
(休闲食品)产品开发工程师
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科粮食加工食品加工及制品
岗位职责:
1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺,结合产品特性与客户实际需求,明确最优生产流程、工艺参数及操作标准,保障产品质量稳定性和生产效率的持续提升。
2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配;依据销售端反馈与市场需求,灵活调整产品配方以满足多样化要求。
3、精通锅巴制作技术与工艺流程,深入车间现场指导生产作业,确保成品在品质与口感上达到预期标准。
4、全程监控生产各环节,及时识别并处理工艺异常问题,如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等,动态调整工艺参数,确保产品符合质量规范。
5、设立关键质量控制节点,对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管,快速发现并纠正质量波动,杜绝不合格品进入后续流程。
任职要求:
具备5年以上锅巴生产加工相关经验,熟悉产品研发流程,具有新品开发与技术迭代的实际能力。
餐饮产品经理(兰州拉面)——工作地点西安
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
岗位职责:
1. 负责兰州拉面产品的整体规划与运营管理,保障产品品质及市场竞争力
2. 与团队高效协作,推动产品按既定目标有序落地
3. 持续监控产品市场表现,根据反馈及时优化策略以提升产品效果
任职要求:
1. 具备良好的沟通协调能力,能有效整合内外部资源
2. 具有较强的团队意识,能够快速融入团队并发挥积极作用
3. 具备持续学习与自我提升的能力,不断优化产品管理流程
食品与饮品研发
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科饮品配方研发技术研发功能饮料质量管控
岗位职责:
1. 主导食品/饮料新产品的配方开发与工艺方案设计,推动从市场分析、概念验证到小试及中试落地的完整研发流程。
2. 制定产品质量控制标准,构建覆盖原料进厂至成品出库的全过程质量检验机制。
3. 熟练使用各类检测仪器(如色谱仪、光谱仪、微生物检测设备等),独立开展原料与成品的理化、微生物检测及数据解读。
4. 系统识别生产环节中的质量风险,优化工艺参数以增强产品稳定性和法规符合性。
5. 关注竞品动向与用户反馈,结合检测结果持续改进现有产品,在口感、成本与安全性之间实现有效平衡。
任职要求:
1. 统招本科及以上学历,食品科学与工程、食品安全等相关专业,具备扎实的专业理论基础。
2. 具备1年以上食品/饮料研发工作经验,熟悉原料性能、配方开发及加工工艺原理。
3. 了解国家食品安全标准(GB)及相关行业法规,有质量管理体系(如HACCP、ISO22000)建设或运维经验者优先。
4. 掌握常用检测设备的工作原理与操作流程,能独立完成实验并撰写规范的技术报告。
5. 具备良好的跨部门协作意识,能够高效协同生产、品质团队解决实际技术问题。
研发总监(休闲食品方向)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科休闲食品 膨化类食品食品相关专业锅巴
岗位职责:
1、主导锅巴新品的研发工作,涵盖创意策划、配方研发及工艺探索,确保新产品在口感、风味、营养与外观等方面契合市场需求并达到公司品质规范。
2、对现有锅巴产品持续优化,调整配方与生产工艺,提升产品品质稳定性,控制生产成本,强化市场竞争力。
3、参与锅巴原辅料供应商的甄选、评价与日常管理,保障所选原料满足研发需求及质量标准。
4、构建并完善锅巴产品的质量管控系统,制定产品标准与检测规程,确保研发成果符合国家法规、行业标准及企业内部要求。
岗位要求:
1、具备5年以上中大型食品企业研发及团队管理经验,有锅巴、膨化类或休闲零食研发背景者优先考虑。
2、熟练掌握锅巴加工的全流程工艺与核心技术,了解常用食品原料及添加剂的特性与应用。
3、能独立完成锅巴样品的设计与调试,具备较强的产品创新力,可依据市场趋势开发新口味与新配方。
4、熟悉国家食品安全相关法律法规,确保研发过程合规并符合食品卫生安全要求。
产品专员(休闲食品)
7000-11000元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
岗位职责:
1、产品生命周期管理:负责现有产品的优化升级及新产品研发方向的分析与项目立项;
2、新品开发:依据产品上市流程制定上市计划,协调研发、供应链、生产等相关部门,全面推动产品开发与落地执行;
3、对产品经营结果负责,通过收集上市后用户反馈及销售数据(如销售额、销量、毛利、复购率、购买频率等),进行整理与分析,输出产品评估结论,持续推动产品迭代优化;
4、市场调研:跟踪行业市场变化,定期开展竞品分析,关注其产品动态及营销策略;
任职要求:
1、大专及以上学历,*****。
2、具备5年以上食品行业相关工作经验,有产品管理岗位背景;
3、掌握市场研究、用户需求调研、产品开发全流程管理及产品推广知识;
4、了解行业前沿发展趋势,能够及时捕捉行业新动向;
5、具备良好的跨团队协作与沟通能力,责任心强,抗压性强,富有创新意识和团队管理经验;
薪资福利
薪资结构:工资(10k+)=基本工资+绩效工资+项目奖金
福利:五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......
