酿造技术员
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上食品发酵/酿造配方开发
1.跟踪并调控各项工艺运行参数；
2.负责酿造设备的日常巡检与维护保养；
3.掌握啤酒酿造的基础理论，能根据原料特性合理制定工艺方案；
4.熟悉酿造系统设备及其常规操作流程；
5.掌握酵母扩培的技术原理及实操要点；
6.了解啤酒CIP清洗机制及过滤环节的技术标准；
7.熟知啤酒生产中常见有害菌及潜在污染源的特征，落实卫生管控措施；
8.严格执行啤酒酿造相关的操作规范、工艺标准及卫生管理制度；
9.具备问题识别与处理能力，能快速应对酿造过程中的异常情况。
专业要求：
食品工程、轻工技术、生物发酵、啤酒酿造等相关专业
福利待遇：
1.提供具有市场竞争力的薪资水平。
2.入职当月即办理五险缴纳。
3.享受法定节假日、婚假、产假、陪产假等各类带薪假期。
4.公司设立多元化培训体系，支持员工技能成长与发展。
白酒研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发1年以下本科及以上食品发酵/酿造食品相关专业食品加工及制品
招聘要求：******，2人，本科及以上学历，学习能力突出，食品、酿酒、微生物或生物工程等相关专业优先考虑，具备良好的语言表达能力，擅长沟通与演讲。
岗位职责：承担半成品酒的初步勾调任务，开展白酒品评与基础酒质量评定，协助完成基础酒的组合与预处理，配合进行半成品酒的微调及过滤工作。
薪资待遇：月工资4000元，可申请大学生就业补贴每月1500元，合计月收入5500元。每周工作六天，休息一天，入职即办理五险。
酿造工艺员
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上食品发酵/酿造配方开发
1.跟踪并记录各工艺环节的关键参数；
2.负责酿造设备的日常运行管理及维护保养；
3.掌握啤酒酿造的基础理论，能根据原料特性合理制定工艺方案；
4.熟悉酿造设备结构及其常规操作流程；
5.掌握酵母扩培的原理及相关实际操作；
6.了解啤酒CIP清洗原理及过滤工序的基本技术要求；
7.知晓啤酒生产中常见有害菌及潜在污染源的类型与特性，落实卫生管控措施；
8.严格执行啤酒酿造相关的操作规范、工艺标准及卫生管理制度；
9.具备问题识别能力，能快速发现并处理酿造过程中的异常情况。
专业要求：
食品工程、轻工技术、生物发酵、啤酒酿造等相关专业
福利待遇：
1.提供具有市场竞争力的薪资水平。
2.入职即办理五险。
3.享受法定节假日、婚假、产假、陪产假等各类带薪假期。
4.公司提供多元化技能培训机会，支持员工职业发展。
水产饲料配方师
2000-4000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证熟悉GB2760-2014成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估化学相关专业安全性测试
岗位职责:
1.承担水产饲料配方的研发与改进工作
2.保障饲料配比的科学合理及实际应用效果
3.参与饲料生产过程中的成本管控与品质管理
任职要求:
1.掌握水产饲料领域的专业知识与技术能力
2.能够自主开展饲料配方的开发与调整任务
3.具备较强的协作意识和沟通协调能力
白酒研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发1年以下本科及以上食品发酵/酿造食品相关专业食品加工及制品
招聘要求：******，2人，本科及以上学历，具备较强的学习能力，食品、酿酒、微生物或生物工程等相关专业优先考虑，表达清晰，善于沟通与演讲展示
岗位职责：承担半成品酒的初级勾调任务，开展白酒品评与基础酒质量评定，配合完成基础酒的组合及预处理工作，协助进行半成品酒的微调与过滤操作
薪资待遇：月工资4000元，可申请大学生就业补贴每月1500元，合计月收入5500元。上六休一，入职即办理五险缴纳
技术研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
岗位职责：
1负责检索并传达相关法律法规，确保产品研发与生产流程符合国家规范；
2熟悉并跟进国内外啤酒行业的技术发展动态，搜集新型原料、先进工艺及产品创新方向；
3对接业务需求部门，与客户深入交流，准确把握需求，并将其转化为产品概念方案；
4主导啤酒新产品的研发任务，涵盖配方设计、小规模酿造试验及生产工艺优化等工作；
