
食品研发3-5年学历不限粮食加工肉类成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试
2.标准制定:为新菜品制定标准化的配方、操作流程(SOP)及成本卡
3.培训与推广:将定型的新菜品推广至各门店,并对后厨人员进行操作培训
4·市场洞察:收集餐饮市场动态、新食材信息,为研发提供创意与依据
5.质量控制:协助解决各门店在菜品制作中遇到的技术与质量问题
出品副经理
4-6千/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位职责:
1. 负责公司产品整体出品管理与品质把控,确保产品达到公司规范及市场要求;
2. 带领并统筹产品开发团队,推进新产品设计与技术创新工作;
3. 与市场部门协同配合,保障产品按时上市并契合市场需求;
4. 跟进产品开发全过程,确保项目进度可控且符合质量标准;
5. 主导产品成本管理,提升产品性价比与市场竞争优势。
任职要求:
1. 具备出色的组织协调与团队领导能力,能有效推动团队完成既定目标;
2. 拥有良好的沟通技巧与跨部门协作能力,妥善处理团队内部事务;
3. 熟悉项目管理流程,能够科学制定并落实项目执行计划;
4. 对行业趋势和市场变化具有较强敏感度,能及时做出应对调整;
5. 富有团队协作意识,善于激发成员潜能,促进产品持续创新。
乳业研发工程师(需硕士学历,具备乳业领域经验)
5-8千/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责:
1. 负责乳制品的研发任务,保障产品品质并推动技术创新
2. 参与配方开发,改进和提升生产流程的效率与稳定性
3. 协同团队成员,推进研发项目按计划高效执行
任职要求:
1. 具备良好的协作意识,能与团队保持顺畅沟通
2. 拥有较强的学习领悟力和应对问题的能力
3. 热衷于乳品研发领域,能适应一定的工作强度
研发专员
3-7千/月
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
任职要求:了解各类茶叶的品种特点、制作工艺及品质规范,具备独立进行市场考察、产品筛选、成本核算、工艺设计的能力,能结合客户实际需求完成茶叶产品的研发任务。
酱料研发工程师
8-9千/月
食品研发5-10年本科
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试
2. 开展原料筛选、感官评价与营养成分分析,确保产品安全合规
3. 协同生产、品控及市场部门完成新品试产、中试及上市支持
4. 跟踪行业技术动态与法规标准,推动研发成果落地转化
5. 编制研发文档、技术报告及知识产权相关材料
任职要求:
1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景
2. 熟悉食品添加剂、防腐保鲜、乳化稳定等关键技术原理
3. 具备实验设计能力及基础仪器操作经验(如HPLC、质构仪等)
4. 良好的跨部门沟通协作意识与项目推进能力
5. 有食品/饮料企业研发实习或工作经验者优先
食品产品总经理
1-1.4万/月
食品/饮料研发经验不限本科肉类食品相关专业食品加工及制品
岗位职责:负责猪肉类产品的研发工作,具备深入研究能力,能够推动产品力的创新与提升
任职要求:1、具备系统化思维:善于从全局角度出发,在经营导向下深入钻研并实现产品力突破;2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长;3、抗压能力突出,作风踏实稳重,注重实际执行与落地。
岗位经验:1、食品类相关专业背景;2、具有成功的产品或项目开发案例者优先考虑
食品产品负责人
9千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年本科肉类食品加工及制品
岗位职责:负责猪肉类产品的研发工作,具备深入研究能力,能够推动产品力的创新与提升
任职要求:
1、具备系统化思维:善于从全局角度出发,在经营导向下深入钻研,实现产品力的突破;
2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长,不断精进专业能力;
3、抗压能力强,作风踏实,注重实效,执行力强
岗位经验:
1、食品类相关专业背景;
2、具有成功的产品或项目开发经历者优先
酱料研发工程师
9千-1万/月
食品研发5-10年本科
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,推动产品创新落地
3. 协同生产、品控及供应链部门完成试产验证与规模化量产导入
4. 编制研发文档、技术标准及食品安全相关申报材料
5. 持续跟踪食品法规与行业技术动态,确保研发合规性与前瞻性
任职要求:
