
熟食项目产品负责人
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类禽蛋类成本控制原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
薪资范畴:6-10k(具体面议)
核心职责:
1. 主导熟食产品线从研发到迭代的全流程管理,涵盖生产、定价、推广等环节;
2. 结合消费市场动态,开发契合区域用户口味的热卤、凉拌菜、预制菜等品类;
3. 搭建产品标准化机制,提升供应链效率,保障品质稳定与成本可控;
4. 策划产品营销方案,联动采购与运营团队推进爆款及节令新品落地;
5. 跟踪销售表现与客户评价,持续调整产品组合并提升盈利空间。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程、市场营销或相关专业优先
2、3年以上快消品或餐饮行业产品管理背景,具备商超熟食项目经验者优先
3、市场洞察力强,了解地方饮食习惯与消费者偏好
4、掌握食品安全管理规范,持有相关资质证书者优先考虑
5、具备良好的协同推进能力,能基于数据分析优化业务决策
食品检测员
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品相关专业水产品类食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1. 负责食品样品的采集与检验任务,保障检测数据的精确性和可靠性。
2. 对食品检测结果进行登记与分析,及时识别异常情况并提出优化建议。
3. 配合解决检测过程中出现的技术或操作问题,保障检测流程高效运行。
4. 依据国家法规及行业标准开展食品检测工作,确保各项操作合法合规。
任职要求:
1. 具备较强的逻辑思维与数据分析能力,能准确解读食品检测相关信息。
2. 熟悉掌握食品安全相关法律法规及标准规范,具备高度的责任意识和职业操守。
3. 可熟练使用食品检测常用仪器设备,拥有良好的沟通协调能力和团队协作精神。
4. 能够独立承担上级交办的其他相关工作任务,具备良好的时间规划与组织协调能力。
食品产品负责人
9000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉类食品加工及制品
岗位职责:负责猪肉类产品的研发工作,具备深入研究能力,能够推动产品力的创新与提升
任职要求:
1、具备系统化思维:善于从全局角度出发,在经营导向下深入钻研,实现产品力的突破;
2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长,不断精进专业能力;
3、抗压能力强,作风踏实,注重实效,执行力强
岗位经验:
1、食品类相关专业背景;
2、具有成功的产品或项目开发经历者优先
生产专员
3000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类烘培类成本控制食品相关专业水产品类稳定性评估蔬菜类安全性测试食品发酵/酿造特种食品禽蛋类制定SOP食品添加剂/香料食品加工及制品
生产专员(中央厨房/研发测试+量产,无厨房经验也可)
学历不限、全职,工作地点:南宁市武鸣东盟经济技术开发区宁武路19号。
岗位亮点:
1、接受无专业厨房背景人员,需掌握中央厨房设备操作;
2、一岗双责:兼顾研发小试与批量生产任务,能力提升迅速;
3、全流程依照SOP执行,无需主观判断,易学易上手。
岗位职责:
1. 严格执行标准化流程,高效完成多品类食品(如乳鸽、烤肠、柠檬凤爪等即食菜肴)的研发试产及规模化生产,覆盖原料处理、设备运行、成品包装各环节。
2. 熟悉中央厨房常用设备(如商用卤锅、搅拌罐、真空封口机等)及配套工具、耗材的操作与维护,保障生产与测试顺利进行。
3. 按照配方准确称量并投放调味料,完整记录生产与测试过程数据,确保口味一致性与流程可追溯性。
任职要求:
1. 具备1年以上食品生产相关工作经验,有预制菜、烘焙、食品厂或中央厨房标准化作业经历者优先。
2. 关键条件:能熟练使用中央厨房设备、工具及耗材,动作熟练高效,无厨房实操经验亦可申请。
3. 执行力强,能够严格遵守标准作业程序,不擅自更改操作步骤。
4. 工作细心耐心,能适应从试产到大批量生产的节奏转换。
薪资福利
• 月薪:3000-6000元(根据技能水平定薪)
食品研发主管
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位描述:
1、负责产品开发、配方设计、工艺改进及现有产品升级,确保满足市场需求与公司发展策略;
