
食品研发工程师
6-8千/月
食品/饮料研发经验不限硕士
【岗位职责】
1. 参与特医食品和普通食品的新产品研发与现有产品的升级工作。
2. 参与新产品开发,包括项目计划、配方设计、工艺研究、小试、中大试及量产评估、新产品注册申报等工作。
3. 确认新原料及新产品的相关技术指标,制定公司的相关技术标准。
4. 完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
1. 硕士学历,食品相关专业,优秀985、211应届生优先考虑。
2. 熟悉液相;有特医食品研发经验优先考虑。
3. 具有较强的学习能力和研究精神,能够高效推进项目进展。
乳品研发主管
7千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品营养师证新品开发乳及乳制品冷食保健食品品质管控食品相关专业配方开发稳定性评估中级职称及以上食品发酵/酿造特种食品饮料ISO内审员证食品添加剂/香料乳品研发食
研发调味奶与发酵奶,新品开发,羊乳与牛奶的生产工艺提升品质口感,研究口味奶与发酵酸奶配方。监控生产流程的品质检验。对牧场原奶检测分析,负责化验室人员管理。
任职要求: 在乳品企业或配方企业相关工作两年以上,有独立研发能力。
工艺工程师
9千-1.4万/月
食品/饮料研发1-3年本科食品发酵/酿造食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位描述: 在研发中心的统筹管理下,协同研发项目工程师、生产车间及其他相关部门,完成以下工作内容:
1、新产品开发工艺支持:参与新产品研发过程,结合公司生产实际,针对产品工艺可行性提供专业建议;推动新工艺技术在产品设计与生产流程中的应用。
2、试产前阶段,参与产品工艺作业指导书等相关文件的编制、修订与审核工作。
3、参与产品车间中试环节,配合开展试产培训与现场指导,并对产品初期工艺稳定阶段的生产过程进行跟踪支持。
4、协助处理新产品量产过程中出现的工艺问题,持续优化生产工艺流程,保障产品满足技术要求与质量标准。
5、负责研发项目文档、工艺文件与质量体系文件之间的对接,依据质量体系规范完善研发各阶段的输出资料。
6、参与新产品涉及的新设备及新工艺的技术评估、选型决策、实际应用与测试验证等工作。
7、完成上级交办的其他工作任务。
任职资格:
1、教育背景:本科及以上学历,食品科学、食品加工与工艺、食品营养与健康、乳品工程、生物发酵、中药学等相关专业优先考虑;
2、工作经验:具备2年以上饮料研发或工艺相关经验,熟悉饮料生产线品控、产线工艺或前处理技术岗位者优先,有中大型液体饮料企业工作经历者更佳;
3、熟练掌握无菌冷灌装线、调配、发酵、萃取等饮料前段处理工艺技术;
4、具备较强的创新意识与问题分析能力,拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神;
5、法规知识:了解HACCP、ISO22000、ISO9001等相关法规标准文件。
日料厨师月结全职
郭淑芬鲜切牛肉自助火锅(水东街店)招聘:1:招聘寿司小弟多名,工资4000至5000,(要求会自己做简单的寿司)工作时间:上午9:00-11:00,下午16:00-21:00,9个小时,包吃住,月休四天,节假日补一天。公司待遇好,福利高联系电话:地址:惠城区水东街二楼
日料厨师月结全职
深圳宝安日料居酒屋招聘信息1-料理长1-2名,10k以上2-刺身寿司师傅2名:6-7k中工4.5-6k3-和食师傅3名:6-7k中工4.5-6k4-学徒2名:4k包吃包住,月休四天,买社保,月度团建,联系人:电话同号-陈生
日料厨房师傅
5-7千/月
日料厨师月结全职
岗位职责:
1. 负责后厨寿司类菜品的烹饪;
2. 确保出餐速度快,口味稳定;
3. 独立完成寿司制作、出品及上货工作;
4.负责对厨房的生产设备、用具、场地的日常清洁、维护及消毒;
5. 负责对生产用原料、半成品的品质检查。
任职要求:
1. 具备寿司制作经验,能独立完成寿司、刺身、烧鸟、拉面、沙拉等餐品制作
2. 能懂得成本控制
3. 服务意识强,服从安排
配料员
4-5千/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品加工及制品
一、岗位职责:
负责研发项目中的产品配比设计,跟进工厂新产品的中试流程,整理研发过程中的日常数据资料;
负责各类报表的编制工作,配合上级推进产品研发任务的实施与落实。
二、任职要求:
大专及以上学历,生物工程或食品相关专业,具有一年以上食品行业工作经验者优先;
掌握食品加工技术知识,熟悉食材、调味料及添加剂的工艺流程与量化规范;
能够熟练操作常用食品加工设备,具备食品安全法规相关认知。
三、福利待遇:
月薪4000-4500元,试用期3个月,缴纳社保,提供食宿。
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食品/饮料研发
4-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 围绕公司产品战略开展食品、饮料类新品的配方研发、口味调试及工艺设计工作,完成从实验室小试到工厂中试、量产落地的全流程跟进,输出标准化生产作业指引。
2. 负责现有产品的配方优化与成本管控,结合市场反馈、供应链原料波动调整配方方案,在保障产品风味、品质稳定性的前提下提升产品毛利空间。
3. 跟踪食品饮料行业的前沿趋势、竞品动态及新型原料应用方向,定期输出新品研发方向提案,支撑公司产品矩阵的...
