具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂行业相关工作经验，专业为食品、化学、化工类。

具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂领域相关从业经历，专业背景为食品、化学、化工类相关方向。

工作职责： 1.负责项目的技术研发规划与落地执行，包括拟定产品开发方案、建立研发流程体系及组织研发项目管理工作； 2.主导食品产品的配方研发、品质优化与新品设计，确保产品口感与质量满足市场需求； 3.结合市场趋势与企业战略，开展新原料、新工艺及新配方的研究，推动产品迭代升级； 4.开展竞品调研分析，识别其优势与不足，为产品改进与创新提供依据； 5.参与食品生产流程的设计，协助完成设备选型与调试，保障产品生产的稳定性和适用性； 6.组织制定并持续优化产品相关法规标准、配方文件、生产工艺控制规范、检验规程及操作指南； 7.负责新产品注册申报工作，统筹跟进研发进度、质量控制及成本管理。 任职要求： 1.工作经验要求：具备5年以上相关领域工作经验； 3.特殊要求：执行力强，责任心高，具备良好的沟通能力与团队亲和力，能接受节假日加班安排； 4.能力素质要求：掌握食品加工工艺、原辅料特性及营养学知识，具备实际工艺经验与配方开发能力； 具备较强的组织管理能力，可高效协调研发团队并确保研发任务按时交付； 具备创新意识与消费者洞察力，能够独立或带领团队开发具有市场潜力的食品产品； 具备跨部门协作能力，能与相关部门顺畅沟通、协同推进项目； 具备数据分析与数字化管理能力，熟练运用分析工具进行产品测试与优化，提升研发效率与精准度； 工作态度积极主动，责任心强，能够应对新挑战与突发情况。 福利待遇： 缴纳五险，提供食宿 工作时间：8:30–16:30单休 工作地点：德惠朱城子

我们的工作： 专注于面条酱料及预制菜系列的研发

岗位职责 1. 承担公司低温肉制品、酱卤肉、调理肉、休闲肉制品及肉制类预制菜等系列新品的研发任务，独立推进配方开发、小样试验、中试验证、工艺固化及量产导入全过程，确保产品在风味、口感、品质等关键指标上的稳定与达标。 2. 对现有肉制品进行持续优化升级，围绕口感提升、风味改良、保质期延长、生产成本控制及工艺稳定性等方面实施技术改进，有效解决生产中出现的出油、出水、微生物超标、质地波动等问题。 3. 熟悉并应用肉制品在保水、护色、保鲜、杀菌等环节的关键技术，科学选用食品添加剂、香辛料及原辅材料，确保产品符合国家食品安全相关标准要求。 4. 编制研发相关的技术文档，如产品配方表、生产工艺流程、质量控制标准、检验规程等，建立健全研发资料归档体系和技术台账，落实样品保存、保质期监测及实验数据的完整记录与整理。 5. 严格执行GB2726、GB2760、GB7718等国家食品法规规范，协同完成SC认证、HACCP、ISO22000等质量管理体系的审核支持与现场执行工作。 6. 与生产部门紧密协作，完成新产品工艺交接与操作培训，协助处理量产过程中的技术异常；联动市场与销售团队开展竞品调研、产品亮点挖掘及推广所需的技术支撑工作。 7. 组织开展原辅料及食品添加剂的选型、评估与替代测试，在保障产品质量的基础上，合理降低研发与生产成本，增强产品在市场中的综合竞争力。

工作职责： 1、结合市场动向、用户需求及企业战略，开展现烤类食品的研发、优化与创新，打造差异化产品。 2、深入研究现烤工艺技术，保障出品稳定性，解决生产过程中的技术难题，探索新型设备与工艺的应用可能性。 3、评估原料成本，在确保品质的基础上推进降本增效，建立标准化作业流程，支持大规模复制生产。 4、跟踪竞品表现及行业趋势，洞察消费偏好变化，参与产品定位决策，配合营销团队挖掘核心卖点。 5、严格执行食品安全规范，监控生产环节的品质控制，制定并完善产品质量检测标准。 6、协同生产与运营团队，推动新品试制及批量投产落地，协助采购评估供应商资质与原材料品质，指导一线人员掌握新产品制作要点。 7、编写研发过程记录、技术资料，对关键配方或工艺申请专利保护。 应聘要求： 1、年龄25-40岁，中专及以上学历，具备5年以上烘焙领域研发管理经验。 2、掌握烘焙原理、食品化学知识及常用原料特性。 3、具备较强的产品创新力，市场嗅觉敏锐，能融合流行元素设计符合消费需求的产品。 4、熟练操作各类现烤设备（如烤箱、发酵箱等）。 5、具备基础数据分析能力，能够依据实验结果优化配方或调整工艺参数。 6、具有良好的合规意识，熟悉国家及国际食品相关法规（如GB标准、FDA等）。 有竞争力的薪酬待遇、依法足额缴纳五险一金、优厚的福利体系，提供内外部培训考察机会，多元化的职业发展通道