2、主导从研发构思到批量生产的全流程工作,涵盖原料评估、成本管控、中试验证及标准制定;
3、制定研发项目规划,统筹协调生产、品质、市场等多部门资源,保障项目按期推进并落地;
4、关注行业动态与竞品情况,挖掘潜在创新方向,推动技术革新;
5、确保产品符合国家食品安全规范、企业内控标准及客户特定要求(如特殊渠道、出口需求等);
6、配合生产端解决技术难题,提升产品质量的一致性与稳定性;
7、参与供应商技术评审、专利申报及相关技术资料的整理与归档。
任职要求:
1、具备3年以上休闲海鲜类食品研发工作经验,其中至少2年团队管理经历;
2、大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物技术、营养学等相关专业背景;
3、掌握食品加工技术、生产设备知识及相关法规要求。
酿酒工艺员
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专食品发酵/酿造食品相关专业配方开发稳定性评估
岗位职责:
1. 参与酒类产品配方的研发与制定,确保产品风味与香气满足消费者偏好及市场发展方向。
2. 对酿酒全流程中的原料采购、存储、发酵、调制及过滤等环节进行监督,实现生产过程的精细化管控与品质保障。
3. 组织并指导生产线操作人员作业,保障工艺流程顺畅运行,维持产品质量的一致性与稳定性。
4. 承担酒品质量检测与分析任务,快速识别生产异常并采取有效措施,提出优化方案以提升产品品质与产出效率。
5. 负责整理和保存生产各阶段的数据资料,涵盖酒品质量、成本核算、库存状况等内容,为生产效能评估提供依据。
6. 参与新产品的研发工作,结合市场需求与用户反馈持续改进酒体口感与整体品质。
7. 协助推进企业质量管理体系的建设与落地执行,推动生产流程标准化,增强品牌影响力与市场竞争优势。
任职要求:
1、年龄20-40岁,大专及以上学历,发酵工程、酿酒工程、化学或食品类相关专业,欢迎应届毕业生应聘;
2、提供行业内具竞争力的薪酬待遇,具体薪资根据个人能力核定;
3、工作地点:南宁市武鸣区(东盟经济技术开发区),公司可安排住宿;
4、本岗位涉及一定体力劳动,无法适应者请勿投递简历。
刺身师傅
5000-6000元/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1.负责日式料理(如刺身、寿司、烤物、煮物等)的现场制作与出品,确保口味正宗、摆盘精致
2.严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3. 参与菜单研发与季节性菜品更新,配合店长优化出品结构与成本控制
4. 协助厨房日常管理,包括工具清洁、设备维护及备料计划执行
5.遵守操作规范,配合团队完成高峰时段高效出餐,保障顾客用餐体验
任职要求:
1.具备日料厨师相关工作经验,熟悉传统日式烹饪技法与食材特性
2.持有有效健康证,无不良卫生记录,注重个人仪容与操作规范
3. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,能适应餐饮行业工作节奏
4. 对日料文化有基本了解者优先,有日本料理店或高端日料餐厅从业经历者优先
5.学历不限,热爱餐饮事业,责任心强,追求出品品质
寿司
3000-4000元/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1.负责日式料理的制作与出品,包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品
2. 严格把控食材新鲜度与料理标准,确保口味正宗、摆盘精致
3.参与菜单研发与季节性新品试制,配合店方优化产品结构
4.负责后厨卫生管理及设备日常维护,落实食品安全操作规范
5. 协同团队完成备餐、出餐及收档工作,保障营业流程顺畅
任职要求:
1. 具有日料厨师相关工作经验,熟悉日式烹饪技法与流程
2.热爱日料文化,注重细节,具备良好的出品稳定性与审美能力
3.持有健康证,无不良从业记录,能适应餐饮行业工作节奏
4. 具备基础日语沟通能力或有日本料理店从业经历者优先
5.责任心强,服从管理,具备团队协作意识
南宁西乡塘区1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试2.标准制定:为
6000-11000元/月
食品研发3-5年学历不限粮食加工肉类成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试
2.标准制定:为新菜品制定标准化的配方、操作流程(SOP)及成本卡