1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景,学历不限
2. 具备食品/饮料研发相关经验,熟悉原料特性、加工工艺及感官评价方法
3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全管理体系要求
4. 具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识
5. 责任心强,注重细节,具备较强的学习能力与创新思维
酿酒工艺员
3-6千/月
食品/饮料研发经验不限大专食品发酵/酿造食品相关专业配方开发稳定性评估
岗位职责:
1.参与酒类产品配方的研发与制定,确保风味和香气满足市场需求及消费者偏好。
2.全程监管酿酒环节的原料采购、存储、发酵、调制及过滤等工序,落实生产流程的质量管控。
3.组织并指导生产线操作人员,保障工艺流程顺畅运行,维持产品品质的稳定性和一致性。
4.承担酒品质量检测与分析任务,快速识别生产异常并采取有效措施,持续优化产品质量与产出效率。
5.负责整理和归档生产相关数据信息,如品质指标、成本核算、库存状况等,为生产效能评估提供依据。
6.参与新产品开发及现有产品升级,结合市场动向和用户反馈,提升酒品口感与整体品质。
7.推动企业质量管理系统的建设与执行,促进生产流程标准化,增强品牌影响力与市场竞争力。
任职要求:
1、年龄20-40岁,大专及以上学历,发酵工程、酿酒工程、化学或食品类相关专业,欢迎应届毕业生应聘;
2、提供行业内具竞争力的薪酬待遇,具体薪资根据个人能力核定;
3、工作地点:南宁市武鸣区(东盟经济技术开发区),公司可安排住宿;
4、本岗位涉及一定体力劳动,无法适应者请勿报名。
广西南宁需要一个吊顶的师傅联系老板娘工资300一天可以日结,可以包工。
300元/天
吊顶1-4天1-2人日结
需要一个吊顶的师傅联系老板娘 工资300一天 可以日结,可以包工。
店员有提成
招聘店员|冰心小铺要求:员工,有销售经验,笑容亲切,待人灵活不死板,情商高、人品端正。工作内容:接待顾客销售;货架货品缺货及时告知补货;做好店内卫生、整理货品。上班时间:8:00–12:30,15:00–18:30优先家住白石湖附近,上下班方便薪资:底薪+提成,面议,欢迎合适的朋友私聊电话:
店员有提成
招聘店员|冰心小铺要求:员工,有销售经验,笑容亲切,待人灵活不死板,情商高、人品端正。工作内容:接待顾客销售;货架货品缺货及时告知补货;做好店内卫生、整理货品。上班时间:8:00–12:30,15:00–18:30优先家住白石湖附近,上下班方便薪资:底薪+提成,面议,欢迎合适的朋友私聊电话:
电力工程强电工1-2人
岗位职责:
1. 负责贵州黔西南州区域内10千伏及400伏强电项目的现场勘查、方案设计与施工管理
2. 独立带队完成配电工程安装、调试、验收及后期运维工作
3. 编制技术资料、施工图纸及竣工文档,确保符合国家电力规范和行业标准
4. 协调甲方、监理及供电部门沟通对接,保障项目合规高效推进
5. 识别并管控施工安全风险,落实用电安全与现场文明施工要求
任职要求:
1. 具备强电工程相关从业经验,有独立带队或项目合伙人经历者优先
2. 熟悉10kV及以下配电网建设流程,掌握高低压设备原理与运行维护要点
3. 持有高压电工证、承装(修、试)电力设施许可证者优先
4. 具备基础电气识图能力与现场问题解决能力
5. 责任心强,适应黔西南州本地及周边项目驻点工作
调酒出品经理
5-8千/月
食品研发
调酒研发经理
薪资:5500-8000元
其他:奖金、月休4天、包吃住
一、岗位职责:
1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。
2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。
3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。
二、任职要求
1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。
2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
牛肉/牛排产品研发专员
6千-1万/月
食品研发3-5年大专肉类食品添加剂/香料食品相关专业
岗位职责
1、负责生鲜牛肉及牛排类产品的整体研发,覆盖排酸分割、原切包装、调理腌制与预制牛排等方向,含配方调试与口味升级;
2、负责牛排及调理牛肉产品的腌料配方、入味工艺、保水锁水、嫩度改良与口感优化,重点解决发柴、偏硬、解冻出水、口感不均等常见问题;
3、负责配方与工艺的检测验证:跟进出品率、嫩度(剪切力)、pH、水分/解冻损失、微生物及感官评价等指标,确保稳定性与一致性;
