
西餐厨师
5-7千/月
西餐1-2人月结
牛排为主,西餐自助岗位职责:
1.负责牛排等西式主菜的煎制、调味及摆盘,确保出品稳定、口味正宗
2. 参与西餐自助餐台菜品制作与补餐,保障餐品丰富性与视觉呈现效果
3.严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
4. 协同厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作,提升整体运营效率
5. 根据季节与客需,协助研发新菜品或优化现有菜单
任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备牛排制作实操经验者优先
2. 熟悉西餐常用食材、酱汁及烹饪技法,能独立完成标准化出品
3.工作认真负责,具备良好的卫生意识与团队协作精神
4.身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录
5.学历不限,有西餐厨房工作经验者更佳
餐饮技术开发
9千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年大专配方研发
一、岗位职责1. 负责新产品的研发工作,结合市场变化、客户需求及季节特点,开发标准化菜肴、半成品、预制菜、调理食品等系列产品。
2. 制定产品标准化配方、工艺流程文件及操作规程,明确主辅料、调味品使用量及具体加工步骤。
3. 组织并实施小规模试验、中试验证及量产转化,跟踪生产线试产过程,解决口感、出品率与品质稳定性问题。
4. 开展成本分析与核算,优化配方结构与原材料使用,在确保产品品质的基础上降低食材与加工成本。
5. 推动现有产品升级改进,提升风味、外观、保质期、出品率及复热表现等关键指标。
6. 协同品质部门建立产品质量标准、验收规范与感官评价体系,参与原料选型及供应商技术评估。
7. 编写研发总结报告、产品说明文档及相关技术资料,归档管理配方数据与研发记录。
8. 配合生产、采购、销售团队推进产品落地实施,提供培训与技术支持,处理现场工艺难题。
9. 持续关注行业发展趋势、竞品信息以及新型原料、设备和工艺技术,增强产品市场竞争力。
二、任职要求
1. 学历专业:食品科学与工程、烹饪工艺、食品营养等相关专业优先;中专或大专以上学历。
2. 工作经验:具备中央厨房、预制菜、团餐服务、速冻食品或连锁餐饮企业研发工作经验者优先。
三、专业能力:
1. 熟悉菜品研发、调味技术、卤制、熟化、速冻、保鲜、杀菌等核心加工工艺。
2. 可独立完成配方设计、SOP编制、成本测算及中试到量产的全流程推进。
3. 掌握食品理化特性、感官评价与保质期管理基础知识,了解食品安全管理体系如HACCP者优先。
四、技能素质:
1. 熟练操作常用办公软件,具备较强的文档整理与数据记录能力。
2. 综合素质:动手实践能力强,工作细致严谨,责任心强,能适应生产车间试产及现场调试工作环境。
食品研发经验不限硕士粮食加工果类蔬菜类食品加工及制品饮料食品发酵/酿造特种食品英语可作为工作语言食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购配方开发
具备植物基食品饮品研发经验,植物基冻干食品饮品、种子食品、速配饮品和功能食品研发经验者优,植物基γ氨基丁酸、叶酸原料和尿酸抑制基材提取加工研发经验者优,月薪4000-7000元人民币,食品及农产品加工相关专业研究生以上学历。
创新能力、解决问题能力和执行力强;英语6级以上。
日料厨师月结全职
大东海附近招聘做寿司不会可以教,要北方人55岁以下包吃,第一个月4000,第二个月以后月薪4500,每月修3天工作时间12小时
11点-23点活不累电话
面包烘焙研发师
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发面包烘焙研发新品全链路研发食品安全管控甜品技术支持
工作职责:
1. 负责面包烘焙类新产品的全流程研发,包括配方设计、工艺参数调优及小试生产,确保产品风味与品质的一致性。
2. 深入分析烘焙市场消费趋势与竞品策略,结合商超目标客群需求,提出具有差异化的创新产品方案,提升产品竞争力。
3. 协同供应链部门开展成本评估与生产工艺匹配,推动研发成果从实验阶段顺利过渡至规模化生产,保障落地效率与经济效益。
4. 建立并完善烘焙产品的质量规范与品控机制,严格管理原料合规及生产环节中的食品安全隐患。
任职要求:
1. 大专及以上学历,具备3年以上工厂化烘焙工作经验者优先,掌握扎实的烘焙理论知识。
2. 拥有3年以上面包研发实战经验,熟悉面团发酵控制、烘烤技术及原辅料特性,了解食品添加剂的合法使用要求。
3. 熟悉烘焙产品感官评定与理化检测方法,可独立完成配方优化与产品升级。
