工作职责： 1.负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计及技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2.熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求，主导相关新产品研发。 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等的应用技术与工艺规范。 4.具备冷冻食品相关的技术背景与实践经验。 5.持续优化生产流程，提升现有产品的品质稳定性。 6.配合生产团队对原料水果的种类、品种及产地进行筛选与改进。 7.协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮领域的实际应用开发。 职位要求： 1.食品相关专业本科及以上学历，性别不限。 2.在水果果汁生产企业从事研发或技术工作三年以上，具备扎实的实操经验。 3.工作细致，注重协作，执行力强，具有良好的成果落地能力。 4.具备实际项目管理经验及团队管理能力。 5.工作地点为安徽或上海，需接受频繁出差。

岗位职责： 1、协助食品研发团队开展新产品的开发工作，参与研发方案的规划与制定； 2、参与市场信息采集与分析，了解食品领域最新动态，为产品升级与创新提供数据支持； 3、协同团队完成配方开发、样品试制及各项测试，保障产品达到品质要求； 4、对接原材料供应商，确保物料满足研发标准，并持续关注供应环节的稳定性； 5、参与产品投产前的安全性验证及生产技术文档的编制工作。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程或相近专业，欢迎热爱食品研发的应届毕业生加入； 2、具备良好的表达能力与协作意识，能够在团队中高效配合； 3、学习能力强，富有创新思维，能迅速吸收并应用新技术知识； 4、对食品行业充满热情，敢于面对工作挑战，具备较强的敬业精神； 5、有食品相关实习或项目经验者优先录用。

工作职责： 1. 负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计与技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2. 熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求，主导相关新产品研发工作 3. 掌握果汁生产中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺与技术规范 4. 具备冷冻食品领域的相关技术背景与实践经验 5. 持续优化现有生产工艺，提升产品品质与批次稳定性 6. 配合生产团队评估并优化原料水果的品类、品种及产地选择 7. 协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮场景中的实际应用方案 职位要求： 1. 食品相关专业本科及以上学历，性别不限 2. 在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位三年以上，具备扎实的实操经验 3. 工作态度严谨，具备良好的协作意识与项目落地执行能力 4. 具备实际管理经历，能够带领团队高效运作 5. 工作地点为安徽或上海，需适应频繁出差

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房从业经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保出品质量与口味稳定性，及时解决新品开发过程中的技术难题，保障新菜品高效上线，推进新产品从研发到落地的全流程； 4、结合企业生产实际与技术需求，制定科学的产品工艺方案，针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，不断完善生产工艺标准，提升产线运行效率； 5、统筹新菜品研发的计划制定与进度管理，依据公司战略规划，定期组织菜品研究与开发任务，并推动项目按时完成； 6、主导新菜品的成本核算、售价拟定及毛利率评估，合理规划原材料使用，确保产品定价科学、成本可控； 7、协助监督从原料采购到成品产出全过程的质量控制，定期核查原料品质，杜绝变质、缺损等问题，严格把控原料入口关； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时收集与产品研发相关的信息动态，保持研发方向的前瞻性与市场匹配度； 9、掌握食品安全相关法规，能够建立合规的产品标准体系，并支持产品知识整理、包装设计及市场推广工作的开展； 10、聚焦中央厨房新品研发，开展市场调研，开发多样化菜系并实现标准化转化，具备规模化生产的可行性； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

岗位职责： 1、负责公司或厂区实验室及车间原料、半成品、成品的试验检验工作，并做好质量记录； 2、按工艺要求，做好工序交接中的试验检测工作； 3、负责产品理化、微生物、气相、液相等相关检验工作； 4、严格执行有关实验检验的规程和技术标准，精通或了解分工项目的实验程序，熟练应用试验器械和新仪器的试验方法，满足试验检验及更新需要； 5、留样管理根据质量检验要求，对样品，原料等进行留样保存，做好留样记录；保证留样的及时，有效，保持留样间的规范与卫生。 岗位要求： 1、大专及以上学历，生物、化学、食品等检测类相关专业毕业； 2、具有食品添加剂生产或质量管理的实践经验，在食品原料企业工作过，接受过相关的专业知识培训；熟悉质量管理工作，有一定的检测能力。 3、能熟练操作常用办公软件，具备良好的沟通、协调能力，积极进取；责任心强。熟悉各项食品检测、法律法规及仪器操作等相关工作经验者优先。

