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广州上善招质检员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1、本单位法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,设专职食品安全管理员协助其开展日常食品安全管理工作; 2、制定并落实食品安全相关制度及岗位责任,指导员工执行岗位规范,并对实施情况开展监督与检查; 3、组织从业人员进行健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的岗位; 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作,建立完整的培训记录档案; 5、每日巡查食品加工过程中的卫生状况和操作流程执行情况,留存检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改意见; 6、负责食品原料、添加剂采购验收及成品留样管理,建立健全食品安全管理档案,妥善保存各类检查资料; 7、配合食品安全监管部门的监督检查,如实提供所需资料和信息; 8、如发生食品安全突发事件,按预案迅速处置,及时上报主管部门,并协助调查处理; 9、完成与食品安全相关的其他管理工作。 任职资格: 1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专及以上学历; 2、热爱餐饮服务行业,具备相关工作经验者优先,持有食品安全管理员证书者优先考虑; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识,抗压能力强,态度端正,能接受在广东地区内调配工作。 工作时间:上午7:00~13:00下午15:00~19:00(含用餐时间) 工作地点:福建省龙岩市新罗区东肖街道东肖北路1号(食堂(龙岩学院) 总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部) 面试方式:广州市内可至公司总部现场面试;非广州市应聘者支持线上视频面试 其他补充: 1.提供食宿,缴纳五险; 2.享有较长寒暑假及春节假期; 3.节假日发放节日礼品; 4.健全的社会保险:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险; 5.各类过节费、节日福利、员工生日礼物、住院慰问品等; 6.每年组织一次全员健康体检; 7.免费提供住宿与就餐福利; 8.享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等休假待遇; 9.提供岗前培训、在职培训及储备干部培养计划; 10.定期举办丰富多彩的员工活动,包括月度团建、生日会及不定期聚餐; 11.拥有广阔的职业发展平台和清晰的晋升通道; 12.倡导平等协作的团队关系,营造宽松灵活的工作氛围。
质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限中专及以上食品
食品检验或相关专业,中专及以上学历,具备相关工作经验者优先; 负责食品生产企业现场的工艺执行与产品质量控制; 品行良好,具备吃苦耐劳精神;
食品/饮料研发1-3年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
1、具备食品原料(香精香料)相关从业经验 2、拥有现成客户资源者优先 月薪5K-7K,另享业绩提成,提供社保、医保,每周单休,工作日包餐 (备注:有食品研发及应用经验者优先录用)
广州上善招质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品经验团餐需要出差只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责: 1、本单位的法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,食品安全管理工作由专职人员担任管理员,协助法人落实本单位的食品安全相关事务。 2、建立健全食品安全管理制度及岗位责任体系,指导员工执行岗位规范,并对实施情况开展监督与检查。 3、组织员工进行健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品的工作岗位。 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作,完善培训记录并归档管理。 5、定期巡查食品加工过程中的卫生状况和操作规程执行情况,每日做好检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改意见。 6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理,建立并维护食品安全管理档案,妥善保存各类检查资料。 7、配合食品安全监管部门开展日常监督检查,如实提供所需资料和信息。 8、如发生食品安全突发事件,应按照应急预案迅速处置,采取控制措施,并及时上报监管部门,协助后续调查处理。 9、完成与食品安全保障相关的其他工作任务 ________________________________________________ 任职资格: 1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历; 2、热爱餐饮服务行业,有相关从业经历者优先考虑,持有食品安全管理员证书者优先录用; 3、性格踏实肯干,具备良好的团队合作意识,抗压能力较强,工作认真负责,能接受在广东区域内合理调配工作地点。 ________________________________________________ 工作时间:上午8:00~13:00下午15:00~19:00 工作地点:福建省泉州市安溪县河滨西路159号(铭选中学) 总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部) 面试方式:广州市内可安排总部现场面试;非广州市人员可选择视频面试 其他补充: 1、提供食宿,依法缴纳五险 2、本岗位属学校项目,享有较长寒暑假及春节假期 3、享受较长假期,便于陪伴家人(假期期间发放相应补贴,社保持续缴纳)
便当研发经理
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发
岗位职责: 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,主导开展新品信息的搜集、市场调研与初步筛选工作; 2、依据公司战略及客户需求,独立推进新产品研发,涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地的全流程; 3、针对现有产品持续优化配方、改进工艺流程,并在成本控制方面实现有效提升; 4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目执行与落地; 5、协助并指导生产工厂进行菜品改良、新品种研发及工业化规模生产转化。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮产品研发中有成功实践案例; 2、热衷于产品研发,具备良好的味觉判断力和市场洞察力,符合大众消费趋势; 3、具备较强抗压能力,可同时协调多项工作任务并高效推进,富有创新精神和自我驱动力; 4、具有食品研发向工业化生产转化的实际经验
食品类管培生
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上
一、招聘对象 1、面向2024届、2025届毕业生,本科及以上学历(食品工程相关专业); 2、综合素质良好,具备较强的沟通协调能力与团队协作意识,责任心强,能适应一定工作强度,对零售行业及食品工艺领域有浓厚兴趣;在校期间担任学生会或社团学生干部者可优先考虑。 二、培养方向 见福集团旗下鲜食工厂岗位方向: 1、食品研发岗 2、食品质量检测岗 3、食品体系工程师岗 4、食品生产现场品控管理岗 三、其他说明 设有为期一年的培养周期,可根据实际情况安排单模块或多模块轮岗学习,实行双休制,休息日如需加班将按规定另行计算
固体饮料粉研发员
5000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上化工工程师证饮料配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证安全性测试
1、独立承担季度新品的研发任务; 2、结合市场趋势制定新品预研计划(每季2-4款); 3、依据预研计划完成原材料的搜集与选型工作; 4、优化新产品的配方及工艺流程,确保通过口感评测; 5、负责新品所用原料、设备及工具的定型确认; 6、编写产品配方、成本核算等相关文档,整理新产品技术资料; 7、完成部门主管交办的其他临时工作任务。 岗位要求: 1、具备咖啡基础知识及制作工艺者优先; 2、食品类相关专业背景,能独立开展固体饮料粉剂产品研发; 3、拥有良好的沟通协作能力及问题分析解决能力; 4、具有全日制大专及以上学历,食品相关专业,具备实际工作经验及成功案例,能力突出者条件可适当放宽。
高级研发工程师
1.5-1.6万元/月
食品研发经验不限博士及以上
主要职责: 1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求: 1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
食品/饮料研发3-5年本科及以上
【岗位职责】 1、开品:结合公司发展需要,跟踪行业趋势并开展市场分析。把控产品开发节奏,主导产品测试环节,依据测试数据反馈持续优化产品策略。 2、选品:围绕业务团队规划及抖音电商平台特性,筛选具备潜力的外部优质商品开展合作; 3、内部团队服务:深入洞察业务端与用户端实际需求,为直播销售提供有力产品支持,助力业务目标达成; 4、外部商务对接:与外部产品供应方及品牌主体保持沟通,推进合作落地及相关后续事宜; 5、其他与产品项目相关的协调工作。 职位要求 【任职资格】 1、全日制本科及以上学历,具备1年以上营养品或保健食品类产品的开发与选品经验(硬性要求)。 2、掌握爆款产品打造方法论,拥有通过市场调研成功孵化多个从0到1爆款的实际案例;
食品检验员1-3年学历不限品控
一、岗位职责 1、负责生产现场各区域的质量监控工作; 2、执行现场质量检查并准确记录,及时整理与传递相关信息; 3、发现潜在质量问题及时发出预警,落实预防措施。 二、任职要求 1、有检验工作经验或食品相关专业背景者优先考虑; 2、具备较强的责任意识和原则性,能够吃苦耐劳。
龙岩武平县龙龙铁路招隧道测量助手一名。
4000-5000元/月
隧道测量全职
龙岩市武平县龙龙铁路招隧道测量助手一名。