4. 具备较强的市场敏感度,能及时捕捉消费者口味偏好变化,并转化为可行的产品开发方向。
饮品研发主管
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品营养师证粮食加工饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、新品开发:积极创新,研发契合企业战略方向的新品,助力企业成长并响应市场变化。
2、产品升级:对现有饮品进行持续优化与改进,提升整体品质表现;
3、质量管控:掌握饮品原料特性,熟悉其风味特征及关键质控环节,能独立完成原料品质管理;针对客户反馈的质量问题,可迅速分析根源并提出有效解决方案;
4、文档管理:制定饮品制作标准流程文件,推动跨部门协作与信息同步。
任职要求:
1、热爱茶饮行业,具备行业洞察与创意构思能力。
2、三年以上奶茶产品研发经验,具备独立完成产品设计并成功推向市场的案例;
3、具备较强的抗压能力、创新思维以及良好的沟通协调技巧;
4、大专及以上学历,茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。
饮品研发主管
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品营养师证粮食加工饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、新品开发:积极创新,研发契合企业战略方向的新品,助力企业成长并响应市场变化需求。
2、产品升级:对现有饮品配方进行持续优化与改进,提升整体品质表现;
3、质量管控:掌握饮品原料特性,熟悉其风味特征及关键品质控制环节,能独立完成原料品质管理;针对客户反馈的质量问题,可迅速定位原因并提出有效应对方案;
4、文档整理:制定饮品制作标准流程文件,推动跨部门协作与信息同步。
任职要求:
1、热爱茶饮行业,具备行业见解与创新思维。
2、具备3年以上奶茶产品研发经验,有独立主导产品设计并成功推出市场的案例;
3、具备较强的抗压能力、创新能力以及良好的沟通协调技巧;
4、大专以上学历,茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。
烘焙产品研发师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品相关专业配方开发原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1. 主导年度新产品开发规划;
2. 构建差异化产品体系(如健康烘焙系列:低GI/零反式脂肪酸/清洁标签产品);
3. 制定产品标准化操作流程(实现从试验到量产的工艺参数转化,确保成品率达到目标水平);
4. 编写竞品分析报告
任职要求:
1. 具备相关专业背景,大专及以上学历,拥有大型生产工厂研发工作经验,思维活跃、富有创新意识。
2. 实践操作能力突出,熟悉各类烘焙原材料特性。
3. 能独立完成新产品的配方设计与工艺制定并建立标准,跟踪新品上市后的品质表现。
4. 具备成本控制观念,可精准核算产品成本并有效减少损耗。
5. 能独立处理生产现场全部技术问题及量产导入事项,并为其他部门提供技术支持与培训服务。
6. 拥有良好的职业素养,诚实守信、正直亲和、沉稳坚韧,认同并践行企业文化和价值观,工作认真负责,具备较强的敬业精神和团队协作意识。
烘焙产品开发师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品
岗位职责:
1.主导年度新产品研发规划的制定与实施;
2.构建差异化产品体系(例如健康烘焙系列:低GI、零反式脂肪酸、清洁标签类产品);
3.编制产品标准化操作流程(实现从试验阶段到批量生产的工艺参数转化,确保成品率达标);
4.输出竞品分析报告,为产品策略提供数据支持。
任职要求:
1.食品相关专业,大专及以上学历,具备大型生产型企业产品研发背景,思维敏捷、富有创新意识。
2.实操能力突出,熟悉各类烘焙原材料特性及应用。
3.能独立完成新产品的配方设计与工艺开发,并建立标准文件,跟进新品上市后的品质表现。
4.具备成本控制观念,可精准核算产品成本,有效减少生产损耗。
5.能独立应对生产现场的技术难题及量产导入问题,同时为其他部门提供技术指导与培训支持。
6.拥有良好的职业操守,诚实守信、待人友善、正直可靠、性格沉稳坚韧,认同企业文化和价值观,工作认真负责,具备高度的敬业精神和团队协作能力。
食品研发主管
1-1.3万/月
食品/饮料研发经验不限本科营养师证乳及乳制品粮食加工保健食品儿童食品成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购中级职称及以上特种食品饮料食品安全管理员证食品加工及制品
我们是谁?