食品安全监管员
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类粮食加工油脂加工ISO内审员证食品相关专业食品
岗位职责:
1、定期配合开展本单位从业人员的食品安全培训工作,提升商户的安全意识与执行标准;
2、定期对街区餐饮商户开展生产操作安全及食品安全的检查巡查,跟踪整改进展,并及时向主管反馈情况;
3、协助团队完成食品留样管理、安全制度记录资料的收集,以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。
岗位要求:
1、学历要求:食品科学、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历;
2、工作经验:具备1-3年相关领域工作经验,具有良好的沟通与协调能力。
研发经理(猪肉方向)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发1-3年博士猪肉冷鲜OEM贴牌
1、产品研发规划:围绕猪肉白条及分割品类,评估产品特性与市场趋势,推进产品设计与持续优化,确保产品具备市场竞争力。
2、消费者科普:构建猪肉类产品知识传播体系,普及产品特点、食用方法与保存建议,增强用户认知与信赖感。
3、内部培训:面向公司内相关岗位开展产品知识与研发理念培训,强化团队专业能力与协同效率。
4、卖点与营销:挖掘猪肉产品的核心优势,协同营销团队制定切实可行的推广方案,推动销售增长。
5、研发管控:依托OEM及贴牌合作经验,完善研发各环节管理流程,保障产品符合行业规范与合作标准。
食品产品主管
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品安全管理员证食品加工及制品
食品行业产品主管岗位职责
一、任职资格:
1、学历与知识:本科及以上学历,具备企业管理、市场营销、产品管理、品牌管理等相关专业背景
2、专业经验:具备两年以上产品管理相关工作经验
3、个人能力要求:具备良好的沟通能力、创新能力及组织协调能力
二、职责内容
1、负责产品线的整体规划与资源整合工作
2、依据公司整体战略方向及上级指导,开展产品策划与执行
3、组织开展市场环境及竞争格局调研,并撰写调研分析报告
4、主导新产品从概念到落地的开发全流程
5、统筹新产品的上市计划及推广实施
6、负责产品迭代升级及产品线优化的方案制定与推进
7、面向市场、销售等团队开展新产品知识培训与赋能
8、协同相关部门推进产品在市场的宣传与推广工作
三、相关说明
1、认同公司企业文化,具备高度责任感和忠诚度
2、熟悉行业发展趋势及不同客户群体特征
3、重视内部流程与团队协作管理
4、具备持续学习能力和团队合作精神
5、能适应出差,有食品行业背景,创新意识突出
技术研发
4000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品加工及制品
技术研发(薪资:10k-30k/年)
要求:
1.本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业;
2.性别不限,年龄25-45岁,身体健康,无传染病史,无皮肤病及其他影响食品卫生的疾病;
3.具备1-3年食品研发工作经验,有新产品开发经历者优先考虑;
4.具有创新思维和市场敏感度,能够结合市场需求开展产品研制工作。
产品专员(休闲食品)
7000-11000元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
岗位职责:
1、产品生命周期管理:负责老产品的优化升级及新产品研发方向的分析与立项推进;
2、新品开发:依据产品上市流程制定上市计划,协同研发、供应链、生产等部门,统筹推动产品开发及落地上市;
3、对产品经营结果负责,通过收集上市后用户反馈及销售数据(如销售额、销量、毛利、复购率、购买频次等),进行整理分析,输出有效评估结论,持续推动产品优化与迭代;
4、市场调研:跟踪市场变化,监测并分析竞品动态、营销策略等相关信息;
任职要求:
1、大专及以上学历,*****。
2、具备食品行业背景,5年以上产品相关岗位工作经验;
3、掌握市场洞察、用户调研、产品开发管理及产品推广相关方法;
4、了解行业前沿发展趋势,能够及时捕捉行业新动向;
5、具备良好的跨部门协作与团队管理能力,积极面对挑战,抗压性强,富有创新意识和责任心。
薪资福利
薪资结构:工资(10k+)=基本工资+绩效工资+项目奖金
福利:五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......