福建龙岩2.10左右还有没有师傅有空砌墙粉刷的,可包可点,联系电话
砌砖/石建筑承包装修承包腻子/大白/墙漆
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龙岩
2月2日 12:16拨打电话
龙岩武平县招罐体保温
面议
罐体保温5-14天6-10人日结点工专业师傅技术好
龙岩市武平县招罐体保温
龙岩 武平县
2月2日 12:12拨打电话
福建龙岩连城电厂用高空作业车
高空作业车
连城电厂用高空作业车
龙岩
2月2日 12:07拨打电话
福建龙岩明天马坑矿业门口要一部轮试带小斗,一天现金活有空的联系我。
挖机/钩机司机1-4天
明天马坑矿业门口要一部轮试带小斗,一天现金活有空的联系我。
龙岩
2月2日 12:06拨打电话
食品厂品控
4000-5000元/月
食品检验员1-3年中专及以上不需要出差有质检经验只上白班五险包吃上六休一食品类专业食品经验
岗位职责: 1.依据各监管部门要求,全面开展公司生产与食品安全相关工作,确保符合行业规范。 2.负责构建完善的质量管理体系,严格按照《产品检验标准》对原料、产成品、发货产品进行质量检验。 3.合理安排样品及特殊订单的检验工作,保障检验流程高效准确。 4.负责收集、整理并及时回复各级监管部门的政策文件,确保外联沟通高效顺畅。 5.组织开展各类培训工作,涵盖新员工入职培训、生产员工食品安全知识及操作规范意识培训,提升员工操作规范性。 6.负责制定并实施生产现场内部及外部环境的"四害”防控方案制度。 7.管理及维护厂区的消防设施、设备,确保其正常运行。 8.全面管理化验室,做好资料、设备、药品的配置管理工作。 9.针对供应商提供的物料,提供专业合理的管理建议,预防食品风险。 10.对物料进行日常监督检查,确保在库及生产过程中的物料合理使用。 任职要求: 1.中专及以上学历,具备良好的专业素养。 2.拥有1年以上品控工作经验,有食品行业工作经验。 者优先。 3.形象气质良好,具备出色的沟通、学习及语言表达能力。 4.执行力强,能够独立完成工作任务,熟练使用电脑办公软件。
急招食品酒水品控
6000-9000元/月
食品检验员经验不限大专及以上五险一金上六休一
1、根据公司的检验程序与标准,负责直播样品的质量检验,保证质检时效与准确性; 2、负责直播商品的抽买,送检,并对违约进行处理; 3、负责质检数据的登记、归档与维护; 4、完成领导安排的其他事项; 任职要求: 1、全日制大专以上,食品相关专业优先; 2、有较强的观察力与判断力,能及时发现问题,并反馈问题; 3、学习能力强,具有一定的责任感; 4、熟练操作office、Excel等办公软件 单休,九点到六点,但是跟播需要根据直播时间定,如有需要下班后需要远程办公。 可以接受应届生,不是应届生需要1-2年样品品控经验,经验丰富薪资可谈
食品检验员1-3年中专及以上有质检经验只上白班食品经验
1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先; 2.持有食品安全管理员培训合格证书,有农产品快检资格证者优先; 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验,熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规; 4.能独立操作快检设备,熟练使用办公软件,了解食安追溯系统基础操作; 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力,原则性强,能适应应急值守; 6.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病; 7.能适应早市作息(凌晨5-6点到岗)。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: (一)检验检测核心工作 1、负责每批次入库蔬菜及净菜加工过程中的检验检测工作,涵盖农残、重金属、新鲜度、水分、净菜率等关键指标,确保检测覆盖无遗漏。 2、严格遵循检验检测标准流程操作,准确记录检测数据,填写检验报告,确保数据真实、完整、可追溯。 3、负责检测样品的规范留存与管理,建立样品台账,按要求保存至规定期限。 4、发现不合格批次蔬菜时,第一时间上报上级领导,协助落实不合格产品的隔离、退回、销毁等处理措施,并同步记录处理过程。 5、维护检测设备与试剂,定期进行设备校准、保养及试剂盘点,确保检测工作正常开展。 6、配合公司及监管部门的食品安全检查工作,提供相关检测资料与数据。 (二)文员辅助工作 1、整理检验检测报告、供应商资质、检测资质等相关档案资料,建立电子及纸质台账,确保档案规范管理。 2、协助采购及生产部门完成数据统计工作,包括批次检测合格率、不合格供应商统计等,定期生成统计报表。 3、负责部门日常行政事务,如文件收发、会议纪要整理、办公用品申领与管理等。 4、协助完善食品安全管理相关制度文件,跟进制度执行过程中的资料收集与归档。 5、完成上级交办的其他综合性行政工作。 任职要求: 1、学历专业:统招大专及以上学历,食品检测、农产品质量安全、生物技术、食品科学与工程等相关专业优先。 2、工作经验:有1年及以上食品/农产品检验检测相关工作经验者优先,熟悉蔬菜检验检测流程、净菜加工预处理标准(去根、去皮、清洗等)者优先。 3、技能要求:熟练掌握食品检验基础操作,了解常见检测设备(如农残快速检测仪、水分测定仪等)的使用与维护;熟练使用Excel(掌握VLOOKUP、数据透视表等功能)、Word等办公软件,具备基础数据统计与文档整理能力。 4、年龄要求:22-35周岁; 5、素质要求:具备极强的责任心与严谨细致的工作态度,坚守原则,不徇私情;具备良好的抗压能力,能适应早班、加班及突发批次检测任务;廉洁自律,无食品行业违法或失信记录;沟通协调能力良好,能高效配合各部门开展工作。 特别要求: 1、熟悉赣州本地蔬菜供应市场及食品安全监管要求,了解本地蔬菜常见品种的检验检测重点; 2、协助建立不合格供应商及不合格批次台账,对多次供应不合格蔬菜的供应商,按公司规定提出列入黑名单的建议,协助落实永久终止合作的相关流程; 3、严格遵守食品安全相关法律法规及公司检验检测制度,确保检验工作全程合规。
