
面包烘焙研发师
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发面包烘焙研发新品全链路研发食品安全管控甜品技术支持
工作职责:
1. 负责面包烘焙类新产品的全流程研发,包括配方设计、工艺参数调优及小试生产,确保产品风味与品质的一致性。
2. 深入分析烘焙市场消费趋势与竞品策略,结合商超目标客群需求,提出具有差异化的创新产品方案,提升产品竞争力。
3. 协同供应链部门开展成本评估与生产工艺匹配,推动研发成果从实验阶段顺利过渡至规模化生产,保障落地效率与经济效益。
4. 建立并完善烘焙产品的质量规范与品控机制,严格管理原料合规及生产环节中的食品安全隐患。
任职要求:
1. 大专及以上学历,具备3年以上工厂化烘焙工作经验者优先,掌握扎实的烘焙理论知识。
2. 拥有3年以上面包研发实战经验,熟悉面团发酵控制、烘烤技术及原辅料特性,了解食品添加剂的合法使用要求。
3. 熟悉烘焙产品感官评定与理化检测方法,可独立完成配方优化与产品升级。
4. 具备较强的市场敏感度,能及时捕捉消费者口味偏好变化,并转化为可行的产品开发方向。
烘焙产品开发师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品
岗位职责:
1.主导年度新产品研发规划的制定与实施;
2.构建差异化产品体系(例如健康烘焙系列:低GI、零反式脂肪酸、清洁标签类产品);
3.编制产品标准化操作流程(实现从试验阶段到批量生产的工艺参数转化,确保成品率达标);
4.输出竞品分析报告,为产品策略提供数据支持。
任职要求:
1.食品相关专业,大专及以上学历,具备大型生产型企业产品研发背景,思维敏捷、富有创新意识。
2.实操能力突出,熟悉各类烘焙原材料特性及应用。
3.能独立完成新产品的配方设计与工艺开发,并建立标准文件,跟进新品上市后的品质表现。
4.具备成本控制观念,可精准核算产品成本,有效减少生产损耗。
5.能独立应对生产现场的技术难题及量产导入问题,同时为其他部门提供技术指导与培训支持。
6.拥有良好的职业操守,诚实守信、待人友善、正直可靠、性格沉稳坚韧,认同企业文化和价值观,工作认真负责,具备高度的敬业精神和团队协作能力。
海口琼山区招聘制作寿司师傅4500-6000工作地点:府城忠介路电话
5-6千/月
日料厨师月结全职要求会制作寿司,有一到两年以上经验
招聘制作寿司师傅5000-6000工作地点:府城忠介路电话
西餐厨师
4-5千/月
西餐1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序
3. 根据营业需求合理备料,控制食材损耗,保障成本合理
4. 配合餐厅运营节奏,高效完成高峰时段出餐任务
5. 协助厨师长进行人员带教、流程优化及日常厨房管理
任职要求:
1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙功底
2. 熟悉常见西餐食材特性与处理方法,了解主流菜系(如法餐、意餐)工艺
3. 工作认真负责,具备良好的抗压能力与团队协作意识
4. 持有健康证,无不良从业记录
5. 有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
西餐厨师
4-5千/月
西餐1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质稳定
2. 严格执行食品安全与厨房卫生标准,做好食材验收、储存与加工管理
3. 配合主厨完成菜单更新、成本控制及日常备料工作
4. 协同前厅团队响应顾客反馈,持续优化用餐体验
5. 遵守操作规范,保障厨房作业安全与高效运转
任职要求:
1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的刀工、火候及酱汁调制功底
2. 熟悉常见西餐菜系(如法式、意式、美式)制作流程与风味特点
3. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,服从工作安排
4. 持有健康证,无不良从业记录
5. 有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
三亚吉阳区大东海音乐餐厅招聘:服务员:6名西餐厨师:若干名工资待遇面议,详情电话联系