3.培训与推广:将定型的新菜品推广至各门店,并对后厨人员进行操作培训
4·市场洞察:收集餐饮市场动态、新食材信息,为研发提供创意与依据
5.质量控制:协助解决各门店在菜品制作中遇到的技术与质量问题
蜜雪冰城茶饮师
7000-8000元/月
食品研发经验不限学历不限制糖及糖制品食品发酵/酿造
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2. 熟悉食品/饮料加工工艺、添加剂应用及GB标准体系,具备扎实的理论基础与实验能力
3. 具备良好的数据分析、文档撰写及跨部门沟通协作能力
4.工作细致严谨,责任心强,对食品研发有持续热情与创新意识
5. 有快消品企业或知名食品饮料公司研发经验者优先
食品研发
5000-10000元/月
食品研发3-5年学历不限烧烤半成品粮食加工肉类食品加工及制品食品添加剂/香料配方开发
1. 负责工厂烧烤肉制品、半成品食材的配方研发、口味升级、产品迭代,结合全国不同区域烧烤口味特点,开发适配门店爆款新品;
2. 精通肉制品加工工艺、调料配比体系,优化现有食材生产配方、腌制工艺、加工流程,稳定产品口感、品质,降低量产成本;
3. 深度贴合烧烤门店经营逻辑,站在烧烤店老板视角优化产品,研发出品相好、复购高、易储存、易操作、适配门店出餐的标准化食材;
4. 负责新品小试、中试、量产落地,记录研发数据,制定标准化生产工艺、配料标准手册,对接工厂生产部门落地执行;
5. 跟进市场烧烤流行口味、竞品产品优势,结合公司产品定位,输出常态化产品优化、创新方案,助力公司产品差异化竞争;
6. 配合销售团队,针对客户定制化食材需求,快速完成配方调试、样品制作,支撑全国市场业务拓展。
任职要求
1. 年龄25-45周岁,身体健康,无不良从业记录,人品端正、踏实靠谱,具备极强的职业素养;
2. 3年及以上线下烧烤店实操工作经验,熟悉烧烤门店运营、出品逻辑、门店盈利需求,深刻了解烧烤店老板选品、采购核心思维;
3. 精通各类烧烤调味料搭配、腌制配方、去腥增香工艺,熟练掌握牛羊肉、各类烧烤肉制品加工、腌制、锁鲜等实操技术,具备扎实的一线实战经验;
4. 具备强自驱力、高执行力,无需督促可主动推进产品研发、工艺优化工作,做事高效落地;
5. 有目标感、有独立想法,不墨守成规,能主动洞察市场口味趋势,自主规划产品迭代方向;
6. 有烧烤食材工厂研发、预制菜研发、肉制品深加工经验者优先,熟悉食品量产标准化流程者优先。
• 薪资:面议(能力优秀薪资可上不封顶),根据从业经验、研发能力、落地成果定薪;
三明治研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科技术研发配方研发三明治
一、岗位职责
1、承担公司新产品研发与配方设计工作;
2、负责现有产品配方的优化与升级;
3、持续改进配方工艺,有效控制生产成本;
4、调研市场动态,研判趋势并制定研发策略。
二、任职要求:
1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作技术;
2、有在85℃、可斯贝莉等同类品牌从事产品研发经历者优先;
3、具备创新研发能力及追求卓越的工作态度;
4、熟悉食材特性,掌握各类原辅料的配比与应用;
5、具备良好的沟通协作能力,乐于倾听并接纳不同意见;
6、富有创新思维,能持续推动新品开发落地。
中央厨房面点研发经理 五险一金
2.1-2.3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专面制品技术研发配方研发
岗位职责:
1、结合公司门店销售节奏、季节变化及市场竞争情况,制定年度与季度面点研发计划,明确爆品、常规产品及节令性面点的产品结构布局,全面主导面点新品的研发实施。
2、全程参与试生产及量产调试工作,协同生产车间推进产线流程优化,确保产品在口味、规格、形态方面保持高度一致;整理生产技术资料,建立企业级面点配方档案体系,落实技术保密措施。
3、精细测算每款面点的综合成本(含面粉、馅料、油糖、包装材料、人工、能耗等),通过原料调整、配方改进、工艺节能等方式控制成本支出,提出切实可行的成本优化方案。
4、制作新产品操作培训教材,面向中央厨房生产团队及门店后厨人员开展标准化操作培训和实操考核,保障终端出品质量稳定统一。
5、定期输出竞品面点分析报告及行业新原料、新工艺调研成果,持续探索具有市场差异化的创新方向。
6、完成上级领导安排的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备5年以上中式面点实际研发经验,其中至少3年在中央厨房或速冻食品生产企业从事面点研发管理工作;