【职责要求】 1、本科及以上学历，食品相关专业，优秀毕业生亦可，具备良好的沟通能力和理解能力； 2、参与出口样品的研发与制作，负责接待客户来访及相关事务安排； 3、组织新产品的产前培训，跟进生产现场并提供技术指导； 4、完成报价成本核算，编制样品工艺及产品工艺文件，整理各类技术资料和总结性文档； 5、开展车间工艺执行情况检查，协助完成样品所需物料的准备工作； 6、负责实验室日常清洁维护及其他临时交办的工作任务。 【工作地点】 吉林省德惠市吉林德大有限公司肉食加工厂 【福利待遇】 5-10k、缴纳五险一金、带薪年假、研发奖金、名校学历津贴、节假日福利、免费食宿

工作内容： 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作； 2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求； 3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供技术指导支持； 4.负责食品包装材料的研发与选型分析； 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导； 6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向，为产品研发提供决策依据； 7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产和生产过程中的质量状况，及时整理相关数据资料； 8.在日常工作中识别技术难点，组织相关人员进行技术攻关并推动解决； 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程制定及更新工作； 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务； 11.组织生产人员开展技术交流，规范操作流程，提升整体技术水平； 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，掌握其在食品中的使用量计算方法； 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理应用，确保符合国家标准规定的使用限量； 14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本控制； 15.协同其他部门完成客户对接、信息互通与技术协作等相关工作； 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑； 3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容； 4.具备创新意识和较强的市场敏感度； 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法； 6.具备良好的沟通协调能力，能够高效协同各部门开展工作； 7.学习能力强，具备良好的团队协作精神，责任心强且积极主动； 8.善于吸收新知识，对新兴技术具有较强的理解与适应能力； 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧，能适应一定强度的工作压力，工作细致认真，富有责任感。

工作内容： 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及成果落地等技术创新相关工作； 2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求； 3.承担食品加工工艺的研究与设计，并提供生产过程中的技术指导； 4.负责食品包装材料的选型与开发工作； 5.开展食品储存与运输技术的研究，并指导实际应用； 6.进行市场趋势调研，掌握消费者需求、竞争动态及行业发展方向，为产品研发提供决策支持； 7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产和量产阶段的质量状况，及时整理相关数据与资料； 8.在日常工作中识别技术难点，组织人员进行技术攻关并推动问题解决； 9.负责研发成果产业化过程中的技术支持、工艺流程制定及更新工作； 10.为客户现场提供生产工艺讲解及操作培训服务； 11.组织生产团队开展技术交流，统一作业标准，提升整体技术水平； 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，掌握其在各类食品中的添加量计算方法； 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的合理使用，确保符合国家标准规定的限量要求； 14.在保障产品品质的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本的降低； 15.配合相关部门完成客户对接、信息互通与技术协作等工作； 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2.具备2年以上中央厨房或食品研发相关工作经验者优先； 3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容； 4.具备创新意识和较强的市场感知能力； 5.能熟练使用质量管理工具与方法； 6.具有良好的沟通协调能力，能够高效协同跨部门合作； 7.学习能力强，具备良好的沟通表达与团队协作精神，责任心强且积极主动； 8.善于吸收新知识，对新兴技术具有较强的理解与适应能力； 9.具备良好的团队合作态度和沟通技巧，能适应一定强度的工作节奏，工作细致认真，责任感强。

工作职责: 1.按照产品开发规划推进新品种的研发工作； 2.针对公司现有产品在口感与制作工艺上进行优化提升； 3.承担新品项及新工艺的实操培训与技术指导； 4.定期开展市场走访，收集产品销售数据与用户反馈信息。 任职资格: 技能要求： 熟练掌握中式面点制作技术 岗位要求： 1.精通中式面点技艺，持有中式面点师职业资格证书者优先； 2.具备独立操作能力，熟悉原材料及辅料特性，掌握产品组合搭配原则； 3.具有3年以上中式面点实操经历，其中至少1年专注于产品研发岗位。