西餐6-10人
大东海音乐餐厅招聘:
服务员:6名
西餐厨师:若干名
工资待遇面议,详情电话联系
蛋鸡养殖场:场长
8千-1.5万/月
养殖主管全职
薪资待遇:面议
要求:
1. 大专及以上,动物医学、动物科学、畜牧兽医相关专业
2. 2年以上养殖场现场管理经验,处理问题能力强
3. 负责全场生产、人员管理,制定计划,完成目标
4. 懂饲养管理、兽医技术、饲料营养、环境控制,熟悉养殖场运营
日料研发主管
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年高中连锁餐饮店自主研发新菜酒店餐饮经验成本管控能力3到5年厨师经验季节菜单设计连锁餐饮店经验培训能力有厨师经验日料经验
【岗位职责】
1. 负责日料新品的研发与口味优化,制定标准化操作流程。
2. 把控食材品质与成本,确保产品符合食品安全规范。
【岗位要求】
1. 具备扎实的日料烹饪功底及敏锐的市场洞察力。
2. 拥有良好的团队协作精神,能高效推进研发项目。
食品研发助理
4-5千/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 协助完成食品新产品的配方设计与工艺开发。
2. 参与原料筛选、样品制作及口感测试等研发环节。
3. 负责实验数据记录、整理并提交阶段性研发报告。
4. 配合团队完成产品标准化和生产转化支持工作。
5. 完成上级交办的其他研发相关任务。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、生物工程、营养学或相关专业。
2. 一年以上食品行业工作经验,优秀应届毕业生可考虑。
3. 熟悉食品研发基本流程,能够适应实验室与生产车间双重工作环境。
4. 具备基础的数据记录与分析能力,做事条理清晰。
5. 能够服从工作安排,按时完成各项研发辅助工作。
6. 能够适应定期出差的工作安排,具备良好的沟通协调与抗压能力。
食品研发工程师
9千-1万/月
食品/饮料研发1-3年硕士
【岗位职责】
一、新产品研发与储备
1. 根据市场部新品策略,落实新产品的研发推进工作(包括根据客户需求,开展小试、中试工作等),按时完成产品储备或上市计划;
2. 完成新产品相关技术文件编写(产品配方、配料表、营养标签、包装材质、技术标准,研发项目资料等);
3. 负责新产品首批生产原辅料准备及工艺稳定验证,并对试产过程中的工艺问题进行改善;
二、产品力提升
1. 根据需求部门要求,提供技术支持(包括工艺改进、配方改进、开发新原料、供方开发及评定等);
2. 负责公司产品质量改进及工艺优化。
包材研发专家(J11877)
1.8-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科材料研发包材研发烘培类稳定性评估包装工程食品加工及制品
【岗位职责】
1. 新品包装设计与优化
1.1 配合公司新鲜战略,设计符合客户需求的包装方案。
1.2 根据新品项目进度,完成包装测试验证并及时提供包材尺寸。
1.3 负责公司全线产品包装的持续优化与改进。
2. 技术创新与研究
2.1 按计划开展内、外部基础研究。
2.2 推进技术改进项目,涵盖质量提升、工艺优化、环保及成本节约。
3. 标准制定与修订
3.1 测
肉制品研发经理
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 产品规划与管理:负责肉制品产品的整体规划与管理,包括但不限于牛肉、羊肉、猪肉、鸡鸭鱼等各类肉制品。
2. 市场调研与分析:深入了解肉制品市场动态,持续关注行业趋势、竞争对手产品特点以及消费者口味偏好变化。定期收集和分析市场数据,为产品策略调整提供有力依据。
3. 产品研发:负责新产品研发,并制定新产品工艺流程标准,核算产品成本。
上什月结
招工炒锅师傅工资面谈上班时间:11点至13点16:30至22点八灶滨河路画里屯昌美食园联系电话:同步
厨师
【】招聘炒锅师傅,工作地点位于八灶滨河路画里屯昌美食园。我们需要一位经验丰富的厨师加入团队,负责日常菜品制作,确保出菜速度与口味稳定,保持厨房卫生整洁。工作时间分为两班:上午11点至13点,下午16:30至22点,节奏紧凑高效。薪资待遇面议,具体根据能力与经验沟通确定,期待有实力的你加入。有意者请直接联系电话,,欢迎随时咨询详情,期待与你共事!