2、熟悉自动化中央厨房生产流程,拥有连锁商超、团餐渠道或预制类面点产品成功量产落地项目经验;
3、能够独立完成配方标准化、工艺分解及成本核算,熟练解决面点老化、速冻裂纹、复热后口感干硬等行业常见问题;
4、掌握食品添加剂使用国家标准、微生物控制要求及预包装食品标签相关法规;
5、目标意识强,抗压能力好,具备良好的项目管理、任务分解及跨部门协作沟通能力。
福利待遇:
五险一金、工龄补贴、带薪年假、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。
公司简介:
河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年,是河南省领先的连锁商超零售企业,在本地超市品牌中具有较强影响力。自创立以来,公司始终秉持“让购物成为享受”的使命,坚持“品质至上,买贵补差价,不满意就退货,购物零风险”的经营理念,稳步前行于零售行业发展之路。
目前公司已建成自有物流中心与中央厨房,并运营直营门店二十余家。随着“立足中原,布局河南”战略推进,已在郑州、开封、安阳、漯河、焦作等城市实现业务覆盖,其他区域正持续拓展中。
市场技术服务【山东和实生态】
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士动物营养有机微量
岗位职责
1、面向饲料厂、规模养殖企业及经销商提供技术支持,解答产品应用、配方组合、饲喂适配等方面的专业咨询;
2、组织实施试验项目并落实定制化方案,跟踪数据表现,制定个性化的微量元素使用策略,帮助客户优化配方成本与养殖产出;
3、开展行业趋势与市场情况的调研分析,为产品升级、配方改进及市场方向调整提供决策支持;
4、协同销售团队推进客户关系维护与市场开发,开展技术培训与服务赋能,助力市场推广落地;
5、编写及更新产品资料、技术文档、试验总结等推广内容,收集整理终端优秀应用实例,构建系统化的技术服务知识体系;
6、及时反馈市场端的产品使用情况与客户诉求,协同研发与生产条线优化产品特性与配方设计,实现服务全流程闭环,增强产品优势与客户认可度;
7、完成公司及部门安排的其他市场技术支撑与营销配合相关任务。
任职要求
1、硕士及以上学历,动物营养、动物科学、畜牧、水产养殖、生物工程等相关专业背景;
2、熟悉动物营养原理、饲料原料及添加剂应用知识,具备饲料行业相关法规标准认知者优先考虑;
3、具备独立设计试验、处理分析数据及撰写技术方案的能力;
4、具有良好的协作意识、市场敏感度和抗压性,能接受工作调配,适应全国范围内短期出差;
5、有行业内工作经验或实习经历,或曾在饲料企业、规模化养殖场从事技术服务工作者优先录用。
烧烤烧烤学徒
招聘烧烤学徒。要求具备吃苦耐劳精神,有较强的学习能力。工作内容包括协助烧烤师傅准备食材、处理食材,以及学习掌握烧烤调料的搭配与使用。薪资福利为月薪3300元加提成,包吃,设有全勤奖、优秀奖、红利奖,每个月倍加工资20元。上班时间为下午6点钟至凌晨3点。工作地址位于桂平市欢食客烧烤-国会店。
广西贵港厨师工作地址:东津镇洋七桥村大王冲屯根据工人上班时间安排3500-3800元负责食
3500-3800元/月
厨师月结
厨师工作地址:贵港市东津镇洋七桥村大王冲屯根据工人上班时间安排3500-3800元负责食材采购、员工一日三餐制作,负责厨房卫生、餐具消毒及食品安全;领导交代的其他工作,2年以上主厨/食堂工作经验
烧菜1-2人
公车镇附近一工厂食堂招聘做饭人员一名。要求必须会炒菜、会做面食。工作地点在广西贵港。有意者请电话联系。
广西贵港炒锅1名,待遇:4000-55001.年龄20-45岁2.会炒锅切配等基础技能,手
4000-5500元/月
上什1-2人月结
炒锅1名,待遇:4000-55001.年龄20-45岁2.会炒锅切配等基础技能,手脚麻利。3协助店面要求完成各项工作任务联系电话:地址:老街李不炒川味小炒
广西贵港【招聘】生活港招炒鍋一名,工資五千-五千五,上班9小时,下午三點50到十二點半,月
5000-5500元/月
上什1-2人月结
【招聘】生活港招炒鍋一名,工資五千-五千五,上班9小时,下午三點50到十二點半,月休四天,节假日有补,每個月十号發工資,有意者電話聯繫,张生[握手][握手]
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供贵港日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘贵港食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。