甜品饮品研发应用
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
1.产品研发与创新:主导基于市场热销产品分析,提出创新方案并完成配方调试及量产落地的全流程研发工作 2.趋势响应与限定产品设计:结合冬夏季节变化及重要节日节点,规划并开发应季限定菜单 3.跨部门协同:支持营销团队提炼产品核心卖点话术,协助优化客户降本需求的产品设计方案,配合供应链筛选高性价比原材料 4.行业研究与技术培训:持续跟踪甜品饮品行业动态,定期开展市场趋势研判,并组织实施年度技术培训落地 5.展会菜单开发应用:依据年度展会计划及主推产品方向,开发适配展会场景的试吃试饮产品方案 6.协助新品上市过程中的产品应用拍摄、宣传海报制作及其他相关支持工作 7.负责岗位所辖区域的物料管理及日常卫生清洁工作 需具备相关岗位从业经验
硕士定向培养干部
7000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上乳及乳制品油脂加工烘培类食品加工及制品
1、具备硕士学历 2、食品或相关专业应届毕业 3、身体状况良好,性格稳重
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品冷食饮料食品安全管理员证
岗位职责 1.主导甜品及糖水类新品的研发工作,涵盖市场分析、口味规划、配方开发,确保产品契合市场需求与消费潮流; 根据季节更替、节日主题及顾客喜好,按期推出应季性、限定款新品; 2.关注国内外甜品、糖水领域的前沿动态、技术革新、原料应用及消费行为变化,系统整理行业资讯,为研发策略提供有效支持。 任职要求 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作等相关专业优先考虑。 工作经验:3—5年品牌甜品糖水研发经历,具备独立主导新品研发项目者优先; 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性,可独立完成产品研发与工艺方案制定; 具备优秀的感官品评能力,对口感、风味、造型具有敏锐感知力,能精准识别产品问题并实施优化; 具备突出的创新思维与市场敏感度,能结合实际需求与流行趋势,提出具有创意的研发构想。
调香师
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品发酵/酿造食品添加剂/香料
1. 负责企业酱料类香味的调配与新品研发工作; 2. 熟悉香精原料特性、开发流程、生产工艺及相关法规,能独立承担特殊项目的研发任务; 3. 结合客户需求或市场发展方向,独立设计并开发具备市场竞争力的香精产品; 4. 对香精应用市场及产品定位有深入理解,掌握行业动态与实际需求变化; 5. 面对市场需求,可开展创新性研发或高难度样品仿制,快速高效地调制出满足客户要求(或符合行业标准)的香精方案; 6. 完成上级安排的其他相关工作任务。 任职要求: 1. 香精香料、食品科学、精细化工等相关专业,本科及以上学历; 2. 具备3-5年食用香精调香经验,熟悉常用原料及其技术规范与行业标准; 3. 具备良好的职业道德和团队协作能力。
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责: 1.承担大健康方向的研发任务,保障项目按计划推进并如期交付 2.与团队成员高效协作,协同推动项目各阶段顺利实施 3.不断完善研发工作流程,提高整体作业效率 任职要求: 1.本科及以上学历,食品工程、生物科学或相关专业背景 2.具备良好的团队意识,能快速融入团队工作氛围 3.具有持续学习与自我提升的能力,助力个人与团队共同进步
食品检测员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限
一、工作内容 1、材料检验:对进货原材料进行质量检查,核对规格型号,开展成品与半成品的抽样检测; 2、生产过程巡检:定期巡视各工序环节,监督作业人员规范操作,确保工艺执行准确、物料使用合规; 3、成品质量检验:负责最终产品出厂前的质量确认,确保符合标准要求; 4、数据记录与汇报:完整记录检测结果,编制检验报告,及时反馈质量状况至主管负责人; 5、环境卫生监管:检查生产车间清洁状况,监督现场人员遵守卫生及安全规范; 二、岗位要求 1、食品加工技术、食品信息管理、食品科学等相关专业背景,具备大专学历者优先考虑; 2、有食品行业化验经验者优先录用,实践经验丰富的可适当放宽学历条件; 3、工作态度端正,细致严谨,具备良好的责任意识与执行能力; 三、待遇: 1、薪资:4000元~6000元/月,缴纳五险; 2、公司提供食宿; 3、每月休息4天(可自行安排调休)
肉制品开发