我们是一家敢想、敢干、敢为行业先的食品科技企业。不甘于追随,我们志在引领。不满足于制造产品,我们致力于创造趋势。如今,我们将重磅布局,正式筹建「大豆及植物蛋白创新研究院」——这里将成长为未来食品的“创新高地”,而你,正是我们寻找的“核心奠基人”。
你的使命:岗位职责
1. 从无到有,搭建研发基石: 全面负责研究院的创建与运营,主导团队组建、战略制定与技术路径规划,实现从0到1的突破。
2. 探索边界,定义技术前沿: 牵头关键技术攻关,超越传统“豆浆粉”范畴,深入挖掘植物蛋白在休闲食品、功能营养、特殊膳食等多元场景的应用潜力。
3. 贯通全链,推动成果转化: 协同市场、供应链与生产体系,加速研发创意向市场爆款的高效转化,让技术创新真正触达用户。
4. 树立标杆,引领行业发声: 代表公司在国际技术平台展现实力,发布前瞻性研究成果,建立我们在植物蛋白领域的专业影响力与品牌高度。
理想的你:任职条件
我们关注潜力而非资历,重视能力而非头衔。若你具备以下特质,欢迎勇敢加入!
* 技术硬核派: 拥有食品科学、生物工程等相关专业背景,在植物蛋白方向具备扎实的技术功底与成功落地的项目经验。
* “开拓型”带头人: 具备从零起步搭建团队的经历,或强烈意愿与充分信心迎接这一挑战。不仅是管理者,更是凝聚人心的团队塑造者。
* 极致体验追求者: 对“美味”、“健康”、“可持续”抱有坚定信念,坚持技术服务于卓越用户体验的终极目标。
* 高效协同连接者: 能与年轻科研骨干深度碰撞,也能与供应链专家顺畅协作,具备出色的沟通协调与资源整合能力。
* 趋势前瞻洞察者: 敏锐捕捉全球食品科技动向,具备中长期预判能力,敢于提前卡位未来赛道。
最关键的是: 你心中有热望,眼中含光芒,坚信植物蛋白拥有重塑饮食未来的能量,并渴望亲身参与这场变革。
我们承诺给你的,远不止一份工作:
* 广阔舞台与实权支持: 赋予你充分自主权与资源配置,让你执掌公司战略级创新引擎。你的名字,将铭刻于公司发展里程碑。
* 与天才同行共进: 你将带领一群才华横溢、思维敏捷的青年精英,这里没有层级束缚,只有以实验和数据对话的纯粹科研氛围。
* 顶级研发资源保障: 此非小规模尝试,研究院将配置国际先进设备与充足经费,全力支撑你探索未知、大胆试错、实现突破。
* 匹配价值的回报体系: 我们认同顶尖人才应获得顶尖回报,薪资、期权、激励……一切皆可坦诚沟通,合理兑现。
最后说一句心里话:
如果“打造一款影响亿万国人饮食方式的产品”能点燃你的激情;
如果“集结一群最优秀的年轻人,建成世界级研发平台”能激起你的向往。
那么,请别错过这个契机。
我们一起,用实验与创新,重新诠释“蛋白质”的未来。
工地小工/杂工抹灰
恒昌江南城土建劳务队招聘小工,男女不限,同时招聘大工若干名,有小班组抹灰经验的人员也可报名。有意者可电话联系。
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发高级工程师/全职博士后
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发1-3年博士食品博士食品相关专业水产品加工博士水产品类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 承接公司科研需求,进行科研课题的研究工作,根据项目管理制度完成项目立项及过程管理,按计划输出项目阶段成果。
2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息;分析汇总食品行业趋势分析报告;协助研发专家完成科研方向和课题规划,以协助公司完成科技战略规划。
3. 根据公司知识管理条例,对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报。
4. 根据要求,对基金和省部级的项目进行课题申报。
5. 根据公司要求,对各级的科技奖项和人才项目进行申报。
6. 协助研发专家的管理工作,及时完成上级领导交与的其他任务。
【岗位要求】
1. 博士学历,食品相关专业,水产加工方向优先,可接受应届优秀博士。
2. 具备水产品(海鱼)科学与加工、食品安全、食品营养相关知识。
3. 具有水产精深加工相关经验,有营养、质构、感官品评研究经验者优先。
4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能;掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能;熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性;熟悉水产相关国内外法律法规。
5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力。
食品研发高级工程师(全职博士后)
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发经验不限博士