岗位职责： 1. 协同部门负责人完成新产品及样品的调试工作。 2. 负责研发过程中新调样数据的记录、报告撰写及样品留存。 3. 负责外发样品的配置与前期准备工作。 4. 搜寻并评估符合条件的新原材料供应商。 5. 配合部门负责人开展配方优化及样品测试工作。 6. 实验室常用器皿的清洁、归位与日常管理。 7. 实验设备的日常维护、保养及校准操作。 8. 部门内各类文件资料及报表的整理与归档。 9. 协助处理部门日常行政相关事务。 职位要求： 1. 本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业； 2. 具备一年以上食品生产企业工作经验。 3. 具备良好的沟通协调能力，善于分析和解决实际问题； 4. 动手能力强，工作认真细致，心理素质良好； 5. 工作积极主动，具备团队协作意识，责任心强； 6. 熟练掌握Office办公软件操作； 7. 熟悉常规检测分析仪器的操作与使用； 8. 对产品研发工作有浓厚兴趣。

要求：身体健康，年龄28-40岁，具备5年以上烤肠、肉肠、速冻调理肉制品及酱卤肉制品研发技术经验，并有实际成果体现，熟悉食品生产工艺流程，掌握系统的食品科学专业知识及原辅料应用基础。曾在行业重点企业从事相关工作者优先考虑。 特别提醒：公司严格规定，产品生产严禁使用母猪肉、鸡脖皮、骨肉泥等原料。请结合自身技术研发能力审慎评估岗位匹配度。

1. 依据公司整体战略方向及年度经营目标，拟定年度产品开发规划并组织实施。 2. 结合现有产品线，与市场部门保持密切沟通，跟进产品市场表现与需求动态。 3. 根据市场反馈信息，快速优化产品设计方案，修正缺陷因素，提升产品市场适配性与竞争优势，积极引入国内外先进技术和创新成果。 4. 组织开展产品设计评审工作，主导技术验证与确认流程。 5. 编制、审核及归档工艺文件、工艺技术方案和标准样件相关资料。 6. 搜集整理新产品开发相关的前沿理念、先进技术、新型工艺及材料信息。 7. 主导新产品从样品试制、小试、中试、稳定性测试到工艺优化直至量产落地的全过程技术指导。 8. 负责研发项目的可行性分析与决策支持，统筹试样准备工作，编写研发试验报告。 9. 搭建并维护公司技术研发数据库，保障技术资料的系统化管理。 10. 推进科研技术团队的组建与能力提升，强化团队专业水平。

1. 依据公司整体战略方向及年度经营目标，拟定年度产品开发规划并组织实施。 2. 结合公司现有产品线，与市场部门保持密切沟通，跟进产品市场表现与需求动态。 3. 根据市场反馈信息，及时优化产品设计方案，修正设计缺陷，提升产品市场适应性与竞争优势，积极引入国内外先进技术和产品，推动持续创新。 4. 组织开展产品设计评审、技术验证及相关确认工作。 5. 主导工艺文件、工艺技术规范及标准样件的编制、审核与归档管理。 6. 跟踪收集新产品开发相关的前沿理念、先进技术、新工艺及新材料信息。 7. 指导新产品从样品制作、小试、中试、稳定性测试，到工艺优化及最终量产落地的全过程。 8. 负责研发项目的可行性论证与决策支持，组织试样准备，编写研发试验报告。 9. 负责公司技术资料库的搭建与日常维护。 10. 负责技术研发团队的组建与能力提升。

岗位职责： 负责食品的检验、检测及记录工作；确保食品质量符合相关标准；及时发现并报告食品质量问题。 任职要求： 具备一定的食品检验基础知识；具有良好的沟通能力和团队协作精神。 福利待遇： 6000-7000，按绩效考核发放奖金；提供免费的工作餐；享有法定节假日；提供职业培训机会。 注：本岗位不设性别限制，欢迎所有符合条件的求职者申请。