5承担新品研发过程中所需原辅材料、酵母菌种的选型与验证工作；
6统筹研发项目的实施进度，保障各阶段按计划推进，包括厂内小试、中试、试产及首单量产；
7汇总整理新产品与新工艺相关的技术文档、检测结果、理化指标及产品特性说明等资料；
8负责试验项目的技术资料信息化管理、年度研发预算编制与工作总结；
9编制年度科技发展计划及中长期技术战略规划；
10落实科技创新项目的总结归档、材料整理及申报事宜；
任职要求：
1、酿酒或相关专业背景
2、本科及以上学历，年龄*****，具备2年以上啤酒酿造、质量控制或研发相关工作经验；
3、具有精酿啤酒配方设计、开发及生产经历者优先，有精酿啤酒厂建设与运营管理经验者优先；
4、曾参与啤酒赛事并获奖，或持有酿酒师、品酒师、侍酒师资格证书者优先。
饮品研发主管
4000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限配方开发
岗位职责：
1.负责饮品类产品的开发工作，涵盖口味创新与配方优化等方面。
2.开展市场信息调研，掌握消费者偏好及行业发展趋势，为产品开发提供数据依据。
3.承担原材料的应用研究任务，保障研发过程中原料的高效使用及新品的质量稳定性。
任职要求：
1.具备扎实的产品开发能力与创新意识。
2.熟练掌握数据采集与分析方法，能准确识别市场变化动向。
3.熟悉原材料特性及其应用，具备在研发中合理运用物料的实际经验。
促销员
【招聘】嘉士伯啤酒推广礼仪*4
工作时间：-（19:00-24:00）
工作地点：陇西/岷县
薪资待遇：200元/天
工作内容：酒水品牌推广、促销引导
✅要求：净身高170以上，形象良好，热情主动，有促销经验优先
联系方式：（）
甘肃定西大量招聘兼职，工资一天120-150，年龄要求18岁以上！每天稳定3-5人！联系方
120-150元/天
兼职3-5人
大量招聘兼职，工资一天120-150，年龄要求18岁以上！每天稳定3-5人！联系方式：
店员3-5人
伊亲•一朵游泳馆招聘
1⃣ 店员 3名
年龄25—45岁 ，身体健康，喜爱孩子，责任心强！
工作内容：给婴幼儿洗澡
工资待遇：底薪➕提成➕全勤奖➕一周一天公休日
联系方式：（）
食品检验员
1.原料把控：负责对小麦粉、油脂、酵母、馅料等各类烘焙原料进行严格入厂检验，每批次原料检验覆盖率达100%，确保原料符合质量标准，杜绝不合格原料进入生产环节。
2.过程监督：全程监控烘焙生产过程，每小时至少进行一次现场巡查，监督设备清洁、人员手部消毒、工器具消毒等生产线卫生状况，管控烘烤温度、时间、冷却条件等关键工艺参数，保证产品质量稳定，及时纠正违规操作，确保生产过程符合工艺标准。
3.成品检测：按标准对成品进行感官指标（色泽、形状、口感、组织状态等）、理化指标（水分含量、酸度、糖分等）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）的检测，成品抽检率不低于5%，确保成品质量合格，对不合格品进行标识、隔离，并推动责任部门整改。
4.质量分析：每日汇总分析质量数据，每月输出质量月报，内容涵盖退货率、投诉率、不合格品率等关键指标，深入分析质量问题根源，为管理层提供决策依据，推动质量改进措施的实施。
5.体系维护：协助建立、完善并维护公司质量管理体系，确保符合《食品安全法》《GB7099-2015糕点面包卫生标准》以及FSSC22000等体系要求，参与内部审核和管理评审工作。
6.团队协作：与研发部门紧密合作，参与新品研发的质量评估；与生产部门密切沟通，及时反馈质量问题并协助解决；配合销售部门处理客户质量投诉，追溯问题根源，提出纠正预防方案，提升客户满意度。
食材配送快检员招聘
5000-6000元/月
食品检验员1-3年高中及以上不需要出差只上夜班五险包吃
岗位职责：
1. 日常食材质量检测：对蔬果、肉禽蛋、粮油等进行取样，并进行感官验收以及农药残留检测与复检。
2. 不合格品处理：对不合格产品执行退货/销毁流程。
3. 质检报告：处理食材质量客户投诉，追溯问题环节并提交整改报告。
4. 检测仪器管理：对检测仪器进行日常维护、定期送检校准等。
5. 全链条食品安全监控与管理：负责供应商准入稽核、月度飞行稽核，每月评估供应商质量表现。
6.现场日常进出货的协助；
任职要求：
1. 学历：食品科学、生物工程、农学相关专业。
2. 技能：熟练掌握Excel及相关ERP系统。
3. 经验：2年以上食品检测经验(生鲜配送企业需含1年农产品快检经验:
4. 独立操作能力：能够熟练操作农残仪、离心机、氮吹仪、水浴锅、均质器、恒温箱、培养箱及相关检测设备设施。
5. 上过夜班或能适应夜班工作节奏。
工厂生产，肉制品深加工，品控部专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上接受无质检经验只上白班五险包吃住包吃食品类专业食品经验
1.对原辅料验收检验，对出厂产品进行抽检实验，并且出具相应的出厂检验报告；
2.对生产车间的环境、工器具、设备进行定期微生物抽检实验；
3.每日检查卫生状况，配置消毒水，检查酒精、洗手液是否短缺；
4.每日检查生产车间是否存在不合格项，如有提出建议并监督整改，并且建立台帐，落实好‘日检查”，“周排直”，“月调度”；
5.对原辅料来货验收并且建立电台账和出货检查；
6.定期开展食品生产员工食品卫生安全规范培训；
7.对出厂成品和原辅料按批次留样、做好标识、妥善保存并记录好相关信息；
8.协助相关部门完成对应工作。
食品质检员/化验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年中专及以上不需要出差有质检经验
岗位职责：
1、负责原材料、半成品、成品的质量抽样、检验，封存及留样登记；
2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账；
3、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报；
4、实验室测量仪器的清理、维护、保养；
职位要求：
1、大专及以上学历，食品、化工、生物等专业；
2、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力；
3、食品行业2年以上工作经验，熟悉食品行业状况和检测相关技术知识；
4、良好的团队协作精神，动手能力强，可接受优秀应届毕业生；
饮品研发主管
4000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限配方开发
岗位职责：
1.主导饮品类产品的开发工作，涵盖口味创新、配方优化等方面。
2.开展市场信息调研，掌握消费者偏好与行业趋势，为产品设计提供数据依据。
3.负责原材料的应用探索，保障研发过程中原料的高效使用及新品品质达标。
任职要求：
1.具有扎实的产品研发能力与创新意识。
2.熟悉数据采集与分析流程，能精准捕捉市场变化。
3.了解原材料特性并具备实际应用经验，可在研发中科学调配物料。
味远红芳诚聘复合调味料应用工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上复合调味料
月薪区间8-10K，具体面议。
任职要求：
1、高中或中专及以上学历；
2、三年以上餐饮总厨工作经验，熟悉基础调味品的特性与应用；
3、品行端正，具备较强的工作原则性，认真负责、踏实肯干；作风科学严谨，细致耐心；
4、具有高度的敬业意识与责任意识，善于协作，具备良好的团队配合能力。
岗位职责：
1、将公司产品应用于餐饮客户场景，并推动新品在客户端的落地推广；
2、为采购公司产品的客户提供产品使用相关的技术培训与指导；
3、基于公司产品进行菜品创新及现有菜品优化；
4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作；
5、编制产品应用的标准操作流程文档；
6、完成上级安排的其他任务及部门内的临时性工作。
研发厨师（ToC产品风味研发）(MJ0
1-1.3万元/月
食品/饮料研发经验不限中专及以上营养师证肉类特种食品制定SOP成本控制配方开发食
岗位职责
1.结合公司战略方向及客户实际需求，配合完成预包装食品系列的研发与开发；
2.持续优化现有产品配方与生产工艺，完善标准化作业指导文件；
3.具备独立开展新产品与新技术研发的能力，掌握食品生产全流程及相关工艺要求；
4.配合商品部门进行新品开发测试，提升产品组合合理性与成本效益；
5.跟踪行业发展趋势，及时掌握新型原料、前沿技术及营养健康相关信息；
6.制定产品应用解决方案，协同相关部门推进项目执行（需国内出差）。
任职资格
1.大专及以上学历，烹饪、食品工程、营养学等相关专业优先，有预制菜、冻转鲜食品、复配调味品企业研发厨师经验者优先；
2.5年以上餐饮或食品领域工作经验，具备2年以上食品行业风味研发经历，具有面向消费者端的预包装食品成功开发案例者优先；