烧菜1-2人
19号要1个炒菜师傅顶班260天,上班时间下午3点30分上班到12点下班,要老师傅做过屯昌枫木香草鸭,地址秀英万达广场对面,联系电话
上什
招工炒锅师傅工资面谈上班时间:11点至13点16:30至22点八灶滨河路画里屯昌美食园联系电话:同步
主管/领班/厨师
6-7千/月
西餐3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发与制作,确保出品质量稳定且符合标准
2.严格遵守食品安全与卫生规范,保持厨房操作区域整洁有序
3.根据菜单需求合理控制食材成本,协助优化原材料使用效率
4.配合主厨完成日常备餐、出餐工作,提升整体出餐效率
5.参与新员工的技能培训与岗位指导,维护团队专业水平
任职要求:
1.具备西餐烹饪相关工作经验,能独立完成基础菜品制作
2.熟悉常见西餐菜系(如法餐、意餐)的工艺流程与口味特点
3.持有健康证,具备良好的卫生意识与职业操守
4.工作认真负责,具有团队协作精神和抗压能力
5.学历不限,有星级酒店或连锁西餐厅工作经验者优先
饮品研发主管
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品营养师证粮食加工饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、新品开发:积极创新,研发契合企业战略方向的新品,助力企业成长并响应市场变化需求。
2、产品升级:对现有饮品配方进行持续优化与改进,提升整体品质表现;
3、质量管控:掌握饮品原料特性,熟悉其风味特征及关键品质控制环节,能独立完成原料品质管理;针对客户反馈的质量问题,可迅速定位原因并提出有效应对方案;
4、文档整理:制定饮品制作标准流程文件,推动跨部门协作与信息同步。
任职要求:
1、热爱茶饮行业,具备行业见解与创新思维。
2、具备3年以上奶茶产品研发经验,有独立主导产品设计并成功推出市场的案例;
3、具备较强的抗压能力、创新能力以及良好的沟通协调技巧;
4、大专以上学历,茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。
食品研发经验不限硕士粮食加工果类蔬菜类食品加工及制品饮料食品发酵/酿造特种食品英语可作为工作语言食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购配方开发
具备植物基食品饮品研发经验,植物基冻干食品饮品、种子食品、速配饮品和功能食品研发经验者优,植物基γ氨基丁酸、叶酸原料和尿酸抑制基材提取加工研发经验者优,月薪4000-7000元人民币,食品及农产品加工相关专业研究生以上学历。
创新能力、解决问题能力和执行力强;英语6级以上。
餐饮技术开发
9千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年大专配方研发
一、岗位职责1. 负责新产品的研发工作,结合市场变化、客户需求及季节特点,开发标准化菜肴、半成品、预制菜、调理食品等系列产品。
2. 制定产品标准化配方、工艺流程文件及操作规程,明确主辅料、调味品使用量及具体加工步骤。
3. 组织并实施小规模试验、中试验证及量产转化,跟踪生产线试产过程,解决口感、出品率与品质稳定性问题。
4. 开展成本分析与核算,优化配方结构与原材料使用,在确保产品品质的基础上降低食材与加工成本。
5. 推动现有产品升级改进,提升风味、外观、保质期、出品率及复热表现等关键指标。
6. 协同品质部门建立产品质量标准、验收规范与感官评价体系,参与原料选型及供应商技术评估。
7. 编写研发总结报告、产品说明文档及相关技术资料,归档管理配方数据与研发记录。
8. 配合生产、采购、销售团队推进产品落地实施,提供培训与技术支持,处理现场工艺难题。
9. 持续关注行业发展趋势、竞品信息以及新型原料、设备和工艺技术,增强产品市场竞争力。
二、任职要求
1. 学历专业:食品科学与工程、烹饪工艺、食品营养等相关专业优先;中专或大专以上学历。
2. 工作经验:具备中央厨房、预制菜、团餐服务、速冻食品或连锁餐饮企业研发工作经验者优先。
三、专业能力:
1. 熟悉菜品研发、调味技术、卤制、熟化、速冻、保鲜、杀菌等核心加工工艺。
2. 可独立完成配方设计、SOP编制、成本测算及中试到量产的全流程推进。
3. 掌握食品理化特性、感官评价与保质期管理基础知识,了解食品安全管理体系如HACCP者优先。
四、技能素质:
1. 熟练操作常用办公软件,具备较强的文档整理与数据记录能力。
2. 综合素质:动手实践能力强,工作细致严谨,责任心强,能适应生产车间试产及现场调试工作环境。
日料厨师月结全职
招人:
招后厨2人技能手握寿司、卷寿司、天妇罗
上班时间9点,8小时工作制。
薪资待遇4000到7000元
单休节假日不能休假。
饮品研发经理
8千-1万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限茶及茶制品冷食食品发酵/酿造制定SOP成本控制饮料配方开发稳定性评估制糖及糖制品
【岗位职责】
1. 负责饮品产品的研发与创新,制定产品开发计划并推动实施。
2. 协调研发团队资源,确保新品按时、高质量完成。
3. 持续优化饮品产品线结构,提升产品市场竞争力。
【岗位要求】
1. 善于沟通,按时完成上级交给的工作。
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。
栏目概述
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