市场反馈，促进产品持续升级改进。 5.负责实验室日常管理，指导团队成员提升专业能力，确保设备正常运转及实验操作安全合规。 任职要求： 1.学历专业：食品科学与工程、肉类加工等相关专业，本科及以上学历。 2.工作经验：5年以上肉类食品研发工作经验，具备1年以上团队管理经历，有低温肉制品研发背景者优先考虑。 3.专业能力：掌握肉类原料特性及食品添加剂使用规范，能够独立开展实验并分析数据，熟悉实验室常用检测设备操作。 4.综合素质：执行力强，善于解决实际问题，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，工作认真细致。

岗位职责: 1. 负责药膳师团队的日常管理与专业指导 2. 监控药膳制作全过程，保障出品质量与食品安全 3. 参与药膳新品研发，优化配方及工艺流程 任职要求： 1. 具备出色的团队统筹能力，能够带动成员积极进取 2. 拥有良好的协调沟通能力，善于团队合作 3. 热爱药膳制作领域，具备持续学习与技能提升的意愿

岗位职责: 1、开展新产品可行性评估，负责产品开发及具体实施。 2、设计并确定产品的生产工艺路线。 3、参与重大产品质量问题的分析，协助处理不合格产品。 4、优化部门内部工作流程，完善产品开发规范，保障研发计划按时推进。 5、负责实验室日常管理及相关临时交办任务。 任职要求: 掌握骨汤类产品的技术研究与实际应用； 具备1-3年在骨汤相关企业从事研发工作的经验。

餐饮产品研发经理（复合调味料研发生产） 一、任职要求： 1、专科及以上学历，食品科学、食品质量与安全、餐饮烹饪等相关专业者优先； 2、具备5年以上大型餐饮连锁或工厂端调味料（如复合酱料等）应用与研发实际案例经验者优先； 3、拥有3年及以上厨师烹调实操经验，能为客户解决风味调配、色泽呈现、工艺设计及标准化复制等问题者优先； 4、熟练掌握PPT、Excel、Word等办公软件操作，具备独立编写SOP作业指导书的能力； 5、了解当前市场主流口味趋势及其演变方向。 岗位职责： 1、负责新型调味料（如复合酱料等）的研发工作； 2、对公司现有复合调味产品进行风味优化与迭代升级； 3、为客户提供定制化餐饮复合调味解决方案，并推动落地执行； 4、监督生产工艺流程，及时排查并解决生产过程中出现的技术问题； 5、具备行业前瞻性视野及资源网络，参与供应链体系的建设与管理，整合生产、采购等上下游资源； 6、具备良好的沟通协调能力，服务意识强，责任心高，工作积极主动； 7、配合上级完成相关工作任务。 岗位福利： 带薪休假、生日福利、高温补助、公司福利等

岗位内容： 1. 负责中药及食品类原料中多糖成分的提取、纯化与检测相关研发工作； 2. 参与解决研发过程中的技术难题，为生产环节提供专业支持； 3. 关注国内外行业前沿动态与发展趋势，持续优化和改进工艺路线； 4. 完成其他必要的实验任务安排。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、中药学、化学、生物或相关专业背景，具备相关领域研发经验者优先； 2. 具备良好的沟通能力、团队协作意识及判断能力； 3. 逻辑思维能力强，能根据产品开发需求独立开展分析并解决实际问题。

岗位职责： 1.检验实操：独立开展食品/农产品常规检测项目（如灰分、总糖、酸不溶性灰分、水分、pH值等），熟练操作烘箱、旋光仪、酸度计等相关仪器设备 2.体系维护：配合落实实验室5S管理要求，参与设备的日常校准与维护 3.报告编制：按规范完成检测报告的编写，参与不合格样品的复测及质量问题的原因分析 任职要求： 本科及以上学历，食品类相关专业，具备食品检验工作经验者优先考虑 岗位福利： 薪资保障：4-5k基础工资+工龄奖励+年度调薪（平均涨幅15%-20%） 学历提升：为本科人员提供学历补贴 福利齐全：五险+节日福利+免费工作餐+住宿安排+定期团建活动

岗位职责： 1、主导食品研发团队工作，规划并落实研发方案，保障产品创新性与品质稳定性； 2、开展市场分析，洞察消费者偏好，推进契合市场需求的新品开发； 3、协同供应链部门，把控原料品质并优化成本结构； 4、 overseeing产品测试全过程，确保上市产品满足安全规范要求； 5、促进团队间技术交流与经验传递，持续提升研发队伍专业水平。 任职要求： 1、具有扎实的食品研发背景，能独立主导研发任务并推动项目落地； 2、具备较强的团队领导力，善于激励和培养团队成员； 3、敏锐把握市场动态，及时应对行业变化； 4、具备优秀的沟通与组织协调能力，可高效推动跨部门协作； 5、熟悉食品安全管理体系，对质量管控有深入认知。

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【工作内容】： 零食 饮料 食品 包装 搬运 理货 质检 【岗位要求】：年龄16-45岁以内 【工资待遇】：免费吃住，不扣钱，260元/天，综合工资:6500-7500元.每个月5号发放工资 【上班时间】：早上8点到晚上8点，中途休息2个小时，实际工作时间10小时。 【工作环境】：干净整洁 【住宿环境】：电梯公寓，热水、开水24小时免费供应，宿舍有空调 包吃住 上6休1买社保