安徽省池州市石台县4A级风景区，名宿酒店，酒店厨房设备先进，工作环境舒适！诚聘徽菜师傅一名，年薪10万起以上！有意请联系☎汪经理

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馨提醒：请带好行李，面试当天，直接安排宿舍！入职满月车补500！ 一、岗位要求 年龄16-48周岁，男女不限，身体健康无钢钉钢板，面试包进 二、小时工待遇 30一小时，315一天，包吃住，两班倒，做六休一，月薪8500左右 夜班津贴：9元/天。全勤奖金500，其他福利210.岗位补贴210 三、员工福利 公司为每位员工缴纳五险，工龄奖，年终奖4000～10000（每年春节前发放） 四、工作时间：早八点到晚八点 （白夜班一个月一倒班） 五、宿舍环境 员工当天面试安排住宿，宿舍6人间，宿舍区设有空调、无线网、独立卫浴、衣柜、影视厅、自动售卖机等方便员工生活 员工福利： 包吃、包住、五险一金、加班补助、全勤奖、无试用期、带薪年假、高温补贴, 晋升空间大，坐着上班，不穿无尘服，恒温车间，手动操作上手快

池州市贵池区招光伏安装包吃包住工资280元—330元，工程完工结清工资，做过的优先

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

【莱阳食品厂诚聘记账、工人、品管】 工厂位于龙旺庄驻地凤凰山对面，现招聘： 1、记账填表人员 50以下，主要做车间产量数量记录。 2、车间生产、包装工人，58以下，身体健康。 活多，简单可调整，恒温车间，烧烤车间 管吃住，可交保险，休3天班，月薪4800-10000元 3、品质管理员 管理岗位，主要做好车间生产的质量管理。有工作经验优先，无经验可培训，有一定的电脑基础，只要长期工。 交保险，月薪4800-6000元 ☎（） ～3.22

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作，严格执行国家及行业检验标准 2.规范填写检验记录与报告，确保数据真实、准确、可追溯，及时反馈异常结果 3.协助开展食品安全风险评估与质量改进项目，提出合理化建议 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.有食品检验相关经验者优先，无经验者可提供带教培训 3.熟悉GB 4789、GB5009等食品安全国家标准，具备基础实验操作能力 4. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协作意识和学习能力 5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先

岗位职责： 1.负责生产过程中原材料、半成品及成品的外观、尺寸、性能等质量检验工作，如实填写检验记录表 2.依据检验标准和作业指导书执行首检、巡检、终检，及时发现并反馈质量问题 3. 对不合格品进行标识、隔离、记录，并协助分析原因，推动整改闭环 4. 维护保养检测设备与量具，确保其精度与有效性，定期参与校准核查 5.配合质量体系运行，参与内部审核、客户验货及质量改进项目 任职要求： 1.学历不限，具备基本读写能力及简单计算能力，能看懂图纸和工艺要求 2.无经验要求，有制造业质检、包装、装配等相关经验者优先 3.工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通意识和团队协作精神 4.能适应站立作业及基础体力劳动，服从工作安排，执行力强

岗位职责： 1. 负责对生产用原料、半成品的品质检查； 2. 工作简单，易学易懂，不用培训，老员工手把手带，有无经验均可； 3. 不穿无尘服，还你穿衣自由。任职要求： 1. 男女不限，年龄18—45岁； 2. 身体健康，能吃苦耐劳，踏实肯干。 薪资福利： 1. 月薪5500—7000左右，每个月15号发工资；3月入职有奖励补贴 2. 免费住宿、WiFi免费、洗衣机各类设施齐全。自有食堂，免费吃饭。任职要求： 1. 男女不限，年龄18—45岁； 2. 身体健康，能吃苦耐劳，踏实肯干。

从原料，生产过程，成品全套化验，有实操经验优先 免费住宿，免费3餐，上班时间为早8：00-11：30下午13：30-17：30

具备多年双螺杆膨化机操作经历，精通油炸等相关工艺技术

工作职责： 1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的需求及处理方式，主导相关新产品研发。 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺。 4.具备冷冻食品相关技术研发背景和技术储备。 5.持续改进生产工艺，提升现有产品的品质稳定性。 6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择。 职位要求： 1.食品相关专业本科及以上学历，性别不限。 2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验。 3.工作细致，善于协作，注重实效，具备较强的实际应用能力。 4.具备实际项目管理经验及团队管理能力。 5.工作地点为安徽或上海，能适应频繁出差。

