厦门·海沧区
职位详情
岗位职责：
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，主导开展新品信息的搜集、市场调研与初步筛选工作；
2、依据公司战略及客户需求，独立推进新产品研发，涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地的全流程；
3、针对现有产品持续优化配方、改进工艺流程，并在成本控制方面实现有效提升；
4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目执行与落地；
5、协助并指导生产工厂进行菜品改良、新品种研发及工业化规模生产转化。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮产品研发中有成功实践案例；
2、热衷于产品研发，具备良好的味觉判断力和市场洞察力，符合大众消费趋势；
3、具备较强抗压能力，可同时协调多项工作任务并高效推进，富有创新精神和自我驱动力；
4、具有食品研发向工业化生产转化的实际经验
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，主导开展新品信息的搜集、市场调研与初步筛选工作；
2、依据公司战略及客户需求，独立推进新产品研发，涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地的全流程；
3、针对现有产品持续优化配方、改进工艺流程，并在成本控制方面实现有效提升；
4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目执行与落地；
5、协助并指导生产工厂进行菜品改良、新品种研发及工业化规模生产转化。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮产品研发中有成功实践案例；
2、热衷于产品研发，具备良好的味觉判断力和市场洞察力，符合大众消费趋势；
3、具备较强抗压能力，可同时协调多项工作任务并高效推进，富有创新精神和自我驱动力；
4、具有食品研发向工业化生产转化的实际经验
2026-06-06 12:14
IP属地：福建厦门
职位福利
本科5-10年营养师证肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发
厦门见福连锁管理有限公司
B轮 · 1000-9999人
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1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科营养师证肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估水产品类蔬菜类熟悉GB2760-2014禽蛋类制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品
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