工作地址东莞市茶山镇，工作四千到四千五，月休八天，大专及以上、食品专业。

工作内容： 1、做好日常各食堂站点工作检查，及时给出整改意见。 2、严格遵守质监制度，开展对各站点的日常检查工作，将质监工作层层落实，监督管理规范，确保站点日常管理符合公司要求。 3、针对出现频率高的问题，研究解决办法；对有争议的问题，负责调查核实并提出处理意见。 4、在监督管理工作中，发现各站点工作中的不足，配合质监经理建立、健全站点各项规章制度，制定各项操作标准、规范与程序。 5、对质监过程中出现的重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议，落实纠正和预防措施，跟踪验证并存档。 6、负责问题的信息反馈，及时与相关部门沟通协商，切合实际地提出合理化建议和处理措施。 任职要求： 1、大专以上学历（或同等学历），食品安全等相关专业。 2、2年以上相关工作经历，3年以上食品安全生产督导工作经验。 3、性格外向，优秀的沟通能力及亲和力，善于发现问题，及时解决问题， 熟练掌握使用OFFICE办公软件。

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

岗位职责: 1.负责食品类产品的研发任务，涵盖产品配方设计、样品试制及品质检测等相关工作。 2.深入参与生产环节，保障产品符合既定的质量规范与标准要求。 3.针对生产中出现的技术问题，迅速识别原因并制定切实可行的改进方案。 任职要求： 1.具有食品研发相关工作经验，掌握食品加工流程及质量管控要点。 2.具备良好的沟通能力，能与团队成员高效协同作业。 3.工作态度严谨，具备独立分析和处理生产异常的能力。 4.有熟食研发背景者优先考虑

掌握黄豆酱、甜面酱及酱油的酿造工艺技术，

岗位职责: 1. 负责食品类产品的研发工作，涵盖产品配方设计、样品试制及品质检测等环节。 2. 参与生产实施过程，确保产品符合既定的质量规范要求。 3. 针对生产中出现的技术问题及时分析原因，并提出可行的改进方案。 任职要求： 1. 具有食品研发相关工作经验，了解食品加工流程及质量管理体系。 2. 具备良好的沟通能力，能与团队成员高效配合完成任务。 3. 工作态度认真负责，具备独立处理生产异常问题的能力。 4. 有熟食研发方向经验者优先考虑

岗位职责: 1. 开展饮品新品研发，保障产品在口感与品质方面的表现； 2. 研判市场动态，为新产品设计提供数据支持与方向指导； 3. 主导新产品的试验流程及质量把关，确保符合既定标准； 4. 优化现有产品配方与工艺，持续提升整体品质水平； 5. 配合团队推进产品研发落地及后续推广工作。 任职要求： 1. 具备较强的创新意识与技术研发能力； 2. 能够独立开展问题分析并提出有效解决方案； 3. 拥有良好的团队协作态度，善于跨职能协同作业； 4. 熟悉饮品领域发展现状，对行业保持高度兴趣； 5. 适应高强度工作节奏，具备出色的项目统筹与执行能力。

1.食品、药学或相关专业背景； 2.具备1年以上质量部门（QA&QC）统筹管理经验，条件优异者可适当放宽要求； 3.有参与质量体系认证的相关经历；

工作要求：大专及以上学历；具备计算机操作能力，熟练运用Word、PPT、Excel等办公软件；掌握食品相关专业知识；工作态度严谨，责任心强；品行良好，思想积极向上

岗位职责: 1. 主导食品类产品的开发与研制，保障产品品质并推动技术创新 2. 组织研发团队工作，统筹项目执行进度，确保研发任务按时达成 3. 联动市场部门，依据市场需求优化和调整产品研发策略 任职要求： 1. 具备优秀的团队管理能力及良好的沟通协调能力 2. 深入了解食品行业发展趋势，能敏锐捕捉市场变化 3. 拥有创新意识，能够带领团队攻克研发过程中的技术瓶颈 4. 熟悉并掌握最新国家标准要求

工作职责: 1. 挂面、半干面、非油炸面、米粉、粉丝等品类的制面工艺研究及成果落地转化 2. 统筹协调部门日常工作任务与进度安排 3. 独立主导并推进研发项目的实施与完成 任职资格: 1. 硕士及以上学历，具备3-5年相关领域研发经验者优先考虑 2. 具备部门工作整体规划与组织协调能力

岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（含水饺、包子及其馅料）、烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从实验室小试到中试放大，最终实现量产的全过程，确保产品口感及保质期符合标准要求。 3、进行原料成本优化，配合供应商评估与筛选，并参与原料质量稳定性的控制管理。 4、关注行业动态，开展竞品分析，制定具有市场差异化的研发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历，条件优异者优先考虑。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙类产品工艺。 3、掌握杂粮原料特性、速冻工艺技术及烘焙基本原理，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备关键问题解决能力，能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。

新产品开发与团队搭建