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房从业经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保出品质量与口感稳定，及时解决新品开发过程中的技术难题，保障新菜品按时上线，推进新产品从研发到落地的全流程； 4、结合企业生产工艺与产品技术要求，制定合理的生产流程，针对不同品类优化现有配方、工艺及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，不断完善工艺规范，提升生产效能； 5、统筹新菜品开发的时间规划，依据公司整体战略，定期组织并实施菜品的研发任务，确保项目按期完成； 6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率管控，合理规划原材料使用，确保成本可控； 7、协助监督从原料采购到成品制作各环节的质量状况，定期检查原料品质，防范变质或缺货风险，严控原料准入标准； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时获取与产品开发相关的信息动态； 9、了解食品安全法规，能够建立合规的产品标准，并指导产品知识传递、包装设计及推广支持工作； 10、负责中央厨房新品类菜品的开发，开展市场调研，将多样化菜式转化为可标准化生产的成品，具备规模化量产条件； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

一、核心职责 产品研发与工艺设计 1、开展保健食品的配方研发、剂型选择及小试/中试阶段的工艺探索，确保产品具备预期功效并满足安全规范要求 2、编制生产操作规程（如SOP）及相关技术规范，协助生产团队实现试产落地及规模化生产转化 质量控制与标准制定 1、构建产品功效成分的检测方案，完成方法验证并确立质量指标，整理注册申报材料（如配方依据、工艺说明、稳定性研究数据） 2、跟踪生产环节中的关键工艺参数，及时处理技术异常，保障产品符合相关法规要求

核心职责 1. 精准执行配方工艺 · 按照组长下达的配方及工艺要求，独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等全环节操作。 · 严格把控原料称重、温度控制、pH值、水分活度等关键指标并做好记录，保障样品与设计配方高度一致。 2. 设备与工具管理 · 熟练使用软糖实验所需各类设备及工具。 · 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。 3. 数据记录与问题反馈 · 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果（如质构特性、透明度、风味表现等），并提交标准化实验报告给组长。 · 遇到制作过程中的异常情况（如样品成型问题、性状偏差等）需及时上报。 4. 协助研发优化 · 根据研发人员或组长安排，对调整后的配方进行重复验证试验，评估工艺稳定性与可操作性。 薪酬与晋升 · 发展路径： o 纵向晋升：资深技师 → 配方组长 o 横向发展：可转向量产工艺管理、QC质检等相关岗位