4、负责新品打样、小试、中试到量产落地,制定标准化生产工艺、配料标准、BOM 与 SOP 流程;
5、跟进市场热销及爆款产品,对标竞品做产品迭代、口味更新、规格优化,按市场需求推进新产品量产;
6、把控保质期、速冻与储存工艺、杀菌工艺,配合品控、生产完善产品合规资料,配合样品送检、客户看样与展会样品制作。
任职要求
1、有生鲜牛肉/调理肉制品/预制牛排/冷冻肉品研发或工艺经验者优先,熟悉腌制、滚揉、嫩化、锁水、速冻整套工艺;
2、熟悉牛肉常用原辅料与食品添加剂的使用范围及限量,了解调理肉制品相关标准与食品安全规范;
3、能独立完成新品开发、工艺调试、量产落地,有成熟上市产品者优先;熟悉检测方法与指标判定者优先;
4、善于沟通,能下车间对接生产,按时完成上级交办的工作,落地能力强;
5、具备良好的团队合作精神和学习能力,能快速融入团队并不断改进工作方法;
6、懂口感调试与成本(出品率/配料成本)优化者优先,可接受优秀食品相关专业应届生/学徒。
岗位福利
1、薪资 7000–9000,有配方与嫩化研发经验的熟手可高薪面议,另设新品上市激励;
2、作息规律,节日福利,团队长期稳定,跟着公司一起做新品爆款;
3、有意向直接私聊,随时面试、快速上岗。
餐饮产品研发经理(粉面类)
8千-1万/月
食品研发5-10年大专成本控制制定SOP
岗位职责:
1.负责公司的产品体系,主要是小面类产品(包括汤面、拌面、浇头、汤底、调料等)的全流程研发与创新,从概念设计到标准化落地。
2.深入调研市场趋势、竞品动态及消费者偏好,定期输出分析报告,推动产品线优化与迭代。
3.制定产品标准化配方、工艺流程及操作规范,确保口味稳定性与成本可控。
4.协同供应链团队,完成原料筛选、供应商开发及成本优化。
5.与门店运营、市场部门紧密合作,主导新产品上市培训、推广及后期跟踪改进。
任职要求:
1.5年以上餐饮产品研发经验,至少3年以上面食(尤其是小面、中式面条)专项研发经验。
2.精通川渝地区小面风味体系,对汤底、辣椒油、浇头等核心技术有深度掌握
3.能结合地域口味差异和年轻化消费趋势,打造爆款产品。
岗位福利:早九晚六,周末双休
食品/饮料研发
1.3-2.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专研发制定SOP成本控制配方开发原材料评估采购餐饮食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】
1. 带领3-4位研发专员组成的研发团队,负责团队的日常管理、任务分配、绩效评估和能力培养,打造高效能的研发队伍。
2. 统筹分管产品线的研发全流程,从配方开发、工艺设计、中试验证到量产落地,端到端把控研发质量与进度。
3. 制定研发项目计划,明确里程碑与交付标准,跟踪项目进度,协调解决研发过程中的技术难题,确保项目按时按质交付。
4. 对产品的口感、风味、稳定性、安全性负责,建立产品品质标准和检测体系,确保上市产品品质一致性。
5. 与供应链紧密配合,优化原料选型与生产工艺,在保证品质的前提下持续降低产品成本,提升产品毛利率。
6. 与产品经理、市场、营运、采购等部门高效协同,准确理解产品需求,将产品概念转化为可落地的研发方案,支持产品上市全流程。
7. 跟踪行业研发趋势与新技术应用,开展新品类、新工艺、新原料的预研和技术储备,为产品创新提供技术支撑。
8. 建立和完善研发管理制度、规范、产品SOP和培训体系,沉淀研发知识库,提升团队整体研发效率与标准化水平。
【岗位要求】
1. 5年以上餐饮行业研发经验,其中2年以上团队管理经验,有带3-5人团队经验者优先。
2. 有连锁餐饮或食品品牌研发工作经历,熟悉餐饮产品从配方开发到量产上市的全流程。
3. 具备扎实的食品研发专业功底,能独立主导产品研发项目,解决关键技术问题。
4. 善于带团队、做培养,能合理分配任务、激发团队潜能,带领团队达成研发目标。
5. 具备良好的项目管理能力,能把控进度、质量和成本,推动多项目并行落地。
6. 善于沟通协调,能与产品、供应链、市场等多部门高效配合,准确理解需求并快速响应。
7. 有强烈的交付意识和品质意识,能承受工作压力,适应快节奏的产品迭代环境。
菜品研发工程师 / 菜品研发主厨
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年高中
【岗位职责】
1. 负责门店菜品的研发与标准化:新菜品的配方、工艺、出品标准制订,形成可复制的 SOP;
2. 负责央厨料理包产品研发:参与配方设计、工艺打样、中试与口味还原,配合完成成本核算与保质期测试;
3. 负责馄饨等主食类产品的研发:面皮、馅料、包制工艺的开发与口味迭代,直至定版上市;
4. 组织菜品试做、内部品鉴与门店试销,收集反馈并持续改进;
5. 参与原材料、调味料的选型与定版,配合采购明确品牌规格与验...