兼职
线上美团兼职,每单四元,多劳多得年龄20-50岁长期在西安使用的美团活跃账号,每单五分钟,工作轻松,干完秒结。
小工力工
天天日结,天天日结19一个小时,每天9~11个小时工地杂工,搬搬抬抬,搞搞卫生,长白班包住不包吃,活简单,自由,天天日结西安5天工期到长期每天日结。
食品发酵/保鲜技术员
6000-10000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
公司简介:研发中心设在深圳(深圳成都双总部),在日本有研发团队和生产工厂,主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口
base地: 深圳 / 成都
薪酬:条件优秀者面议
岗位职责:
1. 负责食品发酵工艺的开发与优化
2. 参与食品保鲜技术的研究与应用
3. 菌种的筛选与维护
4. 质量与安全控制
任职要求:
1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。
2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。
3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。
4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
研发助理
3000-5000元/月
食品研发1-3年中专/中技食品加工及制品配方开发冷食
招聘:研发助理
岗位职责
1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理
2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护
3. 配合车间小试、中试,跟进生产工艺并反馈问题
4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作
任职要求
1. 食品相关专业,中专及以上学历
2. 细心负责,动手能力强,有学习能力和悟性
3. 持有健康证,遵守食品卫生安全规范
4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求:≤30岁
工作地点:广西桂林市恭城县城
薪资福利面谈
咨询电话:李女士
烘焙研发助理(提供住宿)
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专蛋糕师西式面点师证书烘焙产品研发协助西点研发
工作职责
1. 配合研发主管开展烘焙产品配方的试验工作,完成原料称重及工艺参数的记录,保证实验数据真实准确。
2. 参与新品试制过程,协助进行口感、外形等感官评估,汇总并整理相关反馈信息。
3. 负责研发所需原材料的领取、库存盘点,以及实验设备的日常清洁和基础维护。
4. 协助归档研发相关文件,如配方资料、工艺规范、成本计算表等文档的整理与更新。
任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相近专业者优先考虑。
2. 具备基本烘焙知识,了解西点慕斯蛋糕的完整制作流程,能独立完成打胚操作,熟悉常用烘焙原料性能及设备使用方法。
3. 动手能力强,注重操作细节,能够严格遵循配方与工艺标准执行任务。
4. 态度端正,责任心强,具备良好的学习意识和团队合作能力,能胜任研发工作中必要的重复性操作。
菜品研发主厨/总监
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专包吃带薪年假全勤奖五险一金生日福利过节福利菜品研发标准化复制
一、岗位职责:
1. 结合品牌调性与市场发展方向,规划年度及季度菜品研发方案,设计菜单并主导新菜品的研发与试制工作。
2. 负责菜品口味调试、食材组合、工艺流程设计及成本评估,确保新品兼具口感品质、出餐效率与盈利空间。
3. 组织开展内部试吃评审(涵盖厨师团队、管理层及顾客代表),汇总意见并持续优化配方与操作流程。
4. 编制标准化菜品操作手册(SOP),指导后厨团队执行,保障出品稳定统一。
5. 跟踪餐饮行业趋势、供应链动态及竞品菜单变化,定期输出研发分析报告。
6. 配合采购部门评估供应商资质,参与新食材的质量检测与成本协商。
7. 负责研发厨房的物料损耗控制、设备管理及食品安全规范落实。
二、【任职要求】
1. 经验背景:具备8年以上中餐或快餐实操经验,其中至少3年在连锁餐饮企业从事菜品研发相关工作。