食品研发工程师(液体饮料)
8千-1.3万/月
食品研发5-10年大专饮料特种食品食品相关专业配方开发保健食品
工作职责:
1、能独立完成液体原料筛选、配方设计、小试制样、成本核算及工艺研究,完成小试至中试验证,并准确记录数据及整理成报告;
2、参与生产过程中的技术支持,组织中试及放大生产,收集参数优化工艺,提供生产技术指导,协助解决液体产品生产环节中的常见技术问题(如生产工艺参数调整、产品质量波动排查等,确保生产流程顺畅);
3、协助整理液体产品的技术文档,包括产品配方、生产工艺文件等质量相关文件,确保文档的完整性、准确性和规范性;
4、能独立对接前端销售,评估各流程可行性及给出建议,协同销售提供技术方案,支持客户定制需求;
5、完成上级领导交办的其他相关的临时性工作。
岗位要求:
1、5年及以上保健食品/功能性食品液体饮料剂型开发经验,有OEM行业经验、成功落地产品优先。
2、熟悉特膳、保健食品配伍要求,对于口感、风味调试经验丰富。
3、专科及以上学历,食品、生物工程、制剂相关专业。
福利待遇:
轻松的工作氛围、完善的晋升发展通道、大小周、8 小时工作制、加班少(加班给调休)、提供食宿、全勤奖、绩效奖、入职购买五险、免费体检等
食品研发1-3年大专
招聘职位:面点研发
岗位职责:
1、负责速冻面米制品(面点)的工艺、口感、品质的提升(馒头、包子、花卷、窝窝头等面食)及效率、成本的优化.反复调试口感、香气、外观及营养元素,保留传统面点核心风味与工艺;
2、负责面食新品的引进和研发;独立完成从配方设计、面食工艺调试(和面/制作/发面等)、馅料研发到样品制作的全流程;
3、负责面点生产工艺流程标准文件制定,明确各关键节点如配方、投料顺序、工艺参数(温度、时间、湿度)、成品标准。
4、对员工培训标准化生产工艺流程,指导生产过程按工艺流程制作;不断改善工艺流程;
5、跟进试样,中产,量产过程,对产品品质进行管控,强化对生产各环节的监督。提升产品成品率。
6、了解食品安全生产法规与标签标准,确保产品合规,规避食品安全风险。
任职条件:
1.男女不限,大专及以上学历,;
2.擅长中式面点的制作,了解醒发工艺;
3.具有工厂面食开发经验者优先考虑。
菜品研发
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年学历不限自主研发新菜川菜成本管控能力3到5年厨师经验中餐经验湘菜连锁餐饮店经验有厨师经验炒菜经验
合肥蓝料包,菜品半成品生产工厂,现诚招菜品研发 1 名。欢迎手艺扎实的中餐厨师转型加入,把好菜转化成可稳定量产的预制菜肴。
【岗位职责】
1. 老品升级优化:对部分预制菜产品调整口味、配方。
2. 新品菜品研发:根据市场方向构思菜式,试菜、打样,把控菜品口味、色泽、口感;做小样品鉴。
3. 落地量产转化:将手工菜品转化为工业化预制菜,跟进小试、中试、车间试产;配合生产调整工艺,解决杀菌、速冻、储存带来的口感变化问题。(公司这块很成熟,愿意学习就行)
4. 制作内部鉴样品,收集试吃反馈,持续调整口味;对标市面同类预制菜,做风味对比。
5. 对接协同:和生产沟通,保障新品顺利上线投产,跟进上市后反馈迭代。
【岗位要求】
1. 有中餐后厨实操经验,擅长炒菜/家常菜/特色菜,味觉嗅觉灵敏,懂调味,能快速调整菜品口味。
2. 食品科学、烹饪工艺等相关专业优先;有预制菜/调理菜肴/速冻菜肴研发经验优先,中餐厨师转预制菜研发也可考虑。
3. 愿意转型做预制菜研发,了解或愿意学习工业化生产逻辑(杀菌、速冻、保质期、预制菜复热还原)。
4. 能独立试菜打样,细心,对口味有执念。
5. 有中央厨房、料理包、预制菜研发经验优先;无预制菜研发经验,但大厨功底扎实,愿意学习,我们也可以考虑。
6. 了解基础食品安全常识,服从内部品控管理。
【福利待遇】
工厂直招,薪资8000-10000;包食宿,团队氛围简单,给大厨发挥菜品创作的空间。
