
餐饮产品经理(兰州拉面)——工作地点西安
7千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
岗位职责:
1. 负责兰州拉面产品的整体规划与运营管理,保障产品品质及市场竞争力
2. 与团队高效协作,推动产品按既定目标有序落地
3. 持续监控产品市场表现,根据反馈及时优化策略以提升产品效果
任职要求:
1. 具备良好的沟通协调能力,能有效整合内外部资源
2. 具有较强的团队意识,能够快速融入团队并发挥积极作用
3. 具备持续学习与自我提升的能力,不断优化产品管理流程
研发经理(猪肉方向)
1.5-3万/月
食品/饮料研发1-3年博士猪肉冷鲜OEM贴牌
1、产品研发规划:围绕猪肉白条及分割品类,评估产品特性与市场趋势,推进产品设计与持续优化,确保产品具备市场竞争力。
2、消费者科普:构建猪肉类产品知识传播体系,普及产品特点、食用方法与保存建议,增强用户认知与信赖感。
3、内部培训:面向公司内相关岗位开展产品知识与研发理念培训,强化团队专业能力与协同效率。
4、卖点与营销:挖掘猪肉产品的核心优势,协同营销团队制定切实可行的推广方案,推动销售增长。
5、研发管控:依托OEM及贴牌合作经验,完善研发各环节管理流程,保障产品符合行业规范与合作标准。
技术研发
4-7千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品加工及制品
技术研发(薪资:10k-30k/年)
要求:
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业;
2. 性别不限,年龄25-45岁,身体健康,无传染病史,无皮肤病及其他影响食品卫生的疾病;
3. 具备1-3年食品研发相关工作经验,有新产品开发经历者优先考虑;
4. 具有创新思维和市场敏感度,能够结合市场需求开展产品研制与开发。
(休闲食品)产品开发工程师
7千-1万/月
食品/饮料研发5-10年本科粮食加工食品加工及制品
岗位职责:
1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺,结合产品特性与客户实际需求,明确最优生产流程、工艺参数及操作标准,保障产品质量稳定性和生产效率的持续提升。
2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配;依据销售端反馈与市场需求,灵活调整产品配方以满足多样化要求。
3、精通锅巴制作技术与工艺流程,深入车间现场指导生产作业,确保成品在品质与口感上达到预期标准。
4、全程监控生产各环节,及时识别并处理工艺异常问题,如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等,动态调整工艺参数,确保产品符合质量规范。
5、设立关键质量控制节点,对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管,快速发现并纠正质量波动,杜绝不合格品进入后续流程。
任职要求:
具备5年以上锅巴生产加工相关经验,熟悉产品研发流程,具有新品开发与技术迭代的实际能力。
食品产品主管
4-5千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品安全管理员证食品加工及制品
食品行业产品主管岗位职责
一、任职资格:
1、学历与知识:本科及以上学历,具备企业管理、市场营销、产品管理、品牌管理等相关专业背景
2、专业经验:具备两年以上产品管理相关工作经验
3、个人能力要求:具备良好的沟通能力、创新能力及组织协调能力
二、职责内容
1、负责产品线的整体规划与资源整合工作
2、依据公司整体战略方向及上级指导,开展产品策划与执行
3、组织开展市场环境及竞争格局调研,并撰写调研分析报告
4、主导新产品从概念到落地的开发全流程
5、统筹新产品的上市计划及推广实施