2. 专业技能:
(1) 熟练掌握多种菜系烹饪技术(如川湘菜、粤菜、融合菜等),具备独立完成菜品创新与视觉呈现的能力。
(2) 理解从厨房样品到中央厨房或门店批量复制的转化逻辑。
(3) 能准确进行菜品毛利率测算,合理控制食材配比与成本结构。
3. 创新能力:对流行食材、健康饮食、地方风味等趋势有敏锐洞察,拥有成功原创菜品案例。
4. 管理能力:可带领3-5人研发团队,具备良好的跨部门协作能力(运营、市场、供应链)。
5. 资质证书:持有高级厨师证、营养师证或食品安全管理员证者优先考虑。
6. 软性素质:抗压性强,能适应阶段性高强度研发、多地区巡店或外出调研任务。
【加分项】
1. 具备知名大型连锁餐饮品牌菜品研发工作经验。
2. 曾主导实现菜品年销售额提升10%以上,或成功打造过爆款单品(需提供具体案例说明)。
食品工程师
8000-12000元/月
食品研发1-3年大专饮料食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
有食品车间管理经验,或能做食品配方,懂食品体系
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化,完成从概念到小试、中试的全流程开发
2. 参与食品车间生产管理,监控工艺执行与质量控制关键点,保障产品稳定性与合规性
3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系,协助体系文件编制与内审工作
4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价,输出完整研发报告与技术文档
5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景,学历不限
2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先
3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺(如杀菌、均质、干燥等)
4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识,能熟练撰写技术文档
5. 责任心强,具备跨部门协作意识与持续学习能力
厨师1-2人月结
招聘:1,招聘井区顶班厨师1名,一个人做,男女不限,工资5000。吃饭人数有多有少,都是常年活,有带薪休假,季度劳保,上满三个月休十天,以上联系电话.(有时电话打不通请)。地址:定边县冯地坑武团庄附近
列车餐车厨师
6000-8000元/月
中餐
岗位职责:
1.负责列车营养快餐的中餐菜品研发、标准化制作与出品,确保口味符合旅客偏好
2.严格把控食材验收、加工、储存及出餐全流程,落实食品安全与操作规范,配合铁路餐饮卫生监管要求
3.根据列车运行节奏与客流高峰,高效完成批量备餐、分装,保障供餐时效性与稳定性
4.遵守公司服务标准,注重仪容仪表、服务意识与团队协作,体现铁路文旅餐饮专业形象
任职要求:
1.热爱中餐烹饪,具备扎实的刀工、火候掌控及传统热菜制作能力,熟悉大众菜系者优先
2.有铁路餐饮、连锁快餐、移动厨房或大型团餐工作经验者优先,能适应列车环境及弹性排班
3.持有有效健康证,无不良从业记录,服从统一管理,具备基础沟通与应急处理能力
4.学历不限,身体健康,责任心强
陕西西安[红包][红包][红包]急聘荤菜小哥2名(4200-5000)管吃管住,月休四天
4200-5000元/月
中餐包吃包住1-2人月结
[红包][红包][红包]急聘荤菜小哥2名(4200-5000)管吃管住,月休四天
陕西延安招聘,厨师1名,地址城川镇,工资待遇面谈,主要炖牛羊肉,热,湘菜,凉菜,联系电话:
凉菜厨师
招聘,厨师1名,地址城川镇,工资待遇面谈,主要炖牛羊肉,热,湘菜,凉菜,联系电话:
服务员配菜传菜员凉菜洗碗工
虢镇四季烧烤店招聘简单凉菜一名5000-6000简单配菜一名5000-6000传菜员一名2800-3500洗碗阿姨一名3000-3500服务员一名3000-4000联系电话同下午三点以后打电话
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供陕西日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘陕西食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。