3.对行业趋势保持敏感度，善于提取并应用流行风味，具备风味储备能力；
4.掌握菜肴制作原理与品质评判标准，了解食材及各类原辅料特性与搭配逻辑；
5.熟知食品相关法规要求，了解食品供应链流程及生产管理规范；
6.抗压能力强，具备良好的跨部门沟通能力和团队协作意识。
研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上食品加工及制品
1.负责新产品的研发及生产工艺方案设计；
2.配合工厂车间推进产品生产落地，提供全过程技术支持；
3.参与新产品成本的核算与分析；
4.开展现有产品的优化与技术改进；
5.控制产品样品制作的进度与执行效率；
任职要求：大专及以上学历，具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关工作经验
食品研发员
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类食品加工及制品
岗位职责：协助项目负责人开展餐饮类新菜品（以熟制品为主）的研发工作，同时承担现有产品生产工艺的优化改进任务，负责研发项目的日常维护、进度管理、关键节点把控及配合解决工艺相关的售后技术问题。
岗位要求：年龄25-45岁，食品科学与工程相关专业大专及以上学历，研究生优先；掌握食品添加剂安全使用规范，具备不少于3年熟制品研发领域工作经验。
餐饮研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上熟悉GB2760-2014肉类粮食加工禽蛋类制定SO
职位名称：餐饮研发主管
所属部门：品控研发部
汇报对象：研发总监
职位概述
我们正在寻找一位富有激情与创新精神的餐饮研发专业人才加入团队。您将主导新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作，深入洞察市场动态与消费者需求，结合扎实的烹饪技艺与食品安全规范，推动产品持续创新，优化顾客用餐体验，同时保障产品的盈利能力、可复制性与运营一致性。
核心职责
1.新品研发：
*根据市场调研、消费趋势、客户反馈及企业战略方向，策划并开发具有市场竞争力的菜品、饮品、套餐组合及餐饮概念。
*主导从创意构思、配方设计、工艺验证到产品定型、成本测算的全流程研发工作。
*积极探索新型食材、先进工艺与前沿烹饪技术的应用可能性。
2.产品优化与标准化：
*对现有菜单产品进行定期评估与迭代升级，提升口感、品质、视觉呈现或成本效率。
*编制精准的标准化配方（Recipe）、标准操作流程（SOP）及制作规范（涵盖份量、温度、时间、装盘等细节）。
*确保所有研发成果具备良好的可复制性，适配中央厨房或连锁门店的大规模生产需求。
3.成本控制与盈利性分析：
*精确核算单品物料成本（BOMCost），开展成本结构分析，并提出可行的成本优化建议（如原料替代、流程精简）。
*确保新产品符合公司设定的成本区间与盈利预期。
4.菜单工程与规划：
*参与菜单架构设计、菜品组合搭配、季节性更新及主题菜单策划。
*运用销售数据分析工具（MenuEngineering），为菜单优化与新品上新提供决策依据。
5.技术转移与培训：
*将研发成果（配方、SOP）准确高效地传递至生产厨房、中央厨房或各运营门店。
*为厨师团队及生产人员提供系统化的新品制作培训与现场指导，确保出品标准统一落地。
6.质量与食品安全：
*在研发过程中严格执行食品安全法规（HACCP原则）及公司质量管理体系要求。
*审核所用食材的安全性与合规性（包括过敏原、食品添加剂使用等）。
*协助制定新产品的食品安全风险识别与管控方案。
7.供应商与原材料管理：
*参与新食材、调味料、设备的寻源、评估、试用与筛选工作。
*与采购团队密切协作，保障研发所需物料的稳定供应与品质达标。
8.市场调研与趋势洞察：
*持续追踪国内外餐饮行业发展趋势、消费者口味变化、竞品动作及食材技术创新。
*将市场洞察有效转化为产品研发方向与策略建议。
9.跨部门协作：
*与市场推广、运营管理、采购、供应链、财务、品质控制等部门协同推进研发项目，确保产品顺利上市。
任职要求
1.教育背景：
*餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专及以上学历优先考虑。
*持有国家认可的厨师资格证书者更具优势。
2.工作经验：
*10年以上餐饮行业从业经历，其中至少3年专注于菜品研发、菜单创新或厨房技术改进工作。