6、负责产品迭代升级及产品线优化的方案制定与推进
7、面向市场、销售等团队开展新产品知识培训与赋能
8、协同相关部门推进产品在市场的宣传与推广工作
三、相关说明
1、认同公司企业文化,具备高度责任感和忠诚度
2、熟悉行业发展趋势及不同客户群体特征
3、重视内部流程与团队协作管理
4、具备持续学习能力和团队合作精神
5、能适应出差,有食品行业背景,创新意识突出
食品/饮料研发
1-1.5万/月
食品研发3-5年硕士食品添加剂/香料饮料食品发酵/酿造留学生优先原材料评估采购稳定性评估配方开发茶及茶制品
我们希望你
拥有3年及以上饮品研发全职经验,可独立完成配方设计、工艺研发,统筹新品从立项到上市全流程工作
精通茶类、果蔬、植物基、乳饮等各类原料、辅料及食品添加剂,熟练进行风味调试与配方组合
擅长数据整理与分析,沟通能力优秀,能联动各部门、供应商推进项目落地
紧盯饮品市场动态,具备产品创新思维,能结合流行趋势输出优质研发方案
熟悉食品安全法律法规与行业标准,具备风险把控能力,确保产品合规
拥有成本管控思维,通过配方、原料优化实现降本增效
额外工作内容
负责研发资料归档、量产技术跟进、老品持续优化,解决生产端技术难题
优先条件
有瓶装饮品、功能性饮品、新式茶饮研发经验者优先
有完整新品上市项目经验者优先
岗位福利
五险一金,带薪年假、节日福利
研发专项补贴、项目奖金、绩效奖励
自由研发氛围,充足样品、原料支持,设备齐全
行业交流机会多,接触前沿产品与原料资源
朝九晚六,工作环境舒适,团队年轻氛围融洽
锅巴食品研发经理
1.5-3万/月
食品/饮料研发5-10年大专方便食品休闲食品锅巴食品配方研发技术研发
岗位职责:
1、主导锅巴新品的研发全过程,涵盖创意策划、配方研发及工艺探索,确保产品在口感、风味、营养结构与外观设计上契合市场趋势并达到企业品质规范。
2、持续推进现有锅巴产品的改良工作,优化配方构成与加工流程,提升产品质量一致性,控制生产投入,强化产品在市场中的竞争优势。
3、参与锅巴原辅料供应商的考察、评价与日常管理,保障所选原料满足研发需求及品质管控标准。
4、构建并完善锅巴品类的质量管理体系,制定产品技术标准与检测规程,确保研发成果符合国家法规、行业规范及公司内部要求。
岗位要求:
1、具备5年以上中大型食品企业研发与团队管理背景,有锅巴、膨化类或休闲零食研发经验者优先考虑。
2、熟练掌握锅巴加工的技术路径与工艺要点,了解常用食品原料及添加剂的功能特性。
3、可独立完成锅巴样品的设计与试制,拥有较强的产品创新意识,能结合市场需求推出新口味、新配方产品。
4、熟知国家食品安全相关法律法规,确保研发活动全程合规,符合食品卫生与安全规范。
产品专员(休闲食品)
7千-1.1万/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
岗位职责:
1、产品生命周期管理:负责现有产品的优化升级及新产品研发方向的分析与项目立项;
2、新品开发:依据产品上市流程制定上市计划,协调研发、供应链、生产等相关部门,全面推动产品开发与落地执行;
3、对产品经营结果负责,通过收集上市后用户反馈及销售数据(如销售额、销量、毛利、复购率、购买频率等),进行整理与分析,输出产品评估结论,持续推动产品迭代优化;
4、市场调研:跟踪行业市场变化,定期开展竞品分析,关注其产品动态及营销策略;
任职要求:
1、大专及以上学历,*****。
2、具备5年以上食品行业相关工作经验,有产品管理岗位背景;
3、掌握市场研究、用户需求调研、产品开发全流程管理及产品推广知识;
4、了解行业前沿发展趋势,能够及时捕捉行业新动向;
5、具备良好的跨团队协作与沟通能力,责任心强,抗压性强,富有创新意识和团队管理经验;
薪资福利
薪资结构:工资(10k+)=基本工资+绩效工资+项目奖金
福利:五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......