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岗位职责 1. 负责咸味香精（粉体、膏体、液体、热反应香精等）的新品研发，聚焦肉类、海鲜、卤味、膨化食品等应用场景，完成配方设计、小试、中试及量产转化全流程工作。 2. 深入研究美拉德反应、酶解、炖煮、调香等核心工艺，优化现有产品配方，提升产品风味、稳定性与性价比，解决生产过程中的技术难题。 3. 开展原辅料选型、风味评测、稳定性测试工作，建立原料评估标准，把控研发与生产的原料品质，降低产品成本。 4. 跟踪国内外咸味香精市场动态、竞品产品及前沿技术，结合客户需求与行业趋势，制定研发计划，推出差异化风味产品。 5. 配合生产、销售部门，提供技术支持与应用方案，为客户提供现场技术指导、风味调试等服务，助力产品市场推广。 6. 规范撰写研发报告、工艺文件、配方台账等技术资料，严格遵守食品行业安全、法规及质量管理体系要求，保障研发工作合规开展。 任职要求 1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学、香精香料技术等相关专业，大专及以上学历，1-3年及以上咸味香精研发相关工作经验。 2. 精通咸味香精研发原理与生产工艺，熟练掌握热反应、调香、原料复配等核心技术，具备独立研发新品、优化配方的能力。 3. 具备敏锐的味觉、嗅觉感官评价能力，熟悉各类食用香辛料、香精原料、食品添加剂的特性与应用标准。 4. 了解肉制品、方便食品、休闲食品等行业的产品特性与风味需求，有相关产品成功研发案例者优先。 5. 工作严谨细致，具备良好的问题解决能力、团队协作能力与客户沟通能力，能高效推进研发项目落地。 6. 熟悉食品安全生产规范、相关法律法规及质量管理体系，具备较强的合规意识。

岗位职责： 1、负责改进公司现有产品的生产工艺，提升产品质量水平； 2、根据市场变化和消费者需求，开展新产品的研发与设计； 3、在部门负责人指导下，参与基础技术研究与开发工作。 职位要求： 1、博士及以上学历，食品、发酵、微生物等相关专业； 2、具有扎实的专业知识，具备良好的学习能力和积极进取的工作态度。

1、产品开发与创新 主导牛羊肉调理类产品的研发工作，紧跟市场需求，推动健康、便捷、功能性新品的创新设计与落地实施。 2、技术研发与工艺改进 攻克生产过程中的核心技术问题，积极引入并推进先进工艺技术的应用与转化。 3、标准化体系搭建 全面掌握食品研发各环节流程，熟悉HACCP、ISO22000、ISO9001管理体系要求，可独立完成产品SOP制定、质量控制标准建立，负责标签及包装材料的合规性审查与食品安全风险评估，具备项目执行与团队管理能力。 4、跨部门协同与项目推进 联动生产、品控、采购、销售等多部门协作，推动产品从中试验证到规模化生产的顺利过渡，参与原料选型、成本分析及供应链效能提升。 5、团队建设与战略发展 带领研发团队高效运作，制定中长期产品研发战略，跟踪行业技术动态，助力企业产品线持续迭代升级。 任职要求：需具备5年以上牛羊肉品类研发经验，有大型牛羊肉加工企业从业背景者优先（同行业参考：皓月、奥兰、老羊头、如康、中敖、大庄园、天顺园、佰富）

岗位职责: 1、负责公司辣椒、花椒、香料、菌菇类精加工产品的技术开发，并为相关部门提供研发支持。 2、制定相关技术规范文件，主导新产品从实验室研发到生产落地的配方与工艺转化。 3、承担研发项目的方案策划，包括配方设计、工艺优化及小试、中试、试产等全流程实施。 4、开展新产品的开发工作及产品稳定性验证测试。 任职要求： 1、具备3至5年食品研发工作经验，熟练掌握实验设备与生产工具的操作。 2、有辣椒粉、花椒粉、干碟调料、红油产品、花椒精油及其他植物提取油研发背景者优先考虑。 职位福利：绩效奖金、全勤奖、节日福利、员工旅游、五险、包吃住、研发奖金

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