中餐月结
招聘:煲仔档薪资:3500元以上/月岗位职责:1.负责煲仔菜品的制作,确保出品质量与口味稳定;2.根据标准配方准备食材,保证食材新鲜与卫生;3.维护煲仔档工作区域的清洁与设备正常运转;4.协助其他厨房岗位,确保出餐效率与顾客满意度;5.遵守食品安全规范,执行厨房各项操作流程。任职要求:1.有相关餐饮后厨工作经验者优先;2.熟悉煲仔菜品制作流程,具备基本烹饪技能;3.工作认真负责,注重食品卫生与安全;4.具备良好的团队协作精神和沟通能力;5.能适应餐饮行业的工作节奏,包括轮班安排。
主厨
8-9千/月
上什包住包吃1-2人月结
岗位职责:
1. 负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形俱佳
2. 严格把控食材质量与操作卫生,落实食品安全规范
3. 根据季节和客需合理调整菜单,参与新品研发与口味优化
4. 协同后厨团队完成备料、出餐及清洁工作,保障高效有序运转
5. 遵守厨房管理制度,节约成本,杜绝浪费
任职要求:
1. 人品端正,责任心强,具备良好的服务意识与团队协作精神
2. 厨艺扎实,能独立完成中式热菜、面点或特色菜系制作(视门店需求)
3. 有餐饮行业工作经验者优先,经验不限
4. 学历不限,热爱烹饪事业,学习能力强
5. 身体健康,持有有效健康证
昭平锦绣榕园旺火土鲫鱼急招厨房炒锅多名
4-5千/月
厨师包吃1-2人月结全职
昭平锦绣榕园旺火土鲫鱼急招
厨房炒锅多名,
要求身体健康,服从店面管理安排,月休3天薪资电话咨询!
招聘公司:旺火土鲫鱼下饭菜,昭平店
工作地址:广西贺州市昭平县锦绣榕园3栋23号
招聘职位:服务员厨师/后厨
薪资:4千—5千
联系电话:
厨师
煮饭阿姨1.家常菜手艺好,注重食材卫生;2.为人踏实细心,爱干净;3.有食堂/家庭做饭经验优先。公司员工就餐(3至6人左右),制作工作餐,做好厨房清洁整理薪资福利:薪资面谈,工作氛围轻松工作地址:汇丰名城至里整装
切配卤菜厨师
招聘柳东园博园附近招切配熟练工1名,工资3800-4200。烧卤师傅1名,工资5000-5500,月休4天,要会做烤鸡,烤鸭之类的,人要勤快,听从安排,有团队精神,长期做公司帮买社保,复,电话邹厨
厨师
象州同康长城大酒店招聘厨师,要求身体健康、服从工作安排、具备酒店厨师经验,薪资为每月4000-4500元,地点位于广西来宾。
肉类产品经理
9千-1万/月
食品/饮料研发1-3年本科肉类食品相关专业畜牧兽医原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:负责肉类产品开发,具备研究突破能力,能够开展产品力方面的创新与提升
任职要求:1、具备系统性思维:能从全局角度出发,在经营导向下深入钻研并实现产品力的突破;2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长;3、抗压能力突出,作风踏实,注重实效,执行力强
岗位经验:1、食品类相关专业优先考虑;2、具有成功的产品或项目开发经历者优先
湘菜炒锅师傅
5-6千/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
工作内容
-负责湘菜炒锅的烹饪工作
-精通各类海鲜的烹饪技巧
-保证菜品的质量和口味
任职要求
-具备3到5年的厨师工作经验
-有个体餐饮店或连锁餐饮店的工作背景
-能够独立完成炒锅菜品的制作
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供广西日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘广西食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。