食品与饮品研发
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科饮品配方研发技术研发功能饮料质量管控
岗位职责:
1. 主导食品/饮料新产品的配方开发与工艺方案设计,推动从市场分析、概念验证到小试及中试落地的完整研发流程。
2. 制定产品质量控制标准,构建覆盖原料进厂至成品出库的全过程质量检验机制。
3. 熟练使用各类检测仪器(如色谱仪、光谱仪、微生物检测设备等),独立开展原料与成品的理化、微生物检测及数据解读。
4. 系统识别生产环节中的质量风险,优化工艺参数以增强产品稳定性和法规符合性。
5. 关注竞品动向与用户反馈,结合检测结果持续改进现有产品,在口感、成本与安全性之间实现有效平衡。
任职要求:
1. 统招本科及以上学历,食品科学与工程、食品安全等相关专业,具备扎实的专业理论基础。
2. 具备1年以上食品/饮料研发工作经验,熟悉原料性能、配方开发及加工工艺原理。
3. 了解国家食品安全标准(GB)及相关行业法规,有质量管理体系(如HACCP、ISO22000)建设或运维经验者优先。
4. 掌握常用检测设备的工作原理与操作流程,能独立完成实验并撰写规范的技术报告。
5. 具备良好的跨部门协作意识,能够高效协同生产、品质团队解决实际技术问题。
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啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发助理
6-8千/月
食品研发1-3年学历不限食品加工及制品
食品小吃研发助理 招聘启事
一、岗位定位
本岗位专注网红小吃、特色美食、市集爆品、休闲小吃、轻餐饮品类的新品研发、口味调试、复刻升级、标准化落地。
属于食品研发核心辅助岗,协助研发负责人完成新品试做、口味测评、配方记录、流程标准化、食材配比整理、成品落地,服务公司市集餐饮业态、档口孵化、美食活动项目。
二、岗位职责
1、小吃新品试做与研发辅助
协助完成各类特色小吃、网红美食、街头爆品、饮品小食的试做、复刻、改良、口味升级;
配合完成食材预处理、制作流程实操、反复调试口感、味道、品相。
2、配方标准化记录
精准记录每版配方:食材克重、油温、火候、腌制时间、熬制时长、调料比例;
整理可直接开店使用的标准化SOP配方手册。
3、口味测评、留样、对比迭代
参与试吃测评、竞品口味对比、风味优化;
记录口味问题、改良方向,迭代出品版本,优化成本与口感。
4、食材管理与样品整理
负责研发食材采购清单、样品收纳、食材保质期管理、库存盘点;
整理原料、调料、包装样品台账。
5、落地实操与档口适配
根据市集、快闪、档口场景,优化出品速度、操作简化、成本控制;
协助输出适合摆摊、快售、高复购的小吃爆品。
6、卫生合规管理
严格遵守食品操作卫生规范,保证试做区域干净整洁、工具消杀、分区操作,符合食品安全要求。
三、任职要求
1、食品科学、烹饪、餐饮管理、烘焙、小吃实操相关专业优先,有无经验均可,可培养应届生;
2、爱吃、懂吃、味觉灵敏,喜欢研究小吃、美食、口味复刻,对网红小吃有敏感度;
3、动手能力强,能吃苦、爱干净、细致耐心,愿意反复试做、迭代产品;
4、了解基础厨房操作、火候、油温、腌制、调味逻辑;
5、做事规整,会做台账、记录配方,有标准化思维;
6、有小吃店、餐饮后厨、烘焙、食品研发、品控经验者优先。
四、岗位优势
1、专注网红小吃爆品研发,接触市面最新热门品类,快速积累餐饮核心技术;
2、全程参与从0到1新品孵化,掌握配方、流程、成本、落地全套能力;
3、不内卷、团队简单、氛围轻松,技术型岗位越做越值钱;
4、后期可晋升:研发专员 → 主理研发师 → 餐饮产品负责人。
五、薪资待遇
底薪 + 新品研发绩效 + 爆品落地奖励 + 项目奖金
能力优秀、有成熟小吃研发经验薪资可面议。
六、应聘要求
热爱美食、愿意深耕餐饮研发,有相关实操经验、作品优先。
饮品、甜品部主管
6-8千/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品乳及乳制品果类制定SOP成本控制烘培类饮料食品相关专业配方开发原材料评估采购食品加工及制品制糖及糖制品
【岗位职责】
1. 板块主理:全面负责饮品、甜品板块日常运营、团队管理与服务标准制定。
2. 产品设计:主导产品概念设计、参与饮品配方打磨,出品方案制定,创新思维打造爆品。
3. 选品与陈列:营造店内产品美学、创意陈列。
4. 社群与传播:参与板块内容策划,协助媒体运营。
【岗位要求】
1. 热爱茶饮/甜品行业。
2. 有茶饮、甜品(非烘焙)行业从业经验;了解产品开发及供应落地流程,熟悉原料等工艺及标准;有审美,了解当下前沿热点创意,有创作热情和想象力;干净、责任心强、执行力强。
3. 性格温和、热情,语言表达能力强,可向客人介绍产品。
调味品研发总监
1.5-3万/月
食品/饮料研发10年以上大专食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
德帮餐调|中国粉面连锁定制调味赛道标杆。只做连锁专属味型,用酱料定义千万门店烟火气。诚邀粉面调味宗师。
【岗位要求】
1. 10年+粉面/餐饮调味研发功底,懂爆品、懂标准化、懂供应链。