*具备连锁餐饮品牌、高端酒店、中央厨房或大型食品制造企业研发经验者优先录用。
3.核心技能：
*扎实的烹饪功底：熟练掌握多种烹饪技法（中餐、韩餐、西餐等），对食材特性与风味搭配有深刻理解。
*创新能力：具备敏锐的市场感知力和优秀的创意转化能力，能将灵感落地为受欢迎的产品。
*标准化能力：擅长制定标准化配方与操作流程，注重执行细节。
*成本意识：精通菜品成本核算，具备成本优化思维与实践经验。
*数据分析能力：能够利用销售数据与市场信息辅助研发决策。
*食品安全知识：熟悉并能在实际工作中应用HACCP、GMP等食品安全管理体系。
*沟通协调能力：具备出色的跨部门沟通、表达与培训指导能力。
*项目管理能力：能够独立或带领小组完成研发项目的规划与执行，确保按时交付成果。
4.软性素质：
*热爱餐饮事业，追求卓越品质。
*主动积极，责任心强，具备较强的抗压能力。
*学习意愿强烈，乐于接受新知识与挑战。
*具备良好的团队协作意识与合作精神。
5.其他要求：
*熟练操作常用办公软件（Word,Excel,PowerPoint）。
*能够适应频繁出差（如前往供应商处考察或支持门店运营）。
*具备敏锐的味觉、嗅觉与视觉辨识能力。
奶茶研发师
3000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限茶及茶制品乳及乳制品粮食加工制定SOP饮料配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责：
1、负责新饮品的开发及现有产品的优化升级，确保产品兼具创新性与高品质；
2、在我司任职期间，协助奶茶产品的研发工作，配合开展相关培训，并根据公司安排完成其他与奶茶研发相关的任务，如门店指导、人员培训等；
3、如临时调配参与门店运营，可享受额外津贴50元/天。
任职要求：
1、热爱茶饮领域，具有较强的创新思维与探索精神；
2、具备独立的产品研发与设计能力；
3、具备良好的沟通能力和团队合作意识，能高效协同各项工作。
食品开发技术员
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限茶及茶制品冷食特种食品饮料食品相关专业配方开发
作为全新品牌研发岗位负责人，全面负责饮品产品的创新开发与品质把控，确保产品口感稳定并满足市场需求。需具备知名茶饮品牌研发背景，熟悉茶饮相关设备的技术特性与应用。
职责与任务：
1、主导饮品研发战略的规划与落地，推动产品持续创新并契合市场趋势。
2、带领研发团队高效运作，统筹人员分工与进度管理，保障项目如期完成。
3、协同供应链部门，监督原料品质，确保供应端稳定性与合规性。
4、开展市场调研，分析竞品动态，输出优化方案以提升产品竞争力。
5、主导新配方的设计与实验验证，严格把控风味表现与出品一致性。
6、配合门店运营团队，提供标准化操作指导与技术培训，保障终端执行统一。
任职要求：
1、食品科学、营养学或相关专业背景优先考虑。
2、具备不少于5年知名茶饮企业研发工作经验，有成功推出上市产品的案例。
3、熟悉茶饮制作设备的技术原理及实际应用。
4、拥有团队领导经历，具备良好的组织协调与跨部门沟通能力。
5、具有较强的应变能力、问题解决意识及团队合作精神。
食品研发工程师
4000-8000元/月
食品/饮料研发1年以下大专及以上肉类粮食加工食品添加剂/香料食品加工及制品
职位名称：食品研发工程师（山东日照）
职位描述：
1.负责食品新产品的研发、样品制备、评审及审核，全程跟进产品从立项到落地的各项开发工作。
2.承担配方的规划、实验验证与最终确认等核心研发任务。
3.编制并维护产品技术标准、工艺参数等关键技术文档。
4.组织并推进新工艺、新原料的技术研究与应用探索。
5.为生产环节提供技术支持与过程监管，确保工艺落地的准确性与稳定性。
任职要求：
1．具备食品工程与科学、食品工程技术等相关专业大专及以上学历。
2．拥有2至3年食品加工领域工作经验；有罐装肉制品或预制食品相关背景者优先。
3．积极进取，责任心强，具备良好的执行力和抗压能力。
Ps:初创公司；管理层专业
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供定西食品质量检验员招聘信息在线招聘信息，主要招聘定西食品检验员相关人才。作为食品检验员工人，如果您具备一定的工作经验，并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才，平台上有更多的工作机会适合您。