1. 承接公司科研需求,进行科研课题的研究工作,根据项目管理制度完成项目立项及过程管理,按计划输出项目阶段成果;
2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息;分析汇总食品行业趋势分析报告;协助研发专家完成科研方向和课题规划,以协助公司完成科技战略规划;
3. 根据公司知识管理条例,对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报;
4. 根据要求,对基金和省部级的项目进行课题申报;
5. 根据公司要求,对各级的科技奖项和人才项目进行申报;
6. 协助研发专家的管理工作,及时完成上级领导交与的其他任务。
【岗位要求】
1. 博士学历,食品相关专业,水产加工方向优先,可接受应届优秀博士;
2. 具备水产品(海鱼)科学与加工、食品安全、食品营养相关知识;
3. 具有水产精深加工相关经验,有营养、质构、感官品评研究经验者优先;
4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能;掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能;熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性;熟悉水产相关国内外法律法规;
5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力;
出品总监
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类粮食加工制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位名称:出品总监
所属品牌:繁金茶点
【岗位职责】
1. 负责广式茶点新品研发、口味升级;
2. 制定茶点出品标准,把控门店出品稳定与品质;
3. 巡检出品质量,提出整改方案并落地跟进;
4. 优化后厨操作流程,提升出餐效率与人效;
5. 负责菜品成本核算、毛利管控与损耗把控;
6. 对接食材酱料供应商,优化原料品质与采购价格;
7. 配合新媒体拍摄菜品宣传短视频;
8. 负责后厨人员面试、技能带教及团队管理;
9. 定期探店研学,对标行业迭代升级菜品。
【工作内容】
1. 负责跟进点心类产品的稳定出品;
2. 检查整体出品品质,提意见并跟进整改;
3. 优化门店操作流程,提升人效;
4. 核算出品的成本表;
5. 对接原料酱料供应商,优化原材料品质和价格;
6. 配合新媒体同事录制短视频宣发;
7. 面试厨房新同事;
8. 出门学习、探店,更新升级菜品。
【岗位要求】
1. 精通广式传统茶点全品类工艺,喜爱广东地方传统美食;
2. 多年广式茶点研发及后厨管理经验,同岗履历优先;
3. 懂配方标准化、SOP搭建、成本核算与品质管控;
4. 擅长流程优化、团队统筹,能带教团队、把控出品;
5. 熟悉食材供应链,具备供应商甄选与议价能力;
6. 思路灵活,接受菜品创新,可配合宣传出镜;
7. 做事严谨有责任心,能适应巡店及外出学习。
【薪资待遇】
入职工资8000元;
一年加薪3次:
1. 第一次加薪——实习期2个月,技能突出可提前述职;实习期内根据菜单出品质量优化、流程优化、新品开发,给“熟练技能奖”加薪1000元。
2. 第二次加薪——第5个月,优化和梳理原有SOP流程表,出餐标准和原料标准,带训店长和前厨负责人,跟踪品质,跟踪食安,把控成本和毛利,给“熟练技能奖”加薪500元。
3. 第三次加薪——第十二个月内,根据后厨日常出品呈现、原料品质跟踪情形、传帮带门店主要人员技能,给“熟练技能奖”再加薪500元。
工资按贡献调整;没有什么不能聊。没发展随时走、不合拍随时走、工资亏待了随时走;入职便是合作发展的起步,时间成本对谁都很重要;你有值得的好项目咱们可以尝试。
【福利待遇】
1. 入职买社保;
2. 全勤奖200元;
3. 包吃住;
4. 不住宿舍补贴200元;
5. 门店商品员工价8折,因成本高,任何人不允许私点不买单;
6. 满一年加100元/月司龄奖;
7. 能力突出可快速升级联营合伙人。
饮料研发经理
1-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年本科
核心定位:统筹饮料配方研发全流程,主导配方优化与新品开发,对接外部配方公司,搭建研发体系,推动研发成果落地,支撑产品迭代与市场竞争力提升。
【岗位职责】
1. 配方研发与优化:主导各类饮料(椰汁、果汁、功能性饮料等)配方研发、调试,结合市场、成本,确保配方可行、稳定、合规。
2. 新品开发统筹:管控新品全流程(调研 - 设计 - 小试 - 中试 - 试产),协调跨部门,解决技术难题,推动新品上市。
3. 外...