2. 操盘过头部粉面连锁调味项目,能落地、能迭代、能控成本。
【福利待遇】
1. 顶薪+研发分红+股权。技术有价,江山无限。
2. 独立研发体系+全链路资源。无内耗,只做极致风味。
以味为剑,共拓万亿粉面市场!英雄不问出处,只看实力与资源。
食品研发高级工程师/全职博士后
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发1-3年博士食品博士食品相关专业水产品加工博士水产品类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 承接公司科研需求,进行科研课题的研究工作,根据项目管理制度完成项目立项及过程管理,按计划输出项目阶段成果。
2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息;分析汇总食品行业趋势分析报告;协助研发专家完成科研方向和课题规划,以协助公司完成科技战略规划。
3. 根据公司知识管理条例,对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报。
4. 根据要求,对基金和省部级的项目进行课题申报。
5. 根据公司要求,对各级的科技奖项和人才项目进行申报。
6. 协助研发专家的管理工作,及时完成上级领导交与的其他任务。
【岗位要求】
1. 博士学历,食品相关专业,水产加工方向优先,可接受应届优秀博士。
2. 具备水产品(海鱼)科学与加工、食品安全、食品营养相关知识。
3. 具有水产精深加工相关经验,有营养、质构、感官品评研究经验者优先。
4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能;掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能;熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性;熟悉水产相关国内外法律法规。
5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力。
食品检验员
4-5千/月
食品化验员1-3年本科包材检验微生物检验理化检验
岗位内容:
1. 负责来料及成品的检验工作,涵盖外观、组织结构、化学成分等项目的检测;
2. 准备实验所需的试剂与仪器,保障检测流程规范及数据准确性;
3. 编写检测报告,完整记录测试结果及相关异常情况。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、生物学或化学等相关专业背景;
2. 掌握食品/饮料行业检测标准,能够熟练操作常规实验室设备;
3. 工作严谨细致,具备良好的责任心与团队协作能力。
大锅灶厨师
6-7千/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保障厨房环境整洁有序
3. 根据菜单需求备料、配菜,合理控制食材损耗与成本
4. 参与新菜品研发与口味优化,配合餐厅运营需求调整出品
5. 遵守工作流程与安全制度,服从厨房主管工作安排
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,有责任心和团队协作意识
2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力
3. 身体健康,持有有效健康证
4. 吃苦耐劳,能适应快节奏厨房工作环境
5. 有相关工作经验者优先,学历不限
切配打荷
招人啦!切配4500-5500打荷4000-4800炒锅5500-7000商场连锁店,月休四天,管吃管住,不住宿舍有房租补贴!工资准时!在电视塔万象城!电话,
烧菜包住1-2人月结
招聘信息,内地西安市商洛市需要一个炒菜一大盘菜,好几个简单的小炒,拌面菜二把刀勿扰每个月4个半天休息宿舍环境好工作8000~10000抓紧时间联系联系电话
烧腊厨师包住包吃1-2人月结全职
招聘广式烧腊师傅一名。工作地点,高新丈84路。环贸中心。一个月三天休假。管吃管住。工资5000—8000.
面点凉菜打荷
诚聘炒锅2名:5800-6500凉菜素占1名:4500-5000面点1名:4500-6000打荷2名工资3300-3500工资准时,生意稳定。宿舍5分钟路程,热水空调洗衣机。晋升空间大,发展有着落。工作地点:航天城电话:
技术研发
4-7千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品加工及制品
技术研发(薪资:10k-30k/年)
要求:
1.本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业;
2.性别不限,年龄25-45岁,身体健康,无传染病史,无皮肤病及其他影响食品卫生的疾病;
3.具备1-3年食品研发工作经验,有新产品开发经历者优先考虑;
4.具有创新思维和市场敏感度,能够结合市场需求开展产品研制工作。
栏目概述
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