工作地点:合肥
食品研发助理
5-6千/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品技术支持甜品饮品茶饮
【岗位职责】
1. 常规产品打样:依据现有成熟配方进行打样,并保质完成。
2. 定制样品:在研发指导下完成打样、感官对比与状态确认,如实记录并反馈样品效果。
3. 样品记录及追溯:负责飞书打样登记、样品信息整理,确保样品无积压、无漏单,全程可追溯。
4. 样品保质期测试跟踪,及对接品控理化指标是否在合理范围。
5. 原料与实验室管理:负责实验小样原料的领用登记、归位及库存盘点;负责实验室电子天平、折光仪、pH计、黏度计、均质机、小型熬煮锅等设备的日常清洁、维护与基础校准,保证实验室正常运转。
6. 基础跨部门配合:配合业务部门完成客户寄样、样品资料整理、基础参数汇总,支撑前端业务需求。
【岗位要求】
1. 专业学历:大专及以上,食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工等相关专业;应届生可培养,有酱料、茶饮原料打样经验优先。
2. 设备技能:可快速学习并熟练操作实验室检测、熬制相关设备,具备基础实验室安全意识。
3. 产品认知:有调味酱、果酱、糖浆、烘焙酱料打样经验优先,具备基础感官品鉴能力。
4. 工作特质:做事认真细致、耐心、有条理,对食品安全了解并有红线意识。
5. 工具能力:熟练使用Excel进行数据整理,会使用飞书等办公协作工具。
6. 其他:工作地点成都温江,踏实稳定,愿意长期深耕酱料研发打样岗位,适配团队节奏。
烧烤月结
晚班烧烤师傅1.熟练烧烤手艺,口味稳定,有多年烧烤实操经验。2.做事麻利,讲究卫生,服从安排,只上晚班。3.身体健康,能适应夜间工作。1.负责晚班烧烤出品,把控口味、分量、出餐速度,保证菜品稳定。2.做好烧烤区域卫生、食材保管,遵守食品安全规范,整理工具设备。3.按需备料,控制食材损耗,维护烧烤炉具。薪资福利:薪资面议,手艺好薪资可谈,包员工餐,待遇从优。工作地址:禧湘粤融合餐厅
厨师包吃1-2人月结
做饭阿姐50岁以下。做饭薪资福利:工资3800元.月休两天时.包吃不包住招工人数:一名9点到20点,,不忙可以休息
厨师1-2人月结全职
阳江市区厨师岗位
上班时间两班日轮制:
一:上午7点半到1点,下午4点半到6点半;二:上午7点半到1点半
待遇:月休6-7天工资4800
要求:25至55岁,身体健康,无违法犯罪记录,会做员工餐,接待餐。
厨师
阳东北惯招幼儿园做饭阿姨:幼儿园饭堂负责早午餐上班时间:六点到下午一点半,周末双休。节假日听园长安排要求:员工,年龄55以下工资待遇面议联系人:范园长工作地点:阳东北惯
厨师1-2人月结
厨师1.年龄55岁以下,身体健康,无传染性疾病,衣着整洁,讲究卫生;2.爱国爱教,性格谦和,笃信因果,不攀缘;3.服从寺院统一管理,遵守各项规章制度;4.善护口业,不讲是非,工作勤恳。斋堂做饭薪资福利:3000元/月招工人数:1位平时七、八个人吃饭
熟食加工研发专员
1.3-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科西式调理卤肉酱制品食品加工及制品
【岗位职责】
1. 开展新品小试、中试及产业化转化,编制工艺文件、SOP并指导生产落地;
2. 跟踪产品试产与市场反馈,组织风味、质构、货架期等测试,输出改进方案;
3. 参与研发项目立项、评审、结题,撰写研发报告、技术总结与专利申报材料;
4. 收集行业技术、竞品动态与客户需求,开展技术对标并提出创新方向;
5. 配合完成技术标准、质量规范制定,协助解决生产/品控环节技术问题。
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