1产品配方的配比与调整 2保健食品备案，从研发到政府申报直至取得证书

水产品预制菜研发工程师岗位职责： 基于市场需求和公司战略，开发出美味、安全、稳定且具有市场竞争力的水产品预制菜（即烹、即热、即食食品），并完成从实验室到工厂规模化生产的顺利转化。 一、 新品开发与创新 1. 市场调研与趋势分析：深入研究国内外水产品预制菜的市场动态、消费趋势、竞品分析，捕捉新的产品机会（如地方特色菜、网红口味、健康概念等）。 2. 产品概念设计：根据调研结果，提出新产品的创意和概念，包括产品形态（整鱼、鱼片、鱼糜制品）、口味（中式、西式、泰式等）、烹饪方式（油炸、清蒸、烧烤、火锅等）和卖点。 3. 配方研究与设计： · 设计产品的主料、辅料、调味料、食品添加剂的具体配方。 · 进行风味物质的调配，平衡咸、甜、鲜、香、辣等滋味。 4. 工艺研究与开发： · 设计并优化产品的生产工艺流程，如：前处理（清洗、分切、腌制、上浆、裹粉）、加热（蒸煮、油炸、烧烤、烟熏）、冷却、速冻、包装等关键环节。 · 解决加工过程中易出现的质构问题（如鱼肉散烂、口感干柴、复热后变硬、裹粉脱落等）。 二、 产品标准化与生产转化 1. 制定技术标准：编写详尽的产品技术文档，包括： · 产品标准书：明确原辅料规格、成品感官、理化及微生物指标。 · 原辅料标准：对核心原料（如特定品种的鱼、虾）制定验收标准。 · 工艺操作规程（SOP）：指导工厂生产的每一步关键参数（时间、温度、速度、投料比等）。 2. 小试与中试：在实验室完成产品小样开发后，主导在工厂进行中试放大，解决从实验室到大规模生产过程中出现的质量、工艺和设备适配性问题。 3. 成本核算与控制：在研发阶段即进行产品成本核算，并通过优化配方和工艺，在保证质量的前提下有效控制成本，确保产品的利润空间。 三、 品质维护与优化 1. 保质期研究：通过加速实验和长期保存实验，确定产品的保质期，并研究产品在储存过程中可能发生的品质变化（如脂肪氧化、汁液流失、风味劣变等）。 2. 口味与品质提升：对现有产品进行跟踪，收集市场反馈，持续优化配方和工艺，改善产品质量和口感。 3. 技术难题攻关：解决生产和储存过程中出现的具体技术难题，如冰晶控制、色泽保持、风味锁留、抗冻裂等。 四、 跨部门协作 1. 与采购部门协作：评估新原料，寻找合格供应商，确保原料的稳定供应和成本优化。 2. 与生产部门协作：指导生产线进行新品试产，培训操作人员，确保工艺被正确执行。 3. 与品控部门协作：共同制定产品的原料、半成品和成品的检验标准与方法。 4. 与市场销售部门协作：提供产品卖点、技术支持，参与产品推广方案的制定。 任职资格与所需技能： · 教育背景：本科及以上学历，食品科学与工程、水产品加工与贮藏、海洋化学、生物工程等相关专业。 · 经验： · 具备食品研发经验，有水产品加工或预制菜研发经验者优先。 · 熟悉餐饮渠道或零售渠道的水产品消费特性。 · 专业知识与技能： · 深厚的水产品学知识：了解不同鱼类的原料特性、季节性、加工适性及保鲜技术。 · 精通食品工艺学：掌握腌制、凝胶、乳化、调味、热加工、冷冻等食品加工原理。 · 熟悉食品调味技术：具有敏锐的味觉嗅觉，擅长风味调配和复配。 · 了解食品法律法规：熟悉GB 2760（食品添加剂使用标准）、SB/T等相关的国家、行业标准。 · 实验室技能：能熟练操作相关实验设备和仪器。 · 个人素质： · 极强的创新思维和美食鉴赏能力：是一个“吃货”，并对创造美食有浓厚兴趣。 · 出色的动手能力和解决问题能力：能将从厨房烹饪中获得的灵感转化为工业化生产的方案。 · 严谨的科学态度：研发过程注重数据记录和分析。 · 优秀的沟通和项目管理能力：能推动项目跨部门顺利进行。 · 能承受压力：能应对新品开发中的多次失败和紧迫的时间要求。

工作职责： 1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求，主导新产品研发工作 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺 4.具备冷冻食品相关技术研发与实践经验 5.持续改进生产工艺，提升现有产品的品质稳定性 6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择 职位要求： 1.食品相关专业本科及以上学历，性别不限 2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验 3.工作细致，具备良好的团队协作精神和项目执行能力 4.具备实际管理经验及团队带领能力 5.工作地点为安徽或上海，能适应频繁出差

【岗位职责】 1、精通产品配方，具备独立完成新品研发的能力； 2、开展市场调研，洞察市场趋势、竞品动态及用户需求，为新产品立项提供决策支持； 3、跟踪产品生产全流程，保障品质达标，持续优化成本结构与生产效能； 4、统筹产品全生命周期管理，主导产品的上市、迭代与淘汰策略； 5、汇总销售、市场及成本等多维度数据，结合内部反馈，评估产品表现，提出优化方案并规划后续研发方向。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑； 2. 5年以上烘焙产品研发经验，其中至少3年从事研发团队管理工作； 3. 成功打造过5款以上爆款产品，且产品上线一周内销售额达到同类目平均水平； 4. 具备烘焙工厂或中央饼房产线实操经验，熟悉工业化生产流程； 5. 精通烘焙工艺与原辅料特性，掌握食品安全及质量管控标准； 6. 具备系统的产品开发与项目管理知识体系； 7. 拥有较强的市场洞察能力与数据分析能力，能精准识别用户需求； 8、对烘焙产品研发充满热情。 【丰厚福利】 1、六险一金：包含五险、公积金及额外意外险； 2、节日礼品：妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼遇； 3、生日及周年关怀：每月举办集体生日会，赠送生日礼物，入职纪念日享特别礼品； 4、新人入职享免费带薪培训+总部集中培养，由资深leader带教快速融入； 5、定期组织团队聚餐及丰富团建活动，氛围轻松活跃； 6、办公室常备下午茶、零食与新鲜水果，吃饱喝好，胖了不怪公司。