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1. 与研发部门密切配合,推进新产品从研发到落地的全过程。 2. 参与产品测试及性能优化,确保品质稳定并满足标准要求。 3. 准确理解并落实研发团队的技术方案与开发指令,保障项目进度。 4. 按照生产安排完成原材料的准备与处理,保证原料供应及时充分。 5. 严格保守配方信息,确保各项研发工作符合公司规范及行业规定。 任职要求: 1. 具备卤肉制品研发相关经验,拥有良好的沟通能力与团队协作意识。 2. 学习能力强,能快速吸收新知识并有效运用于实际操作中。 3. 热爱食品领域,具备持续学习意愿和积极探索的精神。
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品冷食饮料食品安全管理员证
岗位职责 1.负责甜品及糖水类产品的创新研发,涵盖市场分析、口味规划、配方开发,确保新品贴合当前市场需求与消费潮流; 根据季节更替、节日主题及顾客喜好,按时推出应季限定、主题特色新品; 2.关注国内外甜品与糖水领域的前沿动态,包括技术革新、原料应用及消费行为变化,定期整理行业资讯,为研发策略提供数据支持。 任职要求 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作相关专业者优先; 具备3—5年品牌甜品糖水研发工作经验,有独立主导新品开发项目经历者优先; 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性,可独立完成产品配方研发与工艺流程制定; 具备优秀的感官鉴评能力,对口感、风味、造型具有敏锐感知,能准确识别产品问题并实施优化; 拥有较强的创新能力与市场前瞻性,能结合消费趋势与实际需求,提出切实可行的创新研发方案。
蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发: 负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作(包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产),近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品; 紧跟行业发展趋势(如低糖、健康、无添加等方向),提出具备市场竞争力的创新方案,开发具有差异化特征的新品(如功能性蜜饯、特色风味果干等)。 2、工艺改进: 识别现有生产流程中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥环节能耗高),制定优化措施并实施验证,实现生产成本降低10%以上的目标。 3、技术支持与生产协作: 生产现场支持: 建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行; 及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、颜色不均等问题),将生产损耗率控制在2%以内。 质量体系配合: 协助品质部门制定原材料验收规范(如果品成熟度、含糖量标准)及成品质量检测项目(如微生物指标、水分活度); 4、技术资料与合规管理: 撰写研发过程文档、工艺技术文件,持续关注国家食品法规动态(如GB 14884蜜饯类标准),确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。 要求大专及以上学历,具备食品科学相关专业背景,年龄45岁以下,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验,其中至少5年蜜饯类产品研发经历,并有独立主导项目经验者优先,熟悉大规模生产线运作者更佳。 联系电话:*********** 邮箱:****************
便当菜品研发经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责: 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,统筹开展新产品信息的搜集、市场调研与初步筛选; 2、依据公司战略及客户需求,独立主导新品研发全流程,涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证及生产落地; 3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际执行; 4、具备独立承担或带领团队完成产品开发项目的能力; 5、协助并指导生产工厂进行菜品改良及新品种研发工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,有鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类开发成功经验; 2、热爱产品研发工作,具备良好的味觉判断力、主流消费趋势洞察力和市场感知能力; 3、抗压能力强,可同时推进多个项目并高效交付,富有创新精神,乐于接受挑战。
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鱼泡直聘为工人提供龙岩食品质量检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘龙岩食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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