海南昌江一中小碗菜招厨师一名有小碗菜工作经验,厨房管理能力者优先工资8500起可谈月休两天
中餐1-2人月结
昌江一中小碗菜招厨师一名有小碗菜工作经验,厨房管理能力者优先工资8500起可谈月休两天联系电话
海南昌江一中小碗菜招厨师一名有小碗菜工作经验,厨房管理能力者优先工资8500起可谈月休两天
中餐1-2人月结
昌江一中小碗菜招厨师一名有小碗菜工作经验,厨房管理能力者优先工资8500起可谈月休两天联系电话
海南昌江广场找炒菜一名,工资八千起,半桶水勿扰,联系电话[微笑][微笑][微笑]
烧菜1-2人月结
昌江广场找炒菜一名,工资八千起,半桶水勿扰,联系电话[微笑][微笑][微笑]
海南昌江广场找炒菜一名,工资八千起,半桶水勿扰,联系电话[微笑][微笑][微笑]
烧菜1-2人月结
昌江广场找炒菜一名,工资八千起,半桶水勿扰,联系电话[微笑][微笑][微笑]
餐饮
1-1.2万/月
厨师卤菜厨师高温补贴1-2人月结全职
全国首创餐饮跨界新模式,寻找做餐饮合伙人,零成本合作,寻找专业厨师、烧烤师、卤菜师、火锅锅师,清补凉,会做早餐,会做餐饮行业的一技之长有创业梦想的人都可以合作!本餐饮位于国家重点建设单位附近,人流量近2万人。揽客方式自成一派。诚信第一,人品好的都可以联系!电话地址海南省昌江县海尾镇五联村
烧菜1-2人月结
昌江村芳姐烤羊腿招聘一名炒菜大姐,工作轻松,一炒几个菜,要求爱干净,上班时间下午4点到11点,也可下午4点到凌晨1点,工资4500,下午两点后联系
酱料研发工程师
9千-1万/月
食品研发5-10年本科
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,推动产品创新落地
3. 协同生产、品控及供应链部门完成试产验证与规模化量产导入
4. 编制研发文档、技术标准及食品安全相关申报材料
5. 持续跟踪食品法规与行业技术动态,确保研发合规性与前瞻性
任职要求:
1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景,学历不限
2. 具备食品/饮料研发相关经验,熟悉原料特性、加工工艺及感官评价方法
3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全管理体系要求
4. 具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识
5. 责任心强,注重细节,具备较强的学习能力与创新思维
肉制品研发工程师
1.2-1.8万/月
食品研发3-5年大专肉类食品加工及制品成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
岗位职责
1、研制牛肉制品、酱卤制品等产品的研发、改进与优化工作;
2、新技术、新材料、新工艺的引进;
3、制定新品配方、工艺操作规程,原辅包材选择,进行成本精准化核算;
4、协助生产解决生产过程中的研发工艺应用等技术问题;
5、产品工艺指导和培训,积极推进公司产品质量稳固发展;
6、领导交办的其他工作。
任职要求
1、大专及以上学历,食品相关专业优先;
2、熟悉牛肉、猪肉的预包装产品,有成熟的配方和丰富的研发经验;
3、具备一定的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识;
4、具有独立分析和解决问题的能力,有良好的沟通能力和团队合作精神。
薪资构成:底薪+研发提成。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供昌江日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘昌江食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。